A. 去西餐厅吃饭，除了西冷牛排还有什么好吃的牛排吗
这个问题真的太简单了，如果你去西餐厅用餐，西餐厅是有菜单的。你想吃什么牛排就可以点什么牛排，菜单上面都会有的。一说吃牛排大家就先想到西冷牛排，可能大家都会有一个误区，就是因为平常我们看电视一般吃牛排，西冷牛排比较多，所以感觉西冷牛排是最好吃的。
西餐厅常见的牛排有西冷牛排，菲力牛排，肉眼牛排，T骨牛排等等。我感觉这些牛排都非常好吃。但是什么类型的人吃什么样的牛排，还是有点讲究的，请听我一一道来。
上面两个图就是惠灵顿牛排做好的时候和他切开以后的样子。可以看到他和其他的牛排不太一样，牛肉的外面还有一层酥皮包裹着。我感觉外国厨师真的是太懒了，肉不切直接整块包在面里边，放烤箱烤熟。开玩笑啦，这个做法是非常有讲究的，而且程序也繁琐，有机会你一定要试试。但是。这个牛排价格有点小贵啊。
如果你去西餐厅用餐，不知道吃什么样的牛排比较好，可以问一下服务员，让他给你推荐一下。他们是比较专业的。不要害羞，我们要不耻下问。
B. 西餐厅的格调，都体现在哪些方面
随着全球化的深入和人们经济水平的提高，人们对食物的需求越来越多样化，西餐越来越受到年轻人和中产阶级的青睐。西餐厅空间设计也吸引了餐厅经营者的更多关注，西餐厅的顾客主要是情人和有一定消费基础的人。这些人对就餐环境有很高的要求。西餐厅设计理念中的优雅和时尚很好地满足了这一要求。
在规模较小的西式餐厅，钢琴通常放在角落里，这样就不会占用太多的有效面积；在较大的西式餐厅，钢琴可以成为整个餐厅的视觉中心。为了加强这种中心感，通常采用抬高地面的方式，有的甚至在顶部加上空间限制框。钢琴不仅可以丰富空间的视觉效果，而且其优雅的钢琴声对西餐厅来说也是必不可少的。由于西式餐厅一般都有很大的楼层高度，所以他们经常使用大规模的绿化作为空间装饰和装饰。有些甚至像一把大雨伞一样盖住了几张餐桌，在空间方面起到了很好的作用。
C. 西餐厅摆台需要哪些餐具
餐具摆设的方式是根据菜单内容进行选择。按西餐菜单有所谓的常餐亦即定食，散餐亦即点菜，大餐亦即宴会，餐具依食品内容与时间不同而变，都有一定的规则。现将定餐式的一套餐具的摆设如下：
(1)餐具放置的范围，以每一位客人使用桌面横24英寸，直16英寸为准。
(2)底盘在正餐采用时，预先放置在客座的中央位置，盘沿距桌边不超过1/4英寸。
(3)餐刀一只，置于底盘的右侧，刀口面得朝向底盘。
(4)汤匙一只，置于餐刀的右外侧，匙心向上。
(5)餐叉二只，底盘的左内侧是生菜叉一只，紧接着左外侧是餐叉一只，叉齿向上。
(6)点心叉及匙各一只，摆置在底盘的前上端;事实上，餐桌上并非一定要摆上点心叉与匙，它们可在供应点心前或同时带去摆上餐桌。
(7)面包牛油碟置于餐叉的左前方，碟上横置牛油小刀一只，与餐叉平行。
(8)饮料杯置于餐刀上端的中央位置。
(9)调味品及烟缸置于餐桌的中央位置，靠墙二人座桌子则置于近墙处的边缘。
D. 吃西餐要怎么点菜
西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。和热闹的中餐相比，西餐显得更为精简，最常见的是三道式，五道式和八道式菜单。今天，就根据上菜顺序对西餐各类餐品的作用做一个简单的介绍，希望对大家到西餐厅点菜时能有所帮助。
1 前菜
西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃菜的内容一般有冷头盘或热头盘之分，也有餐厅按照海鲜和陆地区分。因为是要开胃，所以开胃菜一般都具有特色风味，味道以微咸和微酸、微甜为主，量不会太多，品质较高。头盘的作用，就像给黑暗的房间点起一盏明灯，让沉睡的味蕾渐渐苏醒和活跃起来。
三文鱼塔塔
2 色拉
色拉在西餐中有很特殊的地位。很多时候色拉会以副菜形式和主菜一起出现，一般此时色拉的量会比较小，是餐品的配角；而跟在前菜后的色拉，则是以一个独立主角的身份出现，饭量不大或者喜欢“吃草”的你，这是非常好的选择。西餐的色拉会尽量保持食材原始的状态，确保各种水溶性维生素最大程度被保留，这样的做法也会更利于人体吸收。
油封桂花鸭色拉
3 汤
与中餐有极大不同的是，西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤四类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤。冷汤的品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等。和中餐汤品最大的不同，则是西餐的汤品会比较稠厚，所以喝不惯的朋友会觉得，比较齁。
奶油蘑菇汤
4 副菜
海鲜类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括各种贝类及软体动物类。因为这类菜肴肉质鲜嫩，易消化，所以放在肉类菜肴的前面，叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。
蓝口贝
5 主菜
肉、禽，大海鲜类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊猪、小牛仔等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。其烹调方法常用烤、煎等。
澳洲M3西冷牛排
禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅，品种最多的是鸡，有山鸡、火鸡、竹鸡、可煮、可炸、可烤、可焖，主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。
烤鸡
6 甜品
西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。
巧克力熔岩
怎么样？看了这么多，还会为去西餐厅点菜烦恼吗？要是没记住，还不赶紧收藏起来~
E. 7个人去老莫西餐厅谁能给列出应该点什么菜的菜单
推荐点招牌菜：红菜汤（必点） 奶油烤鱼 罐焖牛肉 奶油烤杂拌 奶油蘑菇汤 鹅肝 莫斯科式奶油烤鱼 首都沙拉 酸黄瓜 金枪鱼沙拉 牛排 罐闷牛肉
F. 着名的西餐菜单有哪些地方
1、法式烤扇贝，法式烤扇贝十分精致，不必担心有没有细菌，扇贝鲜美再加上美味的芝士，回味无穷。
西餐菜式：
西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例，中餐宴会除近10种冷菜外，还要有热菜 8种，再加上点心甜食和水果，显得十分丰富。而西餐虽然看着有 6、7道，似乎很繁琐，但每道一般只有一种。
1、头盘，西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头 盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都具有特色风味，味道以咸和酸为主，而且 数量较少，质量较高。
2、汤，与中餐有极大不同的是，西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤 奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤 蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤。冷汤的品种较少，有德式 冷汤、俄式冷汤等。
3、副菜，鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼 类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副 菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩，比较容易消化，所以放在肉类菜肴的前面，叫 法上也和肉类菜肴主菜有区别。
4、主菜 ，肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊 猪、小牛仔等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又 可分为沙朗牛排，肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精 、靡菇汁、白尼斯汁等。
G. 酒店餐厅菜单样式有哪些
看了好多，跑题的不少，我就把我所知道告诉你吧，希望对你有用。
楼主提到了台卡式：这种一般是摆放在餐桌上，页数不多，多为单页、双面或三折页。
悬挂式：这种菜单要是应用情况了，高档的酒店和餐厅悬挂菜单多为特色餐。
海报式：这种多为宣传，张贴在酒店餐厅玻璃及墙壁上。
易拉宝式：和上面海报式几乎具有异曲同工之妙，不过面积大些，一般高在2M左右，多摆放于厅堂之内，易于显目。
样本式：其实这种菜单的叫法较多，也就是我们大多数常见的菜单。
这些也只是大体上的分类，每一种样式也可以在进行细致的分类，比如样本式可以制作成竹牌的样式，类似于古代的竹制书卷。
屏风式：不知道楼主对于仿古酒店餐厅了解不？这种菜单可以折叠或者展开，摆放在其中亦可以作为装饰，亦可以作为菜单。
我知道的最后一种是电子式：这种我们也常见。打个比方，肯德基、麦当劳大家肯定都去过，类似于那种的也可以成为电子式。
H. 西餐厅菜单
1、波尔多红酒鹅肝批，鹅肝酒香味十足，切一块入口，味道厚实且滑而不腻。配上刚烤出炉的白面包，抹一条鹅肝油，油汁在舌中化开，香气四溢。
I. 绿茵阁西餐厅价格菜单
你说的是武汉大洋百货店吧
部分菜单
蒜香鸡中节 18元
泰式虾饼 28元
泰皇炒饭送汤 25元
西班牙海鲜批萨 28元
纽西兰牛仔扒 送西瓜汁 28元
扒牛扒套餐A 送橙汁 28元
罗送汤 15元
韩式泡菜辣锅 36元
J. 老莫西餐厅价位和经典菜品,有人知道吗
主要看您吃什么了，基本花消大概100-150一个人，喝酒多的话，就没有个上限了。
莫斯科餐厅
老字号的俄式西餐厅。建筑“像宫殿一样”，那四根包铜的大柱子还是那么“霸气”，不由让人“想起苏联来”。菜单一看就“像十几年前的”，菜式“很老”，最好吃的就是“红菜汤”了。价格“还是那么贵”。总之，“非常有怀旧的感觉”，父母一辈的人会喜欢。
别名: Moscow Restaurant
地址: 西城区西直门外大街135号展览馆院内
再给您个订餐电话：010-68354454 68353713
再推荐点招牌菜：红菜汤（必点） 奶油烤鱼 罐焖牛肉 奶油烤杂拌 奶油蘑菇汤 鹅肝 莫斯科式奶油烤鱼 首都沙拉 酸黄瓜 金枪鱼沙拉 牛排 罐闷牛肉
这些都是个人认为不错的菜，一次肯定点不完，不过有的时候为了追求些口味的话，可以再来一两次吃吃，毕竟这家西餐厅在北京能够待这么久也是老字号了，在西餐厅绝对不算贵的。建议混着点，因为热量都够高。