A. 苹果冻坏了还可以吃吗
苹果冻坏了不能吃。
据医生介绍，尽量不要食用被冻坏的蔬果。新鲜蔬果在冰箱内储存期都不应超过3天，凡是看上去发黄发黑，已经腐烂的蔬果，都不要再食用了。
如今蔬果水果供应比较充足，还是慎食冻坏的果蔬，冻坏的蔬果味道会发生变化，很不可口橙子、橘子、苹果、黄瓜等都是容易被冻坏的果蔬，拿橙子来说，表皮的油脂渗进果肉中，味道就会发苦。
(1)冻伤的苹果什么样图片扩展阅读：
专家指出，在大多数人的认知中，冷藏、冷冻保存可以使食物保持新鲜，营养免于流失。其实，这是一个错误的认识。科学试验证明，不同种类的食物，对“保鲜”的温度要求是不同的。
多数果蔬零度以上保存。大多数的蔬菜和水果，最适宜的保存温度在零度以上。如黄瓜、茄子、西红柿、柿子椒等，适宜的保存温度是-2℃~10℃之间。
这类果蔬最低适宜温度是-2℃，所以，可以放入冰箱冷藏，但不宜久放，只适合放两三天。适宜温度在0℃~7℃的果蔬，则可以多放一些时间。
香蕉、柠檬、南瓜等适宜保存的温度在13℃~15℃。这类果蔬的适宜保存温度在10℃以上，超过了冰箱的最高温度，不宜放入冰箱保存，否则会遭到冷害，破坏其营养成分。
有些果蔬适合零度保鲜。有些蔬菜的保存温度适宜在0℃左右，如白菜、莴苣、菠菜、芹菜、菜花、洋葱、卷心菜、胡萝卜、桃子、葡萄、苹果、草莓等。这类果蔬可以放心地放入冰箱冷藏，多放几天也没关系。
B. 苹果长了一小块霉斑，削掉之后剩下的部分可以吃吗
苹果长了一小块霉斑，削掉之后剩下的部分最好别吃。
苹果霉变之后会产生展青霉素，食用后可能会出现恶心、腹痛、腹泻等食物中毒症状，而展青霉素可以从腐烂部分向未腐烂部分渗透、扩散。即使是看似正常的部分，展青霉素的含量也可能很高，所以最好不要吃。
但是苹果若因为碰撞坏了一点，食用是没有太大影响的，是可以吃的，只要把坏掉的部分切除，但是要尽快吃掉，以免放置时间久了滋生细菌，因为碰伤的部分在空气中会慢慢的有细菌生长。
如果是冻伤的苹果，跟撞伤的一样，也应尽快吃掉，低温造成冻伤，微生物也会侵染，造成发霉、腐烂的现象，使苹果变色。
食用苹果的禁忌
1、吃苹果别啃苹果核
在苹果核中含有少量的有害物质，如氢氰酸，当氢氰酸大量沉积在身体内时，会造成头晕、头痛、呼吸速率加快等情况，甚至严重时会出现昏迷的问题。
不过在食用时不要过于担心，因为氢氰酸主要存在于果核，在果肉当中是没有的，并且需要在长期食用的情况下才会中毒。
2、小心打蜡苹果
为了苹果可以刚好的生长以及储存，很多的果农会给苹果喷撒很多的药物，甚至在售卖的时候会进行着色、打蜡、漂白等等，实际上这些物质都是会人体健康影响很大的，因此大家在食用上一定要仔细的挑选以及清洗。
3、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有大量的鞣酸，当鞣酸与海鲜同吃的情况下，不仅会降低海味蛋白质的营养价值，还会引起腹痛、恶心、呕吐等情况。同样含有鞣酸不能与海鲜同吃的水果还有草莓、杨梅、柿子、石榴等等。
C. 冻了的苹果能吃吗
当然不能吃了，对身体有害！！快扔掉买新鲜的吧，要是特意放在冰箱里速冻的新鲜苹果，冻好后拿出来缓一下很好吃的。你说的这种情况是不小心被冻了，里面都黑里吧？那就别吃了，不好。
D. 如何区分苹果是糖心还是冻坏
冰糖心苹果的果核部分会有透明现象，冻坏的苹果半透明的。冰糖心苹果，是产于阿克苏的一种苹果，因其果核部糖分堆积成透明状，形成了世界上的冰糖心，故称之为冰糖心苹果。
形态特征
苹果树是乔木，高可达15米，多具有圆形树冠和短主干，小枝短而粗圆柱形幼嫩时密被绒毛，老枝紫褐色无毛冬芽卵形，先端钝密被短柔毛。
叶片椭圆形卵形至宽椭圆形，长4.5-10厘米，宽3-5.5厘米先端急尖，基部宽楔形或圆形，边缘具有圆钝锯齿，幼嫩时两面具短柔毛，长成后上面无毛，叶柄粗壮，长约1.5-3厘米，被短柔毛，托叶草质披针形先端渐尖全缘密被短柔毛早落。
