① 谁能提供些中英文对照的中国美食啊
中式早点
烧饼 Clay oven rolls
油条 Fried bread stick
韭菜盒 Fried leek mplings
水饺 Boiled mplings
蒸饺 Steamed mplings
馒头 Steamed buns
饭团 Rice and vegetable roll
蛋饼 Egg cakes
皮蛋 Preserved egg
咸鸭蛋 Salted ck egg
豆浆 Soybean milk
饭 类
稀饭 Rice porridge
白饭 Plain white rice
油饭 Glutinous oil rice
糯米饭 Glutinous rice
卤肉饭 Braised pork rice
蛋炒饭 Fried rice with egg
地瓜粥 Sweet potato congee
面 类
馄饨面 Wonton & noodles
刀削面 Sliced noodles
麻辣面 Spicy hot noodles
麻酱面 Sesame paste noodles
鸭肉面 Duck with noodles
鳝鱼面 Eel noodles
乌龙面 Seafood noodles
榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles
牡蛎细面 Oyster thin noodles
板条 Flat noodles
米粉 Rice noodles
炒米粉 Fried rice noodles
冬粉 Green bean noodle
汤 类
鱼丸汤 Fish ball soup
贡丸汤 Meat ball soup
蛋花汤 Egg & vegetable soup
蛤蜊汤 Clam soup
牡蛎汤 Oyster soup
紫菜汤 Seaweed soup
酸辣汤 Sweet & sour soup
馄饨汤 Wonton soup
猪肠汤 Pork intestine soup
肉羹汤 Pork thick soup
鱿鱼汤 Squid soup
花枝羹 Squid thick soup
甜 点
糖葫芦 Sugarcoated haws on a stick
长寿桃 Longevity Peaches
芝麻球 Glutinous rice sesame balls
麻花 Hemp flowers
马蹄酥 Horse hooves
冰 类
麦片冰 Oatmeal ice
地瓜冰 Sweet potato ice
红豆牛奶冰 Red bean with milk ice
八宝冰 Eight treasures ice
豆花 Tofu pudding
果 汁
甘蔗汁 Sugar cane juice
酸梅汁 Plum juice
杨桃汁 Starfruit juice
青草茶 Herb juice
点 心
牡蛎煎 Oyster omelet
臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)
油豆腐 Oily bean curd
麻辣豆腐 Spicy hot bean curd
虾片 Prawn cracker
虾球 Shrimp balls
春卷 Spring rolls
蛋卷 Egg roll
筒仔米糕 Rice tube pudding
红豆糕 Red bean cake
绿豆糕 Bean paste cake
糯米糕 Glutinous rice cakes
萝卜糕 Fried white radish patty
芋头糕 Taro cake
肉圆 Taiwanese Meatballs
豆干 Dried tofu
其 他
当归鸭 Angelica ck
槟榔 Betel nut
火锅 Hot pot
② 卫龙半年赚逾3亿，卖辣条到底有多挣钱
卫龙这个品牌现在年收入已经高达20亿了。
卫龙为什么能够如此成功？
说到辣条，很多人想到的都是辣字。吃过卫龙辣条的人都知道，它的味道不是很辣，还有一点特殊的甜味。这种独特的风味深受大家的喜爱。有些辣条看起来颜色很亮很脏，但是卫龙辣条看起来很干净卫生。近几年有消息发布，一些辣条的制作过程不卫生，让人觉得恶心，而卫龙辣条将制作过程公开，让消费者们吃起来更加的放心。其次，卫龙辣条的产品创新很有创意。在logo的设计上，用简单两个字作为企业的品牌标识，将企业的logo放在辣条包装上非常显眼的位置，加上一些暖心的标语，让购买辣条的用户第一眼就能记住这个辣条的品牌。
