1. 河南早餐胡辣汤被评为最“丑”美食，你信吗
河南早餐胡辣汤被评为最“丑”美食榜首。位居第二、第三的分别是广西螺蛳粉和四川脑花。
胡辣汤丑吗？不丑吧~我感觉颜值挺高的，真没感觉到丑，可能还是长相入不了太多人的眼吧！虽然你们说它长的“丑”，但是人家朴实无华，随便捞一勺，满满都是料，吃起来还挺香的。
胡辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤最为出名，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
2. 胡辣汤是河南地区的知名小吃，怎么做最好吃呢
滋滋滋滋，象征着希望和红火。在油锅中浴火重生的油条被捞上来置在盘中，一口咬下去，香软可口，喷香四溢。油条是小客喝胡辣汤必备的食物，用手将油条撕成小段，放入胡辣汤中浸过，松软的油条裹挟着浓稠的胡辣汤送入口中，直叫人大呼过瘾。河南人的早晨不喝一碗胡辣汤是不完整的。胡辣汤，豆腐脑两参和油条是绝配。把油条泡在胡辣汤里别有一番风味。包子，糖包，水煎包，油饼都配胡辣汤。我最喜欢的就是胡辣汤配油条了！一到早晨，到处都是热腾腾的胡辣汤，一碗汤，一份主食，是温暖妥帖的早晨。胡辣汤是中原知名小吃，最早起源于河南省漯河市舞阳县北舞渡镇是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
胡辣汤配油条，其实就是类似胡辣汤配油饼，尤其是天气清凉的秋天和冬天，还有下雨天，吃个开胃的胡辣汤配合热量满满的油饼或油条那真是绝配了。胡辣汤配油饼适合自家吃，操作方便。油条一般自家做不好，操作有难度。所以外面来说胡辣汤配油条的多一点。
3. 河南胡辣汤为什么会火爆在江南的街边早点摊
胡辣汤，也可以称它作糊辣汤，而在河南省里，尤其以逍遥镇的胡辣汤最具有代表性，胡辣汤里面的材料十分丰富，既有中草药调和味道，又加胡椒和辣椒搭配上骨头汤作为底料，所以胡辣汤的口感非常浓郁，汤的颜色也很靓丽，本地人喜欢用胡辣汤搭配上葱油饼、油条、馒头等主食吃，也成为大街小巷必不可少的小吃。
郑州的历史悠久，美食也是有很长的历史，但有一样是不变的，那就是面食文化，无论是烩面还是馒头，每天必须得有面，因为郑州属于北温带大陆季节性气候，小麦在当地盛产，品质也是相当不错，无论是春、夏、秋、冬，的大街小巷，胡辣汤摊点总是星罗棋布。清晨，当各大饭店宾馆酒店的大门还是紧闭时，胡辣汤的香味便已四散飘开，吸引着人们的食欲。临街三间大棚，青砖铺地，散放着数十只桌凳。干净的碗筷，涌动的食客，火热的场景。正宗的、有名气的胡辣汤摊点前，总是挤满了人，一碗难求啊。难怪有人说:如果能吃上“胡辣汤"，那真是一种能持久回味的惬意。
同时胡辣汤是王忠圈他从小就很喜欢胡辣汤饮食，他是喝着美味的胡辣汤长大的，对胡辣汤从小到大就有很深的见解。
经过他多次调配的料理精心的研究研制出了今天大家每天早上都能吃到营养丰、口味鲜美的胡辣汤。现在深受全国各地广大消费者的喜爱。
4. 你喝过胡辣汤吗它的口感是什么样子的
不管是哪的人，都会在寒冷的早上，配着油馍，来一碗热腾腾的胡辣汤，尤其是在北方的冬天，胡辣汤是卖的最好的，现在大多数家里都会做胡辣汤，可是做的方法有多种多样的，那种味道反而格外鲜明。小时候，曾以为全国的早点都是胡辣汤，结果上了大学，发现那个城市根本没有这种味道，可能从那时起，老家和胡辣汤在我心中就成了不可分割的一体。
这里的商业经济达到鼎盛时期，山陕商人云集此地，是当时豫中重要的商业集散地。由于历史积淀，如胡辣汤这般特色小吃就出现了，除此外，卷子馍、素馅水饺、羊肉烧麦、糯米元宵等远近闻名。粉条，有的地方还有花生米，牛肉或者羊肉块。胡辣汤最搭配的就是油条和饼了。还有茶叶蛋，菜角等等。非常丰富，基本能满足所有人的需求。几天不喝就想喝！欢迎来河南做客！
5. 胡辣汤的配料及制作方法有哪些
