⑴ 端午吃不完的粽子可以做哪些好吃的美食
这是煮粥和喝甜粽子最简单最方便的方法，比如蜜枣饺子和红豆馅饺子。用砂锅烧开开水，加入绿豆或红豆，煮15分钟，加入剩下的枣子粽子或蜜枣粽子，记得用勺子压碎粽子，排骨倒入一起炒香，加入料酒、生抽、老抽、冰糖和水，大火烧开转小火半小时。锅烧热，倒入油，粽子切小块，煎成金黄色盛入盘中。
砂锅中烧沸水，放入绿豆或者红豆，煮15分钟，加入剩的小枣粽子或蜜枣粽子，记得用勺子把粽子碾碎，一起煮10分钟，再加入一头剥散洗净的百合绿（红）豆粥在短短地时间内就出炉了！粽子我都直接放冷冻，然后就随时吃随时拿出来蒸热吃。关键我是厦门烧肉粽，再去加工没必要。
碱粽我觉得也可以放冷冻，随吃随蒸，然后李子柒那个沾红糖浆太经典了，看着就流口水，可以试下。然后用来煲绿豆沙汤水，放入晒干的碱水种快，就像成团西米露的感觉，糯糯的，入口会有点融化感，比单绿豆沙多了一股绝配的味道和软化的口感，使得更美味。蛋煎粽：粽子从冷藏或冷冻拿出来就直接切片，不要加热。鸡蛋打散，把粽子放进去泡一下，锅子烧热加油，把裹了蛋液的粽子放入油锅里，煎到两面金黄。
⑵ 端午吃不完的粽子，还可以用来做哪些美食
一、粽子沙拉
【原料】：粽子.虾.丝瓜.青芒.西红柿.奶酪片.酸牛奶.盐
【作法】：
1.将虾和粽子煮开，虾剥出鲜虾，粽子滚刀块；
2.将黄瓜切丁.青芒削皮取果实滚刀块.西红柿对半割开.奶酪片切条；
3.全部原材料放一起，添加酸牛奶.盐，翻拌就可以。
五、西红柿盖浇粽
【原料】：西红柿.生鸡蛋.粽子.盐.鸡精粉
【作法】：
1.肉粽子隔水蒸熟，剥开预留；
2.西红柿洗净切成片，生鸡蛋打好；
3.锅内火油放西红柿，煸炒至出汁放鸡蛋炒熟；
4.加少量水焖一会，加盐和鸡精粉调料起锅；
5.将搞好的番茄炒鸡蛋淋到粽子上就可以。
六、排骨烧粽子
【原料】：排骨.粽子.葱.姜.油.老抽王.生抽酱油.八角.小香葱叶
【作法】：
1.排骨入凉水中泡30分钟，泡流血水；
2.炒锅里热3汤勺油，放入袋子里的粽子；
3.小火煎至整体金黄色，盛出预留；
4.泡好的排骨洗净，入沸水中焯数分钟，捞起来预留；
5.炒菜锅里热剩下的2汤勺油，姜蒜进行爆香；
6.放入排骨煸炒一下后倒进生抽老抽；
7.放水未过排骨，放入八角，大火烧开后转中文火再次炖40分钟；
8.料汁收至约还剩下1/3上下，排骨8-9成熟时，放入煎好的粽子，搅拌一下，让粽子彻底上料汁；
9.再次炖约10分钟，起锅后撒少量小香葱叶装点就可以
⑶ 粽子的制作方法步骤
自制粽子
食材准备：500g糯米、200g蜜枣、适量粽叶
烹饪步骤：
1、新鲜的粽叶买回来之后洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水和食盐，煮15分钟，这一步可以增加粽叶的韧性，也可以更好的将粽叶上的脏东西煮干净，煮好的粽叶捞出来再次清洗干净，然后晾干水分。
2、糯米要提前浸泡一个晚上，泡到能用手指碾碎的程度，泡好的糯米捞出来和洗干净的蜜枣混合均匀。
3、粽叶剪掉头部多余的部分，折成漏斗状，装入适量的糯米，压紧实一些，然后用剩余部分的粽叶把糯米盖起来。
4、然后把上面多余的粽叶往下折，多余的叶子折到一边，圆锥上面是个三角形，就这样顺着将剩下的叶子往下折好，然后捆上棉绳即可，剩下的也全部包好。
5、锅中烧开足量的水没过粽子，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可，煮好以后趁热取出。
总结：
1、粽叶要先用盐水煮一下，这样不但能杀菌，还能使粽叶更有韧性，煮的时候不容易开裂。
2、粽子的捆扎也是有很多技巧的，根据馅料区分方法。如果是豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
3、煮粽子一定要水滚以后才下粽子，水要浸过粽面，在煮粽过程中不要添生水。
⑷ 粽子页可以做哪些美食
清香粽叶包琵琶鸡腿
做法步骤
⑸ 端午粽子吃不完，怎么将“剩”粽子变美味
粽子煮粥这是最简单、最省事的做法，蜜枣粽、红豆沙粽等甜粽子都可这样煮粥喝。锅中烧沸水，放入绿豆或者红豆，煮15分钟。加入剩的红枣粽子或蜜枣粽子，用大勺把粽子碾碎，一起煮10分钟。再加入剥散洗净的鲜百合，继续煮5至10分钟，一锅清香四溢、口感黏软的百合绿(红)豆粥就新鲜出炉了。
⑹ 超市买的粽子怎么弄好吃
可做粽子汉堡
主料：粽子一个
辅料：芝士两片、青瓜适量
1、首先超市粽子切片，看自家粽子大小决定切几片。
⑺ 能否指点下粽子寿司的家常做法
用料
主料
⑻ 粽子的吃法都有哪些
粽子的N种创意吃法！
创意吃法1：煮粥
【原料】：粽子、虾、黄瓜、芒果、圣女果、奶酪片、酸奶、盐
【做法】：1、将虾和粽子煮熟，虾剥出虾仁，粽子切丁；2、将黄瓜切丁、芒果去皮取果肉切丁、圣女果对半切开、奶酪片切丝；3、所有材料放一起，加入酸奶、盐，拌匀即可
⑼ 端午刚过，吃不完的粽子还可以做成哪些美食
正常人的食量一顿吃一只已经非常饱了。再加上糯米不易消化容易积食，更是可以让人有长久的饱腹感，所以想要短时间内把家里的粽子消灭完，没有一定的大胃王能力是不行的。放到锅里煎至两面金黄。起锅摆盘，在上面挤上孩子喜欢的沙拉酱或番茄酱？不喜欢吃沙拉酱番茄酱的朋友，可以在没起锅的时候撒一些红糖，然后再把它搅拌一下，也是非常好吃的。
否则你去冰箱里拿粽子的时候会发现粽子抱团冻在一起很难分开。当然也有别的办法，装粽子的时候可以将三个或者四个粽子装一小袋，取的时候一次性取一小袋，吃不完放冰箱冷藏里，然后我们分别将粽子切成小块，大葱切成小块，然后菠萝也切成小块，锅中入油肉大葱爆香，入菠萝炒软质出汁，倒入粽子用小火焖五分钟，加少量的盐翻炒均匀。名既可出锅装盘。
⑽ 腊肉粽子的做法步骤图，腊肉粽子怎么做好吃
“端午节快来啦~娘娘发现各个社交网站又开始了甜咸粽子之争，什么蜜枣啊红枣啊甜口味的娘娘不是很喜欢，娘娘从小家外婆包的都是腊肉粽子，咸咸香香的，一口咬下去都有油沁出来，格外的香，一口气能吃好多个。现在自己学会了包粽子，端午节没时间回湘西，就自己在家包点腊肉粽吃吧！”
用料
主料
烹饪技巧
粽子蒸好后不要马上趁热吃，放凉一会吃会更黏更劲道哦.