A. 猜猜这个是什么菜
你好,从图片上看着像是西兰花搭配白山药。
B. 看图猜一菜名
有大头佛、有城墙,大约99%是佛跳墙
一道闽菜中传统菜肴。民间传说此菜源自于清朝光绪年间,距今已有百馀年历史,是中国历史名菜。
历史
此菜最初为一福州银局官员在家中设宴宴请福建按察使周莲时所制,主料为鸡、鸭、猪,原料约为10多种,用绍兴酒坛精心煨制而成。周莲品尝后赞不绝口,问及菜名,该官员说该菜取“吉祥如意、福寿双全”之意,名“福寿全”。郑春发为周莲的厨师,是次宴会帮厨,后对此菜加以研究改进,口味胜于先者。某次宴会上,宾客品尝郑氏改进后的“福寿全”感到极其鲜美,坐中文人即兴赋诗道:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”。同时,在福州话中,“福寿全”与“佛跳墙”发音亦雷同。从此,人们引用诗句意,普遍称此菜为“佛跳墙”。
传说
传说有个皇帝吃腻了山珍海味,勒令御厨若再做不出口味翻新的菜肴就要砍掉他的头。御厨冥思苦想,翻遍各种烹饪大全,又请教不少民间美食专家,可还是没有好的解决办法。最后他只好准备卷铺盖潜逃。反正也做不下去了,御厨在最后一次掌勺时,索性把各色素荤菜料拣好的放进锅裏,在烹调上又使出了浑身解数。没想到这锅菜异香扑鼻,引得隔壁修行多年的老和尚爬墙张望。因此而未被砍头的御厨就把这道菜叫做“佛跳墙”。
C. 看图看图猜菜名
从图片上看这道菜的菜名是“麻婆豆腐”。
麻婆豆腐始创于清朝同治元年(1862年),开创于成都外北万福桥边。由于陈麻婆豆腐历代传人的不断努力,陈麻婆川菜馆虽距今一百四十余年盛名长盛不衰。并扬名海内外,深得国内外美食者好评。麻婆豆腐也成为了具有四川代表性的名菜,麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。
D. 猜猜下面图中有几种蔬菜分别是什么,看谁眼睛厉害。
西兰花、番茄、辣椒、红灯笼椒、玉米、青瓜、茄子、薯仔、胡萝卜
E. 猜菜名,图片上是什么猜
毛血旺
鱼香肉丝
辣子鸡
麻婆豆腐
F. 看图猜美食这个是什么菜
这个是鸡米花。
G. 看图,猜一猜,打一菜名
1.泡菜2.干锅牛蛙3.草莓希望是对的,我也是乱猜的