⑴ 白扁豆是什麼樣子的圖片
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⑵ 扁豆究竟是什麼
葯用的 扁豆 以白色的為良、所以又稱「白扁豆」。（有的地區土稱 眉豆、但眉豆和白扁豆並不是一種）
白扁豆：豆科一年生纏繞草質藤本。莖光滑。羽狀三出復葉，小葉3，頂生小葉寬三角狀，側生小葉斜卵形，托葉小，披針形。總狀花序腋生，直立，花序軸粗壯；花2至多朵；白色或紫紅色，花期7—8月，果期9一10月，成熟後呈扁橢圓形或扁卵圓形。
性味歸經：甘淡、微溫、平，入脾經、胃經。
功能主治：健脾化濕、消暑、利尿消腫、清肝明目等功效。可用於 脾虛生濕，食少便溏，
白帶過多，暑濕吐瀉，煩渴胸悶。
詳情可參考（點擊）：http://ke..com/view/51769.htm
圖片
⑶ 白扁豆是什麼豆，有沒有圖片
白扁豆的功效與作用?白扁豆的功效與作用:白扁豆為豆科植物扁豆的乾燥成熟種子，是補脾暖胃，化濕消暑、補虛止瀉的葯食兩宜佳品，尤其在暑熱濕重的春夏雨季更成為家庭餐桌上不可少的一道食材。白早判扁豆不但葯用價值高，營養價值也較高，礦物質轎帆和維生素含量比大部分根莖菜陸帆改和瓜菜都高，味道清香美味
⑷ 扁豆上有很多小黑點的叫什麼品種
你好，朋友，扁豆上有很多小黑點，這個是屬於大扁豆。
一種大型的扁豆品種，希望能幫到你
⑸ 白扁豆是什麼
問題一：白扁豆有什麼功效與作用 白扁豆的功效與作用白扁豆的功效：
補脾和中，化濕消暑。【功能主治】健脾，化濕，消暑。主脾虛生濕，食少便溏，白帶過多，暑濕吐瀉，煩渴胸悶
【應用】
1．脾氣虛證。本品能補氣以健脾，兼能化濕，葯性溫和，補而不滯，適用於脾虛濕滯，食少、便溏或泄瀉。唯其味輕氣薄，單用無功，必須同補氣之葯共用為佳，如參苓白術散（《和劑局方》），以本品作為人參、白術等葯物的輔助。本品還可用於脾虛濕濁下注之白帶過多，宜與白術、蒼術、芡實等補氣健脾除濕之品配伍。
2．暑濕吐瀉。暑多夾濕。夏日暑濕傷中，脾胃不和，易致吐瀉。本品能健脾化濕以和中，性雖偏溫，但無溫燥助熱傷津之弊，故可用於暑濕吐瀉。如《千金方》單用本品水煎服。偏於暑熱夾濕者，宜與荷葉、滑石等清暑、滲濕之品配伍。若屬暑月乘涼飲冷，外感於寒，內傷於濕之陰暑，宜配伍散寒解表，化濕和中之品，如香薷散（《和劑局方》）以之與香薷、厚朴同用。
白扁豆的作用：
1、抗菌、抗病毒作用 100%白扁豆煎劑用平板紙片法，對痢疾桿菌和有抑製作用；對食物中毒引起的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用。白扁豆水提物對小鼠Columbia SK病毒有抑製作用。
2、對免疫功能的影響 20%白扁豆冷鹽浸液0.3ml，對活性E-玫瑰花結的形成有促進作用，即增強T淋巴細胞的活性，提高細胞的免疫功能。
3、毒性白扁豆中含對人的紅細胞非特異性植物凝集素（phytoagglutinin）。不溶於水的凝集素，有抗胰蛋白酶活性，可抑制實驗動物生長，故屬毒性成分。另含鏈物一種酶，有非競爭性抑制胰蛋白酶的活性，加熱亦降低其活性，於10mg/kg濃度時，由於抑制了凝血酶（thrombin），可使枸櫞酸血漿的凝固時間由20s延長至60s。
問題二：扁豆究竟是什麼 扁豆就是扁激,不是荷蘭豆,也不是豇(讀jiang)豆
