A. 央视曝光“染色”土鸡蛋，土鸡蛋和普通鸡蛋到底有什么区别
人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋，或称为柴鸡蛋;笨鸡蛋。在普通老百姓的眼中的土鸡蛋就应该定义为:农民家散养，吃五谷杂粮且白天自由觅食，鸡不受外力因素自然成长，鸡放养过程中没有使用任何药物。
三，观察蛋清。新鲜的土鸡蛋的鸡蛋清相当粘稠。用汤勺或者用手抓起蛋黄，蛋清的胶黏性非常大，短时间内蛋清不会掉落，而且蛋清也有清澈不均匀的胶状感，蛋黄蛋清分离很容易。土鸡蛋的蛋清分层比较明显；而普通鸡蛋的蛋清分层很稀不明显。打开蛋壳，土鸡蛋蛋清清澈粘稠，略带青黄；将熟鸡蛋剥壳放在手中揉捏，这种鸡蛋即使被捏得扁扁的，蛋白也不会开裂，还是一只完整的鸡蛋。洋鸡蛋蛋清含水多，密度低容易打散。
B. 红鸡蛋用什么染
染红鸡蛋非常的简单，在超市买点红曲米，回家一煮，颜色就出来了，然后再把鸡蛋放里面煮熟，这样等到鸡蛋煮熟的时候，颜色也就变红了。其实这种方法可以，但是这样煮出来的红鸡蛋不仅仅红的不好看，而且有些偏黄。因此红曲米并不是最好的选择，而最好的选择其实是一种药材。
不知道大家是否知道苏木。苏木其实是一种树木，同时它也是一味中药，它的作用非常的大，有好些治病的功能呢，而用苏木煮出来的水是红色的，而且颜色非常的漂亮。这个时候把鸡蛋放进去煮，不仅仅鸡蛋上色好看，关键是吃了这种红鸡蛋不用担心危害身体，反而还能很多治病的功能呢，怎么样？现在大家知道河南农村的红鸡蛋是如何上颜色的了吧？是不是非常佩服河南人的智慧啊。
C. 有谁知道绿皮的比鸡蛋小的是什么蛋吗有图片
那个绿皮的蛋好像是染色的小鸡蛋，她染了颜色的，然后就是那些鸡头生的蛋就比较小，煮的时候就染上颜色，他就成了这种绿色的了，要不就是皮蛋，鸭蛋
D. 制作彩蛋的步骤是什么
准备材料：鸡蛋、水彩蜡笔、纸胶带、油漆刷或海绵、水。
1、首先把鸡蛋煮熟，然后准备好水彩蜡笔、纸胶带和海棉。
E. 有一组搞笑的鸡蛋图片 开头：一个鸡蛋来自扯淡国，还有一个母的说过“我们都有一双隐形的翅膀”.....
嗯，楼主来自扯淡国。还有一双隐形的翅膀。
F. 315 晚会曝光的“染色蛋冒充土鸡蛋”实际上是什么
今年 3·15 晚会曝光的“染色蛋”是使用一种叫做“斑蝥黄”的饲料添加剂来染色的。正好在 7 年以前（2012年），三文鱼饲料里添加斑蝥黄也引起了不小的争议。
我下面来详细讲讲“斑蝥黄”这个东西到底是什么，以及“染色鸡蛋”这个事情，到底是怎么回事。
斑蝥黄”是 β-胡萝卜素衍生物，自然界广泛存在，也是合法的饲料添加剂。
“斑蝥黄”添加到鸡饲料里，可以使蛋黄颜色更深。
“斑蝥黄”的安全性没有问题，属于比较安全的添加剂。
3·15 曝光的这个事情的重点是商家“弄虚作假”，用“染色鸡蛋”冒充“土鸡蛋”，跟斑蝥黄的安全性没有关系。
“土鸡蛋”营养与普通鸡蛋相当，食品安全反而有更大隐患，总的来说也没那么好。大家理性消费。
1. “斑蝥黄”是什么东西？
斑蝥黄（Canthaxanthin）又称为角黄素，其实它是一种 β-胡萝卜素的衍生物。在自然界广泛存在。最早是在一种蘑菇里面发现的，随后科学家发现，绿藻，甲壳类，鱼类，蛋类里面都有这种色素的存在。
2. “斑蝥黄”合法吗？
目前在中国，“斑蝥黄”是合法的饲料添加剂。在《饲料添加剂品种目录（2013）》里面，斑蝥黄的应用范围为“家禽”。因此在中国，在鸡饲料里添加斑蝥黄，完全合法合规。（当然，如果在三文鱼饲料里添加就是超范围使用了）
