Ⅰ 生日蛋糕創意設計圖片大全
做生日 蛋糕 的時候每次挑選款式煩惱嗎,想做卡通的生日蛋糕?想做水果生日蛋糕?來些生日蛋糕的高清素材參考一下就解決了。我收集了一些熱門的創意蛋糕高清圖片,不知道你喜不喜歡呢,一起來看看!
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Ⅱ 有哪些既美觀又好吃的婚禮蛋糕值得推薦
婚禮蛋糕可以說是甜品台上的顏值焦點了!想要婚禮高顏值,結婚蛋糕真的不能少!但有不少新人對於婚禮蛋糕不甚了解,但是我曾經做過蛋糕,比較了解一點,現在我來幫你推薦幾款婚禮上用的蛋糕既美觀又好吃
1、翻糖蛋糕
芝士蛋糕的製作原料主要有消化餅干、熔化奶油、奶油乳酪等。它以海綿蛋糕等為底坯,將加工後的乳酪混合物倒入上面,經過烘烤、裝飾而成的製品。總之這種蛋糕做法百變,風味百變,顏色也更加亮麗誘人。
婚禮蛋糕價格
婚禮蛋糕價格最主要受蛋糕層數影響,除此之外還受原材料、定製與否等因素影響。一般價格在300-3000元不等。
在婚禮蛋糕的口味上一定記得不要考慮太多,因為不可能顧及所有人的口味。請選擇你們自己喜歡的蛋糕。婚禮當天是你們兩個人最重要的日子,婚禮上的一切都應該以你們為主導,蛋糕也一樣。
Ⅲ 找一些生日蛋糕的圖片
Ⅳ 波仔水晶糕的做法
水晶缽仔糕這樣做太美太好吃了,孩子都搶著吃,做法挺簡單!
水晶缽仔糕是一道美味可口的傳統名點,屬於粵菜系。爽滑可口,口味豐富的缽仔糕,真的是毫無抵抗力。晶瑩剔透的糕體,軟糯Q彈的口感,讓人回味無窮。從草莓味、芒果味、椰子味到紅豆味、桂花味、葡萄乾味等等等等,總有一個口味能捕獲你的舌。
想吃缽仔糕自己在家也可以製作,其實做法一點也不難非常簡單,成本只需幾塊錢,還可以製作自己喜歡的口味,現在也出了很多網紅口味哦!快來學習吧!
水晶缽仔糕製作簡單易行,現將其配方與操作工藝介紹如下:
一、原料:
1、缽仔糕粉(在食品添加劑商店有售);
2、水果濃漿(也可用濃縮果汁);
3、白砂糖;
4、潔凈飲用水;
5、綠豆或紅豆等輔料。
二、製作工具:
1、液化氣灶(節約成本也可用蜂窩煤爐);
2、鐵鍋;
3、蒸籠(如蒸饅頭的普通蒸籠即可);
4、塑料盒筐(送貨可用裝蛋糕用的普通塑料筐,售賣可用塑料盒盤);
5、專用缽仔碗;
6、有嘴的水壺與塑料盆桶等盛裝容器。
三、配方:
以缽仔糕粉500克(1斤)為例:
白砂糖100-150克(2-3兩),
如制綠豆或紅豆糕需250—300克左右,
水1100克(2.2斤)或1200克(2.4斤),
水果濃漿10克(有果味即可),
現舉例如你第一次試驗:
可用缽仔糕粉50克(1兩),
白砂糖10--15克(2—3錢),
水110克,
水果濃漿1克。
四、操作工藝:
1,把原料按比例配方稱好,先取配方中三分之一的水燒開攪拌溶化白砂糖,待涼後與餘下的三分之二的水混勻後,倒入裝有缽仔糕粉的容器中,邊倒邊攪拌,直至完全攪拌均勻為止,然後加入極少量的水果濃漿或濃縮果汁攪勻即成粉漿待用。如製作綠豆或紅豆糕可不加果味。
2、在製作缽仔糕粉漿前,應在蒸籠的鐵鍋內放適量水燒開。蒸籠中放上缽仔碗,鍋中水燒開後關微火待用。
3、把配好的缽仔糕粉漿再攪拌後立即裝入有嘴的手提水壺中,迅速倒入蒸籠中各個缽仔碗內,每個缽仔碗內倒入八成滿,中途應抖動、晃動水壺,以免壺中粉漿沉澱。每個蒸籠中的缽仔碗裝完粉漿後,即可加蒸籠蓋用中小火,一籠大約蒸15分鍾左右,兩籠大約20分鍾左右,三籠大約25分鍾,四籠大約30分鍾,五籠大約35分鍾。
常見的幾個問題:
1.蒸出來下面是澱粉糊,上面是水。
因為涼水打的澱粉糊是會沉澱的,除非你加添加劑,或者用熱水。
2.蒸出來中間有坑。
原因可能是第一個,也可能是水摻多啦,還有可能是你放的是新鮮的水果餡料,或者餡料里帶水。
3.蒸出來很多氣泡。
首先蒸出來都會有氣泡的,要放涼透啦,你就會發現氣泡沒啦。當然製作過程會影響剛出鍋時氣泡的大小和密度的。