㈠ 好幾個月沒有吃油條了，有想念的嗎你家鄉油條是什麼樣的
我來回答：朋友的提問好幾個月沒有吃油條了，有想念的嗎？你家鄉油條是什麼樣的？
油條這種 美食 在我家鄉可以說是大眾早餐多數人首選。
都說經常吃油炸食品不 健康 ，但是時間長了不吃一次還真的挺想念？我的家鄉這些年做早餐生意的一些連鎖店鋪還真把炸油條做出來新創意，油條已經改變了傳統的小油條按根賣，而是上稱按斤賣。
這是我家鄉的大油條，這一對有半斤了，長度將近40公分，這也夠粗大的呀，一個人早餐還真吃不了。倆人買兩對油條，早餐過後還得剩一根
早餐油條配豆漿，再加點小鹹菜，真是愜意啊
早餐油條在外麵店鋪買，豆漿我還是喜歡自己在家用米糊機自己做。
自己在家做的豆漿，純度高，吃的舒服。
結語：油條雖然是很多人的最愛，但是油炸製品，不宜天天吃，隔三差五的吃一次應該是不錯的，
導語：好幾個月沒有吃油條了，有想念的嗎？你家鄉油條是什麼樣的？
油條這東西應該很容易吃到，一般每個地方都有早餐店也很容易找到
我偶爾吃一次油條，特別是配胡辣湯吃更好吃，如果一直不吃的話也挺想念的
一開始我家鄉的油條是單支油條，後來都做成了雙支相連的。口感清脆，外表金黃
我覺得我媽媽炸的油條是最好吃的，每次回家和我媽媽搭配炸油條，剛出鍋趁熱來一口，太香了！
中國的油條基本都一樣吧，除了廣東的。
我因為疫情困在武漢快三個月了，很想念家鄉的油條，圖片上就是我們家鄉的油條，我們叫小油條。
500克麵粉加3克發酵粉2克小蘇打，打進一個雞蛋，加10克糖，10克玉米油，鹽適量，用水或者牛奶和面，面團盡量柔軟，揉至表面光滑，摸上油，用保鮮膜包上，早上起來拿出緩半小時，擀平，切成寬條，中間用筷子壓痕炸鍋炸至金黃
可以自己在家做，很方便的。
麵粉300克
溫水100克，也可以改用牛奶
鹽20克
油30克
泡打粉5克
蘇打粉5克
上面材料揉光滑，室溫醒發1個小時，把面分成8個劑子。搓成長條，擰成麻花，或者兩個一起用筷子壓實，就是油條了，油溫120度下鍋炸到金黃撈出即可，非常酥脆好吃
說到油條，一般都是在早餐鋪里可以看見的食物，想吃的話可以自己做，其實做油條並不是很復雜，下面就告訴朋友們油條是怎麼做成的。
首先我們要准備好原材料，這里需要有主要的原料是麵粉、雞蛋、純凈水，然後輔助的調料有小蘇打、食用鹽和食用油。第一步是把所有的原料放在一起和面，和面也是比較關鍵的一步。在麵粉里加入小蘇打是為了讓油條變得的松軟，而加入雞蛋是為了讓和出的面團更具有彈性，這種油條味道也會非常的好吃。再放入一些食用油加入面團裡面，揉一揉油就和面融合了，這樣面團會變得非常的滋潤。在混合好的麵粉里倒入一些純凈水攪成小面絮，然後揉成一個面團。純凈水可以一點點的多次倒入面中，這樣比較好掌握和面的軟硬程度，揉好的面團需要偏柔軟一點，但不可以是沾手的那種麵糊。
把面團和好之後，要記得把它們放在溫度比較暖的地方發酵，也可以採用低溫發酵的形式，一般發好的面團都會變大一倍。把面團揉開會看見有很多的小孔隙，面發的很柔軟而且不是很稀的程度，這時候的面就可以做油條了。接著就開始了下一步操作了，首先在操作台上抹一些食用油，手上也需要抹上一些，要不然面團就會粘的到處都是，操作起來很麻煩。把發好的面揉一揉，然後把它們厚度擀成一厘米，接著用刀切成長度適中的條狀。兩根長條疊放在一塊，然後用筷子把它們壓扁，盡量在上面壓出痕跡來，這樣油條的坯子就處理好了，接下來就該進行炸制了。
炸油條這一步是有技術含量的，鍋里需要放入寬油，大概半鍋的油就比較合適，先把油鍋燒到差不多七成熱就可以放油條的坯子了，在放的時候要輕輕地放下去，因為熱油是比較危險的。在炸的時候可以邊炸邊給它們翻個面，這樣油條就會受熱均勻，炸出來的也會比較松軟，等到它們的顏色慢慢變重，就可以在油鍋里把它們取出來了。
