A. 老陈醋打辣椒树辣椒红得快是真的吗
是的。
辣椒生长期间如果遇到生长环境不适如温度过高过低，雨水过多过少，肥料使用不当等，都会造成辣椒落花落叶落果，终必将出现辣椒产量的大幅减少。除了要加强辣椒生产上的管理外，该可以使用辣椒催红不落叶植物调节剂。
辣椒是一种多次采收的果菜类蔬菜。作鲜菜食用时宜采收青椒，约在花谢15—20天果皮转翠青色时为采收标准，一般每隔2—3天采收一次，并要遵循少采勤采，采少留多的原则，以果压树，延长叶片有效同化时间，提高总产量。需要催红提早上市的，需要选用正确的的催红着色产品，山东沃亿佳生物科技有限公司的“一喷红”辣椒催红不落叶，可以在催红辣椒的同时，不落叶、不落果，***大程度的让辣椒积累养分，形成产量。
一喷红-沃尔优-沃亿佳
催红增产、不落叶
色泽均匀、无黄斑
集中采收、省时省工
产品特点：
一喷红是山东沃亿佳生物科技有限公司根据辣椒后期生长特性而精心研制的催红专利产品，为线椒、益都红、铁板椒、美固红等红椒品种上色、膨果、催红、增产专用产品。内含辣椒生长必须的多种营养元素细胞素、膨果素、催红素、基因活性素，辣椒喷施本品后能迅速提高辣椒外皮的花替苷的物质含量，使果实快速增红上蜡，净化果面，辣椒光亮紫红。增加营养、膨果快、上色快、催红迅速、提高品质、高抗病害病毒、防早衰、不落叶、不落果、大幅度提高产量，增产增收明显，使用本品辣椒成熟一致，花皮二黄极少，增红率提高70%，提前成熟7-10天。提早上市增加收入。
B. 辣椒有几种品种图片 辣椒的种类及图片介绍
辣椒自古以来就是相当重要的辛辣调味料，且全年皆产，全世界有多种品种辣椒，辣度不尽相同，光是辣椒，就有鲜辣椒、干辣椒、辣椒粉、辣椒酱等多种可使用，这些不同的辛香料辣度也皆不相同，常用的鲜红辣椒，更能以浸泡、烤、炒、煮等不同的料理手法，带出辣椒不同的香气。
1912年，美国化学家韦伯.史高维尔Wilbur Scoville在其所工作的制药公司工作，开发一个方法测量辣椒素的指标。测试方法以他的名字命名为“Scoville感官辣度测试”，辣度的单位也因此译成史高维尔族梁单位(Scoville heat unit, 简称SHU)。
辣椒种类及辣味大集合
辣椒种类相当丰富，以颜色分，红辣椒比青辣椒辣;以体积大小区分，越小的辣椒就越辣。如下图，1 为干辣椒，为红辣椒晒干后的状态，辣度更为集中，比一般红辣椒更辣;2为“小辣椒(又称为朝天椒)”，体型较红辣椒小、辣味更强，3 为超市、市场较常见的红辣椒，4、5 、6分别为青辣搏嫌椒、糯米椒、羊角椒，三者辣度依序递减，糯米椒表皮有皱折，常用于快炒，羊角椒则常用来制作镶肉料理。
除了红色长条状的辣椒，以下介绍较常入辣料理的世界知名辣椒，从初阶的牛角椒、青龙辣椒，中阶的朝天椒、墨西哥辣椒，到超兆银运辣料理必备的鬼椒、毒蝎椒及巧克力椒，现在一起来看看有哪些辣妹代言人吧!
千里达莫鲁加毒蝎椒(Moruga)：
生产地：古巴哈瓦那
特征：虽然身型圆、短，但外型如同玫瑰花瓣，曾获2012年世界第一辣姊宝座!
