❶ 大象榴莲是什么品种
大象榴莲是金枕榴莲的品种，金枕头榴莲产自泰国，是目前国内量最大的榴莲，初次接触榴莲的人都会选择吃泰国的金枕头，大核腊多出现在超市，生鲜超市和路边的小摊。
榴莲（Durian），又名韶子、麝香猫果，台湾地区俗称“金枕头”。榴莲是常年生樱氏派脊贺长的水果，比较适宜在热带气候区种植，合适的生长温度大约在10-46℃。
❷ 榴莲好吃的品种十大排名
十大好吃的榴莲品种有金枕榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲、猫山王榴莲、D160竹脚榴莲、黑刺榴莲、红虾榴莲、XO榴莲、D13榴莲、D101红肉榴莲。
1、笑宴金枕头榴莲
泰国榴莲果形比较大，果壳黄，核小，肉多味甜。虽然有浓郁的气味，不过口感是最佳的。
在产地泰国5-6月份为采收期，产量高、口感好。因为好吃，泰国金枕头榴莲在街边水果店和各大超市里，金枕头可以说是最常见的榴莲品种。
❸ 榴莲怎么剥开
想要剥开榴莲，需要找到榴莲的薄弱地方。
先观察榴莲，找到榴莲的薄弱地方，一般来说，榴莲皮上的开裂部分就是最薄弱的地方，有些甚至能看到成熟的果肉，然后就沿着这条缝，用尖刀从顶部切到尾部。裂缝对面的地方也是果皮比较薄的，也用尖刀从头部切到尾部。
将榴莲带柄的头部地方，用刀切去一圈，然后尾部也是同样，切去一圈。戴上手套，用手用力一掰，一个榴莲就轻松变成两半了。掏出榴莲中的果肉，然后就不要切郑御外皮了，直接切里面的白色软的部分。用刀轻松依次切开，找到里面的果肉掏出来。
榴莲挑选方法
1、摇一摇
榴行丛源莲熟透以后，果肉会自然的和果皮分开，通过摇一摇的方法，如果能听到里面有晃动的声音，就基本可以代表成熟了。
2、闻一闻
这个适用于经常吃榴莲的朋友，熟透的榴莲会散发出来一种浓郁的果香，味道和浓度最为强烈，离几米都能闻到，闻到这种味道也代表着榴莲熟了。
3、按一按
用手指头压住榴莲上面的果刺，生榴莲是根本压不动的，档态熟榴莲是可以清晰的看到能带着果皮压进去的。
❹ 如何切榴莲视频教程
榴莲切法如下：
1、直接掰开：一般将即将成熟或已经成熟的榴莲从顶部劈开。如果榴莲外壳裂痕的缝隙很大，可以直接用手掰断。这种的打开方法也比较简单，我们直接用手向相清毕反的方向用力掰开就可以取出果肉了。
榴莲又名韶子、麝答稿芹香猫果，属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”美称。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。
判断榴莲是否熟的方法
1、摇一摇
榴莲熟透以后，果肉会自然的和果皮分开，通过摇一摇的方法，如果能听到里面有晃动的声音，就基本可以代表成熟了。
2、闻一闻
这个适用于经常吃榴莲的朋友，熟透的榴莲会散发出来一种浓郁的果香，味道和浓度最为强烈，离几米都能闻到，闻到这种味道也代表着榴莲熟了。
3、按一按
用手指头压住榴莲上面的果刺，生榴莲是根本压不动的，熟榴莲是可以清晰的看到能带着果皮压进去一点点凹进去的。
❺ 榴莲怎么开，3种方法手把手教你打开(附催熟方法)
一、榴莲打开的方法
1、从裂缝撬开
成熟的榴莲闻起来都有一种十分香浓的味道，而不成熟的榴莲闻起来就是一种刚被剪过的青草的味道，这种就是不成熟的。还需要注意的是，如果闻起来有一种酒精的味道，那么说明这个榴莲已经是变质的了，最好不要购买。
结语： 通过上文的介绍，相信大家都知誉皮道了榴莲怎么打开，希望朋友们在生活中都能用正确的方法来打开榴莲!