按照這種做法做出的油條松軟好吃，而且外層是酥酥的口感，自己做出的油條相比較來說會更衛生一點，而且家人們吃了也都覺得不錯。
山西刀削有木有，美味可口有木有
想念 家長的油條配上一碗豆花 絕
㈡ 香酥小油條怎麼做
1、碗中加入麵粉、酵母粉、鹽、雞蛋，加入適量的溫水，揉成光滑的面團。
2、將揉好的面團蓋上保鮮膜發酵。
3、醒發至兩倍大，將醒好的面揉面排氣。
4、將揉好的面擀成長條，切成小段。
5、把兩個小段疊在一起，用筷子壓實，再切成小段。
6、把切成小段的面條，用手捏緊兩邊。
7、油溫五成熱，下油鍋炸，炸至金黃並浮起來，一道好吃的香酥小油條就做好了。
㈢ 怎樣製作迷你小油條
1、碗中放入300克麵粉，1個雞蛋，1勺鹽，1勺酵母粉，1克泡打粉，1勺食用油，適量的純牛奶，攪拌均勻。
2、揉成團，上保鮮膜醒發40分鍾，擀麵杖，擀成餅，切成長條。
3、兩條重疊，中間用筷子壓一下，再切成小塊，油溫七成熱，放入鍋中炸至金黃撈出即可。
㈣ 家庭版炸油條的簡單做法
家庭版油條的簡單做法如下：
用料：麵粉500克、鹽5克、小蘇打3克、泡打粉6克、白糖10、雞蛋1個、清水280克、油30克。
1、500克麵粉中加入5g鹽，3g小蘇打，6g泡打粉，10g白糖，一個雞蛋攪拌均勻。
㈤ 小油條的配方與做法
1⃣️酵母倒進碗里，小半碗溫水，攪拌化開。 2⃣️糖、鹽、雞蛋加入麵粉攪拌均勻。 3⃣️酵母水這時候已經化好了，分三次倒入麵粉中。剩下的溫水少量多次倒入麵粉中，邊倒邊攪拌，呈絮狀沒有乾麵粉後揉成面團。
⚠️注意：根據麵粉洗水性不同，水量不需要全部加進去，有的麵粉150克就足夠了，慢慢分次加，不要一次倒進去。
水量技巧：看到方子，如果作者給出用水量區間，先按少水量加水，全部揉好面硬的話再加一點。如果實在一次加進去了面太濕，都粘手上，就加點麵粉，或者找個味碟，倒入食用油，雙手沾油快速團面。
㈥ 油條視頻APP是病毒嗎
不是。
油條視頻app是一款功能強大齊全的手機剪輯軟體，油條視頻app支持視頻拼接、添加背景音樂、添加濾鏡等，油條視頻app有海量豐富的濾鏡和音樂素材，用戶可以自由選擇設置，輕松製作各種風格的視頻vlog。
app是手機軟體的一種簡稱，全稱Application，意為應用程序，如果在未知軟體上或未知網站上安裝了未知軟體，可能就會感染病毒，有的會讓秘密信息落到壞人手中或者傳播出去，有的直接讓手機不斷重啟或者死機，使手機徹底不能使用。
㈦ 自己在家做，不用擔心油的問題，金黃酥脆的油條怎麼做
大家不知道有沒有注意到我們很少會在家裡面炸油條，其它的食物平時都會做一些，主要是因為炸油條這個技術活，揉面、醒面還有油溫的控制都每一步都很關鍵，我也是跟鄰居請教了幾次，才把油條的做法掌握好。他們家以前是開早餐店的，每天早上都很忙，來他們家買油條的人很多，因為他們家的油條很受歡迎，尤其是被人們稱為——國民早餐。
其實在和面的時候用酵母或者是用泡打粉全部都是錯誤的，按照下面的步驟來才是真正的正確做法，做完以後，外表金黃，口感酥脆。要想把油條做好，只需要1個雞蛋，1碗面就足夠了，外面比較脆，裡面口感蓬鬆柔軟，肯定比你自己做出來的味道好吃多了，而且自己家的油用的也放心。
這樣一份外酥里嫩的健康小油條就炸好了，非常的酥脆好吃，而且表面金黃，顏值非常的高。
【烹飪小貼士】：
1、揉面的時候要注意不要和我們平時包蒸包，做饅頭的時候那樣揉面，只需要輕輕壓幾下就行了。
2、炸油條的時候，油溫一定要控制好。很多人不知道油溫八成熱的時候是什麼程度。只需要將一根筷子放進去，等筷子周邊有很多小泡泡快速升起的時候，這時候的油溫正好。而且炸的時候，火不要太大，要用中小火慢慢炸。
