❶ 什麼品種的石斑魚最貴最好吃
十大名貴石斑魚排名為：東星斑、皇帝星斑、杉斑、油縋、老鼠斑、西星斑、黃陂老虎斑、赤點石斑魚、金錢龍躉、藍瓜子斑，都是非常珍貴的魚。
1、東星斑。
藍瓜子魚比紅瓜子魚更為少見，這種魚類產自東南亞，魚皮很厚，油潤細嫩卻富有彈性，藍瓜子斑的個頭比較大，一條魚可達七斤重，全身都是寶。
❷ 石斑魚的種類有哪些，石斑魚有哪幾種
石斑魚為雌雄同體，具有性轉換特徵。首次性成熟時全系雌性，次年再轉換成雄性，因此，雄性明顯少於雌性。分布於福建沿海的石斑魚有l2種，其中經濟價值較高且較為常見的種類有赤點石斑魚、鮭點石斑魚、雲紋石斑魚和網紋石斑魚等。
1、東星斑（海南常見）
東星斑的色澤有藍色、紅色、褐色及黃色等，體形比一般斑魚瘦長，頭部細小。藍色的眼睛中有烏黑的瞳仁，身上布滿白色的幼細花點，形似天上的星星，因而稱為星斑，至於東字，是因為它產自中國東部的.東.沙群島。
2、青石斑魚
青石斑魚體下部具若干橙紅色斑點，體側具6條深褐色垂直條紋，第3與第4帶間隔最寬。僅尾鰭具斑點宏轎。暖水性中、下層魚類。仔稚魚攝食浮游生物，成魚攝食魚、蝦、蟹。雌、雄同體，雌魚數絕唯先性成熟，體長250～400毫米時性逆轉，雄魚6齡（個別5齡）全部性成熟。絕對生殖力為8萬～25萬粒，產卵期為5月下旬至7月，20攝氏度開始產卵，22～24攝氏度盛期，產浮性卵。水溫22～25攝氏度，需23～30小時孵出仔魚。肉味鮮美，為名貴魚類，活魚大量銷往香港及澳門。為我國及東南亞淺海養殖對象，可以用網箱養殖。分布於我國台灣，東海、南海，以及日本。
3、寶石石斑魚
寶石石斑魚一般體長25～30公分，體表以及除胸鰭外的各鰭上滿布寶石狀斑點。胸鰭上具赤色條斑，尾鰭淺凹形，邊緣呈白色。為暖溫性中下層魚類，多生活在岩礁底質海區，具性轉變，為先雌後雄。生長較為緩慢。石斑魚性兇猛，機警，以肉食為主，喜食魚、蝦、蟹類，不喜結群，飢餓時有自相殘殺現象。寶石石斑魚分布於印度洋和太平洋西部，我國產於南海。我國多個省份有進行人工網箱養殖。
4、龍躉
學名中巨石斑魚，別名豬羔斑，為暖水性海洋底層魚類，屬鱸形目，石斑魚科，石斑魚亞科，石斑魚屬。它體呈長橢圓形，側扁，口較大，魚頭部、體側及各鰭均散布著很多青黑色斑點，為大型名貴食用魚類。在天然海域，成魚一般體長60公分~70公分，最大體長可達2米，體重一般在30千克～40千克左右，大者可達l00千克~l60千克以上。據記載，l999年7月，,香,港漁民在東沙群島曾活擒一頭母龍躉，體重l80千克，被視為龍躉王。薯培
5、點帶石斑魚
點帶石斑魚吻短鈍，背鰭8～ll根棘，基底無黑斑，體側有5條不明顯橫帶，體側及各鰭上分散著斑點。為熱帶中、下層魚類，喜棲息於岩礁底質海區，為南海名貴魚類。性兇猛，肉食為主，喜食魚、蝦、蟹，飢餓時自相殘殺。可生活在鹽度l1～4l‰水域，最適水溫22～28攝氏度，l8攝氏度以下食慾減退，l5攝氏度以下魚體失去平衡。可進行網箱養殖。分布於我國東海、南海等海域。
6、赤點石斑魚
赤點石斑魚背鰭基底具－黑斑，體棕褐色，頭、體、奇鰭有許多橙黃色斑（浸制標本變白色）。暖溫性中、下層魚類。成魚攝食魚、蝦、蟹。雌雄同體，雌性先成熟，大部分3齡性成熟，體長231～295毫米時，從雌性轉變為雄性。大部分6齡魚（個別為5齡魚）體長340～400毫米，絕對生殖力為l0萬～25萬粒，產卵期為5～9月，盛期為5～6月。肉鮮美，可供出口，是名貴魚類，現已進行人工繁殖，是網箱及淺海養殖對象。分布於我國台灣，東海、南海，以及印度和日本。
