Ⅰ 有小麥和燕麥的模樣圖嗎
小麥和燕麥的模樣圖如下：
（1）小麥。
小麥是小麥系植物的統稱，是單子葉植物，是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅干、面條等食物；發酵後可製成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生質燃料。小麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素A及維生素C等。
(1)小麥圖片大全大圖擴展閱讀：
麥子，單子葉植物，禾本科。一年生或二年生草本植物。莖稈中空，有節。葉長披針形。穗狀花序稱「麥穗」，小穗兩側扁平，有芒或無芒。穎果即麥粒。按播種期分冬小麥和春小麥。
麥子，世界各地都有栽培。子粒主要制麵粉，皮可作飼料，麥稈可用於編織等。
小麥屬於禾本科的小麥屬，是世界上最早栽培的農作物之一，經過長期的發展，已經成為世界上分布最廣、面積最大、總產最高、貿易額最多、營養價值最高的糧食作物之一。
參考資料來源：網路：麥子
Ⅱ 小麥有什麼功效與作用
小麥有什麼功效
葯用價值
金色小麥(16張)
【入葯部分】 秋季採收果穗，晾曬，打下果實，除去雜質，取成熟果實（小麥）配察、未成熟果實（浮小麥），曬干備用。
【葯材鑒別】 性狀 穎果長圓形，兩端略尖，長至6mm，直徑1.5～2.5mm。表面淺黃棕色或黃色，稍皺縮，腹面中央有一縱行深溝，頂端具黃白色柔毛。質硬，斷面白色，粉性。氣弱，味淡。商品有時帶有未脫凈的穎片及稃，穎片革質，具銳脊，頂端尖突；外稃膜質，頂端有芒，內稃厚紙質，無芒。
【鑒別】穎果橫切面：果皮與種皮癒合。果皮表皮細胞一列，壁較厚，平周壁尤甚；果皮中層細胞數列，壁較厚；橫細胞一列，與果皮表皮及中層細胞垂直交錯排列，有紋孔；有時在橫細胞層下可見管細胞。種皮棕黃色，細胞頹廢皺縮，內為珠心殘余，細胞類方形，隱約可見層狀紋理。內胚乳最外層為糊粉層，其餘為富含澱粉粒的薄壁細胞。
果實粉末白色，有黃棕色果皮小片。主要特徵：澱粉粒主為扁平的圓形、橢圓形或圓三角狀，直徑30～40μm，側面觀呈雙透鏡狀、貝殼狀，寬11～19μm，兩端稍尖或鈍圓，臍點裂縫狀，復粒少數，由2～4或多分粒組成。橫細胞成片，細長柱形，長38～232μm，直徑6～21μm，壁含珠狀增厚。果皮表皮細胞類長方形或長多角形，長64～216μm，直徑16～42μm，壁念珠狀增厚。果皮中層細胞細長條形或不規則形，壁念珠狀增厚。非腺毛單細胞，長43～950μm，直徑11～29μm，壁厚5～11μm。
【化學成分】 幼苗中含有Apigenin—di—C—acylglycosides，這種新甙之一是Sinapyl一8一D—galactosyl一6一C一arabinosylapigenin。此外，還含有Vicenin—1.isoscha—ftoside、and schaftoside或者是他們的半乳糖基異構體以及蜀黍苷[Dhurrin，2一β—D—gluranosyloxy－2一（4－hydroxyphenyl）一2S—acetonitrile]。葉和桿中含有CH3(CH2)7CHO及其異構體醛和醇類等揮發性物質。
種子含澱粉53～70%，蛋白質約11%，糖類2～7%，糊精2～10%，脂肪約1.6%，粗纖維約2%。脂肪油主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸的甘油笑蘆酯。尚含少量谷甾醇、卵磷脂、尿囊素、精氨酸、澱粉酶、麥芽糖酶、蛋白質酶及微量維生素乙等。麥胚含植物凝集素。
【性味功能】 中葯味甘，性涼。小麥：養心安神，除煩。浮小麥：
小麥的圖片(20張)
益氣，除熱，止汗。
【主治】 治心神不寧，失眠，婦女臟躁，煩躁不安，精神抑鬱，悲傷欲哭。浮小麥：治自汗，盜汗，骨蒸勞熱。
【用量用法】 中葯30～60g，水煎服；外用小麥面適量，調敷燙火傷處。
【宜忌】小麥面畏漢椒、蘿菔培升茄。
未成熟小麥還可入葯治盜汗等；小麥皮治療腳氣病。[6]
營養價值
小麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。因品種和環境條件不同，營養成分的差別較大。從蛋白質的含量看，生長在大陸性乾旱氣候區的麥粒質硬而透明，含蛋白質較高，達14～20%，麵筋強而有彈性，適宜烤麵包；生於潮溼條件下的麥粒含蛋白質8～10%，麥粒軟，麵筋差，可見地理氣候對產物形成過程的影響是十分重要的。
小麥(20張)
麵粉除供人類食用外，僅少量用來生產澱粉、酒精、麵筋等，加工後副產品均為牲畜的優質飼料。進食全麥可以降低血液循環中的雌激素的含量，從而達到防治乳腺癌的目的；對於更年期婦女，食用未精製的小麥還能緩解更年期綜合症。
營養成分
小麥的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋......
