⑴ 食品機械的分類
80年代以後的改革年代以後，食品工業得到迅猛發展。這得益於進入第三階段，開放政策，隨著外資的引入，出現了很多外商獨資、合資等形式的食品加工企業。這些企業在將先進的食品生產工藝技術引進國內的同時，也將大量先進的食品機械引入國內。受此影響，再加上社會對食品加工質量、品種、數量要求的提高，極大地推進了我國食品工業及食品機械製造業的發展進程及速度。此階段，通過消化吸收國外先進的食品機械技術，使我國的食品機械工業的發展水平得到很大提高。80年代中期，我國糧食加工業和食品加工業實施了第一輪大規模的技術改造工程。經過這一輪的技術改造工程，食品工業全面實現了機械化和自動化。進入90年代以後，又進行了新一輪的技術改造工程。在這一輪的技改中，許多糧食加工廠和食品加工廠對設備進行了更新換代，或直接引進全套的國外先進的設備，或採用國內廠家消化吸收生產出的新型機械設備。可以說這兩輪的技改工程對食品機械工業的發展起了極大的推進作用，食品機械工業已完全形成了一個獨立的機械工業。
⑵ 食品機械包含哪些[機械設備問題]
食品機械指的是把食品原料加工成食品(或半成品)過程中所應用的機械設備和裝置。包括四大類
一、食品通用機械
灌裝機械┊ 乾燥設備┊ 粉碎設備┊ 輸送設備┊ 清洗設備┊ 殺菌設備┊ 凈化設備┊ 儲運設備┊ 生化設備┊ 發酵設備┊ 分選設備┊ 油炸設備┊ 濃縮設備┊ 分離設備┊ 保鮮冷藏設備┊ 混和攪拌設備┊ 熱交換設備┊ 水處理設備┊ 其它設備┊ 制葯設備┊
二、食品專用機械
果蔬機械┊ 乳品設備┊ 油脂設備┊ 煙草設備┊ 屠宰機械┊ 炊事設備┊ 釀酒設備┊ 糧食設備┊ 米面機械┊ 飲料機械┊ 糖果機械┊ 烘焙設備┊ 肉加工設備┊ 餅干機械┊ 休閑食品設備┊調味品設備┊ 調味品設備┊ 肉加工設備┊ 其它機械┊ 米面機械┊ 豆製品設備┊ 烘焙設備┊ 釀酒設備┊
三、食品包裝機械
噴碼機械┊ 貼標機械┊ 其它機械┊ 包裝機械┊ 封口機械┊ 裹包機械┊
四、其它食品設備泵閥管件┊ 食品配套設備┊ 食品檢測儀器┊ 其它設備┊
⑶ 食品機械材料可以用那些
食品機械材料的選用:
1、 由於金屬的表面被腐蝕後，再與食品接觸，就對食品構成了污染，因此，在食品機械設計時，與食品接觸的金屬材料都習慣採用不銹。此外，在高溫環境下食品與不銹鋼接觸，還要考慮不銹鋼材料中鉛和鎳的含量。這樣，在選用不銹鋼時，應注意其各種牌號的特性。
2、非金屬材料的使用從成本和衛生角度考慮，可採用其它材料代替不銹鋼，眼下合適的材料是聚丙烯這是一種高分子材料屬結晶性塑料。其力學性能如強剛度、硬度、彈性模量都優於另一種無毒塑料聚乙烯。
它還具有優良的耐熱性，在無外力作用時，加熱至150℃左右不變形，是常用塑料中唯一能經受高溫的材料。它與不銹鋼相比，在耐腐蝕和成本方面是優勢，但在應力和表面硬度方面不如不銹鋼。在食品機械中的許多部位可替代不銹鋼使用。此外，在與食品接觸的部位還可考慮使用陶瓷等材料。
(3)食品機械大全圖片擴展閱讀：
食品的包裝材料：
（1）可生物降解的包裝材料，如法國達諾內奶製品公司，從甜菜中提取乳酸，製成盛酸奶的生態容器；美國科學家採用小麥秸桿的纖維和麥粒中的澱粉製成快餐盒。
