A. 挂面怎么做最好吃
挂面因其口感好，食用简单且价格低廉和易于贮存的特点，深受很多人的喜爱。很多人家里面都备有挂面，挂面有圆有细，有宽有扁，有的时候，时间紧张或者不想吃饭，下一把挂面，简单又方便。那么，挂面怎么做好吃呢？挂面怎么做简单又好吃呢？下面，糖糖美食屋介绍20种挂面的做法，这样做出来的挂面，既简单又好吃，每天不重样，每天连吃两顿都不腻！无论是上班族，还是家里有宝宝，都爱不释手的挂面的做法！以下挂面的粗细，都看个人喜爱选择。
打开网络APP，查看更多高清图片
牛肉挂面图片
一、番茄鸡蛋挂面的做法
番茄鸡蛋挂面是最常见的挂面之一了。
番茄鸡蛋挂面
1、食材
挂面，番茄1-2个，鸡蛋2-5个，小葱，盐，鸡精，胡椒（看个人口味决定添加与否）
2、做法步骤
(1).将番茄、小葱洗干净，然后番茄切成瓣，小葱切成小段，将鸡蛋打开放到大碗里，加入少许盐和鸡精（小孩吃不加鸡精）。
(2).先把炒锅烧热，然后倒入少许油（热锅冷油），油的温度不要太高，倒入打散的鸡蛋到锅里，煎到颜色金黄、蓬松即可，可以加入少许水，炒成小块，这样炒出来的鸡蛋，口感更好。
(3).把锅洗净，开火，倒入少许油，把番茄倒入锅中，倒入小半勺盐，在锅中翻炒，当番茄汁炒出来之后，可以把鸡蛋放进去和番茄一起炒，这样更入味一些（也可以直接最后面煮好了再放鸡蛋进去也行）。倒入水，煮开。
(4).把挂面放进去，煮熟，加入适量少量盐，捞起放大碗里，撒点葱花。一碗美味的番茄鸡蛋挂面就做好了。
小贴士：炒鸡蛋也可以做成煎荷包蛋，另外根据个人口味，可以加点青菜，都是不错的。
二、开胃热汤面
开胃热汤面图片
1、食材
挂面,葱少许，蒜1-2瓣，香菜，小米辣（香菜和小米辣都看个人口味放），芝麻香油，色拉油，白胡椒粉，黑醋1勺，生抽2勺，盐，鸡精。
2、做法步骤
(1).将葱、小米辣、蒜、香菜切好，和芝麻香油一起放到碗里面。
(2).先加热一勺油，然后把油放到我们的碗里面，油需要是热油，倒到碗里之后会有呲啦的响声，如果没有，那就是油不够热。
(3).倒水到锅里，加入面，煮开，煮熟。
(4).然后，面汤舀到碗里，倒入酱油、醋、盐和鸡精，然后，把面加进去，开吃咯！
三、阳春面
1、食材
挂面（细挂面），猪油，生抽，盐，葱，鸡精
2、做法步骤
(1).往锅里加入清水，烧开。
(2).再往碗里加入挂面，煮沸之后，加入少许冷水，然后继续煮1分钟。
(3).往碗里放入适量的盐，鸡精，猪油，葱花和生抽，舀煮沸的面汤冲开。
(4).把面捞出来，装碗里。
四、香菇鸡丝面
香菇鸡丝面图片
1、食材
香菇12朵，盐，蒜1-2瓣，料酒1汤匙，老抽1汤匙，耗油1汤匙，淀粉1/2汤匙，葱，白糖1/2汤匙，水
2、做法步骤
(1).把香菇放入清水中浸泡20分钟，香菇蒂朝下方调整好，让香菇里面的杂质自然的落下，再冲洗干净，或者切成片。
(2).将香菇放到沸水里面焯水2分钟之后，捞出来沥干香菇的水分。
(3).将鸡脯肉切丝，然后放到大碗里，加入料酒与淀粉搅拌均匀。
(4).蒜切片，葱切碎。待用。
(5).锅热油，当油7成热的时候，加入蒜片爆香，再加入鸡丝滑炒到变色之后，加入香菇丝翻炒。
(6).加入耗油，老抽，糖和盐之后，大火翻炒，加入2指左右高的沸水，把火调整为小火熬煮，约15分钟左右，到汤味比较香浓。
(7).另外取一个锅，加入水，煮沸之后，加入挂面煮熟，捞出，放到碗里，加入做好的香菇鸡丝汤，撒香葱就完成了。
五、开胃酸汤挂面（一）
开胃酸汤挂面图片
1、食材
挂面（细），香菜、蒜苗、盐、生抽、鸡精、香醋和香油。
2、做法步骤
