㈠ 五斤牛肉乾有多少
2斤左右。牛肉指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，五斤牛肉曬干是2斤左右，5斤生牛肉，如果批發也得30左右一斤，5斤150元左右，按5斤生牛肉出2斤左右牛肉乾。
㈡ 一斤牛肉出多少牛肉乾
1斤牛肉大概出3兩～4兩牛肉乾，一斤牛肉二三十元，所以正宗的牛肉乾都要一百多元一斤。
幾十塊錢一斤的牛肉乾都是假的。
㈢ 一斤牛肉乾相當於多少斤新鮮牛肉
一、一斤牛肉乾相當於四斤左右的新鮮牛肉。牛肉乾一般是用黃牛肉和其他調料一起腌制而成的肉乾。牛肉乾中的風干牛肉源於蒙古鐵騎的戰糧，攜帶方便，並且有豐富的營養。
拓展資料
1.風干牛肉曾是蒙古民族獨享的草原美食。早在成吉思汗建立蒙古帝國時期，蒙古騎兵與牛肉乾就有著不解之緣，在征戰中。烈馬、彎刀、牛肉乾是成吉思汗在遠征戰中的三大法寶，牛肉乾在遠征作戰中起著很重要作用，因此風干牛肉被譽為「成吉思汗的遠征軍糧」。
2.牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。
3.寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
㈣ 牛肉乾一斤大概有多少
一斤牛肉乾需多少牛肉與鹵制工藝與牛肉乾風乾的程度有關。
一般情況下，一斤新鮮牛肉出鹵牛肉0.6-0.7斤，如果鹵制時間長，也可能只有0.5斤鹵牛肉。所以民間有兩斤鮮牛肉出一斤鹵牛肉的說法。
如果風干，再揮發去10-20%的水分，則一斤牛肉乾則需要新鮮牛肉約2-2.5斤。
㈤ 一斤牛肉出多少牛肉乾
1公斤牛肉做半斤左右牛肉乾，牛肉乾的成品率為50%。一般情況下，一斤新鮮牛肉出鹵牛肉0.6-0.7斤，如果鹵制時間長，也可能只有0.5斤鹵牛肉，所以民間有兩斤鮮牛肉出一斤鹵牛肉的說法。
真假風干牛肉鑒別方法：
方法一、看顏色
正宗牛肉乾的顏色看上去是暗紅色偏黑，且有光澤。如果看上去顏色亮麗，那可能是添加了人工色素，所以不宜購買。
方法二、看牛肉纖維
正宗風干牛肉的纖維長，用手撕是呈大塊的，且肉質結構緊湊。但如果撕起來是小塊且是鬆散的多半是用豬肉做出來的。
方法三、看市場價格
正宗風干牛肉市場價格很貴，一般是牛肉價格的2-3倍，品質好的可能是牛肉價格的3-4倍，但如果低於此價格則不宜購買。
方法四、嘗味道
正宗風干牛肉吃起來感覺肉很老，嚼起來很有勁，但如果吃起來嫩嫩的則不宜購買，可能是豬肉做出來的。
㈥ 風干牛肉2斤才50多，產地是四川遂寧卻稱來自內蒙古你會買嗎為什麼
這種牛肉乾我是不會買的，市面上的牛肉價格一直都是很貴的，兩斤50元連新鮮的牛肉都買不到，何況是牛肉幹了。
我很少去網路上買這種牛肉乾，因為我覺得其中大部分的肉質都不是太好，所以我會聯系當地的人去當地購買純正的牛肉乾郵寄給家人和自己，這樣再吃起來才更放心，我也建議大家不要購買太便宜的。
㈦ 80克牛肉乾有多少
80克牛肉乾有0.16斤。牛肉乾一般都是大塊或是條狀的,100克牛肉乾大慨最多不超過十塊,因為要把它製作成干,如果太細或太薄的話,等幹了肯定咬不動。
㈧ 一斤牛肉做牛肉乾，可以得到多少牛肉乾呢
喜歡吃牛肉乾，又覺得很貴，一小袋動不動就四五十，一人吃兩口就沒了！
後來在網店看到五六十塊就能買到一斤，雖然有點疑惑，但還是耐不住價格便宜，嘴饞買了一些。到手之後嘗了嘗，味道還不錯，確實是肉乾，但是不是牛肉就不敢肯定了。
前幾天在網上看到了自製牛肉乾的菜譜，最近也不忙，就趕緊行動買肉試試。
我買的牛裡脊肉，41塊錢一斤，買了一斤多點，花了47塊錢，到家稱了一下，590克。
切成粗條，泡出血水，加入很多各種調味料，放入冰箱腌制一天。
第二天拿出來，肉條一邊插入牙簽，掛在烤箱篦子上，放入烤箱上層，下面放上烤箱托盤，接著流下來的水。
120度烤了兩個小時，在一個半小時多點的時候，拿出了一些比較小，比較細的，其餘的到兩個小時再拿出。提前拿出來的這些還保留一點水分，吃著有肉感。後拿出的那些，就比較有嚼勁，比較幹了。
期間嘗熟沒熟吃了幾塊，稱重前女兒拿了個吃。
最後拆掉牙簽稱重，一共是172克，吃了大概四五條，稱了一下四條23克，加一起195克。
也就是590克牛肉出了195克牛肉乾，牛肉是牛肉乾的三倍，三斤牛肉出一斤牛肉乾！
牛肉按40一斤來算，120塊錢的牛肉出一斤牛肉乾。如果你買的牛肉乾還不到120一斤的話，那八成是假的了！120一斤賣給你，都沒收你加工費呢！
㈨ 牛肉乾250克是多少斤
牛肉乾250克是半斤。
1千克=1000克=2斤=1公斤，250克也就是1000克的四分之一，所以250克是0.5斤，也就是半斤。
牛肉指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸，其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭，牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣，牛骨可用做飼料。
㈩ 500g牛肉乾有多少
需要有1050克鮮牛肉。根據網路資料查詢顯示500g牛肉乾有1050克鮮牛肉，用一斤鮮牛肉可以做出240克六成乾的牛肉乾。