A. 鴨是 什麼 樣子的
鴨的體型相對較小，頸短，一些屬的嘴要大些。腿位於身體後方，因而步態蹣跚。
肉用鴨
大，體軀寬厚，肌肉豐滿，肉質鮮美，性情溫順，行動遲鈍。早期生長快，容易肥育。有代表性的有北京鴨、櫻桃谷鴨、法國番鴨、奧白星鴨等。比較適應市場的以法國番鴨、奧白星鴨等看好，突出的特點有肉質好、瘦肉率高、料肉比低，抗病力強。如法國番鴨其肉質具野禽風味；胸腿肌占胴體27～30%；在粗放條件下，育雛率和成活率高達95～98%。
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初生雛鴨全身絨毛干後，即可餵食、飲水。餵食前先進行潮水，也叫「點水」。就是先將幼雛放在竹籃內。然後輕輕的將竹籃放入淺水中，以浸水至腳背為准，任其自由飲水。時間一般5～6分鍾，不宜過長，但一定要使幼雛只只飲到水。
「潮水」過後，把幼雛放在柔軟的乾草上，讓其自動理毛，等到毛干馬上開始第一次餵食。另一種方法，是在幼雛的身上噴灑些水，促使互相啄食身上的水珠。注意不論哪種方法，都應在溫暖的環境下進行。早飲水有利於體內廢物的排除和殘余蛋黃的吸收。
第一次餵食又叫「開食」，開食應在幼雛出殼後24小時內進行，過晚「開食」就要「老口」（即下食不快），影響幼雛的生長發育。開食料可用碎玉米或碎大米等，原則是以營養豐富、容易消化、適口性好又便於吸食。一般喂前多經過煮熟浸泡，有條件的可用30羽幼雛喂熟蛋黃一個。
餵食的方法，是將飼料撒在草席或塑料布上，讓鴨啄食，做到隨吃隨撒。個別不會吃食的幼雛，可將飼料撒在其它幼雛的身上，以引其啄食。前3天不能喂得太飽，以免引起消化不良。因此，要掌握勤添少喂的原則，每次喂八成飽，每天喂6～8次。
B. 請問誰知道這是不是野鴨子能不能吃
麝香鴨。可以吃
麝香鴨冠似雞，足像鴨，身同鵝，爪如鷹。原產於中南美洲熱帶叢林，全身散發出誘人的麝香味，肉質鮮美，清香鮮美，百分之百瘦肉，基本無脂肪，不含膽固醇，是餐桌上不可多得的美味佳餚，深得國內外消費者喜愛。養殖技術極為簡單，自繁自哺，抗病能力特強。生長三個月體重可達3千克，四到五個月開始產蛋，年產蛋120-150枚。每隻鴨純利達500-800元/年。經專家論證，不久時間內麝香鴨必可取代家鴨家雞，成為家禽業的新寵。成為農戶養殖致富的主要項目。
麝香鴨全身羽毛大都呈灰黑色。該鴨一般為旱養，食料以嫩草、粗糧及雜食為主。母鴨受精後每產下20隻蛋左右，即開始自孵小鴨，不受季節影響，因此，周年繁衍不斷，每隻母鴨一年要繁衍後代150多隻。雛鴨孵出後僅3個月，母的就長到3公斤左右、公的則要長到4公斤以上。飼養時對圈舍、管理要求簡單，疫病很少。成鴨瘦肉率高，肉質鮮美，售價超過一般草鴨。
C. 鴨的種類有哪些要圖！
鴨的種類有：北京鴨、海格鴨、瘤頭鴨、克里莫瘤頭鴨、楓葉鴨。
1、北京鴨
北京鴨全身羽毛純白，略帶乳黃光澤，體型碩大豐滿，體軀呈長方型，構造均勻雅觀。前部昂起，與地面約呈30～40度角。背寬平，胸部豐滿、突出，腹部豐滿、緊湊，兩翅小而緊貼體軀，尾部鈍齊，微向上翹起。
2、海格鴨
丹麥培育的優良肉用鴨品種，廣東省茂名市種鴨場於1988年首次從丹麥引入一大型肉鴨配套系。經飼養證實，該鴨種的商品代具有適應性強的特點，既能水養，又能旱養，特別能較好地適應南方夏季炎熱的氣候條件，海格肉鴨43～45