荷蘭豆和豌豆是一個東西,豇豆和咱們說的線豆角一樣,細細長長的
扁豆和豌豆的長度差不多,但是種子扁豆比豌豆要圓一點,大一點
問題三：白扁豆什麼人不宜吃 白扁豆性味平和，一般人群都適宜食用，尤其是脾胃虛弱的人。脾胃不好的人在夏天特別容易遭受暑濕的侵襲，最常見的就是水腫和腹瀉，嚴重的還有痢疾。多吃一些白扁豆，可以健脾和胃、解暑化濕、補虛止瀉，對脾 胃有很好的養護。老年人也應經常吃些白扁豆，特別是用大米加白扁豆煮粥，保健效果非常好。
但白扁豆並不是人人都能吃。體內氣虛生寒，臟腑被寒氣所困，表現為腹脹、腹痛、面色發青、手腳冰涼的人不宜吃；怕冷身體打顫、關節酸痛、咳嗽聲音嘶啞的人不宜吃；患瘧疾的人也不宜吃。
問題四：中葯白扁豆的作用的怎樣 中葯白扁豆，全國各地均有栽培。主要分布於遼寧、河北、山西、陝西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、台灣、河南、湖北、湖南、廣東、海南、廣西、四川、貴州、雲南等地。那麼呢? 白扁豆的功效棚皮液與作用： 健脾，化濕，消暑握毀。主脾虛生濕，食少便溏，白帶過多，暑濕吐瀉，煩渴胸悶。用於脾胃虛弱，食慾不振，大便溏瀉，白帶過多，暑濕吐瀉，胸悶腹脹。 炒扁豆：健脾化濕。用於脾虛泄瀉，白帶過多。 【附方】： 1.治久嗽咯血而致的肺痿，吐白涎，胸膈滿悶，食少：白扁豆、生薑各15克，枇杷葉、半夏、人參、白術各0.3克,白茅根1克.上為粗末,水煎去渣,調檳榔末3克,分4次服。(《普濟本事方》白扁豆散) 2.治水腫：扁豆32克。炒黃，研成粉，每早、午、晚各食前服，大人9克，小兒3克，燈心湯調。(《本草匯言》) 3.治赤白帶下：白扁豆。炒為末，用米飲，每服6克。(《永類鈴方》) 4.炒扁豆健脾化濕。用於脾虛泄瀉，白帶過多。 根據上面的介紹，相信大家對白扁豆的功效都有一定的了解了吧?如果有需要的朋友，可以登錄康愛多葯店進行購買。 康愛多葯店致力於幫助老百姓提高用葯水平、降低用葯費用，為病患朋友提供廠家直供、低價，絕對正品的優質葯品。
問題五：白扁豆跟白扁豆花，有什麼區別 白扁豆和白扁豆花均有健脾和胃，消暑化濕，止瀉。白扁豆的健脾作用好於白扁豆花，白扁豆花的化濕解表作用好於白扁豆。
問題六：白扁豆是什麼樣子的 有什麼功效 40分 白扁豆， 營養價值較高，礦物質和維生素含量比大部分根莖菜和瓜菜都高。衛生部葯典委員會編的《中國葯典》也說：白扁豆「健脾胃，清暑濕。用於脾胃虛弱、暑濕泄瀉、白帶」。
問題七：白扁豆和刀豆的區別 刀豆非常大，至少比扁豆大10倍以上。
圖片：
刀豆1
刀豆2：
扁豆：
問題八：大白豆和白扁豆有什麼區別 1.大白豆具有溫中下氣,利腸胃,止呃逆,益腎補元等功用,是一種滋補食療佳品.芸豆還有鎮靜作用,對治療虛寒呃逆,胃寒嘔吐,跌打損傷,喘息咳嗽,腰痛,神經痛均有一定療效.芸豆還是一種高鉀低鈉食品,很適合於心臟病,動脈硬化,高血脂和忌鹽患者食用.現代醫學分析,芸豆粒含有血球凝集素等多種球蛋白.最好燉食.
2.白扁豆：功效健脾化濕,消暑和中.主治脾胃虛弱,食慾不振,食少便溏,白帶過多,暑濕吐瀉,胸悶腹脹；食物中毒的嘔吐.健脾止瀉宜炒用.
3.綜上,白扁豆與大白豆不是同一種.芸豆雖然也可利腸胃,但祛濕作用不如扁豆,可去葯店中草葯看看,應該有賣.
