Ⅰ 春天一把豆，胜过吃猪肉，这说的是什么豆
俗话说得好：“春季一把豆，胜于吃猪肉”，春季发售的新鲜豆类食品，如豇豆、绿豆、豌豆……芳香又细嫩，吃着嫩滑爽口。这种豆类食品不但蛋白质的含量非常高，并且含有多种矿物、维他命，及其膳食纤维素等物质，营养全面又低脂肪低热量，春季饮食原则都是低油多清，因此，无论从味儿或是营养成分，这种豆类食品不仅不逊色于生猪肉，也有人这样说：“春吃豆子胜于肉，预防三高还能瘦”。因而，在春季，一定不可忽视营养成分质量最佳时机的新鲜豆类食品。
等豌豆苗长到二寸长上下，把豌豆苗移放到生活阳台、阳台等太阳比较好的地区，让叶变色。过了二天，豌豆苗就能获得了，能够用剪刀剪随剪随吃。剪下来一茬后一个新的新芽还会长出来。
提前准备一碗剩下来的煲好一点的心灵鸡汤、龙骨汤，在火上烧开后，将剪掉的豌豆苗清洗、沥干水分，随后添加汤里，十五秒后便能熄火。浓醇美味的汤底配上清爽的豌豆苗，真的是看出又中吃，不仅有胃口又添营养成分。
Ⅱ 豌豆长什么样
豌豆种子的形状因品种不同而有所不同，大多为圆球形，还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。颜色有黄白、绿、红、玫瑰、褐、黑等颜色。
Ⅲ 豌豆是什么样子的图片
豌豆图片：
豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序。
花萼钟状，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。子房无毛，花柱扁。荚果肿胀，长椭圆形；种子圆形，青绿色，干后变为黄色。花期6-7月，果期7-9月。
(3)豌豆生长在哪个地方图片扩展阅读
豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热。豌豆为长日照作物，喜温，抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜。ph值为6.0-7.2。
中国主要分布在中部，东北部等地区。主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。豌豆原产地中海和中亚细亚地区，主要散布在亚洲和欧洲。
鲜嫩的茎稍、豆荚、青豆是倍受欢迎的淡季蔬菜。干豌豆的加工精细磨粉，选用光滑圆粒豌豆做原料，采用特定机结合工艺将豌豆粒的种皮、子叶和胚芽三部分分离，然后分别磨粉，得到食用纤维粉、子叶粉和胚芽粉。
种皮部分磨成的食用纤维粉可用做面包或营养食品中食用纤维的添加剂，改善食品膨松性，促进人体消化功能。
子叶粉和胚芽粉在制作婴儿食品、保健食品和风味食品方面用途很广，既是常用的天然乳化剂，又是赖氨酸增强剂。
另外，干豌豆还可以提取豌豆浓缩蛋白，豌豆蛋白粉可做面包等食品的增强剂，提高其蛋白质含量和生物价，还可制作粉丝，发豌豆苗等。
Ⅳ 豌豆主要在我国什么地方种植
俄罗斯、美国和中国种植面积最多。中国种植豌豆的历史悠久，约有2000多年的栽培历史，早在1000多年前的唐代在陕西关中地区就有豌豆种植。但是，豌豆具体是何时、从何地传入中国，尚无明确文献记载。
在我国凡是能种大麦和小麦的地区，都有豌豆栽培，现已遍及全国。主要在四川、云南、湖北、河南、江苏、山东、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆等省、自治区种植，在西藏海拔4280m的地区也有栽培。截止20世纪90年代全国种植面积达130万平方hm，总产量达160万t。豌豆是我国主要豆类作物之一，在种植业和养殖业中占有重要地位。
Ⅳ 豌豆是什么样的
豌豆为球形，绿色，老豌豆为黄色。
豌豆荚果为长椭圆形，长5～10厘米。成熟时为绿色，老时为黄白色，内含豌豆2～10粒。
豌豆属豆科植物 ，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂 。