小麥有哪些作用？
本草重新》把小麥的功能歸納為四種：養心，益腎，和血，健脾。《醫林纂要》說它有：除煩，止血，利小便，潤肺燥等四大用途。小麥含澱粉、蛋白質、脂肪、卵磷脂、尿蛋白、磷、鐵等營養素，以及多種酶及維生素。因而有保護人體血液、心臟以及神經系統正常工作的功能。長吃小麥還可以增強記憶、養心安神。對於更年期婦女，食用未精製的小麥還能緩解更年期綜合征。
另外，小麥粉麵粉還有很好的嫩膚、除皺、祛斑的功效。它的麵粉和麩皮有除熱、止燥渴咽干、利小便、養肝氣的功能。麵粉經加水揉成面團並放置一段時間後所形成的麵筋，可以將食品在發酵過程中產生的氣體封存在面團中，使麵粉中的植酸被酵母菌分解，從而提高人體對礦物質的吸收率。
常食麵粉或其它穀物，人體可以從中獲得以上的熱量和蛋白質，其中可溶性糖含量很少，這比以動物食品為主的膳食結構既經濟又有益於健康，可以大大減少肥胖症、冠心病、糖尿病、末梢神經炎和某些腫瘤等疾病。
有的小麥還可以製成小麥啤酒。
小麥有什麼作用
可以加工成麵粉。麵粉可以加工成面條、水餃、熬餅、粑粑、油條，麵粉也是麵包、蛋糕、餅乾等食品的源料之一
食用小麥仁有什麼好處
小麥粥的做法介紹 將小麥洗凈後，加水高火8分鍾煮熟，撈去小麥取汁，再加入粳米、大棗同煮，高火12分鍾熬至軟爛即可。
>>更多 小麥粥做法小技巧 粳米：唐•孟詵：「粳米不可工馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」
清•王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
>>更多 小麥粥的營養成份 能量559.6千卡,蛋白質15.16克,脂肪1.43克,碳水化合物129.3克,葉酸4.87微克,膳食纖維7.7克,維生素A0.2微克,胡蘿卜素1微克,硫胺素0.4毫克,核黃素0.16毫克,煙酸3.79毫克,維生素C1.4毫克,維生素E2.1毫克,鈣37.8毫克,磷321.1毫克,鉀322.8毫克,鈉7.1毫克,鎂40毫克,鐵4.39毫克,鋅2.91毫克,硒5.03微克,銅0.48毫克,錳3.26毫克,
小麥汁有什麼作用
麥苗榨汁好養生 我國傳統的中醫葯草本一般都是直接入葯的，作為葯膳食療多數是植物的根莖或果實，而直接把草本當作飲料來喝，在中國古醫葯典籍中確實比較少見。時下，在台灣乃至海外各地，卻興起一股飲用小麥草汁的養生風，小麥草汁現成為一種風行世界的新型健康食品。小麥草是搜索禾木科植物小麥的嫩莖葉，中醫稱小麥草為「麥苗」。中醫古籍記載麥苗能「主消酒毒、暴熱、酒疸目疳」，有消炎退熱、健胃消食、疏利腸胃的卓越功效。現代醫學證實，麥苗含有豐富的葉綠素、維生素A、C、E及B族、礦物質鈣、鎂、磷、鐵、硒、超抗氧化劑SOD、纖維及有益酵素。 