生长习性
苹果能够适应大多数的气候。在南北纬35-50度之间是苹果生长的最佳选择。苹果需要1000-1600的单位热量和120-180天的无霜冻天气。白天暖和夜晚寒冷，以及尽可能多的光照辐射是保证优异品质的前提。
E. 怎么辨别苹果是不是冻坏了
如果能切开的话就容易看了 冻坏了的苹果会变色的 尤其是果肉更明显比如颜色有那么一点 绿 有水 怎么形容呢 就是像苹果掉地上摔过那种颜色
F. 苹果放进冷冻和冷藏是什么现象
放置在冷冻室的苹果会凝结成冰晶，放在冷藏室的苹果会凝结成水珠。
苹果如果要放冰箱，建议放冷藏室即可，不建议将其放冷冻室内，虽然苹果冷冻后不会产生有害物质，但苹果在冷冻室这种低温环境下很容易冻伤，苹果的口感会大打折扣，同时冷冻过程中苹果自身的营养成分也会慢慢流失，冷冻过后的苹果食用价值并不高。
苹果储存方法
首先把装苹果的筐子或者篮子放在塑料袋里，往小杯子倒多半杯水，将水杯放入篮子里，然后把苹果放进篮子里，苹果要沿着杯口边缘摆放一周，把苹果一层一层的垒放在杯子周围，然后盖上盖子，这里盖子表面也用塑料袋包好，增强篮子整体的密封效果。
将袋口扎紧，再套一层塑料袋，也同样扎好袋口，两层塑料袋能有效的减少水分从袋子里蒸发出来，将包好的篮子放在冰箱里。这种方法储存苹果，可以储存两个月之久。
以上内容参考网络-苹果
G. 苹果，这是什么情况
这应该是你把苹果放到冰箱里，已经冻伤了，所以才会变成这样，不过这还能吃。
H. 苹果能零下多少度多长时间会冻坏
零下8度,最适宜贮藏温度2-零下2度。一般来说，过低温度不会让水果变坏，但是在温度过低会破坏其细胞结构，造成脱水等现象的发生，一般食用的冻梨和冻苹果就是低温破坏了细胞结构的结果。
对于大多数苹果品种，贮藏适温是-1～0℃。气调贮藏的理想温度应较一般贮藏温度高出0.5～1℃。红玉、旭在等品种适宜贮藏在2-4℃。一般在-1度苹果是不会冻伤的，当然在更低的温度下主要和苹果外露的时间有关，一般一小会没有事，时间如果长了就会冻坏了。
(8)冻伤的苹果什么样图片扩展阅读：
苹果低温储存方法：
一般中、晚熟苹果的适宜贮藏温度为0℃，相对湿度为90％RH、采收后的果实经挑选后放在露天背阴处预冷一晚上，清晨入库。入库后待果温降到50C左右再堆垛， 在3~5天内使果温到达0℃。使用塑料薄膜小包装的箱袋苹果。
也必须在果温降至5℃以下再扎口封箱堆垛，某些不耐二氧化碳的品种如富士等可不扎口，并要定 期抽查，防止二氧化碳中毒、堆垛要稳固，最高处要低于冷风机风口 30厘米，堆垛要离墙20厘米，堆垛下要设置20厘米高的垫木，筐、箱之间要留有空隙，便于通风，对流换热。
在春、秋及寒冬季节，要尽量利用夜间库外低温通风降温但要防止冻害及鼠害。库内多处设置遥测温度计，定时检测。在库温偏离规定退回度值 0 5～1度时， 要立即开机或关机，每月份多次用标准温度汁2级校对电子测温仪。
发现库内温度不均匀时，要适当加大通风量冷风机或在通风死角处增设轴流风机加强对流换热。 在温度过低处要用草帘遮盖，减少对流换热。 严格控制冷库打开时间，库内通风换气宜在清晨进行。
在不使用塑料袋小包装时，可设置加湿器建议使用金嘉乐冷库专用加湿器， 也可地面泼水，防止果品干耗。
参考资料来源：网络-苹果冷库储藏标准
参考资料来源：凤凰网- 苹果烂一点还能吃吗 苹果怎么保存不容易坏
I. 红富士和冰糖心苹果纠缠不清的秘密都是有什么呢
一说到苹果，像什么口感啊、长相啊、等级啊、价格啊......很多人就来劲了，当然也不排除一部分人嗤之以鼻、不屑一顾的情况。今天我们就来讨论一下这个苹果本身的闪光点。
上图为红富士，属于套袋果，果子颜色也挺好看。
富士苹果分为两种，一种套袋的一种是光果。套袋的就是看起来特别好看的那种，光果看起来有点乌黑的那种。其实口感的话还是光果会比套袋果好吃。