㈠ 炒辣白菜怎麼做好吃
今天,鄭州新東方烹飪學校老師教你做干鍋辣白菜,美味十足,快去學起來吧!
干鍋辣白菜所需的食材:
大白菜400g、五花肉100g、蔥花適量、紅辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、鹽適量、黃酒10ml、雞精少許。
干鍋辣白菜的做法步驟:
1.五花肉洗凈切薄片,青紅椒切圈,蔥切碎。
2.炒鍋倒油爆香蔥花和紅辣椒。
3.倒入五花肉翻炒,炒至五花肉吐油微黃。
4.再放入青辣椒炒香。
5.淋入黃酒炒香。
6.再加入老抽,加入蚝油,炒至五花肉上色。
7.放入切片的大白菜翻炒,加少許鹽,再加入白糖繼續翻炒。
8.白菜變軟淋入少許雞精翻炒均勻關火。
干鍋辣白菜的做法,你學會了嗎?
㈡ 野臘菜怎樣腌制好吃
腌鹹菜(辣菜)的做法步驟
步驟 1
space
切碎後,鍋里入油,干辣椒爆香一起炒熟即可。