除此之外，飲用小麥草汁還可以降血壓和血脂膽固醇，減少心血管疾病發生率，有高血壓和高血脂的患者可以食用。小麥草中富含纖維素，服用後可減少便秘，結腸炎、腸胃熱症者、肝火大及肝功能指數輕微異常者可以經常飲用。其中，超抗氧化劑SOD則可以幫助清除體內自由基，降低細胞損傷或突變致癌的機率。因為小麥草的纖維非常有韌性，一般鮮榨的小麥草汁都由專門的果汁專賣店提供，家庭的果汁機是很難榨取的。小麥草從出芽後發育七天，即可收割榨汁，因發育時間短，故小麥草汁屬於寒性，屬寒性體質的人，即手足容易冰冷者，腸胃虛弱容易腹瀉者，不宜多吃。否則吃了太寒涼的食物，易 *** 敏感的腸胃道而引起嘔吐或腹瀉。另外，食用時應該選配多樣蔬菜一起吃（如蕃茄、芹菜、花椰菜、苦瓜、包心菜、菠菜等），這樣既能攝取多樣化的營養，還可降低小麥草的寒性。麥苗汁的製作過程麥苗種植前准備材料1、動榨汁機（1台） 2、育苗盤（10個以上） 3、組合育苗架（1個以上）4、噴壺（1個） 5、有機麥種（每盤1兩左右） 6、罐頭瓶（1個）7、沙布 (1塊) 8、 *** 器（1個專用1套） 9、優質泥炭土若干操作程序：1、取適量麥種（每盤1兩左右），將雜質去除，用水沖洗1遍，倒入容器中，加2倍以上凈水浸泡（室溫25°C以上泡8—12小時，室溫25°C以下，泡12小時以上，干麥種膨脹、飽滿即可）2、將泡好的麥種裝入干凈的罐頭瓶中，用紗布蒙口，套上橡皮圈（瓶內無積水），放在陰涼衡溫處。3、經過12小時以上，待胚芽長到麥種一半的長度時，取出備用。4、在育苗盤中鋪上3厘米高的有機土（無土培養時，盤中可鋪兩層吸水紙），將發芽的麥種均勻地撒在育苗盤中（麥種之間應相互接觸，又不能疊壓）噴一次水，保持溼潤，但不能過多。用另一個空育苗盤反蓋在有麥種的育苗盤上，放置在育苗架上。（不要讓麥種直接被強光照射，最初2、3天里，麥種應在陰涼衡溫處生長）。5、在育苗的2、3天時間里，每天噴水1—2次，讓盤子中保持溼潤。待苗長到3厘米左右時，將其移至有足夠光線處，但不能讓陽光直射。6、每天噴水1—2次，若盤中麥苗已長滿，可掀起麥苗一角，將水直接噴入根部，以防止倒苗，每次噴水要適量，不能積水過多。7、四、五天後，等苗長至10—12厘米高，也是最挺拔時，用剪子將種子以上部位的麥苗切割下來備用。8、將割下的麥苗用清水沖洗一下，剪成兩段，放入榨汁機內，順時針搖柄，定時向榨汁機放麥苗，若榨汁機出口處麥苗纖維過多，搖柄感到費力時，可將搖柄逆時針倒轉，加半杯涼開水，再繼續順時針榨汁（此過程可重復3次）將麥苗中的綠色營養液盡可能多的榨出，剩下的纖維顏色變淺即可，最終可以得到一杯綠色的麥苗汁。麥苗汁的服用方法：1、分多次小口慢慢喝下。2、一定要在20分鍾以內喝完，否則麥苗汁會氧化，失去治療效果。3、最好在飯前或幾乎空腹時飲用。4、為了更好的發揮麥苗汁的功效，喝完後應閉目休息幾分鍾，半小時內不宜吃其它......