天上市體重可達3.0千克，肉料比1:2.8。
3、瘤頭鴨
瘤頭鴨與一般家鴨的體型外貌截然不同，體型前寬後窄呈紡錘狀。喙基部和眼周圍有紅色或黑色皮瘤，雄鴨較雛鴨發達，喙較短而窄，呈「雁形喙」，頭頂有一排縱向長羽，受刺激時會豎起呈冠狀；頭大頸粗，胸部寬而平，腿短而粗狀。
4、克里莫瘤頭鴨
由法國克里莫公司培育而成。有白色、灰色、黑色3種羽色。此鴨體質健壯，適應性強肉質好瘦肉多脂肪少，肉味鮮，故在法國發展很快，已佔養鴨數的80%左右。
5、楓葉鴨
又名美寶鴨，是美國美寶公司培育的優良肉用鴨品種。該鴨父母代25～26周齡產蛋率達5%，產蛋高峰期可達91%，平均每隻母鴨40周產蛋210個，平均蛋重88克，商品代鴨49
日齡平均體重2.95千克，肉料比1:2.76。楓葉鴨的最大特點是瘦肉多，長羽快，羽毛多。
D. 雁鴨的家常做法
超簡單紅燒雁鴨子
小貼士
收汁的時候可以加點雞精。但一般我不太放。因為生抽已經有鮮味了。辣度根據個人喜好。有時孩子吃我也不放辣，也很好吃的。至於放鹽的問題，一般會做飯的都能把握好鹹度。實在把握不了，可以前面少放一點，等大火煮開後嘗一下，淡了就再加點吧。鹽這個問題只能說是多做幾次就能把握到度了。專業廚師寫的方子里都會精確到鹽多少克，但一般做飯不會真的拿稱重機器來量，靠的都是平時做菜的經驗。。有任何問題都可以私信我。我喜歡和愛吃的人一起探討廚藝。
E. 天鵝就是大雁嗎
天鵝不是大雁。雖然大雁和天鵝的外型很像，天鵝和大雁都是鴨科中的雁鴨科的雁族，不過它們的種屬不同，一個是天蛾屬，一個是雁屬，且大雁是國家二級保護動物。
大雁屬鳥綱，鴨科，是雁亞科各種類的通稱。中國常見的有鴻雁、灰雁、豆雁、白額雁等。雁隊成6隻，或以6隻的倍數組成，雁群是一些家庭，或者說是一些群的聚合體。
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天鵝和大雁的區別：
1、基本特徵不同
大雁：大雁嘴寬而厚，嘴甲比較寬闊，嚙緣有較鈍的櫛狀突起。雌雄羽色相似，多數呈淡灰褐色， 大雁群居水邊，往往千百成群。
天鵝：頸長，喙扁闊，腳有蹼。羽毛白色或灰色，額部有橙黃色或黑褐色肉質突起，雄的突起較大，脖子很長，身體寬壯，龍骨長，胸部豐滿，尾短，腳大有蹼。
2、所吃的食物不同
大雁：主食嫩葉、細根、種子，間或啄食農田穀物
天鵝：吃穀物、蔬菜、魚蝦等
3、生活習性不同
天鵝通常以一隻或者是成對為單位活動。
大雁一般都是成群結隊、浩浩盪盪地群體活動。
4、體型不同
天鵝是雁形目鴨科雁亞科中最大的水禽。
大雁的體型相對天鵝要較小一些。
F. 誰知道圖片中的是什麼鴨子，學名是什麼
火鴨，又叫疣鼻棲鴨、疣頭鴨、火雞鴨、憨包鴨、瘤頭鴨、麝香鴨、番鴨、蠻鴨、火雁，鳥綱雁形目鴨科棲鴨屬動物。該物種源於美洲雁，後引入我國雲貴高原繁衍至今，是一種稀有的特禽珍品。 因其體大肉多，富有野味而深為消費者所喜歡。火鴨具有較高的肉用、葯用、觀賞等價值。它飼養條件要求不高，抗病力強，比較容易飼養成功，具滋陰壯陽，保肝益智，祛病健身之功效，並且有產蛋率高繁殖快，耐粗飼（以草食為主），適合旱養圈養等，是一種大有發展前途的新興新養禽類。