1. 马铃薯炖肉的家常做法
主料main
牛肉500克3人份
辅料others
薯仔350克胡萝卜170克洋葱80克荷兰豆适量水适量
薯仔炖肉的做法
步骤step
1
将牛肉洗净，切成厚片
步骤step
2
用凉水冲洗几遍，煮锅中放入适量凉水，放入牛肉、料酒、葱，大火煮开撇去浮沫后煮2分钟
步骤step
3
将薯仔去皮，洗净后切块
步骤step
4
将胡萝卜去皮，洗净后切块
2. 超简单马铃薯炖肉的经典做法
薯仔绝对算是我们平常不可或缺的蔬菜了，平时的做法一般就是酸辣薯仔丝、薯仔炖排骨、香煎小薯仔之类，不管是哪种做法，都很好吃，做法也都很简单。
今天分享一道薯仔炖肉的别样做法，我家每周必做一次，肉香汤浓，好吃又下饭。上个月有一段时间的连续阴雨天，懒得出去买菜，家里只剩一些薯仔和猪肉了，做晚饭时便把猪肉和薯仔红烧炖着吃，发现薯仔的味道一点都不比肉逊色。炖到粉糯的薯仔，透着肉的浓香，浇勺汤汁，一碗米饭妥妥下肚。
薯仔炖肉
3. 做薯仔炖肉时，是先放薯仔，还是先放肉
薯仔炖肉是一道做法非常简单的家常菜肴，独特的焖香味以及鲜美的口感也让这道菜受到了不少人喜爱。而在烹饪过程中，通常是先放肉，然后再放薯仔一起炖，大家在家里尝试时千万不要搞错。
但无论如何，薯仔炖肉必然是先放肉然后再放入薯仔，这一点要千万记得。
4. 薯仔炖牛肉
用料
牛腩 400克
薯仔 2个
葱、姜 适量
干辣椒、香叶、桂皮、八角、小茴香、陈皮 用量见下图
料酒 适量
老抽 1勺
生抽 2勺
白糖 少许
花椒 10粒
盐 少许
啤酒 500毫升
薯仔炖牛肉的做法
牛腩切块（牛肉受热后会收缩，不要切太小块！）
大火收汁后装盘，撒点小葱碎做点缀！
5. 薯仔雪耳炖肉怎样做好吃呢
首先将五花肉切成1cm左右的小块
6. 薯仔炖牛肉的做法有几种方法
薯仔炖牛肉的做法
第一种做法，
食材
薯仔 两个
牛肉 适量
冰糖 10g
葱 适量
姜 适量
老抽 一勺
生抽 一勺
蚝油 一勺
料酒 两勺
大料 适量
食用油 两勺
食盐 一勺
方法/步骤
将整块牛肉切成小块。
将洗干净剥好皮的薯仔切块。
将处理好的生姜切片。
锅中烧水，倒入牛肉，加入料酒。
第二种做法，
食用材料：
牛肉500克、薯仔1个、姜1片、葱一颗、花椒10颗、料酒2勺、酱油3勺、盐1勺、山楂3个。
1.新鲜牛腩用冷水浸泡两到三个小时中间换两次水
2.葱切段，姜切丝，花椒备用
3.锅中热油，油热加入葱姜花椒炒香，淋入酱油
4.加入牛肉翻炒上色
5.加入没过牛肉多一些的水和山楂三个，大火烧开、
6.转小火炖煮一个小时四十分钟
7.加入薯仔和盐继续炖煮二十分钟
8.美味的薯仔炖牛肉就完成啦！
第三种做法，
材料
主料：牛肉300g、薯仔300g；
辅料：油适量、盐适量、啤酒500ml、葱姜蒜30g、番茄酱适量、白糖适量
薯仔炖牛肉
1
牛肉切2厘米小块放冷水浸泡2小时
2
让其去除血水
3
啤酒一瓶，豆瓣酱一勺，番茄酱一勺
4
牛肉开水下锅下锅焯一下
薯仔切块备用
5
放油
葱姜蒜
牛肉一起翻炒至水分干
放一大勺郫县豆瓣酱
花椒继续翻炒
6
加啤酒烧开
放盐
白糖
一勺番茄酱调味
7
再煮10分钟后放入薯仔继续煮
起锅放一点香菜
小贴士
薯仔想吃比较粉的，可以先将薯仔煮一会，在放入煮好的牛肉汤里
7. 薯仔炖肉的做法，薯仔炖肉怎么做好吃，薯仔炖肉的家常
薯仔炖肉
原料：
薯仔、五花肉。
辅料：
香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒。
主要做法
1、薯仔洗净去皮切成块；五花肉切小块；香葱切葱花；
2、锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒；
3、待炒至肉块变色时，放入薯仔，加适量开水（没过食材即可）、盐、酱油；
4、待汤汁收的差不多时放味精调味，出锅撒上葱花即可。
8. 求日漫里薯仔炖肉的梗
因为薯仔炖肉是日本的家常菜，所以才会有惊讶之语，不过动漫中很多贫穷的主角对薯仔炖肉可是很羡慕的
9. 谁知道马铃薯炖肉怎样做
为什么选择薯仔炖肉，众所周知，我国是薯仔大国，中国是薯仔产量最多的国家，而且薯仔还被称为世界第四大粮食作物。因为它产量大，所以在我们周围随处都能看到薯仔的身影，在菜市场，一年四季都能吃到新鲜的薯仔，而且薯仔的吃法也是多种多样，像平时的醋溜薯仔丝，凉拌薯仔丝，田园薯仔饼，炖薯仔，包括小朋友特别爱吃的炸薯条等等，做出来的口感都非常美味，深受大家的喜欢。今天制作的这道薯仔炖肉，完全把薯仔的美味发挥到了极致，做出来的薯仔块非常软糯，因为经过了长时间的炖至，所以里面渗透的猪肉的香气，咬一口下去唇齿留香，比吃猪肉还要完美。用薯仔炖肉的好，只有吃过的才知道，是豆角，萝卜等完全没有办法比拟的。
10. 懒人营养便当X深夜食堂 - 马铃薯炖肉的好吃做法
材料
马铃薯1个,马铃薯 1个,红萝卜2条,美国肥牛400g,洋葱1个,西芹2棵,蒜头3粒,酱油3汤匙,糖 2茶匙,味淋2茶匙,调味： 如
做法
2: 最后加入牛肉，煮30分钟，至蔬菜变软。最后加入调味，再煮10分钟就可以了。因为烹调时间比较长，记着薯仔及红萝卜要切得大一点，否则最后会不见踪影。