主料：西葫芦260g、菜花200g、大白菜150g、白豆腐皮150g
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉两大勺、肉丸15个、小葱3根、玉米淀粉适量
1、准备好所需材料。
6. 胡辣汤是河南的特色，其中有哪些配菜是不可或缺的
河南的胡辣汤各地区也略有不同，每个地方都有其独特做法，其中周口、开封、许昌和南阳四地的胡辣汤最具代表性，尤数周口西华县逍遥镇胡辣汤最为知名。每次回到大河南必须喝上一碗胡辣汤。要说和胡辣汤最配的那肯定是太康特色的豆腐皮裹油条。豆腐皮刷甜面酱，辣椒酱，撒上青椒，榨菜丝，裹上刚刚出锅的热油条我每个人和每个地方的口味不一样，所以配着烧饼吃得，配着油条吃的。
依次放入花生米、海带丝、水泡好的粉条、面筋，再加入调料，用木勺慢慢搅拌均匀，加陕西的胡辣汤和河南的胡辣汤，是两种东西，此糊非彼胡，是不一回事儿的。陕西其实糊辣汤，河南则是胡辣汤。就像西安自媒体联合会第五纵队说过的，面食起源于陕西，八大菜系起源于陕西，戏曲起源于陕西，中原，中土，中州说的是陕西，天府之国说的是陕西。陕西胡辣汤也叫肉丸糊辣汤，是陕西回民清真小吃，制作原料主要有牛肉、薯仔、莲花白等。肉丸胡辣汤源自西安，简单的可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外
7. 油条是很常见的早餐，油条可以与哪些美食搭配
早晨一般油条是配粥，或者辣汤，我说的粥不是那种八宝粥，是一种白粥，喝起来有些糊味，比豆腐脑稀一点！在我看来，其实辣汤和油条是最配的，因为辣汤是咸的，放点醋很美味哟豆腐脑是得票最高的选择。这也就是说，网友们认为的油条最佳搭配并不是油条传统吃法的搭档豆浆，而是豆腐脑。不少网友表示，将油条泡进豆腐脑中，简直就是人间美味，再加上腐乳韭菜花辣椒油，可以说是最完美的早餐。
还可以把油条放在饼子里面加上一些配菜和辣酱一起包起来，做成卷饼食用。还有粢饭团里面也有放油条。大部分北方人都是油条、豆浆、豆腐脑我们的早餐都是面条啊 粥 鸡蛋或者是疙瘩汤，都是一些清淡的食物，早晨不能吃得太油腻一般都是豆浆油条，粥配咸鸭蛋或者小拌菜，也有豆腐脑油条火勺，还有小笼包粥等等，我有时候大早晨还吃碗拉面。我原先在成都上学的时候早晨除了以上的几个之外，他们还嗦粉，吃面条，油茶之类的。
8. 第一次喝到胡辣汤是怎样一种体验
太好喝。我本来就喜欢辣和酸，小时候没见过胡辣汤，倒是喝过酸辣肚丝汤，感觉胡辣汤的粘稠度喝着更爽。我第一次吃就放了一大勺醋，配着水煎包和油条，简直了
9. 油条到底配什么吃才最正宗
油条到底配什么吃才最正宗。如今，油条已有数百年历史，其历史可追溯至唐代，是传统中式早餐中最独特的菜肴之一。但是，由于油条是油炸食品，所以人们经常混合使用不同的食物以减少进食时的油腻感。因此，有人认为配合豆浆是最营养的，有人认为配合白粥的味道最美味。
其次，使用传统方法做油条，对人体是非常有害，因此不要过量的食用。尤其对于老年人和儿童而言，这些热油炸食品更难消化，太油腻，会干扰其他营养素的吸收，并要尽可能少食用。
10. 每个地方都有胡辣汤，口味大相径庭却又各有千秋，配什么吃是绝配呢
河南的确是胡辣汤的原乡，一到早晨，到处都是热腾腾的胡辣汤，一碗汤，一份主食，是温暖妥帖的早晨。胡辣汤是中原知名小吃，最早起源于河南省漯河市舞阳县北舞渡镇是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
酥酥的，脆脆的，香香的，相当美味。
麻叶的群众基础相当广泛，多数的河南媳妇自己在家开锅就可以做，做完放在竹编篮子里，想吃的时候扯上几片，当零嘴都是极好的。
啜一口漂浮着羊肉丁，木耳碎，海带丝，豆腐皮，黄花菜 ，花生米，用浓浓的粉浆勾芡的，浇上芝麻香油和老陈醋的热乎乎的胡辣汤，咬上一口小油条和麻叶，这早晨，元气满满……