(1).在碗里面，提前把调料这些准备好，盐、香油、香醋、鸡精、生抽到放到碗里，香醋可以适量多一些，根据个人口味。
(2).香菜和蒜苗切碎，一起放入碗中。
(3).锅里放入水，煮沸，加入挂面煮熟，不要煮的太老，保留筋道的口感。
(4).往碗里舀入一勺子热汤，冲开调料。
(5).把面从锅里捞到碗里。那么一碗开胃酸汤挂面就做好了。
六、开胃酸汤挂面（二）
1、食材
挂面，番茄2个，花椒，葱，姜，辣椒（个人喜欢小米辣），蒜，香菜
2、做法步骤
(1).把我们的葱姜蒜、花椒、葱、姜、蒜、辣椒一起放入油锅里面爆香，去掉渣渣，留爆香的油。
(2).把两个番茄，切丁，放入锅中煸炒，出番茄汁之后，加入烧开，然后，用小火慢炖。倒入一汤勺左右的生抽，加入一汤勺醋，半勺盐、小半勺鸡精和一勺糖。熬煮，直到汤汁浓稠，香气四溢再进入下一步。
(3).在取一个锅，加水煮沸，下面条。把煮好的面条，放入酸汤，撒入一把香菜，撒入一把香葱，一碗番茄开胃酸汤挂面就做好了。
七、元气清汤挂面
元气清汤挂面图片
早餐来碗清汤挂面，元气满满，暖胃又清肠。
1、食材
挂面，葱，盐，鸡精，生抽，香油
2、做法步骤
(1).将葱切碎，放到碗里，碗里加入盐、鸡精、酱油（看个人口味，想吃酸汤可以加香醋）
(2).取出锅来，倒入水，煮沸。
(3).用勺子，舀煮沸的水，倒入放调料的碗里，冲开。
(4).面放入锅里面煮开，不要煮太久太软。
(5).把面捞到汤碗里面，然后放点香油，完工。
八、小葱麻油酱油面
小葱麻油酱油面图片
1、食材
挂面，酱油，麻油（花椒油，藤椒油，看个人口味，芝麻油都行），盐，鸡精，小葱
2、做法步骤
(1).煮一锅水，煮沸。
(2).往碗里放入酱油，盐，鸡精
(3).舀出沸水，冲开调料。
(4).下面条煮沸，煮个几分钟。
(5).面条捞到碗里，浇上麻油，在放入葱花，完工。
九、家常小面
家常小面图片
1、食材
挂面，香醋，酱油，红辣椒油，花椒油，鸡精，白糖，葱花，香菜和猪油
2、做法步骤
(1).往锅里放水，煮沸，水要多一些。
(2).将香醋、酱油、红辣椒油，花椒油，鸡精，白糖，猪油等放入碗中，再加入沸水冲开。
(3).往锅里下面，煮沸，煮熟，捞出之后，放到我们的碗里，再撒上香菜，撒上香葱，一碗家常小面就做好了。
十、倒呛锅挂面
倒呛锅挂面图片
1、食材
挂面，蒜两瓣，香醋，麻油，白胡椒粉，盐，鸡精
2、做法步骤
(1).准备一个大碗，放入香醋、麻油、白胡椒粉，盐，鸡精。
(2).蒜切碎，也加入大碗里面。
(3).锅里倒入清水，煮沸，舀沸水倒入大碗里面。
(4).锅里加入挂面，煮熟。
(5).捞出加入大碗里面，搅拌均匀，开吃啦！
十一、盼式牛肉焖面
盼式豆角牛肉焖面图片
1、食材
挂面，豆角500g，牛肉200g，大蒜5颗，葱，老抽，盐，糖，鸡精。
2、做法步骤
(1).蒜切碎，分成两份。葱切碎。牛肉切成牛肉条。备用。
(2).挂面水煮，变软之后一分钟即捞出，备用。
(3).另起一个锅，加入油，当油4成熟时，放入葱、一份蒜末煸香。
(4).加入切好的牛肉条，煸炒，到牛肉8成熟的时候，加入豆角煸炒，这时候，加入老抽，盐，糖和鸡精，翻炒均匀之后，加入适量水（比例在面高的一半水就够了）。
(5).加入我们捞出的面条，把锅盖盖上，闷上5分钟，小火翻炒，在翻炒的过程中，加入还剩下的一份蒜末，再盖上锅盖，一直到没有汤，即可出锅。
十二、麻辣挂面
麻辣挂面图片
1、食材
挂面100g，小青菜，榨菜，姜，蒜、辣椒面（即辣椒粉），花椒粉
2、做法步骤
(1).青菜洗净备用，榨菜切丝，姜、蒜切碎，放入碗中，加入酱油，盐，猪油，鸡精，加入少量开水，备用。
(2).锅里放入油，开火烧至油冒烟，关火。
