❶ 推荐几个海鲜菜谱，图片为真实拍摄
1.
点击查看大图
鲜虾去皮，去虾线，洗净备用。
2.
点击查看大图
煮意面，放点盐，煮软后过冷水，控出水份备用。
3.
点击查看大图
准备好食材，紫甘蓝切丝，西兰花用沸水抄过后捞出，洋葱切小块，虾仁，扇贝，鱿鱼圈，备用。
4.
点击查看大图
倒入虾仁，鱿鱼圈，扇贝肉。
5.
点击查看大图
热锅，放入橄榄油，七八分热。
6.
点击查看大图
炒熟后控油捞出备用。
7.
点击查看大图
洋葱切丁。
8.
点击查看大图
热锅放橄榄油，放入洋葱炒相后倒入番茄酱。
9.
点击查看大图
后倒入控过水的意面和扇贝虾仁等，可以倒点水。
10.
点击查看大图
在导入青菜，放点盐和少量汤，翻炒一两分钟即可。
❷ 南京捞海鲜的地方
南京会有很多海鲜的地方吃海鲜，你一定要考虑到南京的市中心这边去吃这样的海鲜才更好吃。
❸ 这是什么海鲜
这是鱿鱼卷，就是鱿鱼改花刀
这是一只完整的已经清理掉内脏，撕去黑膜的鱿鱼。我们要用的是身体部分，摊开，里面朝上，我们要切的是里面，如果切外面，就做不出来鱿鱼花了，就会变成直板鱼哦！鱿鱼须可以切好留着待用。
❹ 海鲜菜谱大全带图片和做法
今天准备了三道菜，都是简单好学好做又好吃的，包教包会。
爆炒扇贝柱
食材：
扇贝柱
葱 姜 蒜 青椒 胡萝卜 糖 盐
我们都知道软体的贝壳类动物都很懒，一辈子出生在哪里就住在哪里，不搬家。只有扇贝是游泳冠军，经常跑路，那么它在跑的过程当中，扇贝一闭一张，就是扇贝的闭壳肌，也就是扇贝柱在发挥作用。
今天我们选用的新鲜的扇贝柱，个头特别大，白白嫩嫩的像一块嫩豆腐。
扇贝柱不仅颜值爆表、身材丰满，而且味道特别的鲜。干制的闭壳肌，美其名曰：瑶柱。是很多高档菜肴里必不可少的提鲜材料。古人说：吃了这个扇贝柱之后呢，三日之后依然觉得鸡和虾是没有什么味道的。
好的食材，只要用最简单的方法，就会散发出迷人的味道。
做法：
1.扇贝柱洗干净之后，用料酒和盐腌制20分钟。
2.把锅烧热，放油，然后用葱，姜，蒜，辣椒和胡萝卜来爆锅。
3.炒香之后，把扇贝柱加进来了，撒上蒜末、盐翻炒均匀。看到扇贝柱从透明的白，变成乳白就差不多可以吃了。
爆炒小章鱼
食材：
小章鱼 青椒 胡萝卜 葱 姜 蒜 料酒 糖 酱油 郫县豆瓣酱
鱿鱼是无脊椎，动物当中，兼具智慧与力量的一个非常可爱的小动物。它呢，本身是没有骨头的，很多人以为它身娇体软没有力气，但实际上不是它不仅智商水平非常高，而且它的8个足能够产生的吸力，可以搬动比它自身重10倍的大石块。那今天我们就为您推荐一下家常版的辣炒小章鱼。
做法：
1.把小章鱼清洗干净。把锅里水烧开，小章鱼放进去打个水焯。小章鱼会马上缩成一个球形。
2.小章鱼焯好之后，沥干水分。接着锅里放油烧热，用葱姜蒜爆锅之后，把小章鱼加进来。接着加料酒，糖、酱油和郫县豆瓣酱。
3.最后加青椒、胡萝卜，炒匀，炒干水分就可以出锅了。
蒲烧鳗鱼饭
鳗鱼有“水中人参”、“维生素宝库”的称号。不仅营养丰富，味道还特别赞。平常的时候我就特别喜欢吃蒲烧鳗鱼配米饭。自己做鳗鱼有点费事，我们可以买现成的熟制蒲烧鳗鱼，自己熬个蒲烧汁儿，再来一碗味噌汤，简直太享受了。
蒲烧鳗鱼用来带饭是是非常的方便，只需要微波炉叮三分钟，保证可以享受正宗的日式便当，羡煞旁人。
那么如果想拌着米饭吃，推荐一下非常简易的家庭版蒲烧汁的制作方法。
蒲烧汁儿做法：
1.锅加热，里面放上油，酱油，糖和料酒。
2.不断搅拌，糖慢慢熬化以后，像蜂蜜一样的感觉黏黏的，就可以关火了。
3.加热好的鳗鱼切片，把刚才把熬好的鳗鱼汁儿浇在米饭上。就可以开动了。
附带一个味噌汤的做法：
1.水烧开，加一小把嫩海带（要薄薄的那种）或者裙带菜，一小把小鱼干或者小虾米。
2.嫩豆腐切丁，下锅。水再次开起来，加一勺味噌酱（各大超市均有销售）。
3.加一大勺葱花，关火，盛汤。
❺ 刚从海上打捞的海鲜如何发朋友圈
刚从海上打捞的海鲜发朋友圈时，要体现出来它的新鲜，可以录制小视频画面大概意思是你刚从海上打捞出来的海鲜有多新鲜就可以了。
❻ 老妈说70年代海里的小海鲜有的是，人们都不稀得吃，是真的吗
海鲜在我们看来是一种比较高端的食物，至少跟平常的瓜果蔬菜比起来是要贵一些的，但在不同的年代的东西的价值是不一样的。不同地方的价值也是不一样的，上世纪七八十年代的时候，海鲜这东西确实是不怎么值钱，尤其是在海边。