問題九：炒白扁豆和白扁豆的區別的功效與作用 白扁豆的功效與作用白扁豆的功效：
補脾和中，化濕消暑。【功能主治】健脾，化濕，消暑。主脾虛生濕，食少便溏，白帶過多，暑濕吐瀉，煩渴胸悶
【應用】
1．脾氣虛證。本品能補氣以健脾，兼能化濕，葯性溫和，補而不滯，適用於脾虛濕滯，食少、便溏或泄瀉。唯其味輕氣薄，單用無功，必須同補氣之葯共用為佳，如參苓白術散（《和劑局方》），以本品作為人參、白術等葯物的輔助。本品還可用於脾虛濕濁下注之白帶過多，宜與白術、蒼術、芡實等補氣健脾除濕之品配伍。
2．暑濕吐瀉。暑多夾濕。夏日暑濕傷中，脾胃不和，易致吐瀉。本品能健脾化濕以和中，性雖偏溫，但無溫燥助熱傷津之弊，故可用於暑濕吐瀉。如《千金方》單用本品水煎服。偏於暑熱夾濕者，宜與荷葉、滑石等清暑、滲濕之品配伍。若屬暑月乘涼飲冷，外感於寒，內傷於濕之陰暑，宜配伍散寒解表，化濕和中之品，如香薷散（《和劑局方》）以之與香薷、厚朴同用。
白扁豆的作用：
1、抗菌、抗病毒作用 100%白扁豆煎劑用平板紙片法，對痢疾桿菌和有抑製作用；對食物中毒引起的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用。白扁豆水提物對小鼠Columbia SK病毒有抑製作用。
2、對免疫功能的影響 20%白扁豆冷鹽浸液0.3ml，對活性E-玫瑰花結的形成有促進作用，即增強T淋巴細胞的活性，提高細胞的免疫功能。
3、毒性白扁豆中含對人的紅細胞非特異性植物凝集素（phytoagglutinin）。不溶於水的凝集素，有抗胰蛋白酶活性，可抑制實驗動物生長，故屬毒性成分。另含一種酶，有非競爭性抑制胰蛋白酶的活性，加熱亦降低其活性，於10mg/kg濃度時，由於抑制了凝血酶（thrombin），可使枸櫞酸血漿的凝固時間由20s延長至60s。
⑹ 白豆是什麼樣子的圖片
白扁豆是什麼樣子的？誰有圖？有什麼功效啊.
【葯性】甘，微溫。歸脾、胃經。
【功效】補脾和中，化溼消暑。
[主治]脾胃虛弱、食慾不振、大便溏瀉、白帶過多、暑溼吐瀉、胸悶腹脹。
扁豆是什麼樣子，有沒有人能發個圖片給開。
扁豆，Lablab purpureus （Linn.） Sweet，通用名藊豆，別名火鐮扁豆、藤豆、沿籬豆、鵲豆、查豆、月亮菜，雙子葉植物綱。種類也很多，如：白扁豆、紫扁豆、油豆、蛇豆、豬耳豆（形似豬耳朵）。為豆科扁豆屬多年生、纏繞藤本植物。是一種豆類植物。
世界各熱帶、亞熱帶地區均有栽培，扁豆花有紅白兩種，豆莢有綠白、淺綠、粉紅或紫紅等色。嫩莢作蔬食，白花和白色種子入葯，有利於暑溼邪氣的祛除，健脾止瀉之效， 同時扁豆還有顯著的消退腫瘤的作用。
芸豆長什麼樣子
白芸豆，其生物學名叫多花菜豆，因花色多樣而頂名。屬豆科，蝶形花亞科，菜豆族菜豆屬，白芸豆原產美洲的墨西哥和阿根廷，後經人工栽培馴化已適應冷涼潮溼的高原地帶。種植面積較大的國家是美洲的阿根廷、美國、墨西哥，歐洲的英國，亞洲的中國、日本等。我國在16世紀末才開始引種栽培。現在中國的各個省區均有種植，面積較大的省份是雲南、貴州、四川等，而雲南的大理、麗江、蘭坪種植面積較大。
營養分析：
