‘壹’ 为什么北方人，特别是农民喜欢蹲着吃饭
一些北方地区的人，特别是农民，吃饭为什么都蹲着吃？这个问题也很简单，简单的给介绍一下，主要是原因：在过去，板凳一般都是木头做的，或者是木头墩子，老百姓家里穷，尤其是战争年代，别说有板凳坐了，家里的做饭烧的柴火都没有，所以没有闲置的木头做板凳用。在一些电影里，到处都是草垛，乱树枝，现实根本不可能。也有人反问，那山上茂密的树林怎么不采伐？可山上的地老百姓没有权利采伐。不说远了，我记得小的时候，天天出去扛着竹耙子搂草，地面都搂的光滑。每到入冬，村里开始分山荒，去拾草！至于电影里，过去满地里、村里庄稼秸秆成堆成垛，那都是艺术化了，骗人的。毕竟柴草的燃烧的热量少，煮一顿饭，需要好多柴草，一家子就那些柴草，撑不住天天烧火做饭。为什么现在地上多了，因为现在老百姓富裕了，烧炭、煤气气、电，主要是卫生方便，省时省力！所以过去老百姓家里很少有板凳坐。坐在地上或者石块上冰屁股，北方天气冷，就蹲着吃饭，这就是北方人，特别是农民蹲着吃饭最完美的解释！
另外，过去也有些人在家门口或者大街上，特别是人多的地方吃饭是显摆，显摆其家里有钱。记得八十年代村里有个老人家，每天早上端两个碗出来饭场吃饭，一大碗红薯湖涂喝完了，另一个碗里两个鸡蛋一个馒头舍不得吃，端回去，第二天早上又端出来，舍不得吃又端回去。一连几天直到馒头馏得长了翅膀，别人说你那馍端了几个早上了，还舍不得吃？农村人喜欢到饭场吃饭以前多少有点显摆自家伙食好的意思，互相比比伙食！所以北方人，特别是农民，不管是么时候，见了面就喜欢问：你吃饭了吗？
其实，现在老百姓蹲着吃饭主要是因为北方天气严寒，凳子太凉了，坐在板凳上吃饭，板凳还没捂热，饭都吃完了。北方人吃饭快，特别是男人，狼吞虎咽，几分钟一碗饭！所以逐渐养成习惯，吃饭蹲着吃。特别是外出的农民工，在工地上，根本没有吃饭的地方，端着碗，拿着饭，随便找个地方，蹲下就吃，根本没什么讲究，也没有条件讲究，已成了习惯，即使夏天已不自然的就蹲下了！
北方人吃饭还有一个习惯，喜欢到人多的地方吃，边吃边聊，侃大山，抬抬闲杠，东家长西家短的信息，这样吃饭香，能多吃饭，也是因为天冷，吃多了能御寒。还有北方人有点省事，也可以叫做懒，怎么省事怎么方便怎么来，搬个凳子坐下来慢慢吃，嫌太麻烦，不如蹲在地上方便省事！尤其是年龄大农村人的喜欢这个习惯，年轻人多数怕丢人，没事的时候，一般不出来吃饭。
专家调查发现，全世界长寿人群中“矮子”居多。身材矮小，大脑与地面距离小，高血压发病率低，而血压正常，脑中风和冠心病的发病率就低，寿命也必然延长。这应该解释喜欢蹲着吃饭的最好的、最权威的解释！敬请关注【宗元头】条号！
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‘贰’ 为什么陕西人喜欢蹲在门口或者蹲板凳上吃饭
陕西八大怪中第一怪就是板凳不坐蹲起来。
话说，全国那么多地方都蹲，为啥偏偏叫陕西蹲？“陕西蹲”的历史渊源，陕西八大怪，板凳不坐蹲起来，“蹲”可是盖了咱陕西的章子的，更是陕西民俗文化的一种表现形式
‘叁’ 张之洞为何喜欢蹲在椅子上吃饭他有哪些怪癖
