A. 兩碗飯量蒸米飯,多少米多少水詳細點
1、取160ml米倒入盆中。
B. 一斤米放多少水
一斤米放的水要看是蒸米飯還是煮粥,如果是煮米飯,水與米的比例就是3:2,也就是一斤米需要一斤半的水。如果是煮粥,一斤米和水的比例就是在1:8,也就是一斤米放8斤水。煮粥的時候一斤米要不斷的攪拌,因量大的緣故防止水撲出。
一斤米放多少水蒸米飯的時候放的水一般是3:2最好,許多年輕人都把米飯蒸的太稀或者太濃了。
蒸米飯的時候首先將米飯用水沖洗干凈,洗大米的時候不是水越洗越透明為好,大米表層的白色粉末是有營養的,只要米中無蟲即可。
除了按照比例來加水以外,還可以看鍋中的水量高度,一般是高出米飯一寸左右即可。
C. 煮一杯子米應該放多少水
如果您喜歡稀稠的,可以多放一些水,水與大米的比例是5:1。 用小量杯測量最好,是5杯水對比一杯米就對了。
居家做粥一般水和大米的比例是4:1。如果家裡沒有量杯,可以用手指去測量水的多少。 如:煮米飯一般是將中指探進水裡,以一個指關節高度為標准。 水平線剛好到第一個指關節最好。此外各人口感不一樣,有人喜歡吃爛點,有人喜歡吃較顆粒點的,所以沒有特定一個標准。
注意事項
很多人喜歡喝粥,粥可以健胃助消化,但是將粥熬好也大有學問,熬粥水米比例是多少,稠粥比例一般是1:5-6,就是一杯米倒入五到六杯水的量,這樣的粥煮出來很容易飽腹。如果想煮一般的粥,也就是不稀不稠,大眾口味的,正常的米水比例是在1:8。
如果想喝米湯,就可以多加點水,可以按照1:10的米水比例,或者可以加更多的水,這樣煮出來的粥會相對比較稀,具體口味可根據自己的喜好。
D. 煮米飯要放多少水
米和水的比例是1﹕1.2-1.4。
1、米不要淘太多次
淘米次數1-2次,洗去表面的灰塵即可。如果淘米次數太多,還連搓帶洗,很容易造成大米中水溶性營養素的流失。
2、合理的加水量
若煮白米飯,米和水的比例是1﹕1.2-1.4,一般水高出米2-4厘米比較合適。如果是大米裡面加紫米、高粱或者小米等粗糧,則要適當多加水,因為粗糧很「吃水」。
3、飯好以後不要急著拔插頭
一般情況下,當電飯煲「跳閘」,就說明米飯已經熟了,但這時候不要急著拔插頭,讓它處於保溫狀態5分鍾,拔完插頭後讓米飯繼續燜5分鍾,這樣蒸的米飯吃起來口感更好,而且還不容易粘鍋。
(4)兩桶米放多少水圖片擴展閱讀:
大米飯營養物質的含量:
每100克大米飯營養含量:熱量116大卡、碳水化合物25.86克、脂肪0.33克、蛋白質2.6克、纖維素、0.3克、鉀25毫克 、鈉147毫克。
米飯的主要成份是碳水化合物,米飯中的蛋白質主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高,但米飯中的賴氨酸含量較低。