A. 黑色的魚有哪些
不知道大家愛吃魚嗎？我家最愛吃的就是各種魚了，不管是淡水魚還是海水魚。各種各樣的魚都是我一家的心頭好，吃魚吃多了才知道魚的種類原來這么多。今天就給大家介紹5種黑色的魚。如果讓你現在講出5種黑色的魚，你一定講不出來。我今天講的這5種魚全部來自國內，而且全部都是黑色的哦。不知道大家認識幾種呢？這些魚一個比一個貴，最後一種堪稱是魚中的寶馬。
第一種《黑鮶魚》，黑鮶魚是一種近海魚類。雖然產量很大，但是價格卻不便宜。一斤貴的時候要賣到百元一斤，這種魚我在酒席上吃過。如果是養殖的，那價格還會更便宜。雖然買的起這魚，但是可不是每天吃的起的。黑鮶魚的口感非常嫩，拿來蒸或者燜都很合適。大家有沒有見過這種魚呢？我相信大部分人都沒吃過吧。
第二種《鰈魚》，圖片上的是鰈魚頭。大家一般都吃過鰈魚頭吧，鰈魚頭便宜實惠又好吃。特別受歡迎，但是大家知道鰈魚的身子去哪了？其實鰈魚身子的肉質細嫩，是一種高檔魚肉。所以一般都拿去出口了，所以大家很難買到鰈魚肉。其實這也很合理，我們愛吃魚頭。但是外國人可吃不了這東西，所以就留下魚頭，魚肉則出口了。鰈魚肉價格在國外能賣到30-50美元一斤。這個價格我是吃不起。
第三種《黑鯛》，我們平時吃的鯛魚大部分都是黃色的，這種黑鯛比較少見。黑鯛魚不僅口感上要比黃鯛魚要好，而且價格也貴上不少。現在野生的黑鯛魚的價格都能到上百元一斤了。黑鯛我覺得最適合拿來清蒸，加點調料味道就特別鮮。而且刺少肉嫩的。
第四種《黑鮭魚》，鮭魚其實就是三文魚。而這種黑鮭魚也是三文魚的一種，不過比普通的三文魚稀有多了。普通的三文魚都要90多一斤，這種三文魚的價格已經破百了。而且這種魚不是想吃就能吃到的，因為捕撈的數量比較少。這種黑鮭魚最適合的吃法就是生吃了，不知道大家有沒有吃過呢？
第五種《鱸鰻》，鱸鰻不像普通的鰻魚，它的頭更尖口感更好。因此特別受歡迎，導致現在鱸鰻已經很少見到了。價格也非常高，野生的鱸鰻將近500元一斤。而且還是有價無市！難怪說它是魚中的寶馬，它價格確實比其他魚都貴不少。不過現在也有養殖的鱸鰻的，但是價格也不便宜，大概200元一斤。