张之洞有很多的怪癖，尤其是他的生活起居饮食，都是有着跟常人不一样的习惯，我们先来说一说他的吃饭姿势奇怪，我们常人吃饭都是坐在椅子上，而这个张之洞跟别人不一样，他喜欢蹲在椅子上，猫着腰吃饭，然后双手搭在桌子上，真的是很奇怪，真想问他，这样不累吗？好好坐在椅子上不舒服吗？
每一次在吃饭之前，张之洞也要先吃点水果再吃主食，不过这个习惯倒是不错的，有利于健康，张之洞还喜欢喝酒，喝酒的下酒菜不是别的，正是这些水果，哈哈，是不是很奇怪。
‘肆’ 农村人为什么都喜欢蹲着吃饭你喜欢这样的吃饭方式吗
我不能说喜欢这样的吃饭方式，而是习惯，在农村家家户户都这样！经常在农村走，确实能碰到很多端着饭碗，蹲着吃饭的人，他们为什么要蹲着吃饭，大致都是以下几种原因。
一，看风景，看路上的行人；
经常在农村你就会发现，公路旁边的人家更喜欢端饭出来吃，农民的房子一般比公路稍微高一点，端饭出来吃，看看风景，看看路上的车和人，碰到认识的人，叫一声“吃饭没，过来吃饭"，人家驻足几分钟顺便聊几句，聊着聊着就蹲下来了；在农村，你如果正在吃饭，看到认识的人而不叫别人吃饭，是不礼貌的。大家都知道是假人情，但大家都还是习惯这样问！
人类发展到如今，很多事情的形成，都有其原因的，甚至是必须的，请不要拿有色眼光去看待农民蹲着吃饭，理解他人就是理解自己！
‘伍’ 为什么一些北方地区的人吃饭都蹲着你喜欢这样的吃饭方式吗
相信大多数人在回想起自己童年时期的时候，都想到自己还生活在农村的泥瓦房里面，那个时候用电也不是很方便，有的时候晚上停电了还要点蜡烛。没有电的时候，基本上大家天一黑就睡觉了，在吃晚饭的时候，如果吃的太晚，基本上就缓咐喊是摸黑的端着一碗饭在门口吃。而且那个时候在村庄里面生活，就能够看到大多数人都喜欢端着饭碗蹲在自己家的门口吃，吃的特别香，吃完之后就把碗拿进去。
在过去几十年的时候，农村人家里面都是装不起空调的，那个时候夏天又比较热，就算开风扇屋子里面还是觉得非常闷热，吃饭会流很多。但是如果有一个阴凉坡的话，也许会有几阵小风，这个时候蹲在门口吃饭会觉得特别凉爽。
‘陆’ 很多地方有蹲着吃饭的习俗，你怎么看
农村人蹲着吃饭是有明显地域特色的，农村邻里之间习惯凑热闹，端着碗到院门外几家人在一块，边吃饭，边聊天，甚至开玩笑作乐。在街上吃饭，那有什么讲究，有的找合适的石头当凳子，就地而坐，端碗吃饭；有的干脆蹲着，端碗吃饭。久而久之，端碗蹲着吃饭，成了最简单便捷的吃饭习惯。这种情况随着近几十年，农村庭院式的居住习惯，逐步改变为住房和院落封闭行铅式的居住结构，房间内也规划了专门的餐厅，在餐桌上吃饭改变了很大一部分人的生活过习惯。然而，至于社会发展到今天，仍有很多中原人，在条件不具备的用餐环境下，蹲着吃饭。比如工地上、临时性的野外工作工作餐等，最为明显的是洛阳街头的各种汤馆（牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、胡辣汤等），盛一碗热乎乎、香喷喷的汤，或泡饼、或就着馍，多在路边的道牙上，吃的那叫香、那叫热乎，不习惯的人，根本感受不到樱则蹲着喝汤有多爽！习惯的人觉得蹲着吃饭挺舒服、挺方便的；而不习惯的，可能蹲那么一小会儿会儿，就会感觉一万个难受，更别谈享受了，实在是想档颂好不通蹲着吃饭为什么人家却是截然不同的感受。