❶ 鐵鍋燉大鵝怎麼發朋友圈
鐵鍋燉大鵝，這道家鄉美食，不僅讓人品嘗到美味，更傳遞著濃濃的人情味。在寒冷的冬日，一家人圍坐在熱氣騰騰的鐵鍋旁，等待大鵝慢慢燉煮，這樣的畫面正是家庭幸福的寫照。將這份溫馨與美味分享到朋友圈，是為了記錄這美好的瞬間，也與朋友們共同分享生活的喜悅。
烹飪鐵鍋燉大鵝的過程，本身就是一種生活的享受。從挑選肥美的大鵝，到精心調配香料，再到掌握火候，每一步都充滿了樂趣。通過朋友圈，我可以用圖片和文字記錄下這整個過程，讓朋友們感受到烹飪的樂趣和成就。這樣的分享，不僅能夠增進友誼，還能激發大家對於烹飪技巧的討論和交流。
在朋友圈中分享鐵鍋燉大鵝，也是對家鄉美食文化的一種傳承和推廣。每個地方都有屬於自己的獨特美食，鐵鍋燉大鵝正是我們家鄉的特色。通過這樣的分享，讓更多的朋友了解並品嘗這道美食，也是對家鄉文化的一種傳播和發揚。
總的來說，分享鐵鍋燉大鵝到朋友圈，是對個人生活的記錄，對家鄉美食的推廣，更是對親情和友情的珍視。讓我們通過這樣的分享，共同感受生活中的點滴幸福，享受美食帶來的快樂。
❷ 東北鐵鍋燉宣傳稿怎麼寫和圖片
東北鐵鍋燉宣傳稿如下：
東北鐵鍋燉，一道別致的魚香美味。簡單、實在又實惠，是我一生難舍的美味。鐵鍋燉，也有叫灶台魚的。都以灶台為餐台，鐵鍋是炊具，也是餐具。朋友相會、家人小聚，都愛找家卜敗鐵鍋燉，大夥圍灶而坐，眼看著生火爆鍋，添湯下魚。片刻守候，鐵鍋里便燉出特別鮮美的魚香。
人們顧不得灶膛里火焰的灼烤，鐵鍋里熱氣的熏蒸，當騰騰氣浪翻滾起滿鍋魚香之時，人們於親情與熱情之中投箸舉杯，大吃大嚼那鐵鍋里的魚，品著杯中的酒。各自愜意，似乎不單單是吃魚，彷彿也品味著生活的香滋辣味……
我的第一次鐵鍋燉，大約是在四十年前在老家月亮泡（吉林大安）西北，一處被叫做小黃山的地方。灶台在院子東南角一棵老榆樹下，是就著地勢挖出來的。灶台幾乎與地面平齊，除有煙囪那面外，其它的三面都向下挖出了小腿一樣深淺。
修出可蹲又可坐的地溝和小土台，只有向下俯視時才能感到那灶台是立體的。老師傅姓咸，也算個干凈人，特意給灶台三面鑲了約一尺左右寬的榆木板，看上去干凈利索。他好像事先知道我們要去，便早早地做好了飯菜靜候著。
我們的馬車一停下來，他趕忙掀起了笨重的木鍋蓋，操起了鍋鏟子將一鍋圈的苞米面大餅子鏟了下來，鱗次地擺在灰色的瓦盆里。掀開鍋蓋時，那股特別的魚香團臘讓人口水頓生。帶隊的生產組長門老叔諳熟這里的規矩，示意我們四五個小夥子圍鍋而坐。
隨手摸起那苞米面大餅子，筷頭便齊刷刷從鍋里夾魚。一口大餅子兩口魚，吃法新鮮，吃得也過癮。咸師傅樂呵呵地為我們盛了三碗魚湯，一邊盛一邊說：「碗筷少，哥幾個輪流著喝。在這吃飯都是『將就著吃』。」「哦，這么好吃的東西還叫『將就著吃』？」
我不由地一怔！那次是生產隊派我們幾個去開荒種麻的，一連住了五六天，一日三餐都是圍著灶台不換樣地吃著那鐵鍋燉魚和苞米面大餅子，可誰也沒吃厭。這兒的魚香是怎樣燉出來的？我對它的做法產生了好奇。每天咸師傅生火做飯之時，我便台前灶後地留意觀察。
後來我發現，咸師傅燉魚跟母親做法沒有多大區別。那同樣的魚，一樣的食材佐料為啥燉不出這兒的魚香呢？進一步認真觀察，我才發現這兒還真有咱家裡比不了的，也絕對做不到的。先說，那爆鍋使用的油都是魚油，是平日咸師傅的積攢；下鍋魚湯，一半是熬了多年的老湯。
再就是那一盆清涼的月亮泡水。奇妙！無怪那魚鍋兩個滾開後，房前屋後就能彌漫出如此鮮美的魚香來。鐵鍋燉正式走進縣城，應是上個世紀90年代初。開始，縣城只有「老得鐵鍋燉」和「老哥一鍋出」兩家。也就是三五年光景，各類「灶台魚、鐵鍋燉」便冒出二三十家。
不曾想，他年沒名沒分的鐵鍋燉魚，一番打造後卻成為老家美食文化的一個品牌。鐵鍋燉剛落戶城市時，還遵循原來的做法。後來隨著環境改善，做法也改進了許多。依舊不變的是鑄鐵鍋、木鍋蓋和柈子火，變了的是各家皆有「秘制」。
都以事先熬制的「老湯」取代了爆鍋熗湯那一環節。客人一落座，生火師傅點燃木柈子，鐵鍋迅速升溫，服務員便拎著湯壺斯文地將湯倒進鍋里，一個滾開將魚下鍋，隨手蓋好鍋蓋，一旁掌控著火候。待那鍋蓋的四周冒出滾滾的魚香，服務員說一聲「可以型或顫吃了」。
隨手將鍋蓋掀開，旋即一團白色熱氣裹挾著魚香噴涌而出。這時棚頂的抽油煙機瞬間一掃灶台上彌漫的熱氣，沒等灶檯面上風平浪靜，客人們便對這鮮美的魚香迫不及待了！服務員給每位客人夾上一塊魚，再盛上一碗熱騰騰的魚湯，之後客人便可盡情地品嘗了。
席間，溫文爾雅的服務員不時過來，或為灶添柴，或為鍋加湯，把握著火候，還提醒你是否趁著鍋熱湯足之時再加點什麼菜燴一燴。顧客根據自己喜好，點上些手撕茄子、鹵水豆腐、粉條之類。待到菜品上齊，服務員隨手再向灶膛添幾根木柈子調調火。
一會兒鐵鍋便再度滾開，於是又幻化出一道「魚湯燴」的美味來，或魚湯燴茄子，或魚湯燉粉條。「魚湯燴」的特別味道，再度誘發食客的興致，咀嚼中回味鐵鍋再造的鮮美。說到這兒，真讓我敬佩老家人的用心。當年因條件所限的「將就吃」，幾番歷練便轉身為一道獨家美味。
美味中蘊含著老家人與事與物的態度，更是浸潤著許多人的心血和智慧！