❻ 哪种榴莲最好吃
榴莲的常见品种：泰国榴莲有二百个品种，但普遍种植的有六十至八十种。
现在我们来说说最好吃的五个榴莲品种。第一个在国内最火，第三种比猫山王还稀少。
金枕头榴莲：产自泰国，这是近年来国内最火的榴莲品种，它味道甘甜、气味较淡，是初尝榴莲“入门”的最佳选择，价格相对来说也比较亲民。金枕头榴莲果肉呈淡黄色，肉大，熟了之后果壳呈金色，外壳发黄、果刺发黑的为上品。而且这个榴莲品种在国内最火。
❼ 榴莲长在树上还是地上
榴莲长在树上。
榴莲不是长在地上的，而是树上结的，榴莲树是一种巨型的常绿乔木，株扰碰高在25米左右，一般情况下搏李握一年只能结果一次，果实通常在八月份到十二月份之间成熟，一般一颗大的榴莲树一年能产80个左右。果皮初期是绿色的，等完全成熟之后会变为褐黄色，上面有很多凸起的尖刺，基庆里面的果肉是乳白色的。
榴莲的品种
1、猫山王榴莲
猫山王属于马来西亚特有品种，甜中带涩，果肉细腻，后味浓烈。猫山王的香味比一般的金枕要浓很多，吃起来的香味更加是不是一个等级的，口感干爽而饱满，味微苦，但又相当甘甜。
2、金枕头榴莲
金枕头榴莲产自泰国，目前大家在市面吃到最多的榴莲品种。泰国金枕果体大，果壳黄，核小，有尾尖，刺较尖。肉多且甜，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳。
3、甲仑榴莲
泰国的初代榴莲品种之一，没有经过太多现代化的改良，因此口感浓郁，是很纯粹的榴莲味，榴莲味比金枕、干尧浓一倍，是一种狂野派榴莲，非常适合榴莲重度爱好者。
4、苏丹王榴莲
苏丹王榴莲肉厚实口感密实绵干，在所有榴莲中味道是最浓厚的。产量多，很受欢迎，至今在蛋糕甜品中使用最多的还属它。
❽ 怎么开榴莲
开榴莲的方法有三种，分别是从榴莲尾部切开、把榴莲撞开、顺着榴莲裂缝撬开。
1、从榴莲尾部切开
榴莲购买回来以后，可以从尾部切开。把榴莲放到菜板上，用合适的工具从它的尾部切开，切开以后会看到上面的一些纹路，然后再用工具插入纹路交叉点，顺着其方向将其打开。
判断榴莲是否成熟的技巧
1、颜色
榴莲是知察否成熟可以看颜色判断，成熟度刚好的榴莲，外壳颜色为金黄色，成熟过头的榴莲，外壳颜色偏深，为土黄色或橙黄色，未成熟的榴莲外壳颜色为青色或者绿色。
2、手感
判断榴莲是否成熟可以看软硬，用手揉捏榴莲的外壳，一般成熟的榴莲外壳较软，富有弹性，相邻两个尖刺可以轻易地合拢，而未成熟的榴莲，外壳较厚，捏起来手感较硬，相邻尖刺无法合拢。
3、轻微裂口
看榴莲是否成熟要观察外壳的裂口，外壳有裂口的榴莲表示已经成熟，且裂口较大的榴莲成熟过度，果灶猛物肉容易变质，但未成熟的榴莲果壳完整，没有裂口的现象出现。
❾ 榴莲的品种有哪些
榴莲的品种：
一、金枕头榴莲
金枕头榴莲果肉呈淡黄色，肉大，熟了之后果壳呈金色，外壳发黄、果刺发黑的为上品。在挑选的时候，轻轻晃动榴莲，如果感到里面有碰撞的感觉，证明果肉已成熟并且脱离果壳。不过，真正好吃的金枕头榴莲是在树上熟透了自然掉落的，从泰国进口的榴莲基本上七八分熟就被采摘下来，所以要想吃到品质好的还要去原产地。
二、干尧榴莲
干尧榴莲产自越南，是马来西亚极品猫山王榴莲嫁接过去的，味道虽然不如猫山王，但是比起金枕头也是别有一番风味，在不同的成熟阶段有不同的口感体验。口感香糯，榴莲味重且甜。近些年越南猫山王迅速占领市场，14年、15年，市面上出现了很多榴莲新品种，包括干尧榴莲，越南猫山王等等，它们的本质是一样的：嫁接了马来西亚猫山王的越南本地榴莲，价格低，口感优于金枕头。
三、苏丹王榴莲
苏丹王榴莲是马来西亚比较大众的榴莲，因为马来西亚是榴莲的原产地，所以其出产的榴莲品质肯定是高于泰国的。苏丹王榴莲味道浓郁，质地比较干，甜味适中，不容易腻。但是苏丹王榴莲的果核比较大，甚至可以占到一半果肉的重量，一个榴莲买来扒了皮剩一半，其中还有一半都是核，想想都觉得肉疼。
四、红肉榴莲
红肉榴莲是马来西亚主流的榴莲品种，口味和金枕头、苏丹王都有明显的区别，有人说吃起来有一股很重的煤气味和草药味，也有人说是焦糖味，红肉榴莲甜度高，核小肉厚，反正我没吃过！
五、猫山王榴莲
终于轮到榴莲界顶级榴莲品种猫山王榴莲了！猫山王榴莲果肉呈姜黄色，回味甘甜，层次丰富，榴莲味最浓，有奶油味，纯甜的猫山王不算极品，真正的极品是甜中带苦。猫山王产量很小，在马来西亚是属于超珍贵的品种，被限制出口，所以想吃到正宗的猫山王还是得去马来西亚本土。