㈠ 烤肠机烤的鱼丸和烤箱烤的怎么能一样
烤肠机是转烤，类似于铁板或者煎。烤箱是干加热。首先鱼丸得选不是很干的那种。其次，可以在鱼丸表面刷层油，或者在鱼丸外面包锡纸
㈡ 烤鱼丸时锡纸上刷油吗
锡纸上面是需要刷点油的。
没有油鱼丸会和锡纸粘在一起很浪费。
㈢ 怎么用烤箱烤鱼丸
电烤箱的用途很广，主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等，还可以烘烤猪扒、牛扒、通心粉等西式菜点。烤肉；烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝。专家推荐用麦德龙买的意大利香料，可以轻松飘出肯德基的香味哦。电烤箱用途二：常规的烘焙家庭制作；烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙。面包、蛋糕、曲奇饼干和泡芙之类的烤制甜点，小孩子们都爱吃。电烤箱用途三：发酵；放一小杯水在烤箱，用最低温度档，可以当作醒发箱用（做面包、比萨或馒头、包子时，不用再大锅蒸水发酵面团了）。有些厂家的烤箱已经特设了醒发功能的话，就更简单了。电烤箱用途四：做巧克力；做巧克力作品时，用最低温度档或“解冻”档，可以很轻松当作巧克力熔炉用，很方便快捷。电烤箱用途五：去潮；家里的坚果类食品（瓜子、杏仁、核桃、板栗）受潮不脆了，用烤箱翻热除湿，冷却后就很脆了，效果非常好。电烤箱的其他烹饪方式：虽然电烤箱的主要功能是烘烤食物，但是电烤箱还能用于其他许多的烹饪方式，可谓是一机多用啊。1、蒸：在烤箱里防一个水盘再将材料连同容器一起放入水盘中利用隔水加热来蒸熟食物；2、煮：将材料放入耐烤的大容器中加入足够的水量再放入烤箱中烘烤可达到长时间炖煮效果；3、煎：拷盘先倒入油，再放入材料，中途翻面即可；4、炒：先预热烤箱，材料放入铝箔纸中，倒入油与调味料拌匀，再放入烤箱中途再拌匀一次即可；5、回锅加热：隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱来重新加热。另外煎过和炸过的食物如果再以原本的烹调方式加热，会吸入更多油脂，使食物腻口，美味尽失，而以烤箱改用低温来烘烤加热则可避免这种情况的发生
㈣ 用烤肠机烤鱼丸为什么总是烤的皮很硬，有什么解决办法吗
皮很硬就是便面温度过高导致的，一时热量很难渗透到里面，所以建议吧温度调低点，慢慢来
㈤ 街上卖的烤丸子叫什么
街上卖的烤丸子叫鱼丸。
鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉（淀粉）搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。
鱼丸是福建福州、温州、闽南、广东、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。
鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、鲨鱼为主料。剁碎鱼肉，加适量姜汁、食盐、味精，捣成鱼泥，调进番薯粉，搅匀后挤成小圆球，入沸汤煮熟。其色如瓷，富有弹性，脆而不腻，为宴席常见菜品。
㈥ 微波炉怎么煮/烤/蒸鱼丸吗
放在瓷盘里面。用保鲜膜把整个盘包住，在微波炉里面转5分钟就可以了。鱼丸没有用来烤着吃的。煮。直接放点水在深一点的盘里面。鱼丸放进去。保鲜膜包住转5分钟就可以了
㈦ 电烤箱烤烧烤丸子怎么调时间和温度
烤箱烤鱼丸的做法非常简单，直接把鱼丸放入烤箱烤一下，配上调味酱即可。注意烤时一定要放一张锡纸,不然烤箱会弄的很脏不太好清洗。下面请看如何用烤箱烤鱼丸更鲜。
烤箱烤鱼丸的做法：
1、先把买的丸子放入烤箱，高到100度，然后烤三分钟取出。
2、在丸子涂上一层椒盐粉，抹匀。
3、在次放入烤箱150度，烤制5分钟。
4、然后用蜜蜡鸡酱，粘着吃，或者直接涂在丸子表面再烤一下即可。
㈧ 烤鱼丸减肥可以吃吗
有些人肥胖，或者身体比较壮实的话是有原因的，可能是体质的原因，这种的是最顽固的，有些人可能是身体里面的脂肪失衡，导致的肥胖，有可能会导致一系列的疾病，这个有点严重，可能比较着急需要控制，很多人都不了解自身的情况，就去贸然的吃减肥药，导致身体内的体脂，或者脂肪肝失衡，就会出现吃很少都会胖的因素，因为体脂失衡会导致，就算你吃的很少，也会把你吃的这些食物的营养过度吸收，正常人只会吸收百分之几，过多的就会自动的排除体外，所以是需要根据每个人的基数来做一个简单的了解。
㈨ 烤鱼丸（空气炸锅）怎么做好吃
步骤 1
空气炸锅200度热3min
步骤 2
铝铂纸里稍稍涂一些橄榄油 以防烤制会粘在铝铂纸上
步骤 3
放入鱼丸 摆上芝士片 也可以弄碎撒上去
步骤 4
空气炸锅预热好后 东西放进去 180度烤12min
步骤 5
完成