㈠ 小雞燉蘑菇的家常做法竅門
和大家分享一道美味又營養的家常菜做法——小雞燉蘑菇。這道菜顧名思義，雞肉是主要材料。所以，小夥伴們需要清晨起床，到市場上選購新鮮的嫩雞肉。雞肉買回來後，清洗干凈，切成適當大小的雞塊，直接涼水下鍋。接下來，就是處理肉類的時候，常見的去腥步驟。一般來說，選購農養雞肉的腥臊味不會太重，但還是需要在雞肉涼水下鍋之後，在鍋中下入去腥"三寶"——蔥、姜、料酒，可以給雞肉提提香。
一鍋燉得肉嫩湯濃，色香味俱佳的小雞燉蘑菇家常菜就做好啦！
㈡ 小雞燉蘑菇的做法起源於哪裡
小貼士
要掌握好出水的時間即可