7、斜帶石斑魚
斜帶石斑魚身體延長，在頭和身體的背部呈棕褐色，腹部底紋呈白色。無數橙褐色或是紅褐色的小點分布於頭、身體和鰭條的中部。身體上有5大不規則的、間斷的、向腹部分叉的黑斑。第一個黑斑在前背鰭棘的下方，最後的黑斑在尾柄上。2個黑斑在中鰓蓋，而另外的1～2個在次鰓蓋和中鰓蓋的邊接處。當暴露於空氣中時橙色的點變為褐色，而在防腐劑中則變得模糊。
斜帶石斑魚常棲息於大陸沿岸和大島嶼，但在河口、離岸l00米深的水域中也可發現。主要的繁殖期在3～6月。雌魚全長25～30公分時成熟（2或3年齡魚），而性轉化常發生於55～75公分體長。
❸ 請問這種魚叫什麼名字瀾滄江特別多。
光唇魚屬 Acrossocheilus 魚類 ，俗稱 淡水石斑魚
下配逗圖為 光唇魚 Acrossocheilus fasciatus
喜棲息於石礫底質、水清流急之河溪中，常以下頜發達之角質層鏟食石塊上的苔蘚及藻類。每年6-8月在淺水急流中產卵。主要分布於上海、江蘇、安徽、浙江、福建、台灣等地的溪流中。
❹ 石斑魚種類
石斑魚常見的種類有老搜鄭虎斑、東星斑、點帶石斑魚、赤點石斑魚、紅瓜子斑、斜帶石斑魚、蘇鼠斑等，其中老虎斑是較為普通的石斑魚品種舉悔，東星斑的顏色鮮艷，適宜養殖在有兇猛魚的魚缸中，而點帶正漏正石斑魚是暖水性魚類。
石斑魚有哪些種類
1、老虎斑
老虎斑的體表為黃色至淺褐色，其上有不規則的垂直深褐色條紋，且老虎斑的魚皮較厚，肉質細嫩可口，富含豐富的營養價值，是經濟價值較高的魚類，而且老虎斑的體色會隨著環境變化而改變，其體長可達30厘米。
2、東星斑
東星斑的顏色鮮艷，性情兇猛，會吞掉任何比它小的魚類，而且東星斑會與其它星斑魚打架，適宜飼養在兇猛魚的混養缸中，飼喂東星斑時，可以為其提供小魚、貝類和蝦等蛋白質含量較高的食物，使東星斑的體色更為鮮艷。
3、點帶石斑魚
點帶石斑魚常棲息在大陸和島嶼沿岸邊，它是暖水性魚類，且點帶石斑魚的身體為橢圓形，其上有不規則的暗橫帶，而且點帶石斑魚適宜生活在光線較暗的地方，養殖時要將水溫控制在20-29度之間，使點帶石斑魚快速產卵。
4、赤點石斑魚
赤點石斑魚的背部有圓凸狀，且頭長大於體長，而且赤點石斑魚是夜行性動物，白天時隱藏在石穴間，夜晚便會利用嗅覺來尋找食物，且赤點石斑魚是肉食性動物，喜歡食用小魚、小蝦和蟹類，飢餓時會捕食同類。
❺ 石斑魚有幾種
石斑魚種類有點帶石斑魚、赤點石斑魚、青石斑魚、斜帶石斑魚。
1、點帶石斑魚
身體延長，在頭和身體的背部呈棕褐色，腹部底紋呈白色；無數橙褐色或是紅褐色的小點分布於頭、身體和鰭條的中部；身體上有5大不規則的、間斷的、向腹部分叉的黑斑。
第一個黑斑在前背鰭棘的下方，最後的黑斑在尾柄上；2個黑斑在中鰓蓋，而另外的1-2個在次鰓蓋和中鰓蓋的邊接處虛沖。
❻ 石斑魚種類具體有多少
石斑魚的種類有海紅斑，東星斑，西星斑，泰星斑，豹星斑，老鼠斑，老虎斑，青斑，麻斑，金錢斑，杉斑，蘇鼠斑、紅瓜子斑13種。
市面上常見的有：
1、駝背鱸。
別名：老鼠斑、尖嘴鱠仔、觀音鱠。
分布：分布於西太平洋區，包括日本、台灣、南中國海、菲律賓、印尼、澳洲、關島等地區。台灣主要產於澎湖及南部海域，數量已甚少。