芸豆營養豐富。據測，每百克芸豆含蛋白質23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡蘿卜素0.24毫克、鈣160毫克、磷410毫克、鐵7.3毫克及豐富的B族維生素，鮮豆還含豐富的維生素C。芸豆粒大飽滿、質地細膩，富含沙性，食法多樣，可煮可燉，作豆餡、豆沙，做湯菜、燒肉、制罐頭或冷飲、糕點、甜食小吃等
白豆與眉豆的關系是？它們是一樣的嗎？如果不一樣那有什麼區別呢？
我們這是兩種豆。
白豆即黃豆，大豆。做豆漿，烹付…
眉豆去溼，煲湯煮吃。
圖片里的豆子的名字叫什麼？
眉豆，是豆科植物菜豆種子，球形或扁圓，比黃豆略大，也有狀如腰果的，又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等
白豆和黃豆的區別
是不同的兩種豆類。大豆其實就是我們常說的黃豆，黃色的，一般在我們東北罰兒產的比較多，一般用來作豆漿、豆腐之類的，也是做豆油的原材料，營養非常的豐富。白豆是白色的，有的地方也叫白芸豆，一般是用來煮飯、煮粥之類的。
大白豆和白扁豆塌亂有什麼區別
1.大白豆具有溫中下氣,利腸胃,止呃逆,益腎補元等功用,是一種滋補食療佳品.芸豆還有鎮靜作用,對治療虛寒呃逆,胃寒嘔吐,跌打損傷,喘息咳嗽,腰痛,神經痛均有一定療效.芸豆還是一種高鉀低鈉食品,很適合於心臟病,動脈硬化,高血脂和忌鹽患者食用.現代醫學分析,芸豆粒含有血球凝集素等多種球蛋白.最好燉食.
2.白扁豆：功效健脾化溼,消暑和中.主治脾胃虛弱,食慾不振,食少便溏,白帶過多,暑溼吐瀉,胸悶腹脹；食物中毒的嘔吐.健脾止瀉宜炒用.
3.綜上,白扁豆與大白豆不是同一種.芸豆雖然也戚橘可利腸胃,但祛溼作用不如扁豆,可去葯店中草葯看看,應該有賣.
扁豆是什麼樣的？
不一樣， 扁豆 為豆科、扁豆屬的一個栽培種，多年生或一年生纏繞藤本植物。別名蛾眉豆、眉豆、沿籬豆、鵲豆。食用嫩莢或成熟豆粒。每100克嫩豆莢含水分89克～90克、蛋白質2.8克～3克、碳水化合物5克～6克，還含有毒蛋白、凝集素以及能引發溶血症的皁素。烹調前應用冷水浸泡(或用沸水稍燙)再炒食。成熟豆粒煮高衫團食或做豆沙餡。種皮為白色的，種子、種皮和花可入葯，有消暑除溼、健脾解毒等功效。
扁豆是直根系，莖蔓生，分長、短蔓兩類，前者蔓長3米～4米，栽培普遍；後者蔓長0.3米～0.6米，分枝多，很少栽培。三出復葉，柄長，小葉卵圓形，葉面無毛。總狀花序，長10厘米～30厘米，腋生，花紫或白色。莢果扁，背腹線發達，鮮嫩時肉質肥厚，色紫紅或淡綠；老熟時革質，黃褐色。種子扁橢圓形，黑色、褐色或白色。種臍白色，大而明顯。千粒重300克～600克，發芽年限2年～4年。
扁豆是短日照植物，喜溫暖，較耐熱，植株能耐35℃左右的高溫，遇霜枯死。根系發達，對土壤的適應性廣，較耐旱和耐溼，適應性強，可利用宅旁、籬邊或山坡空地零星種植，放任生長。扁豆於終霜 *** 播或育苗穴植，發芽適溫22℃～23℃，每穴留苗2株～3株。春、夏溫度20℃～30℃期間，枝葉旺盛生長。秋季日照縮短時花芽分化；溫差增大，有利莢果生長。豆莢充分膨大、背腹腔未十分纖維化前採摘，一直收獲到霜降。早熟栽培，可於終霜前育苗，終霜後按穴40厘米×40厘米定植。種株應選結莢早而多的健壯植株，留莖蔓中部莢果做種，待豆莢充分成熟時採收。植株生長期間易受蚜蟲危害。