在那个地区海鲜咱就比较贵了，因为内陆地区本身只能人工养殖，人工养殖，不能养殖海里的生物，因为人工养殖只能养殖淡水生物海里的生物是必须生活在浅水里面的，所以经过长途的运输还要保证这个海鲜的新鲜程度成本自然就比较高了，内陆地区就会卖的比较贵。现在海鲜的价格按照购买力来算的话，跟40年前起码上升的两倍到5倍。
❼ 怎样做捞汁海鲜
之前在抖音爆红的一款美食当中，捞汁小海鲜不仅口味丰富多样、爽口开胃，而且携带便捷。捞汁的这种做法保存了海鲜的新鲜，让人吃起来更加方便。你可以把它当成零食吃，开盖即食。
小贴士：
1、在制作麻辣捞汁花蛤之前，一定要将花蛤放在淡盐水中浸泡，浸泡1至2小时就可以了，以确保花蛤吐沙干净。
2、如果你将做好的麻辣捞汁小海鲜放在冰箱中冷藏几十分钟，会更好吃。
好了，以上就是三种麻辣味的捞汁小海鲜的简单做法，当然捞汁小海鲜的做法还有很多，在这里就不一一介绍了。如果大家喜欢吃的话，可以自己在家动手做一做，非常的美味，而且还很开胃下饭！
大家好！我是美食原创作者，如果大家喜欢子柒写的文章的话，欢迎大家关注、评论、收藏、分享并点赞，子柒每天都会更新一些美食和美食相关的资讯，谢谢大家的支持！
❽ 十种受欢迎的海鲜
十种受欢迎的畅销海鲜，你吃过几种？
今天就为你一一盘点下，最近这一大波你不得不知道的“十大畅销海鲜”：
1.对虾
虾类（对虾）是第一大畅销海产品！近年来，对虾经大量进行商品养殖，产量以更快速的速度增长，我国对虾的消耗量也在持续增长，考虑到对虾加工和流通等市场，整体市场规模将近2000亿元。对虾学名东方对虾，又称为中国对虾，属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科、对虾属。对虾属个体大，也通常称为大虾，中国对虾是对虾属的主要种类之一。
对虾的雌性体长一般16-22厘米，重50-80克，最大的可达30厘米，重250克；雄性比较小，体长13-18厘米，重30-50克。对虾是广温广盐性海产动物。因为以前在市场上常常成对出售而得名对虾。
对虾中含有丰富的镁；对虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益功效；对虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高，广泛用在化妆品、食品，以及药品中。
整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤，加工成片、段后，可熘、炒、烤、煮汤，制成泥茸，可制虾饺、虾丸。
2.三文鱼
三文鱼（Oncorhynchus），又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质；其卵也是鱼子酱上好原料。
烹饪三文鱼有很多种方法，熏制或腌制、炒、煮、蘸、烤、焙等。
2020年6月12日晚，北京新发地批发市场董事长张玉玺接受采访时表示，相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒。6月13日中国疾控中心流行病学院首席研究员曾光接受人民日报客户端谈北京疫情防控时表示，建议大家暂时不要生吃三文鱼。
3.扇贝
扇贝种类繁多；我国沿海分布的扇贝约有45种，最常见的重要经济扇贝品种主要包括栉孔扇贝、海湾扇贝、虾夷扇贝和华贵栉孔扇贝，扇贝长期以来是我国海水养殖的重要品种之一。我国扇贝产量主要来源于养殖，捕捞产量极少。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物，扇贝柱的干制品称为“干贝”，是我国传统的“海八珍”之一，扇贝的蛋白质含量很高，干贝中高达55.6%。
扇贝中的可食部分是白色的闭壳肌、片状呈红色或白色的生殖 腺和裙边，而黑色的消化腺和鳃结构都是不能食用的。
4.鲍鱼
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，俗称“海味之冠”，是极为珍贵的海产品，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。
鲍鱼，其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”。世界上鲍鱼主要产地有澳大利亚、中国、日本、美国、墨西哥、南非等国家，公认最佳产地为日本北部和墨西哥。全世界已命名的鲍鱼有216种，举世公认的三大名鲍分别是：网鲍、吉品鲍和禾麻鲍。
5.美洲螯龙虾
