A. 有人知道苦瓜是怎么做的吗
提起苦瓜，很多人的第一反应都是非常苦。虽然苦瓜很苦，但是很多人也是非常喜欢吃的，你喜欢吃吗？小编就非常喜欢吃苦瓜鸡蛋。用一句话来总结，苦瓜就是苦瓜虽苦，但是非常有营养，而且还下火。那么怎么用苦瓜来做成一道美食，还感觉不到特别苦呢？你是不是非常好奇呢？那么就跟着小编一起来看一下一道美味的苦瓜做成的美食是怎么做的吧。
3、下面调一个料汁，准备适量的大蒜，先拍碎，然后再切成蒜末，放进一个干净的小碗中，再切一点小米椒，和大蒜一起放到碗中备用。再准备一个干净的小碗，碗中加入一点点生抽，一勺食用盐，适量的蚝油，适量的淀粉，倒入清水，搅拌均匀。
B. 苦瓜的9种做法
【炝拌苦瓜】
所需材料：苦瓜2根、油盐适量、大蒜3瓣、花椒20-30粒、熟芝麻1茶匙、
做法步骤：
1.把苦瓜洗净，切掉头尾，再把苦瓜顺长对半切开，用勺子刮去苦瓜的瓜瓤，尤其是白色的部分，要刮干净。
2.把苦瓜切成5厘米左右长的段，再把苦瓜切成粗细均匀些地条。
3.准备好调料，把大蒜切成末。
4.锅内加入水烧开，加入少许盐，下入苦瓜焯水，水开后，把苦瓜焯水1分钟左右，将苦瓜捞出。
5.把苦瓜捞出后，马上放入冷水中投凉，使苦瓜迅速降温，将苦瓜捞出，沥净水分待用。
6.锅内加入油烧热，下入花椒，小火炸制花椒油，小火将花椒炸至微焦，关火，将花椒捞出不要，花椒油就炸好了。
7.把苦瓜放入大碗内，淋入花椒油，加入盐，蒜末，用筷子翻拌均匀，盛出装盘，撒上芝麻即可，一盘炝拌苦瓜就做好了。
C. 如何用苦瓜制作美食
食材明细
主料
苦瓜1根
鸡蛋3个
- 辅料
盐少许
葱花碎少许
鸡精少许
咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
7
出锅装盘。
苦瓜鸡蛋饼的做法步骤
D. 苦瓜都有那些美味的制作方法呢
说到苦瓜，可能有部分朋友会不喜欢吃，因为它口味苦，不习惯的人还真吃不下去！但是，相信大家都知道，苦瓜它其实是一种很好的食物，尤其是夏天吃，清热解暑，经常吃对身体非常的好吃！当然了，苦瓜也是有很多吃法的，并且这些吃法大多都是简单美味，非常下饭的！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一下苦瓜的几种特色吃法，喜欢吃苦瓜的朋友们就赶紧围观吧.
做法5：客家酿苦瓜
准备食材如下：猪肉500克，苦瓜2根，鸡蛋1个，花生油适量，食盐1茶匙，料酒2汤匙，生抽1汤匙，香油1汤匙，水淀粉1汤匙，五香粉1汤匙，细香葱1根
具体做法如下：苦瓜洗净切成3厘米宽的段，刮去里面的瓤，猪肉剁成馅，加入1汤匙料酒，加入1汤匙生抽，加入1汤匙五香粉，加入1茶匙盐，加入鸡蛋1个，加入香油1汤匙，加入葱花，朝一个方向搅拌肉馅，使其上劲儿，将肉馅添入苦瓜圈中，入蒸锅，大火蒸10分钟，苦瓜装盘后，把盘中蒸苦瓜剩下的汤，入炒锅放油、生抽、水淀粉薄勾芡，淋在苦瓜圈上即可！
E. 苦瓜的做法
食材：腌肉剁成肉末，事先切好的姜片和姜丝，香菜末若干，葱花碎片若干，料酒少许，酱油、蚝油、糖、盐、黑白胡椒粉若干。
步骤一：把清洗干净的苦瓜斜切或正切，切成圈圈若干，然后把圈圈中的中间那一些较苦的，比较软的部分掏空。苦瓜用水煮后会变得更绿，但是我们在把苦瓜放入水中煮之前需在水里放点小苏打和油，这是为了减少苦瓜的苦味。煮好后冲冷水降温盛起，你会发现现在的苦瓜比之前更绿了。
步骤二：用生粉在苦瓜的内壁上抹上一圈。然后把剁好的腌猪肉末放在切好的苦瓜圈圈中间。但是肉末不要过于突出苦瓜的表面。这是为了苦瓜再下锅煎炸的过程中不容意散开破裂。在下油锅之前还需要在苦瓜面也裹一些生粉，这样可以保证苦瓜在油炸的过程中，表面酥脆金黄。然后将苦瓜挨个都装上肉。
步骤三：除了主菜以外，我们还需要适当的准备一些我们个人比较喜欢的配菜：葱花、姜蒜、豆豉切成碎末，此处应该还有红米椒多放点油煎煎好后盛起放油配料酒炒然后放水放入苦瓜调味糖胡椒蚝油酱油等等，可以根据个人喜好添加。
步骤四：最后下锅油炸之后盛起，放在热锅内留汁，慢慢勾芡。最后，我们也可以根据个人的喜好在出锅的苦瓜表皮撒上葱花。出锅装盘。
F. 苦瓜做法
材料：
苦瓜，红椒，鸡精 ，麻油 ，盐 ，醋
做法：
（1）苦瓜放清水里浸泡，然后用刷子刷洗干净表面。
（2）把苦瓜对半剖开，用勺子把瓜瓤部分刮除，尽量把里面白色部分刮干净。 3切成薄片，撒上一勺盐，用手抓捏均匀后，静置10分钟左右。红椒洗干净后,切成丝备用.