在美国和欧盟的法规中，斑蝥黄还可以作为食品添加剂，直接加入到食品里面。但在中国，斑蝥黄还不是食品添加剂，只能作为饲料添加剂使用。
鸡蛋蛋黄的颜色跟饲料组分有很大关系，饲料组分中天然来源的叶黄素、玉米黄素的含量很大程度上决定了蛋黄的颜色。实际上，只要往鸡饲料里定向添加“类胡萝卜素”大类的色素，就能改变鸡蛋的颜色，斑蝥黄就是“类胡萝卜素”这个大类的色素之一。添加斑蝥黄，不仅可以让鸡蛋蛋黄颜色变得更深，还可以让鸡肉本身的颜色变得更加鲜明。
3. “斑蝥黄”安全性如何？
根据目前的大规模安全性研究来看，“斑蝥黄”无论作为食品添加剂，还是饲料添加剂，都是相当安全的。
早在 1995 年，JECFA（世界食品添加剂联合专家委员会，一个专门审核食品添加剂安全性的机构）就对斑蝥黄的安全性做过详细研究，最后得出了每日允许限量 0.03 mg/kg 体重。随后，这个结果又被多个机构验证，其中包括欧盟的食品科学委员会（EU Scientific Committee for Food）。
你可能会问了，既然有每日允许限量，那么如果饲料里面加入太多，我们是不是吃几颗鸡蛋就达到上限了。这样怎么会安全呢？在 2010 年，欧盟食品安全局（EFSA）评估了斑蝥黄的剂量问题，最后的结论是，在饲料中添加的斑蝥黄，通过食品摄入到人体内，不会超过每日允许限量。因此，目前的用法不会造成食品安全隐患。
G. 怎么染红鸡蛋比较容易上色-红喜蛋是什么红染的
我国国土辽阔，所以不同的地区都会有各种各样的习俗或者风俗。比如在有的地方，会在办喜事的时候做红鸡蛋，然后这些红鸡蛋会送给亲朋好友，自家人也会吃。红色是喜庆的颜色，所以红鸡蛋也叫红喜蛋、喜鸡蛋。那么红鸡蛋要怎么染好上色呢?一、怎么染红鸡蛋比较容易上色1.红色颜料染色
首先，您需要清洁鸡蛋，将它们在清水中煮熟并冷却以备后用，然后清水中滴入几滴红色素调成所需的颜色，然后将冷却的鸡蛋浸入其中，干燥后可以得到红鸡蛋。
2.红纸涂抹
红纸是专门制作红鸡蛋的，颜色容易脱落。煮熟鸡蛋之后，再用红纸轻轻擦拭鸡蛋的表面，即可将鸡蛋染红。这适合于制作少量的鸡蛋。
3.红纸包装
将红纸切成合适的尺寸，然后将生鸡蛋紧紧的包裹起来，然后将它们放入锅中煮熟。等鸡蛋冷却后，剥掉红纸，鸡蛋就会染上红色了。
二、红喜蛋是什么红染的
这种蛋一般是用红色食用色素染成的，比如红曲粉，这是一种天然红色素，超市或者杂货铺都会有卖的。鸡蛋先煮熟，煮熟的鸡蛋更容易上色。然后准备好红色食用色素调配的染色溶液，接着将煮熟的鸡蛋放入染色水中。染色溶液需要覆盖鸡蛋。如果量很大，请带上手套均匀地转动，时间到时取出并晾干。一般5-10分钟即可，如果时间太长，颜色会变色，而且色素将进入鸡蛋。这种情况要少吃。
三、红鸡蛋代表什么意思
以前的时候，人们在孩子出生、新人结婚、老人过寿等等情况会专门做红鸡蛋，分发亲人们。比如客家人一般会在生了孩子之后，请亲友、宾客吃红鸡蛋，被称为“喜鸡蛋”。“红鸡蛋，满脸串，今年吃你的喜馍馍，明年吃你的红鸡蛋。”所以一般都是好事的时候会吃红鸡蛋。有祈求赐福、报喜的含义。关于红鸡蛋的习俗，最早可以追溯到西晋时期。
H. 红鸡蛋用什么染
用红纸涂抹或者用红纸泡水以后得到的红色染料对鸡蛋染色。因为这些染料并不是可食用的，所以吃红鸡蛋的时候，把壳剥掉之后，一定要先洗手再吃鸡蛋。