① 芋头是什么植物的根
芋头是芋这种天南星科植物的地下鳞茎，而非传统意义上的根。以下是关于芋头的详细解释：
一、芋头的植物属性
- 芋头属于天南星科植物，这是一种多年生块茎植物，常种植于一年生作物中。
- 芋头的特点是植物体较矮，一株生有多叶丛，其下生长着多个芋头，这些芋头结合成一片，具有粉质口感，味道类似栗子。
二、芋头的形态特征
- 芋头的“根”（实际上为地下鳞茎）形状和肉质因品种而异，通常我们食用的是小芋头。
- 芋头的根（纤维根）为白色、肉质，附着于块茎的中下端茎节上，这些根在适当的湿度和温度条件下可以扎根生长。
三、芋头的生长环境
- 芋头原产于中国、马来西亚、印度半岛等湿热沼泽地区，现已在世界各地广泛种植。
- 芋头喜欢温暖湿润的环境，对土壤适应性较强，但以肥沃疏松、保水保肥力强的土壤为佳。
四、芋头的营养价值与功效
- 芋头富含蛋白质、微量元素和矿物质、维他命C、B族维生素以及皂甙等多种营养成分。
- 芋头中的氟含量较高，有助于预防龋齿，保护牙齿健康。
- 芋头还具有提高人体免疫功能的作用，是一种营养丰富的食材。
综上所述，芋头是天南星科植物芋的地下鳞茎，而非传统意义上的根。它具有丰富的营养价值和独特的口感，深受人们喜爱。
② 芋头的根是芋头本身，还是芋头是植物的茎，那根在哪里
资料：
芋头，又称芋、芋艿，天南星科芋属，多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。植物的地下球茎称为芋头可食用。芋头形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。根系吸收力弱，整个生长期要求充足水分；对土壤适应性广，以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜；种芋在13～15℃开始发芽，生长适温20℃以上，球茎在短日照条件下形成，发育最适温27～30℃。如遇低温干旱则生长不良，严重影响产量。下面是芋头的图片。
结论：
资料表明，天南星科芋属植物芋头的地下球茎称为芋头可食用。所以，这种植物叫芋头，它的地下球茎也叫芋头，可以食用，可食用的芋头是植物的球茎。它的根生在球茎的下方。