（2）可起保鮮作用的包裝材料，如美國「納蒂克」開發的膠原薄膜，採用動物蛋白質膠原製成，其材料具有強度高、耐水性和隔絕水蒸氣性能好等特點，用於包裝肉類時不會改變其風味，和肉類冷凍後，解凍烹飪時即溶化，可隨肉類食用。
（3）日本三菱人造纖維公司，研發一種薄膜，是以紅藻類提取的天然多糖為原料製作而成的，呈半透明狀、質地堅韌、熱封性好；日本另一家公司利用山榆菜的有效成分一烯丙基硫氰酸酯，製成能防止食品中細菌繁殖的材料。
⑷ 食品機械有哪些特點
1、食品工廠機械與設備的特點：
(1)不允許破壞原料固有的營養成份，還應增加營養成份。
(2)不允許破壞原料原有的風味。
(3)符合食品衛生。
2、要求：
(1)設備的生產能力應滿足生產規模的要求。在選擇或設計設備時，它的生產能力要與整個生產流程中的其它設備的生產能力相適應，使設備具有zui高的使用效率，不運轉的時間減少到zui低限度。
(2)該設備所生產的產品質量應符合標准。
(3)性能可能，具有合理的技術經濟指標。該設備還要能夠盡可能減少原料和能量的消耗，或有回收裝置，保證生產具有zui低的成本。對環境污染小。
(4)為了保證食品生產的衛生條件，這些機械設備應易於拆洗。
(5)一般來說，單機的外型尺寸較小，重量較輕，傳動部分多安裝在機架上，便於移動。
(6)由於這些機械設備和水、酸、鹼等接觸的機會較多，要求材料應能防腐防銹，與產品直接接觸的部分，應採用不銹鋼材料。電動機宜選擇防潮式，自控元件的質量良好且具有較好的防潮性能。
(7)由於食品工廠生產的品種和罐型較多，要求其機械設備易於調節、易調換模具、易檢修，並盡可能做到一機多用。
(8)要求這些機械設備安全可靠，管理方便，操作簡單，製造容易和投資較少
⑸ 常用的食品機械有哪些急！
你好，建議您可以去在食品機械設備網上看一下，上面的介紹很詳細。
⑹ 食品機械都有哪幾個類型的
上海逸訊機械製造有限公司的食品機械包括成套蛋糕、麵包生產線、成套糖果、巧克力生產線，成套餅干、威化餅干生產線，成套蛋卷、沙琪瑪生產線等各式食品機械。公司已通過ISO9001:2008質量體系認證，大部分產品已通過歐盟CE檢測，並獲得CE證書。
⑺ 食品機械有哪些
我公司面向全國回收和銷售二手食品廠設備、二手飲料廠設備、二手飼料廠設備、二手酒廠設備、二手中央廚房設備、二手油脂廠設備、二手化工廠設備、二手制葯廠設備、二手環保設備等。免費估價、上門回收；公司以開源節流、物盡其用為宗旨，根據客戶的不同生產需求，為客戶提供更高性價比的設備。18553753258
（一）、肉製品加工設備：二手凍肉切塊機、凍肉切片機、凍肉刨肉機、凍肉切丁機、凍肉絞肉機、斬拌機、真空滾揉機、鹽水注射機、真空拌陷機、打漿機、骨肉分離機、鋸骨機、砍排機、各種丸子成型機、灌腸機、紐結機、打卡機等。
（二）、清洗線設備：二手毛輥清洗機、滾筒清洗機、氣泡清洗機、震動脫水篩、翻轉風干機、洗瓶機、洗碗機、洗筐機等。
（三）、食品熟化設備：二手夾層鍋、熬煮鍋、行星攪拌炒鍋、蒸箱、煙熏爐、油炸鍋、油炸機、油炸爐、水煮線等。
（四）、包裝設備：二手自動包裝機、真空包裝機、枕式包裝機、拉伸膜包裝機、氣調包裝機、全自動灌裝封口機、多頭秤包裝機、給袋式包裝機、全自動粉末包裝機、調料包裝機、熱縮膜包裝機、封口機、噴碼機、打碼機、貼標機等。
（五）、殺菌設備：二手殺菌鍋、殺菌釜、巴氏殺菌機、微波殺菌機等。