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③ 你吃过的最早方便面是什么牌子
在物质匮乏的年代，对于一个天生渴望零食的孩子来说，味觉记忆的第一次重设，始于一袋麻辣酥脆的“方便面”。是的，你没听错。对那个时代的我们来说，方便面一直是最大的零食之一，而不是主食。最早方便面就不得不提中萃了。
最后，康师傅的到来打破了我们对方便面的态度。当时，方便面也在电视上做广告，让我们垂涎欲滴。经过这么多年的进化，方便面的口感和包装越来越精致。甚至每袋面团的重量也受到严格控制。
④ 辽源麻辣面的配方
我看到一家店就是用那种成块的牛油 那东西特别香 好像是什么添加剂之类的
自己做的话汤就用骨头汤
配料 盐、鸡精、辣椒面、孜然粉、辣油
反正我看他们就是这么做的
估计做出来也不是一个味道····(╯﹏╰）
⑤ 麻辣面做法
秘制“麻辣粉/面”（简单且无需火锅底料）的做法
首先，准备好油泼辣子所需食材，如图～
⑥ 好吃的面片汤面
我们想吃好吃的面片汤，首先我们把胃护好可能醒，然后在水里进行碾，然后再往锅里头煮，这样面片非常的筋道。
⑦ 小时候吃过的一种干脆面，碎碎的，很好吃不知道叫什么了，也找不到图片
我也印象深刻，叫做小干脆，袋子是方的，里面的面是碎的，还有很多调料在里面，记得袋子有蓝色 绿色 黄色颜色，味道不一样，我记得蓝色的是鸡汁味，那个味道还记得，但是面已经好多年没有了
⑧ 有哪8种家常面条的做法窍门
大江南北对于面食的煮制各有不同，有油泼面，冷面，酸辣粉，卤面，焖面，刀削面，热干面，兰州拉面，担担面等等。
1、工具专用。和面的面盆或者案板应专用，不要与洗菜盆、切菜或切肉的案板混用。
2、食材选用。面粉宜选用中高筋小麦粉，和面前，要观察是否有结块、霉变等现象。和面时，如果加入其它杂粮面粉，要提前与小麦粉混合均匀，加入量一般不超过20%，否则容易断条，面条颜色不一致，且品质不均匀。
3、用料适宜。应根据人口多少制作面条，现做现吃。特别是在夏秋季节，天气较热，最好不要有剩余。如果做多了，最好将面条放入保鲜袋中，在冰箱冷藏保存，并在24小时内吃完。
4、制作讲究。要掌握好面粉和水的比例，和面后应醒面30分钟左右，使面团更为光滑，口感更为劲道。煮面条时，水要充足，水少容易使面条粘连、糊汤、断条，还要常用筷子轻轻搅动。
煮面条的水沸腾后，要立刻转成小火，以免扑锅；也可以加入适当凉水，使锅始终保持微沸。做好的面条最好马上就吃，否则容易失去弹性，粘连在一起。
5、食用技巧。在夏季，消费者喜爱吃过冷水的面条。煮好的面条在过冷水时，应使用放凉的白开水或直接饮用的矿泉水，不要使用自来水，以免被微生物污染引起肠道疾病。
注意事项
1、悠久的吃面历史当然也吃出了各种的制作花样，发展出杆、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、溜等等的制法，以及蒸、煮、炒、煎、炸、烩、卤、拌、烙、烤、干捞等的调制法，而演变成各地的风味面条。
如北京的打卤面、上海的阳春面、山东的伊府面、山西的刀削面、陕西的臊子面、四川的担担面、湖北的热干面、福建的八宝面、广东的虾蓉面、贵州的太师面、甘肃的清汤牛肉面、岐山的臊子面、三原的疙瘩面、韩城的大刀面、河南的烩面、干捞面，西安的箸头面、菠菜面等等，有细如丝线的面条，也有宽如腰带的面条。
2、宋朝时，面条进入新的发展阶段，已有“面条”的名词，形状为长条，花样多，如素面、煎面、鸡丝面、三鲜面、银丝冷淘、菜面等；元代时“干（挂）面条”问世了，在《饮膳正要》中载有“春盘面”、“山药面”、“羊皮面”、“秀秃麻面”等二十多种。
明清时又有更进一步的发展，如北京的“炸酱面”、扬州的“裙带面”、福建的“八珍面”等等。
⑨ 四川麻辣面正宗做法
原料:切面,酱油,盐,辣椒末,芝麻,糖,葱,姜,蒜,黄瓜,醋,还有煮熟的青豆.
第一步:把葱,姜,蒜切成末,黄瓜切成丝备用;
第二步:开始下锅煮面了,面煮到9成熟就可以了,煮面的时候为了让面煮得更筋道,可以在开锅冒泡时盛里一小碗水,重复三次即可.
第三步:也是最叫绝的一步,就是把刚煮好的面拿到电风扇前面吹,直到把面吹凉;
第四步:开火炒佐料,把先前准备好的佐料,酱油,盐,辣椒末,芝麻,糖,葱,姜,蒜,醋一起放到锅里炒,多少依个人口味,炒出香味即可;
第五步:拌上炒好的佐料和黄瓜,青豆便可吃了,地道的四川凉面,制作方法有点土,但是味道可是相当的不错,微辣带点酸,可口开胃.