豌豆有三类。一类是粒用豌豆，荚不宜食用；另一类是荚用豌豆；还有一类是粒荚兼用豌豆。粒用豌豆有白荚和青荚两个品种，青荚豌豆颜色好，鲜味足，粳性；白荚豌豆鲜味淡，糯性，早熟丰产，不仅荚色淡，豆粒颜色也淡。
(5)豌豆生长在哪个地方图片扩展阅读：
豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。
每100克豌豆含维生素B1高达20.14毫克，远远超过其它维生素含量。维生素B1可调节植物神经功能紊乱，降低大脑皮层的兴奋，有助于睡眠，并改善如焦虑、烦躁不安或情绪低落、心情不愉快等心理因素。
豌豆含有丰富的维生素A，有护眼的食疗功效；另外，其维生素C含量比干豆要高得多，好吃又有助于提高免疫力。
Ⅵ 豌豆小时候是什么样子
和青豆差不多，豌豆是典型的杂豆，虽然它和青大豆一样都是绿色的，形状也差不多，但是它的主要成分是淀粉。
豌豆生长过程
1、在水中浸泡后，豌豆会长出小芽。把它们播种在土壤里后，它们会长出小根，并把它们粘在土壤里。
2、根系吸收养分后，就会长出叶子，然后植物就会慢慢生长。叶子会越长越多，株型也会变大。
3、然后它会在秋天开花结果。
生长环境
豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热。豌豆为长日照作物，喜温，抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜。ph值为6.0-7.2。
分布范围
中国主要分布在中部，东北部等地区。主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。豌豆原产地中海和中亚细亚地区，主要散布在亚洲和欧洲。
Ⅶ 豌豆长在哪里
长在土里；
形态特征
一年生或二年生攀援草本，高80～180厘米，全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形，长2-5厘米，宽1-2.5厘米，全缘；托叶叶状，卵形，基部耳状包围叶柄。
果
荚果长椭圆形，长5～10厘米，内有坚纸质衬皮子房无毛，花柱扁，内面有髯毛。荚果肿胀，长椭圆形，长2.5-10厘米，宽0.7-14厘米，顶端斜急尖，背部近于伸直，内侧有坚硬纸质的内皮；种子2-10颗，圆形，青绿色，有皱纹或无，干后变为黄色。花果期4～5月。偶数羽状复叶，顶端卷须为叶卷须，托叶呈卵形。
花
花白色或紫红色、单生或1～3朵排列成总状腋生，花柱内侧有须毛，闭花授粉，花瓣蝴蝶形。荚果长椭圆形或扁形，根据内部有无内层革质膜及其厚度分为软荚及硬荚。
种子
种子可呈圆形、圆柱形、椭圆、扁圆、凹圆形，每荚2～10颗，多为青绿色，也有黄白、红、玫瑰、褐、黑等颜色的品种。可根据表皮分为皱皮及圆粒，干后变为黄色。根上生长着大量侧根，主根、侧根均有根瘤。因其性状多样且为闭花授粉，孟德尔将其作为遗传因子实验的作物，并取得成功。圆粒相对于皱粒、子叶的黄色相对于绿色为显性。
茎
豌豆的茎有高矮之分，不存在中间性状。高茎为显性。
Ⅷ 豌豆的生长过程
豌豆的生长过程：豌豆种子泡水催芽，2-3天就能发芽，发芽之后就可以进行播种，种子会长出根然后扎进土壤中，上面的部分会冒出地面，长出小叶片。
随着根部和叶片的作用，植株会不断的拔高生长，从而植株变粗、叶片数量增多，株形变得茂盛，高度能达到0.5-2米。
6-7月份会开出花朵，在叶腋处排列成总状花序，花冠的颜色丰富，一般是白色和紫色两种。到了8-9月份会长出荚果，长出种子，荚果呈现长椭圆形，长度为2.5-10厘米左右，里面的种子有2-10颗，上面具有皱纹。
(8)豌豆生长在哪个地方图片扩展阅读：
喜温和湿润的气候，不耐燥热。豌豆为长日照作物，喜温，抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜。ph值为6.0-7.2。
中国主要分布在中部，东北部等地区，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。
豌豆原产地中海和中亚细亚地区，主要散布在亚洲和欧洲。