喝小麥汁有什麼好處
小麥草汁的功效和醫療保健價值：
1、小麥草汁含天然的葉綠素，而葉綠素是所有植物生命的基礎，可以抑制不良細菌的生長和發展更，是一種抗菌葯，內外用葯的療效都非常的好。喝小麥草汁不但能治療傷寒症，鏈球菌感染和各種創傷，加速皮膚再生，而且能治療慢性竇炎、慢性內耳感染，消除膿皰病和結痂病，還能成功解除子宮頸發炎，治療 *** 滴蟲病等，對癌症、腫瘤待各種急慢性病都有神奇的治療功效。
2、常喝小麥草汁能補充大腦和身體組織所需的氧，使人在高含氧量的情況下保持最佳的狀態。而且。
3、常喝小麥汁草可以治療重度貧血，還能降低高血壓，增強毛細管作用。
4、小麥草汁中含有大量的酶和鎂、鉀等營養元素，很容易被消化吸收並且消耗很少的身體能量，除了能促進人體消化之外還能保持大便通暢，治療便秘等。
5、小麥草汁中的液體葉綠素可以清除身體累積的毒素，幫助凈化肝臟，還可以改善血糖問題，排除身體內的重金屬。
小麥草汁在日常生活中的妙用：
1、洗果菜時加少量小麥草汁浸幾分鍾，可以中和蔬萊水果含有的化學農葯。而且把少許小麥草放進自來水裡，幾分鍾之後水中的氟即會消失。
2、把小麥草汁滴進香菸濾嘴之內，可以把煙毒濾去不少。
3、小麥草汁是上好的天然皮膚清潔劑，可以完全提供皮膚的營養，並作為身體除臭劑。做法是在浴缸中的溫水中添加小麥草汁，浸泡15-20分鍾，用冷水沖洗干凈即可。
小麥草汁的食用方法及注意事項：
1、小麥草汁榨好之後需盡快飲用，如果放在冰箱中冷藏不能超過12
個小時，否則就會變質，應該倒掉。
2、小麥草汁中也可以加些水果或蔬菜汁，飲用起來味道會更好。
3、小麥嫩葉中含有高量的維生素和植物荷爾蒙，老一點的葉子則礦物質較多。所以，大家要根據自已的需要選擇老葉還是嫩葉
Ⅲ 求小麥的圖片請問小麥和稻子的區別是什麼_
上圖是小麥圖片。
小麥是麵粉，稻子是米。
Ⅳ 小麥是什麼樣的圖片
小麥是小麥系植物的統稱，是單子葉植物，是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅干、面條等食物，發酵後可製成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生質燃料。
小麥是三大穀物之一，幾乎全作食用，僅約有六分之一作為飼料使用。兩河流域是世界上最早栽培小麥的地區，中國是世界最早種植小麥的國家之一。
(4)小麥圖片大全大圖擴展閱讀
生長環境：土層深厚，結構良好耕層較深，有利於蓄水保肥，促進根系發育。土壤結構是指固體(有機體和無機體)、液體、氣體的組成比例，它與土壤水分、空氣，溫度、養分有著密切關系，如沙土、重粘土結構不良，難以形成高產。
分布范圍：
1.華北地區：北京、天津、河北、河南、山西；
2.華東地區：山東、江蘇、安徽北部中部 ；
3.華中地區：江西、湖北；
4.西北地區：陝西、甘肅、青海、寧夏、新疆；
5.東北地區：遼寧、吉林、黑龍江；
6.西南地區：重慶、四川、貴州；
7.北方地區：內蒙古、新疆。
Ⅳ 小麥和大麥的區別是什麼最好附圖，謝謝！
從麥芒來區分，大麥的芒很長，和麥穗的長度差不多，小麥的芒相對來說要短，大麥的外殼很難剝下來，小麥的外殼在脫粒時已經掉了，大麥一般作啤酒的原料，或作飼料，小麥主要加工麵粉。大麥的收獲期比小麥早。
一.外觀不同
大麥：兩頭較尖、較細長。多用於清除飼料中佔30-50比例。
