❶ 古代人喝茶為什麼都用蓋碗喝
古代中國的夫妻結婚,一對夫妻在拜堂的時候要給父母敬茶,一般情況下都是夫妻跪在地上給高堂奉上兩個蓋碗喝茶,然後兩位老人都拿起蓋碗喝一口茶,這就算是禮成。相信每一個朋友們都在電視上看到過類似這樣的畫面。
感覺古代人喝好茶都是用蓋碗喝的,只有一般在路邊的茶棚喝個粗茶才是用碗喝,而古代為什麼好茶都要用蓋碗喝呢?
首先一點就是國家古代時期工業並不發達,可選擇的用來喝茶的器皿並不是很多,而以景德鎮的陶瓷最為出名,在當時的社會來說,景德鎮出產的陶瓷不僅款式好看,而且質地十分的堅硬,一般的磕磕碰碰都不會發生破損現象,質量優秀深受幾代皇族喜歡,皇室餐桌都以使用景德鎮的陶瓷為主,所以社會上的其他各級有錢人士同樣跟風使用景德鎮陶瓷。
紫砂壺也是一類喝茶人使用比較多的器具,但是相對景德鎮的蓋碗還是屬於少數。使用紫砂壺來沖泡普洱茶,因為紫砂材料具有良好的透氣性,所以在沖泡普洱茶的時候它會吸收掉一部分來自茶葉的味道,這樣就使得普洱茶的優劣性很難辨別出來,導致自己買到的茶葉到底好不好都分不清楚。所以紫砂壺並不是特別適合喝好茶,倒是非常的適合喝一點檔次稍低一點的茶葉,如果茶葉在儲存過程中混入了什麼異味,可以非常好的被紫砂壺給吸收掉,從而得到一杯沒有異味的茶喝。
現代人常見的玻璃杯,這個材料在古代不是那麼常見的,雖然也有少量的玻璃製品流通,但是那時候的技術水平較差,所以那時候玻璃都十分的易碎、不耐高溫、不適應驟冷驟熱的情況,所以玻璃杯還沒有得到廣泛的應用,大多是當作裝飾品存在著。
一些普通老百姓家中經常會使用竹製的器皿喝茶,但是如果對於喝茶有一定追求的人來說,使用竹製品來沖泡茶葉,在沸水進入茶杯中的時候,竹子會散發出一陣特有的清香,這股味道會與茶香味有沖突,並不太適合老茶友們對茶的品味與追求。
陶瓷製的蓋碗得到大家廣泛的使用,不僅僅是因為其好看,而且陶瓷材料的蓋碗密度很高,而且碗內壁都是為純白色的,在使用陶瓷沖泡普洱茶的時候最真實的反應出茶葉的身的滋味,陶瓷蓋碗不會對茶葉的味道有影響,而且我們喝茶的時候也可以看到茶葉葉底的情況,所以我們在喝好茶的時候都喜歡使用陶瓷蓋碗來沖泡,不僅僅是因為好看。
(文/袁紹龍圖片部分來源網路)
❷ 有沒有明朝的蓋碗是雙圈底無款識的
有,你怎麼知道是明朝的呢?明朝官窯都有沒款的。發幾張圖片過來看看。
❸ 蓋碗泡茶怎麼使用
用蓋碗飲茶,男、女的動作與氣度略有不同。
女士飲茶講究輕柔靜美,左手端托提蓋碗於胸前,右手緩緩揭蓋聞香,隨後觀賞湯色,右手用蓋輕輕撥去茶末細品香茗;男士飲茶講究氣度豪放,瀟灑自如,左手持杯托,右手揭蓋聞香,觀賞湯色,用蓋撥去茶末,提杯品茶。
女子用蓋碗
❹ 古董局中局中姬先生請許願喝茶,蓋碗和茶杯是什麼瓷器
蓋碗是一種上有蓋、下有托,中有碗的漢族茶具。又稱「三才碗」、「三才杯」,蓋為天、托為地、碗為人,暗含天地人和之意。是在民間蓋碗也指一種齊劉海發型,因這種發型的劉海像只碗蓋在頭上而得此名。「茶托」又稱「茶船」。蓋碗茶,須用滾燙的開水沖一下碗,然後放入茶葉盛水加蓋,沁茶的時間看茶葉數量和種類約為20秒至3分鍾。在清雍正年間,盛行使用蓋碗。圖片如圖。
這就是蓋碗茶具。謝謝
❺ 明清時的冰裂紋蓋碗茶具值多少錢
您的問題,這樣的陶瓷品種,明清時的冰裂紋蓋碗茶具,具體的價值取決於是否真品,補充圖片看看就知道!
❻ 圖片上的茶具都有啥用處
圖片上的茶具用處如下:
一、主要茶具
1、茶海(又稱「公道杯」):用來盛放茶壺里的茶,便於均勻分茶給客人。
2、蓋碗(或稱蓋杯):分為茶碗、碗蓋、托碟三部份,置茶三公克於碗內,沖水,加蓋五~六分鍾後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次。
3、小茶杯:杯子一般是白色或淺色。泡好的茶都會分倒到各個茶杯里,然後逐杯分給客人喝。
4、茶盤:用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水,也可以用作擺放茶杯的盤子。
5、茶荷:茶荷的功用與茶則、茶漏類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。
6、茶壺:用來泡茶用的茶器,常用的有蓋碗和紫砂壺。
2、茶筒:用來盛放茶藝用品。
二、茶具配件
1、茶筷(又稱茶夾):茶夾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出,也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛生。
2、茶匙(又稱茶扒): 形狀像湯匙所以稱茶匙,主要用途是挖取泡過的茶壺內的茶葉。
3、茶針:用於疏通壺嘴,以免茶渣阻塞造成出水不暢。
4、茶漏:放在壺口上,用來漏取干茶,防止茶葉外漏。
5、茶筒:用來盛放茶藝用品。
6、茶勺:又稱「茶則」,用來盛取茶葉。
(6)蓋碗圖片大全擴展閱讀
茶具的保養:
1、徹底將內外洗凈
無論是新壺還是舊壺,養之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。
2、切忌沾到油污
紫砂壺最忌油污,沾一後必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,全留下油痕。
3、擦與刷要適度
壺表淋到茶汁後,用軟毛小刷子,將壺中積茶銷銷刷洗,用開水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦拭即可,切忌不斷地推搓。
4、使用後清理晾乾
泡茶完畢,要將茶渣清除干凈,以免產生異味,又需重新整理。
❼ 如何拿蓋碗才能做到泡茶不燙手
使用蓋碗斟倒茶湯時,先蓋稍斜放,出水處蓋和杯身之間留有縫隙;然後用食指扶住蓋的中間,拇指和中指扣住左右蓋碗的邊緣;再提起蓋碗,注意出水口處與地面垂直,傾倒茶水。如果出水口偏向身體一側容易燙到拇指。
另外,用蓋碗作為泡茶器皿時要注意注,水不宜過滿,七成為宜,過滿也很容易燙手。
❽ 沐風圖紙如何免費下載 蓋碗。。
此網站好像需要沐風幣,只能帶水印截屏。不能免費下載CAD圖。只得自己去畫。
❾ 汝窯蓋碗的蓋子裡面為什麼有個小孔 有什麼作用
汝窯蓋碗的蓋子裡面小孔一般是起到透氣作用,碗里向外注水是,空氣可以平衡,避免碗內負壓,不出水來。。。。
沒看到圖片,如果外面沒有,則可能是注漿的痕跡,或者「縮釉點」