‘壹’ 小时候吃过一个零食,中间一块大的白色奶油,用两个面包夹着,透明包装袋上还有一个笑脸,很怀念的
我们这有过这个面包,但是名字叫做“三明治”…………后来有了笑脸面包,俩蛋糕中间加奶油,封面有个笑脸,也叫娃娃头蛋糕(其实就是面包)
‘贰’ 怎样做淡奶油面包
这款面包我用了淡奶油和蛋糕粉,成品宣软,奶香浓郁,非常好吃。尤其是面包表面的淡奶油装饰,不仅好看,又香酥得令人陶醉。 (主料中是面包的用料,辅料中是表面装饰用料)”
用料
主料
烹饪技巧
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
‘叁’ 有一种圆球的小面包里面有很多奶油,很香,是什么面包
应该是泡芙吧,你说的和它很像。
‘肆’ 小时候吃过一个零食,中间一块大的白色奶油,用两个面包夹着,透明包装袋上还有一个笑脸,很怀念的
我也吃过,叫夹心奶油面包,去超市的蛋糕面包零售区就有卖的,我们这9.9元一斤
‘伍’ 奶油面包画法
在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。
加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀。
先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀后,再将其余的面粉都倒入容器,用筷子搅拌成面团,不用揉面,据说这样可以更加加速发酵。
把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜,然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉,加热30秒钟,然后取出放在洒过面粉的案板上,揉成光洁的面团,盖上一层烤箱纸,再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分钟,作为第一次发酵,面团比原来的大2倍,就说明发酵完成。
将面团放在案板上,轻轻积压掉空气,然后分块做成自己喜爱的面包造型,(我这次是做实验,所以只是做了简单的圆面包形状),上面再轻轻的盖上一层烤箱纸,同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置10至20分钟作为第二次发酵,等面包发至原来的2倍大,就可以了。
将发酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋液,撒上黑芝麻之类的装饰,放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即
鲜奶油面包是一道以高筋面粉300克、糖55克、盐4克、酵母5克、鲜奶油150克、牛奶60克、黄油30克为主料做的甜点。
原料:
高筋面粉300克、糖55克、盐4克、酵母5克、鲜奶油150克、牛奶60克、黄油30克。
做法:
1、酵母溶于温牛奶中,静置8分钟。
2、除黄油外,全部原料放面包机里搅拌,15分钟后放黄油,面团揉至出薄膜的状态。
3、基础发酵2.5倍大。排气。
4、分成8份,滚圆,松弛20分钟。
5、整形,先擀成牛舌状,折叠成三折,再擀成长条,卷起,排入烤盘,进行最后发酵至2倍大。
6、表面刷水,洒上椰蓉。
7、烤箱预热180度,中层,25分钟。
‘陆’ 一出炉奶香扑鼻的奶油小面包,金亮亮的超有食欲,你学会了吗
一次发酵的奶油小面包,做起来省时间,松软美味甜而不腻,小朋友都爱吃!最近天气越来越热,进厨房一会儿就汗如雨下,这种温度不适合炒菜做饭,却非常适合做面包,能缩短发酵时间。
前几天做了一盘奶油小面包,主要是为了消耗开了封的淡奶油,配方里放了很多淡奶油,面包成品香软可口,奶味十足,当早餐特别合适。
一次发酵的面包虽然简单,但容易老化,我这一盘做得又比较多,够我家吃三次或四次的,所以保存就很重要。我会等面包放凉后分成三份或四份,分别装进袋子里,暂时不吃的面包放到冰箱里冷冻起来,吃的时候再取出来解冻或低温加热,口感就不会差了。
除了当早餐,周末带孩子们出去玩的时候,也可以带一些到公园里吃,比买的面包更健康美味,这个配方里放了很多的淡奶油,味道特别香,喜欢的话可以试试!
‘柒’ 小时候吃的长方体面包,上面一层面包中间一层奶油下面又是一场面包,这个叫什么名字
夹心面包,你说的是甜心奶油蛋糕
‘捌’ 怎样做奶油面包 如何用淡奶油做面包
材料
高粉200g,淡奶油适量,草莓适量,白砂糖20g,鸡蛋1个,牛奶120g,酵母2g,黄油20g
做法
1.原料中除黄油外所有材料揉匀至完全阶段,可拉出透明薄膜。盖保鲜膜至温暖处发酵至2.5倍大
2.面团取出排气,分成四份,滚圆,盖保鲜膜饧发20分钟
3.取一份,擀成牛舌状,从上至下卷起。稍微滚长一点。依次做好四个
4.排入烤盘,放温暖湿润处发至2倍大。取出刷蛋液,撒白芝麻
5.烤箱预热180度。中层,上下火,20分钟。上色后盖锡纸
6.取出放凉。中间切一刀,不切到底。然后用裱花袋挤入打发的淡奶油,草莓一切两半,放在奶油上面。最后再在草莓之间挤
‘玖’ 小时候吃的面包,上下是面包,中间一层厚厚的奶油,叫什么啊
上下是面包,中间一层厚厚的奶油的面包是什么?
这种面包的名称是:奶油面包。如图所示: