‘壹’ 冬至吃饺子是北方还是南方
冬至吃饺子是北方习俗。
在中国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。南方会吃汤圆。
冬至习俗
1、“画九”
所谓的画九，实则是冬至后计算春暖日期的图。明代《帝京景物略》载：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图”。“九九消寒图”有三种图式，分别为文字、圆圈、梅花三种。
2、酿米酒
传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造。
3、吃汤圆
吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。
‘贰’ 冬至习俗是北方人吃饺子吗 南方吃什么
是，我国南方很多地方在冬至这天都会过节庆贺。南方沿海部分地区延续祭祖的传统习俗。家家户户把祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品等。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。
气候特点：暴雪、低温。季节：冬季。时间：每年公历12月21或22或23日。
广东人冬至吃烧腊与姜饭，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。潮汕一带有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”。客家人认为，冬至时的水味最醇，所以，客家人冬至酿酒已成为习俗。
杭州人冬至吃年糕，吃年糕从明末清初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。在四川却是冬至吃羊肉汤，羊肉是冬日可谓冬日滋补之首。湖南湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。
在南方一些地区，则比较盛行吃冬至团（冬至丸），取其团圆的意思。每逢冬至清晨，各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、莱、果、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意。
实际上，冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南更是普遍，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。
北方：在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。
‘叁’ “冬至”节气来临，各地都有哪些习俗
冬至是二十四节气之一，在冬至这一天，太阳光直射南回归线，相对于北半球，太阳光最为倾斜，太阳高度角最小，是白昼时间最短，黑夜时间最长的一天，从今天以后，白昼时间将逐渐变长。这一天也是我国民间的传统节日，素来就有“冬至大如年”的说法。全国各地在冬至这一天的风俗习惯是不同的，有的地方冬至这天用来祭祀，有的地方通过食用特殊的饭菜来躲过这一天，有的民族也会通过特殊的活动来度过这一天，下面就来盘点以下各地在冬至这一天都有哪些习俗：
一、祭祀祖先
在我国的南方，冬至日这一天一直都有祭祀祖先的习惯，因为古人认为冬至这一天太阳回到了起始点，从这一天开始天气逐渐一天冷过一天，以九天为一个基准，度过九个九天后，天气就会转暖。这一天标志着太阳的新生，所以将这一天用来祭祀祖先，表达对祖先的养育之恩，也有希望祖先获得新生之意，祭祀完祖先后就会举办宴会活动。
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‘肆’ 哪些地方冬至有吃饺子的习惯
中国北方
北方人多半习惯在此时吃饺子，南方有的地方则愿意来一碗汤圆。冬至之后是阳气生发的时候，绿色又容易让人想到春天，有的地方会在此时特意吃一点青菜，以示顺应天时，在寒冷的冬天里，期盼着鸟语花香的季节早点到来。
所以说，吃饺子也好，吃馄饨也罢，人们在意的并不是味蕾的满足。
从古代的“亚岁”之称，到如今常常被提起的冬至夜，大家如此关注这个古老的节气，恐怕也是因为它总出现在一年将尽之时，距离春节团圆的日子不再遥远。
(4)冬至在哪里吃饺子图片扩展阅读：
在古人的观念中，冬至居于新旧更替的时节，自然也就有了非同寻常的文化意义，冬至节俗中许多习俗、仪式内容就来源于人们对这一时节的感受。
《后汉书》中记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”这一天朝廷上下要放假休息，欢乐地过一个“安身静体”的节日。
‘伍’ 冬至什么地方吃馄饨吗
冬至一般不吃馄饨，吃饺子。
每年冬至这天，在我国北方地区不论贫富，饺子是必不可少。冬至吃的饺子与春节吃的饺子含意不同，春节吃的饺子在新年与旧年相交的时刻，饺子意味着更岁“交子”，过春节吃饺子被认为是大吉大利。而冬至吃的饺子含有消寒之意。
相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物，施舍给百姓吃，后来每逢冬至，人们便模仿做着吃。
(5)冬至在哪里吃饺子图片扩展阅读：
冬季最寒冷的一段时间一般是出现在冬至之后。立冬后，表示进入了冬季，并不是进入冬季就意味着开始寒冷，因此时地表在下半年贮存的热量还有一定的能量。由于我国地域辽阔，南北各地的气候相差悬殊，这天文意义上的气候特点对于我国北方地区来说，显然偏迟。
在南方民间有“十月小阳春”一说，“十月小阳春”即是指在孟冬期间出现的风和日丽、温暖舒适“小阳春”天气。在冬天季节，所谓“冷在三九”，在南方冬至之前通常不会很冷，真正严寒是在冬至之后，尤其是“三九天”、“四九天”。
‘陆’ 冬至吃饺子是哪些地方的风俗习惯
冬至吃饺子是很多北方城市的习俗习惯，像东北三省，山东，陕西，北京，河北等在冬至的时候都要吃饺子。冬至吃饺子的风俗习惯是从古代流传下来的，但是因为我国的我图面积比较大，所以在南北方也会有不同的饮食习惯，一般来说北方人更喜欢吃饺子，而南方人在冬至的时候会更喜欢吃汤圆。但是对于现在来说大家已经对南北方没有那么大的差别了，所以现在在南方很多地区在冬至的时候也会吃饺子。
而且现在大家想吃饺子随时就能吃到，而且在超市里也有很多速冻饺子，没有时间做饭的时候就可以煮一锅饺子吃。所以大家在过年过节的时候总是会一家人围坐在桌前包饺子，也是一件非常温馨的事情。