(3).酱油迅速倒入拌匀的辣椒粉，和花椒粉，快速搅拌均匀，然后将做好的辣椒油倒入放油姜蒜、蒜、榨菜的碗里。
(4).锅里烧水，煮沸，舀沸水到碗里，冲开调料。
(5).加入挂面，水开后，煮个3分钟左右，加入小青菜，小青菜煮到两分钟左右就可以了，捞出放入碗里，即可。
十三、葱爆面
葱爆面图片
着名主持人汪涵在天天向上介绍的葱爆面
1、食材
挂面，小香葱三四根，油，酱油，白糖，盐，鸡精。
2、做法步骤
(1).取锅，倒水，煮沸。
(2).往沸水锅里加入挂面，三分钟，捞出沥干，放入碗中。
(3).往碗里加入切好的小香葱，油，酱油，白糖，盐和鸡精。
(3).另取一个锅，倒入油，油烧到开始冒烟之后，关火，将热油迅速倒入盛放调料的碗里，这时候，调料、葱花、面条会有滋滋声，葱香四溢。
(4).搅拌均匀，开吃！
十四、田园炒挂面
田园炒挂面图片
1、食材
挂面，鸡蛋，胡萝卜，圆白菜，火腿肠，红椒，油，鸡精，盐，酱油
2、做法步骤
(1).将胡萝卜切丝，圆白菜切碎或者切丝，火腿肠切片或者切丝。
(2).鸡蛋先煎煮备用。
(3).取锅煮挂面至七成熟左右，捞出放到凉开水中。
(4).取锅，倒入油，加热，然后加入两根红椒爆炒，加入胡萝卜，圆白菜，酱油炒至8、9成熟，然后将煎好的鸡蛋、火腿肠和过水的面条加入锅中，加盐、鸡精，炒均匀后，出锅。
十五、宜宾燃面
宜宾燃面图片
宜宾燃面在四川非常的出名，也非常被四川人喜爱。当然，我们这里用的是挂面的做法。
1、食材
挂面，猪肉，炒花生仁，芽菜，酱油，香醋，鸡精，葱，蒜，香油，朝天椒,辣椒面，白糖，花椒粉
2、做法步骤
(1).将油炸花生仁，用擀面杖碾碎，葱切成葱末，蒜切成蒜末。
(2).猪肉，切成肉末，取锅，倒入油，肉末下锅小火炒，加入盐，鸡精，糖，香醋调味。煮熟，起锅，放在碗里备用。
(3).取芽菜切碎，炒干，备用。
(4).往锅里面加入清水煮沸，将面条煮到刚断生（中间还有白心）
(5).将面捞起，将面沥干。放在碗中。把肉末放在面上面。
(6).将面条放入盘中/碗中，倒入适量的香油搅拌均匀，让面条不相互粘连。
(7).加调料放到空碗里，取锅放油，加热至冒烟，油迅速倒入碗中。
(8).然后将油过热的调料，浇到我们的肉末和面上面。拌均匀，开吃。
十六、油炸挂面
油炸挂面图片
1、食材
挂面100g，耗油，盐，鸡精，油
2、做法步骤
(1).取锅，下水，煮沸，倒入挂面，煮软之后，捞出放碗里，加入盐，耗油，鸡精，搅拌均匀，用筷子卷成团，不要太厚。
(2).取锅，倒油，煮到八成油温，把挂面团倒入油锅，先不翻动，待定型之后，再翻动。
(3).炸到金黄变色，即可出锅。
十七、挂面煎饼
挂面煎饼图片
1、食材
挂面，鸡蛋3个，油，香油，色拉油，青椒，黄瓜，豆瓣酱，生抽
2、做法步骤
(1).青椒、黄瓜切末备用。取碗打入鸡蛋，加入少量盐和鸡精，搅拌均匀。
(2).做酱料：将两勺豆瓣酱加一勺生抽，再加入3-5滴香油，搅拌均匀之后，加入青椒末和黄瓜末。
(3).取锅煮个面，煮到7成熟之后，捞出，放入3-5滴色拉油，搅拌均匀。
(4).取平底锅加热，放入适量油。
(5).放入挂面，开小火煎炸，约2分钟。
(6).将放鸡蛋的碗倒入到面条里面，小火慢煎，直到底部焦脆。
(7).为表面刷油，然后将煎面饼翻另一面，继续煎。煎好之后，又翻原来那一面。
(8).将我们前面调好的酱料均匀的涂抹在鸡蛋面饼上。
(9).从中间的位置将面饼折合，就类似于对折。煎两分钟。
(10).出锅，切成块，趁热吃！
十八、合肥人特别喜欢的——挂面圆子
挂面圆子图片
1、食材
鸡蛋，挂面，肉末，葱末，姜末，蒜末，盐，鸡精，豆瓣酱