特徵：體呈淡色至綠褐色，頭部、體側及各鰭上具許多隔開的大小不一的圓形黑斑；體側的一些斑點和奇鰭基部被一個較大的暗斑覆蓋。幼魚上的黑色斑點比成魚少，其大小與眼睛相同甚至更大。最大體型71 cm。
❼ 石斑魚種類
石斑魚可分為很多種類：海紅斑，東星斑，西星斑，泰星斑，豹星斑，老鼠斑，老虎斑，青斑，麻斑，金錢斑，杉斑，蘇鼠斑、紅瓜子斑。
（1）點帶石斑魚吻短鈍，背鰭8～11根嘩銷棘，基底無黑斑，體側有5條不明顯橫帶，體側及各鰭上分散著斑點。為熱帶中、下層魚類，喜棲息於岩礁底質海區，為南海名貴魚類。性兇猛，肉食為主，喜食魚、蝦、蟹，飢餓時自相殘殺。
可生活在鹽度11～41‰水域，最適水溫22～28℃，18℃以下食慾減退，15℃以下魚體失去平衡。可進行網箱養殖。分布於我國東海、南海等海域。
（2）赤點石斑魚背鰭Ⅺ，16條，背鰭基底具一黑斑，體棕褐色，頭、體、奇鰭有許多橙黃色斑（浸制標本變白色）。暖溫性中、下層魚類。成魚攝食魚、蝦、蟹。雌雄同體，雌性先成熟，大部分3齡性成熟，體長231～295毫米時，從雌性轉變為雄性。
大部分6齡魚（個別為5齡魚）體長340～400毫米，絕對生殖力為10萬～25萬粒，產卵期為5～9月，盛期為5～6月。肉鮮美，可供出口，是名貴魚類，現已進行人工繁殖，是網箱及淺海養殖對象。分布於我國台灣，東海、南海，以及印度和日本。
（3）青石斑魚體下部具若干橙紅色斑點，體側具6條深褐色垂直條紋，第3與第4帶間隔最寬；僅尾鰭具斑點。暖水性中、下層魚類。仔稚魚攝食浮游生物，成魚攝食魚、蝦、蟹。雌、雄同體，雌魚先性成熟，體長250～400毫米時性逆轉，雄魚6齡（個別5齡）全部性成熟。
絕對生殖力為8萬～25萬粒，產卵期亂悉游為5月下旬至7月，20℃開始產卵，22～24℃盛期，產浮性卵。水溫22～25℃，需23～30小時孵出仔魚。
肉味鮮美，為名貴魚類，活魚大量銷往香港及澳門。為中國及東南亞淺海養殖對象，可以用網箱養殖。分布於我國台灣，東海、南海，以及日本。
（4）斜帶石斑魚身體延長，在頭和身體的背部呈棕褐色，腹部底紋呈白色；無數橙褐色或是紅褐色的小點分布於頭、身體和鰭條的中部；身體上有5大不規則的、間斷的、向腹部分叉的黑斑。
第一個黑斑在前背鰭棘的下方，最後的黑斑在尾柄上；2個黑斑在中鰓蓋，而另外的1～2個在次鰓蓋和中鰓蓋的邊接處。當暴露陸差於空氣中時橙色的點變為褐色，而在防腐劑中則變得模糊。
斜帶石斑魚常棲息於大陸沿岸和大島嶼，但在河口、離岸100米深的水域中也可發現。主要的繁殖期在3～6月。雌魚全長25～30厘米時成熟（2或3年齡魚），而性轉化常發生於55～75厘米體長。生殖力在1尾35厘米的魚估計為85萬粒，而62厘米的魚約為2萬粒。
石斑魚的生活習性：
石斑魚為底棲性魚類，其成魚主要棲息於珊瑚礁及近岸岩礁區域，也有部分棲息於底質為沙質、泥質或淤泥質的海域，如青銅石斑魚（E.aeneus）、褐石斑魚（E.bruneus）及寶石石斑魚（E.areolatus）等，其幼魚則偏愛選擇海草床、紅樹林等生境。
石斑魚類一般棲息於100m以淺的水域，如白線光齶鱸和橫帶九棘鱸（C.boenak）等，也有一些種類棲息於100~200m的水層中，如橙點九棘鱸（C.aurantia）。
