⑴ 火腿炒饭的做法大全，火腿炒饭怎么做
食材明细
米饭
适量
火腿
一根
毛豆
适量
玉米粒
适量
香菇
适量
鸡蛋
2只
酱油
一大勺
盐
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
火腿炒饭的做法步骤
火腿炒饭的做法步骤：1 1主料准备好
火腿炒饭的做法步骤：2 2鸡蛋打好备用。火腿切丁，香菇泡软切丁，玉米跟毛豆焯水后用冷水冲一下
火腿炒饭的做法步骤：3 3锅里放油，烧热后先放火腿略炒一下
火腿炒饭的做法步骤：4 4随后再放入香菇丁、玉米粒跟毛豆翻炒
火腿炒饭的做法步骤：5 5香菇丁、玉米粒跟毛豆炒到断生后放入米饭炒散
火腿炒饭的做法步骤：6 6翻炒一阵，将米饭炒散后放入一些酱油继续炒
火腿炒饭的做法步骤：7 7炒到米饭干生，酱油的香味都爆出来后，沿着锅边倒入打好的鸡蛋，炒至米饭干生后就可以出锅了
⑵ 火腿蛋炒饭怎么做如何做好吃
用料
主料
火腿50克
米饭1小碗
鸡蛋2个
辅料
胡萝卜
40克
洋葱
40克
调料
色拉油
适量
食盐
适量
鸡精
1/4勺
料酒
半勺
蚝油
1大勺
火腿蛋炒饭的做法
1.火腿切丁
2.胡萝卜洗净，去皮切丁
3.洋葱洗净，切小丁
4.鸡蛋打散，加入料酒，搅匀
5.锅中放适量油，油热后放入鸡蛋液，用筷子拨散，炒熟后盛出
6.锅中放适量油，油热后放入洋葱丁，略炒。炒出香味后放入胡萝卜丁，翻炒至熟
7.放入米饭、黄瓜丁、盐、鸡精，翻炒均匀
8.再放入火腿、鸡蛋，翻炒，放入蚝油，翻炒均匀后盛出装碗即可
烹饪技巧
1、这道炒饭色彩重在清新，所以尽量不要放酱油或生抽等重色的调味品，蚝油的颜色虽然看上去深，但是配到菜饭中并不明显。
2、放入米饭后要不断地翻炒，将饭完全炒散，这样外形和口感都会更加好。
3、二米饭即大米和小米混合后蒸好的米饭。
菜品特色
前阵子在一家餐厅吃到二米饭后，就经常在家做来吃。感觉偶尔这样吃，比大米饭要香好多，而且小米所含的营养非常丰富，有利于胃肠吸收。做起来也超简单，泡米时大米快泡好时再加些洗净的小米泡进去，然后混到一起做饭就可以。洁白的大米与淡淡金黄的小米融合在一起，看上去就让人更有食欲。
一份火腿蛋炒饭，加上小米和蚝油，是不是给人感觉更明艳哩？给平凡的炒饭来次明艳清新版滴变身，再次感觉如春天般鲜艳的味道吧！
⑶ 火腿炒饭怎么做好吃去培训机构学习怎么样
一说到炒饭相信大家都不陌生啦，炒饭很多人都喜欢吃，但是普普通通的炒饭是没有什么食欲的。因此人们为了让炒饭看起来和吃起来更加的有食欲和好吃，所以炒饭也有了很多种。比如火腿炒饭，鸡蛋炒饭，牛肉炒饭，咖喱炒饭等等。这些不同的炒饭也适合了不同的人的口味，让人们有了自己的选择。而且炒饭非常的美味，就着小菜来一碗简直是人间美味啊，虽然看起来朴实无华，但是里面却蕴藏着大学问呢。今天就带大家一起去学一下最简单但是却十分美味的火腿炒饭是怎么制作的吧。
