㈠ 炒辣白菜怎麼做好吃
今天，鄭州新東方烹飪學校老師教你做干鍋辣白菜，美味十足，快去學起來吧！
干鍋辣白菜所需的食材：
大白菜400g、五花肉100g、蔥花適量、紅辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、鹽適量、黃酒10ml、雞精少許。
干鍋辣白菜的做法步驟：
1.五花肉洗凈切薄片，青紅椒切圈，蔥切碎。
2.炒鍋倒油爆香蔥花和紅辣椒。
3.倒入五花肉翻炒，炒至五花肉吐油微黃。
4.再放入青辣椒炒香。
5.淋入黃酒炒香。
6.再加入老抽，加入蚝油，炒至五花肉上色。
7.放入切片的大白菜翻炒，加少許鹽，再加入白糖繼續翻炒。
8.白菜變軟淋入少許雞精翻炒均勻關火。
干鍋辣白菜的做法，你學會了嗎？
㈡ 野臘菜怎樣腌制好吃
腌鹹菜（辣菜）的做法步驟
步驟 1
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切碎後，鍋里入油，干辣椒爆香一起炒熟即可。