四季豆為豆科植物，又名菜豆、刀豆。 每100g菜豆含熱能112.97kJ(27Kcal)，食物纖維0.8g，蛋白質1.5g，糖類4.7g，脂肪0.2g，還含有一些礦物質和維生素等。菜豆含熱能較低，每100g菜豆含熱能比豌豆低221.75kJ(53Kcal)，菜豆或炒食，也可煮熟後曬干食用
白扁豆有什麼功效與作用
白扁豆的功效與作用白扁豆的功效：
補脾和中，化溼消暑。【功能主治】健脾，化溼，消暑。主脾虛生溼，食少便溏，白帶過多，暑溼吐瀉，煩渴胸悶
【應用】
1．脾氣虛證。本品能補氣以健脾，兼能化溼，葯性溫和，補而不滯，適用於脾虛溼滯，食少、便溏或泄瀉。唯其味輕氣薄，單用無功，必須同補氣之葯共用為佳，如參苓白術散（《和劑局方》），以本品作為人參、白術等葯物的輔助。本品還可用於脾虛溼濁下注之白帶過多，宜與白術、蒼術、芡實等補氣健脾除溼之品配伍。
2．暑溼吐瀉。暑多夾溼。夏日暑溼傷中，脾胃不和，易致吐瀉。本品能健脾化溼以和中，性雖偏溫，但無溫燥助熱傷津之弊，故可用於暑溼吐瀉。如《千金方》單用本品水煎服。偏於暑熱夾溼者，宜與荷葉、滑石等清暑、滲溼之品配伍。若屬暑月乘涼飲冷，外感於寒，內傷於溼之陰暑，宜配伍散寒解表，化溼和中之品，如香薷散（《和劑局方》）以之與香薷、厚朴同用。
白扁豆的作用：
1、抗菌、抗病毒作用 100%白扁豆煎劑用平板紙片法，對痢疾桿菌和有抑製作用；對食物中毒引起的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用。白扁豆水提物對小鼠Columbia SK病毒有抑製作用。
2、對免疫功能的影響 20%白扁豆冷鹽浸液0.3ml，對活性E-玫瑰花結的形成有促進作用，即增強T淋巴細胞的活性，提高細胞的免疫功能。
3、毒性白扁豆中含對人的紅細胞非特異性植物凝集素（phytoagglutinin）。不溶於水的凝集素，有抗胰蛋白酶活性，可抑制實驗動物生長，故屬毒性成分。另含一種酶，有非競爭性抑制胰蛋白酶的活性，加熱亦降低其活性，於10mg/kg濃度時，由於抑制了凝血酶（thrombin），可使枸櫞酸血漿的凝固時間由20s延長至60s。
芸豆發芽後是什麼樣的？最好有圖片
芸豆發芽是這樣的！
⑺ 扁豆長什麼樣
扁豆，一年生草本植物，莖蔓生，小葉披針形，花白色或紫色，莢果長橢圓形，扁平，微彎。種子白色或紫黑色。嫩莢是普通蔬菜，種子可入葯。 扁豆，為豆科植物扁豆的種子，我國南北各地均有栽培，在秋季豆熟時採收，曬干，生用或炒用。其花、種皮亦可入葯。
扁豆為甘淡溫和的健脾化濕葯，主要用於脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉、白帶異常以及夏季感受暑濕引起的嘔吐、腹瀉、胸悶等症。
扁豆衣為扁豆的種皮，性味功用與扁豆類似，只是效力遜於扁豆，但毫無壅滯之弊是其特點，用於脾虛泄瀉，浮腫等症。
扁豆花，為扁豆的花，有化濕解暑之功。主要用於夏季感受暑濕、發熱、心煩、胸悶、吐瀉等症。
扁豆食療方：
扁荷粥：白扁豆50克，冰糖30克，荷葉1張，大米50克。先取扁豆煮沸後，再放入大米煮至扁豆黏軟時，下荷葉、冰糖，煮20分鍾後即成。可清暑利濕，和胃厚腸，適用於暑熱感冒、肢體重困、大便溏薄、口苦尿黃等。
黑木耳扁豆散：黑木耳、炒扁豆各等份，烘乾，研末備用。每服10克，1日2次，白開水送服。可益氣除濕，適用於糖尿病。