2、大麥味甘性平，有平胃止渴，消渴除熱，益氣調中，寬胸下氣，消積進食，補虛劣，壯血脈益顏色，寶五臟化穀食之功效，治小便淋痛；治麥芒入目，治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦，治水氣病；夏季清暑熱；治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。
Ⅵ 小麥小時候的顏色是什麼樣的
這張圖片就是小麥小時候的顏色，剛長出來，就是綠色的，你們那裡難道不種植小麥嗎？
Ⅶ 小麥長什麼樣
小麥是小麥系植物的統稱，是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，起源於中東新月沃土(Levant)地區，是世界上最早栽培的農作物之一。
一年或二年生草本植物，莖直立，中空，葉子寬條形，子實橢圓形，腹面有溝。子實供製麵粉，是主要糧食作物之一。由於播種時期的不同有春小麥、冬小麥等。小麥是禾本科小麥屬的重要栽培穀物。一年生或越年生草本；莖具4～7節，有效分櫱多少與土肥環境相關。葉片長線形；穗狀花序直立，穗軸延續而不折斷；小穗單生，含3～5（～9）花，上部花不育；自花授粉；穎革質，卵圓形至長圓形，具5～9脈；背部具脊；外稃船形，基部不具基盤，其形狀、色澤、毛茸和芒的長短隨品種而異。穎果大，長圓形，頂端有毛，腹面具深縱溝，不與稃片粘合而易脫落 。
小麥小麥是我國的主要糧食之一，它含有澱粉、蛋白質、糖類、脂肪、維生家B、卵磷脂、精氨酸及多種酶類。不但有極高的營養價值，而且小麥苗、麥芽、麥麩、麥籽均可入葯.早在1700年前，我國醫聖張仲景就創立了「甘草小麥大棗湯」這一著名葯方。由此可見小麥用於治病的悠久歷史。
Ⅷ 這是什麼小麥
葯用價值
金色麥(16張)
【入葯部】 秋季採收穗晾曬打實除雜質取熟實（麥）、未熟實（浮麥）曬干備用
【葯材鑒別】 性狀 穎圓形兩端略尖至6mm直徑1.5～2.5mm表面淺黃棕色或黃色稍皺縮腹面央縱行深溝頂端具黃白色柔毛質硬斷面白色粉性氣弱味淡商品帶未脫凈穎片及稃穎片革質具銳脊頂端尖突；外稃膜質頂端芒內稃厚紙質芒
【鑒別】穎橫切面：皮與種皮癒合皮表皮細胞列壁較厚平周壁尤甚；皮層細胞數列壁較厚；橫細胞列與皮表皮及層細胞垂直交錯排列紋孔；橫細胞層見管細胞種皮棕黃色細胞頹廢皺縮內珠殘余細胞類形隱約見層狀紋理內胚乳外層糊粉層其餘富含澱粉粒薄壁細胞
實粉末白色黃棕色皮片主要特徵：澱粉粒主扁平圓形、橢圓形或圓三角狀直徑30～40μm側面觀呈雙透鏡狀、貝殼狀寬11～19μm兩端稍尖或鈍圓臍點裂縫狀復粒少數由2～4或粒組橫細胞片細柱形38～232μm直徑6～21μm壁含珠狀增厚皮表皮細胞類形或角形64～216μm直徑16～42μm壁念珠狀增厚皮層細胞細條形或規則形壁念珠狀增厚非腺毛單細胞43～950μm直徑11～29μm壁厚5～11μm
【化】 幼苗含Apigenin—di—C—acylglycosides種新甙Sinapyl8D—外含Vicenin—1.isoscha—ftoside、and schaftoside或者半乳糖基異構體及蜀黍苷[Dhurrin2β—D—gluranosyloxy－2（4－hydroxyphenyl）2S—acetonitrile]葉桿含CH3(CH2)7CHO及其異構體醛醇類等揮發性物質
種含澱粉53～70%蛋白質約11%糖類2～7%糊精2～10%脂肪約1.6%粗纖維約2%脂肪油主要油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸甘油酯尚含少量谷甾醇、卵磷脂、尿囊素、精氨酸、澱粉酶、麥芽糖酶、蛋白質酶及微量維素乙等麥胚含植物凝集素
