㈠ 哪几道创意炒面，好吃还好做，香味扑鼻，吃一次保证你上瘾呢
哪几道创意炒面，好吃还好做，香味扑鼻，吃一次保证你上瘾呢？
炒面补钙铁锌硒，可能大家都喜欢吃炒面。怎么样的炒面最好吃，可以这样说：面条油而不腻，软而露焦的最好吃，下边教大家制做美味可口的炒面。
一、牛肝菌酱炒面
主要材料：干牛肝菌10克柳松菇40克意大利波纹面160克辅材：吹干小番茄20克无骨鸡柳50克纯粮酒适当蒜碎1小勺调味品：鸡大骨汤1小勺食用橄榄油1小勺巴西利碎,盐,胡椒粉少量加工工艺：
压好一点的面条隔水蒸10min，起锅之后可以稍拌点食用油，炒的时候不会非常容易粘更舒爽。能把面条弄短点，炒的情况下好实际操作，面条都不容易系结结团让面条在锅上蒸着，就能提前准备菜了。莴笋清洗切条，胡萝卜切细条，洋葱切丝，韭菜苔剁碎，肉片用生抽酱油、老抽王、白胡椒粉、米酒、醋和食用油腌渍一下
锅里加食用油，油烧后放入蒜、葱和姜进行爆香放入肉片煸炒肉片掉色后，放入圆葱翻炒出香味放入胡萝卜和芹菜炒添加生抽酱油、老抽王、米酒、盐煸炒，能够放少许水放入蒸好的面条，改成文火煸炒，菜与面条炒匀称后，放入韭菜苔和鸡精提鲜，最终加少许的芝麻油就可以
㈡ 炒面里的鸡蛋怎么炒
用料
金龙鱼优+活性发酵空心挂面 一小捆
油菜 两颗
火腿肠 1根
鸡蛋 1个
食用油 适量
味极鲜 适量
蚝油 适量
鸡蛋炒面的做法
起锅烧水，水开下入面条，煮至没有白心，煮面时水一定要多，煮出来的面才会劲道！
简单快手的鸡蛋油菜炒面，味道真是好极了，筋道的面条，清香的油菜，搭配上营养的鸡蛋，好吃到停不下来啊！
㈢ 炒面的做法有哪些
炒面、炒饭、炒米粉可以说是厨房里最简单快捷又能填饱肚子的美食了，今天我们就来重点说说炒面，分享一下非常好吃的炒面做法。
家常版的【随便炒面】
说是随便炒面是因为除了主体是面条之外，配菜几乎是冰箱里有什么差不多就用什么了，比如鸡蛋、肉、虾仁、香肠、青椒、洋葱以及其他蔬菜等等，凑个两三种搭配一下就很棒。
炒面的吃法虽然美味，但是可能相对其他面条来说有点干，所以也可以提前烧点热水，然后做一小碗快手的紫菜蛋花汤之类的，很提升进餐幸福感哦！
那么你喜欢吃炒面吗？你觉得最好吃的做法是怎么样的呢？
㈣ 想吃炒面别出去买了，怎么做比夜市大排档都好吃呢
作为一位面点的忠实粉，每一次谈起凉面，我脑海中泛起的一直各种各样香喷喷的香肠凉面、鸡丝凉面、辣凉面、炒刀削面、蛋炒面这些，各种各样热腾腾又美味的菜式。凉面都是在各地很受欢迎的一道面食类的小吃，不论什么时候你总能在餐桌上看见它不一样作法身影。总得来说，大家用于炖的全部面点都是能够用于炒的。尽管常用食材都是一样的，但非常奇特，蒸出来的面点和炒出来的面食，味儿和口感是完全不一样的，并且自己在家里炒的面和在外主厨炒的面味儿也有所不同。可是凉面美味与不美味，不仅仅是因为我们会不会炒，反而是跟炒面的做法和全过程有着非常大的联系的。特别是要保持住凉面水分，大家炒的面不能过于干，也不要太软，这样才会有一定的嚼头，并且一条条明晰，这时候就要把握凉面的方法了。下面我就来给大家分享一下我常做凉面的具体作法，何不跟着试一下。
㈤ 炒面的做法简单又好吃
1、首先切点胡萝卜，先将胡萝卜切成片，然后改刀切成丝；准备一根火腿肠，将火腿肠切成片，再准备一颗上海青，把它掰开，然后准备一把豆芽。
2、碗中打两个鸡蛋，将鸡蛋打散备用，准备点葱，蒜，大葱切成片，大蒜也切成片。
3、锅中倒入油，油热之后倒入鸡蛋液，先将鸡蛋煎一下，将鸡蛋煎好盛出备用。
4、锅中倒入油，油热放入葱蒜，葱蒜炒香放入准备好的青菜，先将青菜炒至断生，然后放入面条，再放入鸡蛋，将鸡蛋搅拌均匀。
5、下面就可以调味了，放半勺盐，少量十三香，来点生抽，一点老抽上色，将面翻拌均匀，炒面的话放点老抽上色。
这样给它翻拌均匀入味即可，这样简单又好吃的家常炒面就做好了，这是上班和上学的时候经常在路边摊吃的一种炒面，在我们河南这边随时都可以见到，这样一种鸡蛋炒面就做好了，这样满满的一大盘，成本却是很低很实惠，真的是非常的划算又好。
㈥ 炒面怎么做好吃
说起炒面，相信大家都不约而同地想起来的是外面地摊上的炒面，那个香呀，吃一口还想吃第二口，好吃到停不下来，但是对于炒面自己在家做很多人都会说做出来的炒面口感差一点也不香不好吃。
锅中倒入适量的油，油热放入葱蒜，然后将葱蒜炒香放入准备好的青菜，先将青菜炒至断生，然后放入面条，再放入鸡蛋，将鸡蛋搅拌均匀，
第五步：调味
食材炒好之后我们下面再调一下味道，在锅中放半勺盐，少量十三香，来点生抽，一点老抽上色，将面翻拌均匀，炒面的话放点老抽上色
这样给它翻拌均匀入味即可，这样简单又好吃的家常炒面就做好了。
【烹饪小贴士】：
1、先将鸡蛋炒熟盛出，然后再炒其他的配菜
2、炒面做主食食用，建议少放点盐
3、做炒面时一定要大火爆炒，这样炒出来的味道非常好吃