‘壹’ 今晚吃麻辣鱼，我的最爱
是的，我也是最喜欢吃麻辣鱼的，
感觉吃鱼多了会越来越聪明的呀。
我有时候也吃清炖鱼这个，要结合自己的口味。
‘贰’ 麻辣鱼的做法 最正宗的做法
正宗重庆麻辣鱼的做法
准备好秋霞麻辣鱼调料（里面有3包，白色是腌制鱼肉的，辣椒粉是最后撒鱼上面的，只有那包辣椒调料才是先炒的）大葱切段，小葱切碎，大蒜切碎。然后另一个碗准备5个左右的干辣椒，几粒花椒，大蒜瓣，姜片。
小贴士
麻辣鱼的调料必须是秋霞的。不要买什么桥头，德庄，胖子调料。德庄的渣儿太多，胖子调料红油水太少。只有秋霞的味最正宗。最后就是必须热油，吃起才有香味。
‘叁’ 做麻辣鱼应该选什么鱼
麻辣鱼是一道非常美味的食物，以麻得过瘾、辣得舒服为特色深受大家的喜爱，用来做麻辣鱼的鱼也是非常的讲究最好用的是草鱼，因为这种鱼的肉质比较嫩，而且草鱼的刺也比较少，吃起来也方便。
‘肆’ 正宗麻辣鱼的做法
1、将鲫鱼处理干净。
‘伍’ 麻辣鱼应该怎么做
麻辣鱼做法：
原料：花鲢鱼1条（1250克左右），菜籽油150g，葱段、芹菜适量。
调料：专意川味麻辣鱼调料180克（底料160g+腌料20g）
鱼制作方法：
（1）花鲢鱼切片，鱼头和鱼骨切成块，加腌料包腌约5分钟后用清水洗净备用。
热气腾腾，，浓香扑鼻，麻辣香气四溢，口感绝佳。
‘陆’ 关于麻辣鱼的作文六百字
前两天我给爸爸妈妈说我想吃麻辣鱼，妈妈说“你怎么想起来吃麻辣鱼，挺麻辣的你敢吃吗”?我笑了说“我看了阿衰的漫画书，做的麻辣鱼挺好吃的，没吃过想尝尝呗。”妈妈点点头说“好，尝试一下”。
第二天的一个中午，爸爸妈妈带我到重庆小吃吃麻辣鱼，到了饭店妈妈点了麻辣鱼、红烧茄子、蒜蓉青菜。然后我们喝着水稍等，妈妈说这里的麻辣鱼挺地道出名的川菜，我问什么是川菜，妈妈说:“中国的饮食有传统文化在内，按地域分成几个系，有豫菜(河南)粤菜(广东)、湘菜(湖南)当然还有川菜就是四川菜，菜特色就是麻辣”，一小会服务员便把几个菜和米饭端了上来。一股浓浓的麻辣香味瞬间弥漫整个屋子，看着一大盆上面漂这红红的这辣椒和花椒，我食欲大振迫不及待的抄起一块鱼块吃起来，真是有点辣和麻，整个嘴里像着火了一样，我赶紧连吃了几口米饭，爸爸要了一碗白开水让我涮一下再吃，没有那么辣了，我吃了一会有点出汗了，妈妈说:“吃麻辣鱼就是要那份酣畅淋漓的感觉”，红烧茄子和蒜蓉青菜也是我喜欢吃的菜，很快我狼吞虎咽的便下了一碗米饭，我又要了一碗，一顿饭吃好后我也不知道吃了多少鱼块，只见鱼刺有一大盘，我已经满嘴流油了，妈妈爸爸看着我笑了，拿出餐巾纸给我擦嘴，说:“吃成小花猫”，爸爸付了钱，我和爸爸妈妈心满意足的回家了。
这顿饭吃的太好了，我也知道了麻辣鱼是川菜，非常有意义，大家都来吃麻辣鱼，不一样的尝试。
‘柒’ 怎样做麻辣鱼好吃又简单
1.把草鱼清洗干净，取下鱼肉，切成薄片。
2把鱼片放入一个较大的碗里，加入一些拍碎的葱姜，调入1汤勺的料酒，用筷子上下轻轻拌匀，腌制片刻
3抓鱼片，也不要用筷子一直转着搅拌，这样容易把鱼品弄碎，要用筷子上下轻轻翻拌均匀）
4腌制好的鱼片，去掉葱姜，加入半个蛋清和1/3汤勺的玉米淀粉。（粉不要多，恰倒好处即可）
5再次翻拌均匀。
6在腌制鱼的时候，先准备好配料，其中生姜切丝、干红椒剪成段，蒜瓣切成末。
7把豆芽焯水至断生，和切好的黄瓜段一起放入用来盛鱼的大碗里。
8锅烧热，加入少许食用油，下入姜片煸香。（这一步也可以炸五香油，我省略了）
9下入三汤勺的郫县豆瓣酱，同时加入少许白糖，一起翻炒。
10直至炒出红油。（豆瓣酱里加一点白糖一起炒，可以有效去除豆瓣酱里的涩味）
11加入适量清水，煮开。（水量以要煮的鱼片为准，酌情添加，如果要加盐的话，这一步可以加，我觉得咸味已经够了，所以没加）
12用漏勺捞出锅里的调料渣。（我喜欢水煮鱼的汤清清爽爽的，如果不介意，这里可以省略）
13水大开的时候，加入鱼片，用筷子轻轻的把鱼片剥散，煮至变色即可，关火调入少许鸡粉。（我的鱼片很薄，所以一变色即可，以免煮老了，影响口感和味道）
14煮好的鱼片倒入前面装有配菜的碗里，同时把切好的蒜末撒上。
15另起锅倒入少许油，下入花椒、八角、桂皮、干红椒，小火熬香后先把材料捞出来，接着把油熬至冒烟。
16趁热浇在鱼片上。
17最后撒上葱花即可（如果有香菜放香菜会更好吃，我没买到）
‘捌’ 吃鱼适合发朋友圈的句子有哪些
1、如果鱼的记忆只有7秒，我希望我能做一条好吃的糖醋鱼，被别人怀念的更久一些。
2、糖醋鱼是世界第一好吃的鱼。
3、最爱吃鱼了，以后一定要找个为我做鱼的男朋友。
4、肯定很喜欢吃鱼，吃得这么开心。
5、酸菜鱼属四川菜系，以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成，爱吃鱼的童鞋收了吧！
6、鱼鱼这么可爱，怎么舍得吃鱼鱼，当然要全部消灭掉。