【性味功能】 葯味甘性涼麥：養安神除煩浮麥：
麥圖片(20張)
益氣除熱止汗
【主治】 治神寧失眠婦臟躁煩躁安精神抑鬱悲傷欲哭浮麥：治自汗盜汗骨蒸勞熱
【用量用】 葯30～60g水煎服；外用麥面適量調敷燙火傷處
【宜忌】麥面畏漢椒、蘿菔
未熟麥入葯治盜汗等；麥皮治療腳氣病[6]
營養價值
麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維素A等品種環境條件同營養差別較蛋白質含量看陸性乾旱氣候區麥粒質硬透明含蛋白質較高達14～20%麵筋強彈性適宜烤麵包；於潮濕條件麥粒含蛋白質8～10%麥粒軟麵筋差見理氣候產物形程影響十重要
麥(20張)
麵粉除供類食用外僅少量用產澱粉、酒精、麵筋等加工副產品均牲畜優質飼料進食全麥降低血液循環雌激素含量達防治乳腺癌目；於更期婦食用未精製麥能緩解更期綜合症
營養
麥主要碳水化合物、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鉀、維素B1、維素B2及煙酸等種尿囊素外麥胚芽富含食物纖維維素E臟少量精氨酸、澱粉酶、谷甾醇、卵磷脂蛋白解酶[7]
（每100g含）
名稱 含量
食部100
膽固醇（毫克）0
維素C（毫克）0
鈉（毫克）6.8
水（克）10
灰份（克）1.6
維素E(T）毫克1.48
鎂（毫克）4
能量（千卡）317
維素A（毫克）0
a-E1.48
鐵（毫克）5.1
能量（千焦）1326
胡蘿卜素（毫克）0
（β-γ）-E0.24
鋅（毫克）2.33
蛋白質（克）11.9
視黃醇（毫克）0
δ-E0.1
硒（微克）4.05
脂肪（克）1.3
硫胺素（微克）0.4
鈣（毫克）34
銅（毫克）0.43
碳水化合物（克）75.2
核黃素（毫克）0.1
磷（毫克）325
錳（毫克）3.1
膳食纖維（克）10.8
尼克酸（毫克）4
鉀（毫克）289
碘（毫克）0
食療價值
麥麩麥胚通加穀物類早餐食品或加入餡料、麵粉糕餅精製白麵粉麥胚或麥麩混合增加麵粉營養價值（用1/4杯麥胚代替1/4杯麵粉）蔬菜煎蛋卷撒麥胚增加營養價值麥胚用代替蛋糕甜餅堅
粗碎麥粗麥壓碎顆粒烹飪前必須浸泡（1杯麥用2杯水）烹飪間30~40鍾粗碎麥加入做麵包用面團早餐食品或奶油甜點
麥片食用前要先浸泡幾再烹制約1每杯麥片要用2杯水烹制麥片營養價值程度取決於精製程度麥烹製程麥片獲取式滾制燕麥相同穀粒放滾筒打磨[8]
宜食：血足、悸安、呵欠、失眠夢、喜悲傷欲哭及腳氣病、末梢神經炎、體虛、自汗、盜汗、汗等症患者適宜食用外婦乳適宜食用
忌食：患糖尿病等病症者適宜食用[7]
新麥性熱陳麥性平麥皮與紅豆煮粥食用津養胃水腫除熱止煩渴咽喉乾燥利便補養肝氣止漏血唾血使易於懷孕補養氣病適宜食用煎熬湯食用治淋病磨末服用能殺蛔蟲陳麥煎湯飲用止虛汗燒灰用油調塗治各種瘡及湯火灼傷
浮麥：主益氣除熱止自汗盜汗治、孩結核病虛熱婦勞熱
面：主治補虛間食用使肌肉結實養腸胃增強氣力養氣補足助於五臟水調服治療暑、馬病肺熱敷癰瘡傷處散血止痛
麥麩：主治瘟疫熱瘡、湯火瘡潰爛、跌傷折傷瘀血用醋麥麩炒貼於患處即醋蒸用熨手腳風濕痹痛寒濕腳氣交替使用直汗效都研末服用能止虛汗凡身體疼痛及瘡腫潰爛流膿或者孩夏季痘瘡潰爛能睡卧都用夾褥盛麥麩縫合墊鋪麥麩性涼並且柔軟確
麥粉：主治補益氣脈五臟調經絡炒碗麥粉湯服能止痢疾麥粉醋熬膏狀能消切癰腫、火湯傷