锅中水烧开,把盐腌过的苦瓜倒进去,煮半分钟.
（3）准备一盆冰水,苦瓜焯好捞出用凉水冲洗降温,然后立即泡入冰水中.
（4）五分钟后捞出苦瓜沥干水分,放红椒丝,少许盐,鸡精,白醋和麻油一起拌匀即可.
小贴士
（1）这里的醋,如果讲究色泽的话,不要用陈醋香醋之类,拌好的苦瓜颜色会感觉不干净,用白醋苦瓜颜色碧绿比较好看.当然,不喜欢醋也可以不放的.
（2）焯水的过程不要太长,否则苦瓜软不拉几不脆了。
（3）用冰水泡是为了让苦瓜的口感更爽脆.
G. 苦瓜的做法有哪些
1、苦瓜汁制做材料
要制作苦瓜汁，那么要选择好材料是至关重要的，但选择材料并不是很复杂，只要准备一根苦瓜，但是苦瓜要新鲜的，然后再准备好一台榨汁机，榨汁机必须要确保是洗干净了，还要准备少量的清水，最好是凉开水。苦瓜先把它洗干净，然后在水中浸泡一会儿，最好是在开水中焯一下水，让它的苦味消除一些，如果你能接受它的苦味的话，也可以不用焯水。
2、苦瓜汁做法步骤
把苦瓜的皮削除，然后把它切成一块一块的，放到榨汁机里面再加入适量的凉开水，然后启动榨汁机就可以了。就跟我们平时榨水果是一样的，方法是比较简单的，只要榨汁机的功能能够达到榨汁的效果就可以了。把苦瓜榨干以后，用过滤网把其中的渣渣滤掉，然后倒入杯中就可以饮用了。
3、苦瓜汁的功用
苦瓜汁喝起来的感觉是非常苦的，如果平时对苦味非常敏感的话，应该是喝不下去的，但是苦瓜汁带来的保健功用却是非常多的，喝苦瓜汁可以润肺养肺，特别是对于一些出现了肺热咳嗽痰多的情况时，如果能够在一点苦瓜汁来饮用的话，可以使这些症状得到有效的减缓。喝苦瓜汁来治疗一些病症的话，甚至要比吃一些药物更加的可靠，毕竟苦瓜是非常天然的蔬菜，没有毒副作用。如果你没有喝过苦瓜汁的话，那么可以参照上文讲述的方法来进行制做，喝喝看
H. 怎样就可以把苦瓜做成一道美味佳肴
在这个炎热的季节，我想大家也都是想吃一些清淡的，苦瓜也是一个非常好的食材，苦瓜的做法也是有很多种的，平时我们家里面都会去种苦瓜，苦瓜的产量相对来说也是比较高的。每一年家里面的苦瓜都是吃不完的，大人都会将苦瓜切成片儿，然后晒干，留着泡水喝，苦瓜泡水也是可以降血压的，对自己的身体也是非常好。
苦瓜也是吃法有很多种的，也是可以凉拌的，如果有的朋友他们不想吃荤的，也可以去凉拌苦瓜，凉拌苦瓜也是非常的美味的，我们先将准备好的苦瓜切成薄薄的片，然后放入适量的白糖去腌制一下里面的水，然后将苦瓜里面的水挤干净之后，再倒入生抽，小米辣进行去调拌，这样做出来的凉拌苦瓜也是非常美味好吃的，想吃的朋友可以在家里面试着去做。
I. 苦瓜也是一种蔬菜，怎么制作好吃呢
苦瓜是仅次于辣椒维生素C含量最高的蔬菜，既能改善食欲，滋养眼睛，帮助消化，清新解毒又能治疗犊尿病，但许多人害怕苦。所以他们很少喜欢吃，只要按我做得来就可以大大减轻苦瓜的苦味，大大提高苦瓜的口感。如何使苦瓜鲜美？这些话得两种，对于那些喜欢吃苦瓜的人，无论哪种口味，他们都是感觉味道当然都很好。但是对于那些避开苦瓜的人来说，恐怕它只会回答没有办法使它变得好吃的问题。
方法是将新鲜的苦瓜切成两半，除去种子，切成大段（不切片，直接将其切成大管即可得到这道菜的真正风味，就像制作苦瓜的风格一样）塞满了，这是成品，将其放入保存良好的蔬菜搅拌碗中，然后将石灰挤入果汁中，然后切碎一两个新鲜的切碎的小米，放入，然后加入盐，味精和少量糖。然后重复搅拌均匀，静置一会儿。将苦瓜腌制后，尝一尝咸味，如果还不够，加入它，然后将其放在盘子上即可。这样做非常令人耳目一新。调味品很简单，但是当它们碰撞时会很糟糕。使用柠檬汁代替醋和白醋具有热带和亚热带饮食，夏天吃时特别开胃。
J. 手工制作苦瓜的图片
你好，
你说的是手工制作的苦瓜的图片吗？
还是手工在制作苦瓜的图片？
一个是可以是人物描述
一个是劳动成果
相当于一个是画画，一个是抓拍
你需要的是哪一个？