Ⅰ 红薯和地瓜是一样东西吗
1493年，哥伦布回国觐见西班牙女王伊莎贝拉时将美洲新大陆带回的红薯献给女王，是为历史上红薯首次从美洲传入欧洲；及后于16世纪时，西班牙本土已开始规模种植红薯；其后，红薯再由西班牙商船船队传至西班牙的另一殖民地菲律宾，正式传入亚洲。
红薯透过与菲律宾的贸易传入中国，时间约在16世纪末叶，明代的《闽书》、《农政全书》、清代的《闽政全书》、《福州府志》等均有有关记载。
Ⅱ 四川的“地瓜”是什么
四川的地瓜为豆科豆薯属、草藤本植物。
地瓜整体上为纺锤型，上圆下尖，有的地瓜有明显的分瓣，表皮为黄白色。末端有少许的根须，撕开瓜皮，里面为白色的瓜肉。肉质晶莹剔透，口感清脆，微甜。老的地瓜则肉中含筋丝。地瓜既可当水果一样生吃，也可当蔬菜一样炒食。
(2)地瓜是什么样的图片扩展阅读：
地瓜原产热带美洲，现广布于东半球热带地区，中国西南部各省常见栽培。北方把红薯和白薯统称地瓜，其实红薯和地瓜不属于同一科。红薯属于旋花科植物，而白地瓜属于豆科植物。白地瓜的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含有丰富的维生素 C。
白地瓜更喜欢在疏松，易于透析的土壤环境生存。并且白地瓜的根，吸水性极强，并不需要太多的照料。
花冠浅紫色或淡红色，旗瓣近圆形，翼瓣镰刀形，花柱弯曲，荚果带形，扁平，种子近方形，扁平。8月开花，11月结果。种子有剧毒，忌食，但可作防治蚜虫的杀虫剂。
Ⅲ 地瓜就是红薯吗
在北方红薯和地瓜说的是同一种食物。红薯又称为甘薯，地瓜，甘储，朱薯，金薯，番茹，红山药，玉枕薯，山芋，甜薯，红薯，红苕，白薯，阿鹅，萌番薯等。红薯中含有蛋白质，淀粉，氨基酸，果胶、膳食纤维素等多种维生素和矿物质，还含有钙，铁，铜，硒，磷等十余种微量元素。红薯中还富含赖氨酸和多糖。红薯中含有一种赖氨酸物质，而大米、面粉恰恰缺乏这种赖氨酸，将红薯与米面混合食用，可以全面补充蛋白质。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，可以刺激肠道，增强蠕动促进排便。
Ⅳ 地瓜和红薯的区别是什么
第三步：如果不着急吃的话，可以先放冰箱里冷藏半个小时，拿出来在地瓜丝上淋上适量的蜂蜜，撒上干桂花，就是一道清甜的开胃小菜。
Ⅳ 地瓜的样子特征和味道
地瓜横截面
地瓜有着纺锤型外表，有明显的瓣状结构，皮呈淡黄偏白，剥开外面微黄的皮，里面的肉极白，肉的质地看起来有点像红薯，当成熟到顶峰的时候，剥开时会发出一种裂开的声音，并且依稀可以看到裂开的痕迹，吃起来更是比红薯清甜，香脆可口并多水分，为解渴之物。
地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。
Ⅵ 在农村该怎样区分地瓜和凉薯呢
地瓜和凉薯的外观区别
首先，对于凉薯和地瓜来说，它们在外观上面的区别其实并不是特别的大，相信大家看过地瓜都知道，它其实是有淡黄色的皮，然后形状上面也是呈现出比较奇怪的形状，所以相对来说还是很容易进行凉薯和其他食物之间的区分，而对于凉薯和地瓜来说，它们本身是同一种东西，在平常可能也被分肢为是不同的品种，相对来说，地瓜会更甜一些，因为凉薯一般适用于北方的称呼，所以可以通过味道来进行区分。
总之，对于凉薯和地瓜来说，它们在外观，营养价值以及吃法上面的区别，其实都并不是特别的大，而且他们只是同一种食物，在不同地方的称呼不同，所以大家在平常选择的时候就一定要分别清楚，这样子才能更好地帮助达到相应的效果。
Ⅶ 地瓜是什么东西
地瓜又叫红薯，是一种产量高，适应性强的粮食作物，在我国大多数地区都有种植。红薯又称为甘薯，地瓜，甘储，朱薯，金薯，番茹，红山药，玉枕薯，山芋，甜薯，红薯，红苕，白薯，阿鹅，萌番薯等。红薯是一年生草本植物，地下部分呈现出的是圆形，椭圆形或者纺锤形的块根。
Ⅷ 地瓜长什么样
地瓜又称为红薯，甘薯，地瓜，甘储，朱薯，金薯，番茹，红山药，玉枕薯，山芋，甜薯，红苕，白薯，阿鹅，萌番薯等。红薯是一年生草本植物，地下部分呈现出的是圆形，椭圆形或者纺锤形的块根。
Ⅸ 地瓜和红薯有什么区别
其实很多人都分不清它们，总把地瓜叫成红薯。生在北方的我也是傻傻分不清楚，认为它们俩是同一种东西。但是，它们俩确实不一样的下面我就教大家对地瓜和红薯进行区分。
1、外观区分
地瓜看起来像一个大陀螺，上下都有根部，皮的颜色和薯仔一样都是淡黄色，看起来没有薯仔光滑，有深深的凹痕。有一股淡淡的中药味。红薯有大个的也有小个的，它皮的颜色是深色，偏红偏紫的，红薯属于旋花科，地瓜属于豆科藤本植物。它俩从属性上就是不同的，红薯比较圆滑。
综上所说，地瓜与红薯是完全不同的两种，要说相同，那肯定是都能吃了吧。