（六）、乾燥設備：二手滾筒烘乾機、凍干機、網帶烘乾機、離心噴霧乾燥機、耙式乾燥機、盤式乾燥機、流化床乾燥機、閃蒸乾燥機、微波乾燥機、熱風循環烘箱等。
（七）、環保設備：二手隔膜壓濾機、廂式壓濾機、帶式壓濾機、水處理等。
（八）、離心設備：二手平板離心機、三足離心機、吊帶離心機、卧式螺旋離心機等。
（九）、反應設備：二手搪瓷反應釜、不銹鋼反應釜等。
（十）、儲存設備：二手不銹鋼儲罐、塑料儲罐、玻璃鋼儲罐、鐵罐、鋁罐、立式儲罐、卧式儲罐、車載罐、攪拌罐、加熱罐、保溫罐、啤酒罐等。
（十一）、化驗室設備：二手顯微鏡、恆溫水浴鍋、培養箱、乾燥箱、殺菌鍋、分析天枰等。
（十二）、其他設備： 二手八角拌料機、糖衣鍋、打漿機、冷凝器、均質機、顆粒機、和面機、製冰機、膨化機、灌裝機、餃子成型機、速凍隧道、小料車、提升機、流水線、螺桿空壓機、真空泵、工作台
⑻ 食品機械哪個牌子更好
我們廠里之前用旭眾的，現在用誠淘的。要買機器還是多去他們公司試機了解比較好。
⑼ 食品機械有哪些 食品生產設備分類介紹
食品加工機械設備的分類
食品加工過程涉及對原料、中間產品及成品的加工或保藏；涉及對原料的預處理、分離、中間產品重組和終產品的成型包裝；涉及不同類型半成品和成品的防腐滅菌處理。食品加工過程原料和產品種類繁多，加工處理對象的性質存在差異，加工產品規格要求不一，某些品種生產存在季節性、區域性的特點；凡此種種，決定了食品機械與設備的種類也必然極其繁多。因此，無論是從食品加工應用中的設備選型角度，還是從設備製造與新機種開發角度。對種類繁多的食品加工機械與設備進行系統分類十分重要。
我國尚未制定食品機械分類標准。各部門根據工作方便常有不同的分類方法。目前主要按兩種方式進行分類：一是根據原料、產品類型分類，二是根據設備的操作功能分類。
按原料或生產產品分類，可將食品機械分成眾多的生產線設備。例如，製糖機械、豆製品加工設備、焙烤食品機械、乳品機械、果蔬加工和保鮮機械、罐頭食品機械、糖果食品機械、釀造機械、飲料機械、方便食品機械、調味品以及食品添加劑機械、水產品加工機械、糧油加工機械、炊事機械（煙草機械有時也列入在食品加工機械中）等。
按機械設備的功能分類，實際上是根據設備的單元操作功能分類。一般可將食品機械設備分為篩分與清洗機械、粉碎和切割機械、混合機械、分級分選機械、成型機械，多相分離機械、攪拌及均質機械、蒸煮煎炸機械、蒸發濃縮機械、乾燥機械、烘烤機械、冷凍和製冷機械、擠壓膨化機械、計量機械、包裝與灌裝機械、輸送機械、泵、換熱設備和容器等。
從研究、設計和製造的角度看，以上兩種分類方法對食品加工機械與設備的生產發展都有一定的指導意義。以原料或產品進行分類，可以通過對各類食品加工生產涉及的各種作業機械的內部聯系的研究。促進配套生產線的發展。以功能作為分類基礎，有利於對各種單元操作的生產效率和機械結構進行比較研究，從而可以在技術上以局部突破帶動全面發展。
⑽ 食品機械哪家品牌好
諸城市利德機械有限責任公司是國內生產真空包裝機、巴氏殺菌機、風干機、蔬菜加工成套設備的骨幹企業。經過多年的探索追求，公司在食品機械行業取得了突飛猛進的發展。目前已形成集科研開發、生產銷售於一體的具有綜合實力的企業。經我公司研製開發並投放市場的新一代鏈動包裝機已達到國內領先水平，在國內已完全替代同類進口產品。