Ⅸ 高粱和麥子的區別要圖片
一、形態特徵的區別
1、高粱：稈較粗壯，直立，基部節上具支撐根。葉鞘無毛或稍有白粉；葉舌硬膜質，先端圓，邊緣有纖毛。有柄小穗的柄長約2.5毫米，小穗線形至披針形。
二、穀粒的使用方法的區別
1、高粱：穀粒供食用、釀酒（高粱酒）或制飴糖。糖用高粱的稈可製糖漿或生食；帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚；嫩葉陰干青貯，或曬干後可作飼料。
2、麥子：小麥的穎果是人類的主食之一，磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅干、蛋糕、面條、油條、油餅、火燒、燒餅、煎餅、水餃、煎餃、包子、混沌、蛋卷、方便麵、年糕、意式麵食、古斯米等食物；發酵後可製成啤酒、酒精、伏特加，或生質燃料。
三、穀粒的營養價值的區別
1、高粱：高粱米中的蛋白質以醇溶性蛋白質為多，色氨酸、賴氨酸等人體必需的氨基酸較少，是一種不完全的蛋白質，人體不易吸收。如將其與其他糧食混合食用，則可提高營養價值。
2、麥子：小麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。因品種和環境條件不同，營養成分的差別較大。
Ⅹ 小麥的營養價值
主要價值
編輯
葯用價值
入葯部分：秋季採收果穗，晾曬，打下果實，除去雜質，取成熟果
。將精製白麵粉和麥胚或麥麩混合可以增加麵粉的營養價值（用1/4杯麥胚代替1/4杯麵粉）。在蔬菜和煎蛋卷上撒麥胚可以增加營養價值。麥胚也可以用來代替蛋糕和小甜餅里的堅果。
粗碎小麥是將粗麥壓碎而成的小顆粒。烹飪前必須浸泡（1杯麥用2杯水），烹飪時間為30~40分鍾。粗碎小麥可加入做麵包用的生面團里，也可以當早餐食品或奶油甜點。
生麥片在食用前要先浸泡幾個小時，再烹制大約1個小時，每一杯麥片要用2杯水。烹制好的麥片的營養價值很大程度上取決於精製的程度和小麥的烹制過程。生麥片的獲取方式和滾制燕麥相同，將穀粒放在大滾筒里打磨。
宜食：心血不足、心悸不安、多呵欠、失眠多夢、喜悲傷欲哭以及腳氣病、末梢神經炎、體虛、自汗、盜汗、多汗等症患者適宜食用。此外，婦人回乳也適宜食用。
忌食：患有糖尿病等病症者不適宜食用。
新麥性熱，陳麥性平。小麥去皮與紅豆煮粥食用可生津養胃，去水腫，它可以除熱，止煩渴，咽喉乾燥，利小便，補養肝氣，止漏血唾血，可以使女子易於懷孕。補養心氣，有心病的人適宜食用。將它煎熬成湯食用，可治淋病。磨成末服用，能殺蛔蟲，將陳麥煎成湯飲用，還可以止虛汗。將它燒成灰，用油調和，可塗治各種瘡及湯火灼傷。
浮麥：主益氣除熱，止自汗盜汗。治大人、小孩結核病虛熱，婦女勞熱。
面：主治補虛，長時間食用，使人肌肉結實，養腸胃，增強氣力。它可以養氣，補不足，有助於五臟。將它和水調服，可以治療中暑、馬病肺熱。將它敷在癰瘡傷處，可以散血止痛。
麥麩：主治瘟疫和熱瘡、湯火瘡潰爛、跌傷折傷的瘀血，用醋和麥麩炒後，貼於患處即可。將它醋蒸後用來熨手腳風濕痹痛，寒濕腳氣，交替使用直到出汗，效果都很好。將它研成末服用，能止虛汗。凡人身體疼痛及瘡腫潰爛流膿，或者小孩夏季出痘瘡，潰爛不能睡卧，都可以用夾褥盛麥麩縫合來墊鋪，因麥麩性涼並且柔軟，這的確是個好方法。
麥粉：主治補中，益氣脈，和五臟，調經絡。炒一碗麥粉和湯服下，能止痢疾。將麥粉和醋熬成膏狀，能消一切痛腫、火湯傷。
觀賞價值
小麥可作為切花，在花束中做裝飾，也可用於作插花的配材。