2、做法步骤
(1).将挂面煮八成熟（开锅就可以捞出），捞出来用凉水冲，然后沥干。
(2).取一大盆子一个，倒入我们沥干的面条和葱末，姜末，蒜末，盐，鸡精，豆瓣酱等，搅拌均匀。
(3).另取小碗一个，把鸡蛋打开，放入其中，并搅拌均匀。
(4).手心中沾上鸡蛋液，取适量刚刚拌好的面条，将它搓成圆子状。
(5).取锅，倒入油，油量需要比较多，开火，油温9成热的时候，放入圆子，不翻动。
(6).约两三分钟，圆子定型之后，开始轻轻的翻动圆子。
(7).待到圆子炸至金黄，可以用漏勺捞出，置于盘中，接下来就是品尝美味了！
十九、红油麻辣爽口干拌挂面
红油麻辣爽口干拌挂面图片
1、食材
挂面，小葱，蒜，辣椒面，花椒，香油，香醋，酱油，盐，味精，糖，耗油，黄瓜（胡萝卜也可以，看个人口味选择不同）
2、做法步骤
(1).将挂面煮熟之后，放于盘子中，淋上香油，搅拌均匀之后，静置散热。
(2).黄瓜切成丝，放在我们的挂面碗里。
(3).小葱，蒜切碎，然后放到碗里，再加入辣椒面，花椒。
(4).取锅，烧热油，冒烟即可，然后将热油倒入调料碗里。
(5).取半勺酱油，一勺半香醋，小半勺半勺盐，半勺耗油，一勺糖，小半勺鸡精，加入碗里（以个人口味调整）
(6).将调料碗里的汁直接淋到我们的黄瓜和挂面上面，搅拌均匀，吃完还想吃第二盘。
二十、本帮葱油拌面
本帮葱油拌面图片
1、食材
挂面，小葱100g，生抽10ml，食用油80ml，老抽50ml，糖30g（写的挺精准，实际还以个人口味增减）
2、做法步骤
(1).将小葱先洗干净，切掉葱白部分，我们这道面，不需要葱白。将绿叶部分切成长短。
(2).取碗，将生抽和老抽，糖混合到一起。
(3).取锅，烧热后，倒入油，小火将小葱长段煎到焦黄色。
(4).倒入混合调料，煮到气泡，关火。
(5).另取一个锅，烧水，然后把挂面放进去，煮熟后方到碗里。
(6).舀出两勺煎好的葱油汁，淋到碗里，搅拌均匀。
这是地道的上海风味葱油拌面。
以上就是挂面怎么做好吃的解决方案了
云吞面的面是广式碱水面。云吞面（Wonton Noodle）又称馄饨面、细蓉、大蓉，是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。云吞面也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。 云吞就是馄饨，最早云吞以全猪肉制，所以称做“净肉云吞
云吞面的做法
做法一：
想要烹饪出美味的云吞面，那么我们首先应该注意准备好食材，主要是准备好馄饨、面条、调味品了。
首先我们是应该在大碗中加入盐和生抽的了，同时还应该及时的加入开水，选择备用。然后我们要将面条放入锅中，加水煮开至断生，这时候我们就可以将面条捞出了，之后我们要在其中放入有盐和生抽的大碗中备用。大家选择把馄饨倒入锅中，然后选择煮到三至五分钟的时候，我们就可以捞起摆在面条上，这时候就可以开始吃了。
做法二：
在烹饪云吞面的时候还可以试试其他的吃法，我们推荐大家去吃比较简便的云吞面吃法，我们可以准备好方便面、馄饨、青菜、紫菜，对于调味品也应该准备充分。
首先大家应该在锅里加入足够的开水，然后选择放入适量的盐，焯熟青菜之后备用。我们选择先把馄饨煮熟，放入少许紫菜一起煮。之后大家应该选择把方便面及调料放入锅里，煮熟后盛出。这时候我们再焯好青菜，并码入碗里就可以开始吃了。
C. 求一张高清一点的照片，拍边吃垃圾食品（汉堡面条等）边在电脑前赶作业的照片最好四周是黑暗的只有电脑的
照片？？
D. 岳云鹏开的面馆，一碗面条卖106元，为啥大家不吐糟
