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辣菜的做法大全圖片

發布時間: 2023-08-19 13:35:22

㈠ 炒辣白菜怎麼做好吃

今天,鄭州新東方烹飪學校老師教你做干鍋辣白菜,美味十足,快去學起來吧!

干鍋辣白菜所需的食材:

大白菜400g、五花肉100g、蔥花適量、紅辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、鹽適量、黃酒10ml、雞精少許。

干鍋辣白菜的做法步驟:

1.五花肉洗凈切薄片,青紅椒切圈,蔥切碎。

2.炒鍋倒油爆香蔥花和紅辣椒。

3.倒入五花肉翻炒,炒至五花肉吐油微黃。

4.再放入青辣椒炒香。

5.淋入黃酒炒香。

6.再加入老抽,加入蚝油,炒至五花肉上色。

7.放入切片的大白菜翻炒,加少許鹽,再加入白糖繼續翻炒。

8.白菜變軟淋入少許雞精翻炒均勻關火。

干鍋辣白菜的做法,你學會了嗎?

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腌鹹菜(辣菜)的做法步驟

步驟 1

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切碎後,鍋里入油,干辣椒爆香一起炒熟即可。