扁豆茯苓散：炒扁豆、白茯苓各等份，研為細末，每次3克，加紅糖適量，沸水沖服。可健脾和中，適用於脾虛乏力、食少便溏、腳腫帶下等。可加扁豆衣10克，同煎取汁飲服。
扁豆香薷飲：白扁豆30克，香薷15克，水煎頻飲，1日1劑。可化濕消暑，適用於中暑發熱，暑濕吐瀉等症。可加扁豆花15克同煎。
山葯扁豆粥：山葯30克，白扁豆15克，大米50克，白糖少許。將扁豆、大米同放鍋中，加清水適量，武火燒沸後，轉文火煮至八成熟時，加山葯片、白糖，煮至粥熟服食，每日2次，早晚餐服食，連續1周。可補益脾胃，適用於脾胃虧虛之倦怠乏力，氣短少言，飲食無味，口乾欲飲及脾濕帶下，小腹冷痛喜溫，腰酸肢軟等。
扁豆馬齒莧煎：紅扁豆、馬齒莧各50克，水煎取汁，加紅糖適量飲服，治赤痢。白扁豆、馬齒莧各50克，水煎取汁，加白砂糖飲服，治白痢。
扁豆中含有對人體紅細胞的非特異性凝集素，是一種毒蛋白，有的扁豆在豆(外皮)內含有毒素，只有經高溫後方可破壞，故食用扁豆時，應徹底加熱，以免引起中毒。
⑻ 白扁豆和刀豆的區別
白扁豆和刀豆的區別：原產地不同、形態特徵不同、生長環境不同
一、原產地不同
白扁豆
原產印度、印度尼西亞等熱帶地區，約在漢晉間引入我國。
刀豆
分布於中國長江以南各省（有栽培）。熱帶亞熱帶及非洲廣布。
二、形態特徵不同
白扁豆
一年生纏繞草質藤本。莖光滑。羽狀三出復葉，小葉3，頂生小葉寬三角狀，側生小葉斜卵形，托葉小，披針形。總狀花序腋生，直立，花序軸粗壯；花2至多朵；小苞片2，脫落；萼闊鍾狀，萼齒5，不等；花冠蝶形，白色或紫紅色，長約2厘米，旗瓣基部具耳。
莢果倒卵狀長橢圓形，微彎，扁平，長5-7厘米；種子2-5，白色或紫黑色，長約8毫米。花期7-8月，果期9-10月。成熟後呈扁橢圓形或扁卵圓形，長約0.8-1.2cm，寬0.6-0.9cm，厚0.4-0.7cm。表面黃白色，
平滑而光澤，一側邊緣有半月形白色突起的種阜，約占周徑的1/3-1/2，剝去後可見凹陷的種臍，緊接種阜一端有1珠孔，另端有短的種脊。質堅硬。種皮薄脆，內有子葉2枚，肥厚，黃白色，角質。嚼之有豆腥氣。花期7-9月；果期9-11月。
刀豆
纏繞草本，長達數米，無毛或稍被毛。
羽狀復葉具3小葉，小葉卵形，長8-15厘米，寬（4-）8-12厘米，先端漸尖或具急尖的尖頭，基部寬楔形，兩面薄被微柔毛或近無毛，側生小葉偏斜；葉柄常較小葉片為短；小葉柄長約7毫米，被毛。
總狀花序具長總花梗，有花數朵生於總軸中部以上；花梗極短，生於花序軸隆起的節上；小苞片卵形，長約1毫米，早落；花萼長15-16毫米，稍被毛，上唇約為萼管長的1/3，具2枚闊而圓的裂齒，下唇3裂，齒小，長約2-3毫米，急尖；
花冠白色或粉紅，長3-3.5厘米，旗瓣寬橢圓形，頂端凹入，基部具不明顯的耳及闊瓣柄，翼瓣和龍骨瓣均彎曲，具向下的耳；子房線形，被毛。
莢果帶狀，略彎曲，長20-35厘米，寬4-6厘米，離縫線約5毫米處有棱；種子橢圓形或長橢圓形，長約3.5厘米，寬約2厘米，厚約1.5厘米，種皮紅色或褐色，種臍約為種子周長的3/4。花期7-9月，果期10月。
三、生長環境不同
白扁豆
白扁豆喜溫暖濕潤氣候，怕寒霜，受霜害後，輕者影響生長，重者死亡。苗期需潮濕，應注意澆水。花期要求乾旱，空氣和土壤濕度大，容易落花。喜歡肥沃、排水良好的砂質壤上種植。
刀豆
刀豆喜溫耐熱，喜強光、光照不足影響開花結莢。對土壤適應性強。 刀豆抗逆性強，適應性廣，適合中國大多數地區種植。