岳云鹏面馆的一碗面是106元，为什么没人抱怨呢？看完真实没什么好说的
外出用餐时，您肯定会在菜单上查看价格。如果价格太贵而您认为不值得，则必须更换商店。这是很现实的事情。没有人的钱是风带来的。如果所付的钱与食物不成正比，则您一次也不会回来。如今，一些名人担心自己不能赚钱，所以开了火锅店。
现在做生意很困难。除了良好的品味，您还必须提出新的想法。由于面店太多，岳云鹏没有遵循常规，所以这么大碗可以看作是一种营销手段。明星通常会赚足够的钱。如果他们不在家，就不要做餐饮，这会影响他们的声誉。一碗面要吃106元吗？
E. 汤面怎么做才能更好吃
你也可以炖一锅浓浓的骨头汤，把汤水分装到保鲜盒里，放入冰箱冷冻成块，每次要做汤面的时候丢一块下去，也能吃到好吃，味道鲜美的浓汤面。
吃素的同学，可以买一堆菌类，熬一个浓浓的菌汤，也跟骨头汤一样冻起来备用
另外也可以在锅里放点油，烧热，打入一个鸡蛋，煎到发泡，倒入清水，就可以熬一锅乳白色的香汤。
还可以可以买一些肉丸子，用里面的炸蒜蓉吊一锅蒜香汤，味道也是好的。
如果不喜欢蒜香，可以买些虾皮或者紫菜这些海味，做汤面也是很方便的。
F. 怎样和面不粘手
面食是很多北方人的最爱，面食的食用历史悠久，据说早在石器时代，就有简单的面食出现。现在不仅是北方人喜欢吃面食，南方人也开始喜欢吃馒头、包子、水饺等面食了。很多人吃面食，可能都是在早餐店或者是馒头房买着吃。但是，如果有时间的话，还是自己在家做更干净卫生，经济实惠一些。
做面食是一件既简单又困难的事情。对于经常做面食的朋友来说，做面食是一件再简单不过的事情了，对于不经常做面食的人来说，做面食既麻烦又复杂。其实，不管做什么面食，第一步都是和面。很多朋友私信问我：“为什么自己和面时，面团总是粘在手上呢？最后弄的双手粘的都是面团，不仅浪费，还没办法进行往后的工序”。今天，厨娘与大家分享一下，老面点师傅教我的和面的小技巧，做到“三光”：手光、盆光、面光。
准备食材：面粉、酵母。
第一种：和硬面。适用于：蒸馒头、做手擀面、 做面片汤等。
盆内加入适量面粉，加入适量的温水，水要分少量多次加，如果做发面食品，还需要加入适量的酵母粉。加水以后，不要着急下手搅拌面，可以借助一双筷子，边慢慢加水，边用筷子搅拌面粉，先将面粉搅拌成干一些的面絮。如果想要蒸馒头的话，面团就要和的稍微硬一点，就要少加点水，面粉和水的比例掌握在5：2左右。边加水，边不停的搅拌，看到面絮都裹着一层干面粉时，下手和面，这样面粉是不会粘手的，从而就做到了手光。
在和面时，要先用面絮把盆的内壁擦干净，盆底也采取一样的办法擦干净，这样就做到了盆光。把盆擦光了以后，和成面团。如果这样直接揉，面团很难做到特别光滑。这时，我们可以将面团放入盆中，盖上锅盖，等3-5分钟后，再开始揉面，醒发后的面团就很容易揉到表面光滑了。这样非常简单的就做到了手光、面光、盆光。
第二种：和软面。适用于蒸包子、做花卷、烙馅饼、做发面饼、包饺子等。
如果是蒸包子或者是做花卷时，我们再和面的时候，面团就要和的稍微软一些。面粉和水的比例大概掌握在5：3即可。因为每种面粉的吸水性不同，大家还是要根据实际情况来定。在调软面团时，也是一样边加水，边搅拌，水要分少量多次加，直到面粉全部搅拌成面絮，可以搅成一个大的面团为止。
这时候，如果像和硬面时那样，下手揉面的话，面团会非常粘手。我们活这种软面团的话，要采用揣面的方式，就像以前用老面发面时，揣碱水一样，双手握拳，用手骨快速揣面，动作要轻、快。这样不能的揣，大概一两分钟，面团就可以揣得非常光滑了。
石磨面粉5斤小麦面粉
已售1,965件
淘宝
¥29.8
