1. 虾怎么煮熟
第一点在水里面加入料酒和生姜片。在煮虾之前大家应该要注意，必须要先在水里面加入料酒和生姜片才可以，加入料酒和生姜片，主要就是为了确保虾的鲜美味道，同时也是为了去除虾的腥味，虾本身也是有一股腥味的，需要加入料酒和生姜片来去除腥味，等到锅里面的水温热了以后，才能够把虾放进锅里面煮，千万不能够在冷水的时候就把虾放进去煮，不然会让煮出来的虾口感很老，也会有腥味。
第二点在水里面加几滴食用油，在煮虾的时候，大家可以在水里面加入几滴食用油进去，加入几滴食用油，主要就是为了让煮出来的虾颜色更加红亮，更加好看，会让人看上去就更加有食欲一些。
第三点注意控制好火候，在煮虾的时候一定要注意控制好火候，有些人直接用小火来煮虾，其实这样是不正确的，必须要用大火来煮虾才可以，用大火煮虾可以让虾用最快的速度煮熟，虾煮的时间太长的话就有可能会让虾肉特别老，所以大家应该要控制好火候，要用大火煮虾，煮虾的时间要缩短，一般看到虾通体变成红色，并且虾尾巴卷曲起来了以后，就可以直接把虾给捞出来了。
第四点放在冰水里面过一遍，在煮虾的时候，如果想要确保口感鲜嫩的话，大家也应该要注意，必须要把虾放在冰水里面过一遍，虾放进冰水里面过一遍以后，就能够避免口感太老了，有很多人缺少了这个步骤，虾煮好了以后直接放进盘子里面就准备开吃了，实际上加上这个步骤以后，会让虾的口感更嫩一些。
2. 煮熟的虾怎么保存
1、保鲜盒
把煮熟的虾放保鲜盒里密封，用容器装凉水，把保鲜盒放水里，置于阴凉处，可保存24小时不坏。
2、冰箱冷藏
煮熟的虾子放在冰箱里冷藏，可以缠上保鲜膜，这样效果会比较好，但是虾子的存放时间还是不要放得太久比较好，这样时间久了容易被风干，味道也会没有以前鲜美了，所以应该要尽早食用掉比较好，吃的时候最好是蒸一下，味道会比较好。
3、冰箱冷冻
煮好的虾沥干水，放在保鲜袋或保鲜盒里，放到冰箱冷冻室。如果能抽真空更好。注意要密封包装完好，以免水分流失影响口感。尽量把冷冻室温度调低。
(2)煮熟的虾搞笑图片扩展阅读：
辨别虾的新鲜度：
1、新鲜虾体形弯曲。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。
2、新鲜虾体表干燥。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。
3、新鲜虾颜色鲜亮。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。
3. 煮熟了的虾虾线是红色的
首先要看你买的是不是正规的大企业生产的，如果是，他们一般是按照国家的标准生产的，价钱也会相对贵点，应该是放心的。如果是小企业生产的，就不好说了，最好还是自己仔细检查一下，毕竟是入口的东西，吃的放心才安心。另外，尽量吃新鲜的虾，营养比较好冷冻的虾一部分营养物质浪费掉了，可惜。
4. 煮熟的虾，怎么分辨是否新鲜
新鲜的虾熟后尾巴是弯的，不新鲜的是直的
虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃。许多种为重要食物。大小从数米到几毫米，平均4～8厘米。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。吃微小生物，有的吃腐肉。雌虾可产卵1,500～14,000粒，附在游泳肢上。在成体前要经过5个发育期。它的子在腹外，味很鲜，人们喜食。虾体长而扁，外骨骼有石灰质，分头胸和腹两部分。头胸由甲壳覆盖。腹部由7 节体节组成。头胸甲前端有一尖长呈锯齿状的额剑及1对能转动带有柄的复眼。虾以鳃呼吸，鳃位于头胸部两侧，为甲壳所覆盖。虾的口在头胸部的底部。头胸部有2 对触角，负责嗅觉、触觉及平衡，亦有由大小颚组成的咀嚼器。头胸部还有3对颚足，帮助把持食物，有5对步足，主要用来捕食及爬行。腹部有5对游泳肢及一对粗短的尾肢。尾肢与腹部最后一节合为尾扇，能控制虾的游泳方向。
5. 虾煮熟后是什么颜色为什么会是那种颜色
是水煮吗？如果是水煮煮好后是有点黄黄的颜色的，类似于橘粉色，如果是水煮虾，把虾放入水中，水没过虾，放几片姜片，也可以放一些葱（不需要切开），稍微放点盐，水少开一会就可以。呵呵，如果还不放心，你可以网络一下熟虾的图片
6. 煮熟的虾怎么样才能热一下呢
如果想热一下已经煮熟了的虾，那么就是烧一点热水，把虾再重新放里边重新组一下，但是不要煮的时间过长，因为虾会老掉会不好吃。嗯。还有另一种方法，就是把虾放到一个容器里面，添少量的水，然后放在锅里面蒸，蒸，蒸一下，当然也是时间少少的挣。你想也不可以时间太长，以为蒸的太老了，也是不好吃的虾这个东西最好是嗯，平常一顿能吃多少就煮多少，嗯，不要煮的太多，因为总的来说，第二次煮过的虾总是没有第一次那么鲜香。
7. 煮熟的虾为什么是朽的
这说明你这个虾并不是很新鲜，只要是新鲜的活的虾，煮熟的话，它的肉质是很硬的，只有死掉的虾煮熟以后，它的肉质就是软软的，不好吃的
8. 虾子煮熟后怎样分辨是活下煮的还是死虾煮的
有以下几个方法识别：
1、弹性不一
活虾：肉体有弹知性，尾部弯曲有力。
死虾：肉体松软无弹性，发干、发软。
2、味道不一
活虾：道无腥味内。
死虾：有浓烈腥味。
3、口感不一
活虾：有嚼劲，吃起来较香。
死虾：没有嚼劲，吃起来有点像腐烂的肉一样。
4、连接不一
活虾：肉质较饱满，虾头和虾体紧密连接。
死虾：虾头与虾体连接易断掉。
(8)煮熟的虾搞笑图片扩展阅读：
新鲜虾体形弯曲。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。
新鲜虾体表干燥。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。
新鲜虾颜色鲜亮。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。
9. 煮熟的虾弯弯的像什么
新鲜的虾煮熟后肉比较饱满有弹性。熟虾身体的弯曲度比较大，头部最好不要有黑色的，不新鲜的虾去壳后肉松散，没有弹性，头颈部分离的也不是鲜虾。 表皮发滑但是不粘手就是新鲜的，吃着没异味。头部发黑有一种情况可能是化冻过的虾。