⑼ 有誰知道這是啥豆 好像叫豇豆 我們這里叫元豇豆 就是想確定一下 求大神幫助
豇豆(jiāng dòu)就是豆角，我們那裡叫豆角，圖上的不像是豇豆，也不像黃豆、蠶豆，豌豆
我通過各種圖片對比，應該是扁豆的一種。
扁豆
性味：甘、平、無毒。
歸經：入脾、胃。
功效：扁豆清暑解渴，健脾和胃，除濕止瀉，解毒下氣，和中止呃；扁豆花最宜於祛暑，扁豆衣清熱去濕。
主治：脾胃虛熱，嘔逆，霍亂吐瀉，暑濕或脾虛泄瀉，煩渴，酒醉嘔吐，婦女白帶。
禁忌：脾胃寒滿者慎用。
說明：扁豆炒至黃拿攔色略帶焦斑者，即為炒扁豆，健脾功效強；扁豆用水煮至豆皮鼓起、松軟時撈出，即生扁豆，化濕性能好。生扁豆一定要煮至熟透方可食用，否則會引起中毒。
扁豆的種子有白色、黑色、紅褐色等數種。
1.、入葯主要用白扁豆，白扁豆還有一定的抗癌功效，健脾，益氣，化濕，消暑；
2、黑扁豆古名"鵲豆"，不供葯用；
3、紅褐色者在廣西民間稱"紅雪豆"，用作清肝、消炎葯，治眼生翳膜。
扁豆 - 食療精選
1、用扁豆粉搽患處，能解毒生肌，治痘毒引起全身糜爛者。
2、生扁豆莢三十個，搗汁，用涼開水沖服，治暑濕腹痛，霍亂吐瀉及因喝酒或吃魚鱉所致之吐瀉腹痛。
3、生扁豆15克，曬干研粉，涼開水沖服，能解一切鳥肉中毒及輕粉中毒。
4、生扁豆10克，紅棗十隻，水煎服，連續三四日，治百日咳。
5、生扁豆煮熟食之，治婦女白帶，胎動不安，嘔逆少食（煮湯服食）。
6、生扁豆（去皮）30克，白糖30克，煮熟服食，一日一次，連續一周，治婦女白帶。
7、扁豆苗60克，水煎去渣，再打入雞蛋數個同煮，早晨空腹服食，亦治白帶。
8、扁豆花曬干研末30克，每次5克，黃酒沖服，亦治白帶。
9、扁豆花隨量，糖適量，水煎服，治痢疾，婦女白帶。
10、生扁豆50克，曬干研細末，每次10克，米飯湯送服，治惡阻；若嘔吐重症者，配用黃連粉1克，飯前開水送服，治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。
11、生扁豆葉搗汁，沖開水服，治中暑。
12、扁豆花15至30克，水煎加糖服，治小兒消化不良。
13、白扁豆（去皮）20克，淮山30克宏空，同煮湯，加少許紅糖再煮片刻即可食用，每日服用兩次，連續服用，可治脾虛有濕，赤白帶下。
14、扁豆15克，黨參30克，淮山30克，薏米30克，砂仁2克，水煎服，治脾虛消化不良，身重，手足無力等症。
15、白扁豆50-80克，炒至半透，與粳米100克同煮粥，用少量食鹽調味食用。有健脾消食，清暑止瀉作用，適用於脾胃虛弱，飲食不振，惡心嘔逆，消絕胡慢性泄瀉或便糖，暑濕瀉痢，夏季煩渴等症。若加入人參6克則效果更佳。（扁豆食療方）
16、扁豆淮山粥：扁豆、淮山、粳米各100克，同煮粥食用。有健脾、強胃、止瀉作用，適用於脾胃虛弱，食慾不振，大便溏稀，小兒消化不良等症。
⑽ 白芸豆和白扁豆的區別是什麼
1、外形不散頌塵同：需要注意白芸豆籽粒的形狀多種多樣，有腎形、橢圓形、扁平形、筒形和球形等;顏色也有多種，如白、黑、黑紫、綠色和雜色帶斑紋等。白扁豆外表比較寬，也比沖禪較薄，而櫻慧且種子的個比較大，食炒食以後比較有韌性。
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