美洲螯龙虾，即俗称的波士顿龙虾，分布于大西洋的北美洲海岸，美洲螯龙虾体长20-60厘米,重量0.5-4公斤，根据金氏世界记录，最大的美洲螯龙虾重达20.14公斤，全长从尾部到大螯尖端为1.06米。
西式料理中，一般清蒸或水煮后，洒上柠檬汁或抹上奶油后便可上桌。
6.蟹类
海蟹的种类非常多，最常见的有花蟹、梭子蟹、青蟹等，海蟹蕴含大量的营养物质，海蟹肉富含丰富的矿物元素，富含丰富的维生素，对于高血压以及脑血栓等疾病有一定的疗效。
螃蟹是公认的人间美味，喜爱它的人遍布大江南北，那吃海蟹最好的季节是什么时候？
海蟹的话，一般也是天冷的时候吃比较合适，那个时候螃蟹需要吃更多的东西，让自己更丰满一些来度过严寒，秋天里也是海蟹最肥美的时候，个头大，蟹钳粗，白花花的蟹肉里有天然的咸鲜味，加上红艳艳厚笃笃的膏，啥调料都不用放，上锅一蒸，那香味半点不输河蟹！
7.牡蛎
牡蛎俗称海蛎子、蚝等，是世界上第一大养殖贝类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。
牡蛎吃法有很多，可以生吃，清蒸，碳烤等等。
8.金枪鱼
金枪鱼的种类有黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼和马苏金枪鱼。
金枪鱼肉质柔嫩、鲜美，富含蛋白质、脂肪、维生素A、D和微量元素，尤其是DHA和EPA等多不饱和脂肪酸，蛋氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素等含量丰富，有助于肝脏功能，对饮酒者有很好的保护作用。EPA和DHA主要具有抑制血小板凝聚，减少血栓形成，降低胆固醇，防止心脑血管疾病；抗炎、抗癌、增强自身免疫力；增强神经系统功能，益智健脑，预防老年性痴呆症和保护视力等作用。
金枪鱼的吃法有很多种，红烧、清蒸、炭烤等。
9.鳕鱼
鳕鱼，是鳕科鱼类及鳕形目其他科部分鱼类的统称，有50多种；鳕鱼肉质鲜美、营养丰富，可以活血祛癖；鳔可以补血止血；鳕鱼的骨可以治脚气；鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素；鳕鱼的肝脏可用于提取鱼肝油。我国的鳕鱼主要产于渤海、黄海及东海北部，其主要渔场在黄海北部、山东高角东南偏东和海洋南部及东南海区。
鳕鱼的吃法有很多种，清蒸、红烧、香煎等。
10.鱿鱼
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形。中国枪乌贼（俗称“鱿鱼”），年产4～5万吨，主要渔场在中国渤海、福建南部、台湾、广东和广西近海，以及菲律宾、越南和泰国近海。
市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的别称叫“枪乌贼”，一种是躯干部细长的鱿鱼，它的别称是“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。
鱿鱼（鱿鱼须）需煮熟、煮透后再食，因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。
❾ 海上捕捞海鲜一个月两三万是真的吗
在海上捕捞海鲜，月收入能达到两三万，是真的，因为在海上渔民非常辛苦，并不是常年都可以打鱼，有个打鱼的周期，所以平均下来一年下来的工资并不是那么高，但是在打鱼的期间，工资会非常高
❿ 在海里潜入海底打捞海鲜的工种叫什么
海女每天下海4小时
章鱼、海胆、海蜇都是海女的猎物，但她们的主要目标是生长在低潮线以下岩石上的一种软体动物——鲍鱼。仔细看，你会发现海女手腕上都拴着一个铁铲，在海底就要靠它把礁石上的猎物撬下来。鲍鱼身体外边包着很厚的石灰质贝壳，如果不小心铁铲被鲍鱼的贝壳夹住，海女的处境就非常危险，每年都有因此丧生的姐妹。
为了保护海洋生物，韩国政府对盈利性潜水有严格的规定。因此，海女是货真价实的徒手潜水者。她们全部的装备只有一副游泳镜，除此之外使用任何现代化器械都属违法。她们每天在海水里一待就是4小时，往往要潜到海底20多米的深度，憋气两分多钟是小菜一碟。据说自由潜水的世界纪录是3分38秒，如果海女们好好训练一下，去参加大赛肯定能拿冠军。
海女经常集体行动，你会看到三四个人一齐翻身入水，步调一致，远看倒像是花样游泳表演，因此也吸引了不少慕名而来的游客。济州岛旅游区卖的明信片上也少不了她们的身影。
济州岛海女们 个个都是女当家
11区有部电视剧叫《海女》2013年春季开播156集