去看看
为啥和面总粘手？原来手法错了，谨记2个小技巧，面多软也不粘手！用这两种方法来和面，不管是和硬面团还是软面团，都可以做到手光、面光、盆光，喜欢吃面食的朋友学会怎么和面了吗？如果您有其他做面食的小技巧，欢迎到评论区来分享。
今天的分享就到这里，乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！
本文由秀厨娘原创，抄袭必究！欢迎关注，带你一起长知识！
4372阅读
搜索
兰州拉面从零开始学
面条筋道的绝密配方
拉面绝密配方大全
十三种面条汤面
二次揉面粘手怎么办
河南拉面配方
G. 饿了一整天后，你只能选一种美食，哪一种可以入你法眼
当一个人饿到极致的时候，随便给他一点东西吃，他都会觉得是一种人间美味，就算这种食物在平时他看都不会看一眼。毕竟跟饥饿比起来，食物的味道如何就显得不那么重要了，而且就算食物确实不好吃，你的味蕾也会本能的“欺骗”你的大脑，当饥饿的人追求饱腹感时的力量。那如果你饿了一整天，然后出现下面5种小吃供你选择，而你就只能选一个，你会选哪个？
H. 火锅丸子和面条怎么做好吃
刀削面口感筋道是我家比较喜欢的面食之一，配上火锅丸子，棒极了
刀削面口感比较筋道，是我家比较喜欢的面食之一，所以，常常会买来食用，刀削面的食用方法很多，因为嗜辣，所以，我一直比较喜欢用火锅底料来煮面，配上一些火锅丸子，吃起来棒极了。
卤蛋是用卤水煮的，非常入味好吃，和面搭配起来食用，相得益彰，建议制作。
食材
刀削面 250克
鸡蛋 2个
配料
火锅丸子，香菜，火锅底料，食盐，鸡精，辣椒油，香油，咸蒜薹适量
做法
1
火锅丸子适量，按各家喜欢，自由选择搭配。
2
香菜洗净，火锅底料和咸蒜薹备用。咸蒜薹的制作是新鲜蒜薹加适量盐腌制起来，可做咸菜吃，也可以用作面的配料。
3
将丸子放入锅内，加水适量的高汤或者清水，再放入火锅底料一起煮。
4
将火锅丸子煮熟备用。
5
按人口数量准备刀削面。
6
准备卤蛋备用。
7
将卤蛋一剖两开，香菜和咸蒜薹切碎粒备用。
8
锅内加入清水盖盖煮至水开。
9
水开后下入面，煮熟即可捞出食用。
10
取装面的碗，放入香菜和咸蒜薹李，加入食盐、鸡精、香油和辣椒油调味。
11
将煮好的火锅丸子连同汤盛入调味的碗中，再从锅里捞出煮熟的面放入碗中，加入切好的卤蛋，一碗香喷喷诱人口水的丸子刀削面制作成功。
I. 玉米糊涂面条的做法
胡萝卜 一只小芹菜 一根菠菜 6颗手工面条（细） 1份熟芝麻 少于麻油，盐 少许大蒜 3瓣玉米面 克
糊涂（玉米面）面条的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
胡萝卜切丝，菠菜切段，芹菜切段，蒜切碎备用
步骤 2
锅里加水1500ml煮开，倒入玉米面不停搅拌防止糊锅，煮20分钟，至粘稠状，关火
步骤 3
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
炒锅放油，蒜末爆出香味，将步骤2中熬好的玉米面糊涂倒入油锅内（此步骤会有砰溅，厨友们当心）翻炒1分钟，倒入备好的芹菜段
步骤 4
加入少许开水，等锅再次烧开时下入面条，煮5分钟左右，加入胡萝卜丝和菠菜段…亲们可以根据浓稠程度自行加水，最后加入盐调味。切记不要放味精，鸡精一类的东西…（糊涂面条讲究的就是一个软烂，而且非常特色本土的东西，所以不要加鸡精，味精，否则味道就不对啦）
步骤 5
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出锅，撒上芝麻和麻油，来个煎蛋…美