大多數石斑魚為獨居性魚類，除了在繁殖期集群外一般不成群；但也有些種類的生活方式為一尾雄魚和若干尾雌魚組成的小群體，如橫帶九棘鱸和青星九棘鱸（C.miniata）。
一些研究表明石斑魚類通常可在特定的礁區定居較長的一段時間，這種定居習性及較長的生活史等特徵使得石斑魚類易受到過度捕撈的影響。
❽ 石斑魚種類具體有多少
石斑魚的種類有海紅斑，東星斑，西星斑，泰星斑，豹星斑，老鼠斑，老虎斑，青斑，麻斑，金錢斑，杉斑，蘇鼠斑、紅瓜子斑13種。
市面上常見的有：
1、駝背鱸。
別名：老鼠斑、尖嘴_仔、觀音_。
分布：分布於西太平洋區，包括日本、台灣、南中國海、菲律賓、印尼、澳洲、關島等地區。台灣主要產於澎湖及南部海域，數量已甚少。
特徵：體呈淡色至綠褐色，頭部、體側及各鰭上具許多隔開的大小不一的圓形黑斑；體側的一些斑點和奇鰭基部被一個較大的暗斑覆蓋。幼魚上的黑色斑點比成魚少，其簡伏虛大小與眼睛相同甚至更大。最大體型71 cm。
❾ 石斑魚種類有很多，常見的有哪些品種呢
石斑魚體型相當大，體長超過1米，體重超過100公斤是它們的通病。2004年3月，一名商人在廣東湛江澎湖灣捕獲一條長2.35米、重313公斤的野生石斑魚，打破了此前中國巨型石斑魚的體重紀錄。這條魚也被製成標本，陳列在上海科技館的展廳里。當地漁民在南沙群島捕獲了一條長2.65米、重342公斤的巨型石斑魚，再次打破了此前的紀錄。這條魚最終被一家以石斑魚為特色的主題餐廳買下。已知這種石斑魚舌長30cm，腹重15kg，故稱「王牌石斑魚」。海中石斑魚有160餘種，中國東南沿海、北部灣和南沙群島有67種。不同種類的石斑魚，個體大小和性情差異很大：有的性情溫和，有的兇猛殘忍。但大部分石斑魚喜歡單獨進食，通常棲息在岩石或珊瑚礁底部的海域。
蜻蜓是海洋中罕見的美食。野生種的體重一般在30-40公斤以上，人工養殖的石斑魚一般只有1-5公斤。野生蜥腳類動物大多隱藏在珊瑚礁中，不易出現，生長緩慢。60多厘米大小，蜥腳類動物在海里生活了20多年，充滿靈性，非常難抓。其葯理作用良好，可治療高血壓、高血脂、冠心病和心血管疾病。龍墩肉質上乘，營養豐富，口感比石斑魚好，能烹制多種海鮮菜餚。貨源稀缺，價格昂貴。在廣州市場，每公斤批發價高達190元，餐廳賣200多元，但依然受到人們的青睞。
❿ 石斑魚都有哪些種類
1、老虎斑，石斑中的普通品種，身體黃色至淺褐色，以金黃色最靚，有五塊不規則的深褐色斑紋垂直排列，全身布滿密集的細小褐色斑點，在斑紋上的斑點顏色較深，尾柄的後半部有黑色鞍形小斑紋，魚皮厚，頭腩豐滿，多肉爽脆。
2、東星斑，鮨科鰓棘鱸屬的一種魚類。東星斑顏色鮮艷，適合飼養在兇猛魚的混養缸。體形比一般斑魚瘦長，頭部細小，藍色的眼睛中有烏黑的瞳仁，東星斑因為頭部細小，肉較多，而且顏色雪白。
3、偏口魚，即比目魚，高眼鰈，是硬骨魚綱鰈形目魚類的總稱，包括余行鰜科、鮃科、鰈科、鰨科、舌鰨科魚類。偏口豎雀嘩魚身體扁平，成長中兩眼逐漸移到頭部的一側，平卧在海底。
4、多寶魚，和大菱鮃是同種魚類，大菱鮃，是鮃科，菱鮃屬魚類。為硬骨魚綱鰈形目鮃科菱鮃屬海洋底棲魚類。俗稱歐洲比目魚，在中國稱「多寶魚」。
5、黃鯽，歲穗為輻鰭魚綱鯡形目鯷科黃鯽屬的魚類。分布干印度洋和太平洋西部。我國南海、東海、黃海和渤海均產之。常年可捕獲，以春秋兩季為旺汛，產量集中。