辣度： 1,481,000SHU
小评：入口保证3秒喷泪。
朝天椒(Hot Pepper)
生产地：墨西哥
特征：又称鸡心辣椒，外型鲜红且秾纤合度，是最受欢迎的辣妹。
辣度： 50,000～100,000SHU
小评：入口舌头会有微微灼热感，是不少嗜辣者的入门之选。
青龙辣椒(Sweet Chili)
生产地：中南美洲
特征：又称糯米椒，绿色带皱皮，外观并不讨好，但人缘极佳。
辣度： 0～5,000SHU
小评：小朋友也可以接受。
巧克力辣椒(chocolate habanero chili)
生产地：墨西哥
特征：红到发紫，色泽似巧克力而得名，呛辣风味与其外观一样与众不同。
辣度： 40,000～500,000SHU
小评：呛辣直冲脑门，但这种辣来得快去也快。
印度鬼椒(Naga Moricni)
生产地：印度
特征：又称断魂椒，身型圆润但辣度一绝，曾获2007年世界第一辣姊宝座。
辣度： 1,598,227SHU
小评：吃一小口火辣度蔓延全身。
牛角椒(Capsicum annuum)
生产地：中南美洲
特征：身型高瘦，看似辣度惊人，实则辣味轻微，人气居高不下。
辣度： 15,000～30,000SHU
小评：喉咙稍微有微热感，但对嗜辣者来说只是料理添味增色的效果。
墨西哥辣椒(Jalapeno M)
生产地：墨西哥
特征：身型瘦短，却很受外国人喜爱，虽然人气不若其他姊妹，却有自己独特风味。
辣度： 6,000～8,000SHU
小评：生吃也OK。
PLUS!世界第一辣竟然是她
死神辣椒外型圆短，尾巴处似镰刀状而得名。
一般防身辣椒喷雾辣度约100∼200万SHU，警用辣椒喷雾以多种辣椒混合，约为200∼330万SHU。2013年金氏世界纪录认证为地球上最辣的辣椒“卡罗来纳死神”(Carolina Reapers)，辣椒的辣度就高达220万SHU，但市面上较不常见。
辣椒辣度哪里来
辣椒的辛辣味，来自于辣椒中的辣椒籽、辣椒肉，在料理时，辣椒切对半，将辣椒泡水，可让辣椒肉的辣度在水中稀释，辣度因此减轻。
除了将辣椒泡水，还可用刀子去除辣椒籽，亦可调整辣度。
辣椒粉更辣?
是辣椒风干后的辣椒干研磨而成，因料理时，辣椒粉可直接使用，便利性较方便，相较之下，辣度也较干辣椒、鲜红辣椒更辣，质地不同的辣椒粉，其辣度也依品种不同而有所区分。
干辣椒更辣?
生辣椒是硬辣，一吃可以马上感受到辣度流窜全身的快感，可是这种快感来得快、去得也快;而干辣椒经过烘焙、日晒等手法，主要是保存辣椒香气且锁住辣度，入口是一种软辣，会经过喉咙达到肠胃，让人有更明显的辣感。
鲜辣椒如何保存
鲜辣椒在室温下可保存约5∼7天，保存的方法，可选择冷冻保存或干燥保存，冷冻前将辣椒洗净擦干后，放于塑胶袋中，可延长保存期限至一个月，料理时不需解冻，只要将辣椒取出，更方便切碎料理;干燥保存，只要用针线将辣椒串起来，吊挂于通风处即可。
辣椒小知识一次了解
如何降低口中辣感?
辣的感觉来自于辣椒中的辣椒素(亦称辣椒碱)所造成，目前最有效舒缓辣感的为乳制品，原因在于乳制品中含有名为酪蛋白的蛋白质，会结合引起辣感的辣椒素，有效减少口中的灼热感，因此像是牛奶、优格等都有不错的降辣效果。
吃辣椒对身体有益?
辣椒富含丰富营养成分，像是维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及钙质、铁质及膳食纤维等，其中，辣椒的维生素C含量在所有蔬菜当中排名第一，100克的新鲜红辣椒就含有144毫克的维生素C。另有一说，吃辣可帮助排汗，促进身体新陈代谢呢!
辣椒是四季作物?
辣椒属茄科，适合种植的温度在25～30℃，约3个月可采收;因此北部气候较凉，因此多为春分种植、秋季采收，南部温度高，通常于秋冬季节种植、春分采收，因此一年四季都尝得到辣椒好滋味。
C. 求辣椒和朝天椒的图片，说明一下它们的区别
1、科属不同
朝天椒属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米~60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒。
辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。
3、分布不同
辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。在中国主要分布在四川、贵州、湖南、云南、陕西、河南（淅川县）、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。
朝天椒在中国大部分地区都有栽培，广西、河北栽培面积较大，贵州、山西、江西、陕西、天津、安徽、山东、内蒙古次之，四川、湖南等省市也有栽培。