㈧ 油條視頻怎麼下載不了
沒版權。油條視頻是一款人氣超高的手機視頻播放軟體，用戶用手機商店對其下載，需要獲取該油條視頻的版權授權，沒有授權是無法下載的。
㈨ 家常油條簡單做法配方
家中最簡單炸油條方法：
材料：麵粉800g。
調料：食鹽6g、調和油適量、水適量、酵母(干)10g、蘇打粉3g。
1、將麵粉、水、酵母、小蘇打、鹽、少量油混合均勻
㈩ 油條是怎麼做的
油條是一種油炸麵食，其色澤金黃，口感松軟酥脆，是老少皆宜的傳統早點之一；一想到第二天早餐如果有熱乎乎的油條吃，再配上一碗豆漿、一個水煮蛋，該有多幸福啊；
油條蓬鬆與否，是關乎油條製作成敗的關鍵，比較常見的做油條的方法有兩種，一種是用泡打粉，用泡打粉做的油條會比較蓬鬆，吃起來是比較脆，裡面是空心的那種，則另一種是用酵母，用酵母做的油條有特有的發酵香味，也會比較有嚼勁；
今天蓉兒分享4種做法，有不用加水的，有全程不用揉面的，有不用加泡打粉的，這幾種方法都可以做好油條，炸出來的油條個個酥脆又空心。
┄【第一種】┄
第一種方法是不用泡打粉的做法，前一天晚上和好面團放入冰箱，早上起來10分鍾就可以吃到干凈放心的油條了，現炸現吃，口感特別鬆脆，簡單特別簡單；
〖 食材清單 〗麵粉300克、鹽3克、酵母3克、蘇打粉2克、雞蛋1顆、150克、食用油 20克
〖 製作步驟 〗
1、先來和面，麵粉300克，鹽3克，酵母3克，蘇打粉2克，雞蛋1顆；
2、先把雞蛋充分的混合均勻後再加水 150克，攪拌成絮狀後加食用油 20克；
3、上手揉面，基本的揉成一個面團兒後先醒發10分鍾
一分鍾不到就揉光滑了，這里是最後一次揉面了，是不是很簡單呢？
4、我們在砧板上鋪上一大張保鮮膜，把面團放上去後上下對折包起來，現在用手輕輕的把面團拍開左右兩邊封起來後放冰箱低溫發酵一個晚上；
5、第二天起床後就把面團取出來 讓它稍微的回一下溫；
6、洗漱後就可以來做早餐了 這個面團是比較軟的，砧板上撒點麵粉防粘，輕輕地把這個面團拉長一些，整理後再切面；
7、表面刷點水，兩根對折，用筷子從中間壓一下，兩頭捏緊；
8、如果你家沒有大口徑的鍋，建議把每一根油條從中間切開 分成兩小根，鍋中多倒一些油；
9、炸油條的油是很清的，下次炸東西或者是炒菜都是可以用的，炸油條的時候輕輕的把面條長一些後下鍋，只要油溫達到了，這個油條幾秒就飄起來了 即使沒有加泡打粉 它的體積也膨脹起來了；
10、注意翻面，炸至兩面金黃就可以出鍋了，這個油條的做法真的是特別的簡單省事兒，吃起來的口感是香酥柔軟的，放涼了也是非常柔軟勁道的。
┄【第二種】┄
這款做法是家庭版本的香酥油條，全程不用揉面，方法雖然比較簡單，但口感非常的好，炸出來空心又香酥，最主要的是新手也能一次成功哦。
〖 食材清單 〗中筋麵粉500克、雞蛋1個、無鋁泡打粉8克、小蘇打3克、食用油40克、鹽5克、280克清水、玉米澱粉適量
〖 製作步驟 〗
1、先來和面，中筋麵粉500克、雞蛋1個、無鋁泡打粉8克、小蘇打3克、食用油40克、鹽5克，先用手把材料抓勻，讓它們都充分的混合在一起，280克清水分三次加入，每次抓勻後再加下一次，麵粉吸水性不同，可以預留10克左右，抓至無乾粉的狀態就可以；
2、混合好的面團開始揣面，折疊按壓揣面，面團一定不要揉，開始會很粘手，可以帶手套操作，一次揣面兩分鍾，一次三個對折，反復折疊按壓揣三次，揣至面團光滑，最後是不帶手套也不粘手的狀態就可以；
3、揣好的面團拿出來放保鮮膜上，稍微的整理一下後包起來，放冰箱冷藏八小時左右，我一般都是晚上提前和面，第二天早上起來炸油條，早上起來提前半小時把油條面從冰箱拿出來回溫，如果直接做，面團太冰會炸不起來；
4、案板上撒玉米澱粉，手上沾玉米澱粉，面團稍微抻長一點，動作輕一點不要太野蠻，長條形，不用太寬，用菜刀切塊，我這個面團兒和的稍微有點稀，切的時候特別粘，所以形狀不是很好看，不過也沒有關系。
切好後兩根重疊在一起，我的面比較粘，就不蘸水了，中間切開後用刀背壓一下，兩頭捏緊，輕輕的抻長一點，生胚就做好了；
5、熱鍋倒油，炸完油條的油是很清的，可以多倒一些，用筷子試一下油溫，當筷子下去後能迅速的鼓起小泡泡，就可以下鍋炸了。
前面已經將面條長了，直接下鍋炸就可以，油條下去後幾秒就飄起來了，快速翻面讓油條均勻的滾動，手不要停就好，炸至顏色金黃就可以出鍋了，喜歡吃老一點的就多炸一會兒，顏色變深一些了再出鍋瀝油。
油條就做好啦！剪開看一下，裡面都是空心的哦，趁熱吃是非常酥脆的，放涼了就是柔軟的
也不會變硬，不信你們自己看！
┄【第三種】┄
這款油條的做法是可以不加1滴水就可以做好的懶人做法，食材簡單，蓬鬆酥脆，個個都空心，學會多睡20分鍾；
〖 食材清單 〗2克無鋁泡打粉、2克蘇打粉、200克牛奶、350克麵粉、3克鹽、10克食用油
〖 製作步驟 〗
1、2克無鋁泡打粉、2克蘇打粉、200克牛奶，這里要用常溫的牛奶，最好是可以放冰箱冰一會兒，因為泡打粉和蘇打粉遇到熱的就會分解揮發出二氧化碳，而我們現在要做的就是不讓它的發泡功能過早的流失，這樣炸的油條才會蓬鬆；
2、350克麵粉中加3克鹽，加鹽可以增加麵粉的筋性，10克食用油，用牛奶和面，沒有乾麵粉後下手揉面，基本的揉成形後醒面半個小時；
3、半個小時以後這個面就很容易揉光滑了，整理一下後分成小長條，油條的配方真的太多了，有的會放雞蛋，有的會放酵母，但這個配方做出來的油條口感和外邊賣的非常的像；
4、擀開後用食用油封一下，然後用保鮮膜包起來後就可以放冰箱了，冷藏一夜後第二天炸，如果你等不及了，也是可以當天炸的，只要你醒面的時間在兩個小時以上就可以了；
5、面醒好了取出來再稍微的整理一下，如果是放冰箱的就放常溫下稍微的回一下溫後再炸；
6、先來切面，兩根疊放在一起，找一個筷子從中間壓一下，兩頭再捏一下；
7、來倒油，可以多倒一點，炸完的油條的油會很清，是可以繼續食用的，來試一下油溫，炸油條的油溫一定要非常高，當筷子下去時立馬就鼓出了許多小氣泡，就可以開始炸了，翻兩次面就可以出鍋了；
這個炸的油條雖然很小，但還是非常的蓬鬆，裡面是空心的，吃起來的口感真的和外面賣的很接近，只是稍微小了一點；
┄【第四種】┄
這是一款安心小油條的做法；
〖 食材清單 〗高筋麵粉150克、泡打粉3克、小蘇打2克、鹽2克、雞蛋1個、水50克 、食用油10克；
〖 製作步驟 〗
1、首先需要准備：高筋麵粉150克、泡打粉3克、小蘇打2克、鹽2克、雞蛋1個、水50克 、食用油10克；
2、將50克水、10克食用油、1個雞蛋一起倒入杯中，攪拌均勻後備用；
3、另取一個碗，倒入150克高筋麵粉、2克鹽、3克泡打粉、2克小蘇打，攪拌均勻後用剛剛拌勻的蛋液和面，邊攪拌邊倒，攪拌成絮狀後上手揉成光滑較軟的面團，大概需要揉5分鍾左右；
4、再將面團搓成長條狀，並在表面刷上一層食用油，然後用袋子裝起來，放冰箱冷藏一晚上，第二天早上我們將面團取出來，不用揉搓，直接按壓幾下後擀成長方形；
5、再切成小長條，寬度大致相等就可以，取兩塊面片重疊在一起，用竹簽從中間壓一下，然後兩端捏緊，小油條生胚就做好了；
6、鍋中倒油，油熱下鍋，浮起來後用筷子翻面，炸至兩面變色就可以了；
自己做的小油條，健康無添加，外層焦脆，里層柔軟，吃起來非常的香。