① 一兩肉到底有多少
50g（一兩肉）大概就是手掌肉多一點點。
其實這40~75g說多不多，說少其實並不少，完全可以滿足每日所需了。如果有高血壓、高血脂、高尿酸比較嚴重的朋友，每日推薦攝入肉類40~50g以內為宜。挑選肉類最好是精瘦肉，五花肉、肥肉咱們可以吃，但要少吃。
如果選擇瘦肉，它本身的熱量其實並不太高，比起一些加工類食物、零食來說可要低多了。要想吃得低脂低熱，我們首先要重視的是「烹飪方式」，很多低脂低熱的食材，如果用高油高脂的烹飪方式，自然也失去了原本的優點，成了高熱食物。
值得注意的是，吃肉有三「少」：
1、少吃皮
禽類食用時最好去皮，因為皮中的脂肪較多，膽固醇較高，肥胖、三高等群體一定要少吃。
尤其是脖頸部的皮要特別注意。因為脖頸部，是淋巴腺體集中的部位，可能含有一些來不及分解的病原體、細胞殘骸、代謝廢物等異物。清洗時，建議去除脖頸部的皮，特別是雞鴨等脖頸部的皮下及網狀物。
2、少吃內臟
動物內臟要少吃，一是因為膽固醇含量高，二是因為腸等內臟直接接觸食物，從理論上來說，殘留有害物的可能性比肉要高一點。但內臟中含有較豐富的鐵、蛋白質、微量元素等，偶爾吃一兩次還是可以的。
3、少吃加工肉類
加工的肉中含有一定量的亞硝酸鹽，可能會產生微量致癌物亞硝胺，還可能添加了防腐劑、增色劑等。
② 一兩牛肉多少克
一兩牛肉50克。一斤等於500克，一斤等於10兩，所以1兩等於50克。
克符號 g，相等於千分之一千克。一克的重量大約相於一立方厘米水在室溫的質量，大約有一個萬字夾的質量。
1 噸= 1,000,000 克
1 公斤 = 1,000 克
1 毫克 = 0.001 克
1 微克 = 0.000 001克
牛肉一天吃多少克合適
牛肉中含有含鋅、B群、鎂、鉀、鐵、硒、磷等多種微量元素，而且蛋白質含量非常高，蛋白質是身體，包括毛發、指甲、皮膚、骨骼和肌肉必須營養物。醫生建議，一天最多吃叄盎司(約一副撲克牌的大小)牛肉，這個分量少於許多餐廳一份牛肉的分量。
不過需要注意的是牛肉屬於高蛋白食品，對腎功能不好者來說，不可多食牛肉，以免加重腎臟負擔，與氨茶礆類葯物同用，也會使其療效下降。牛肉所含膽固醇和脂肪較高，老年人、兒童、消化力弱的人更不宜多吃。
③ 請問一兩肉有多少
一兩是一斤的十分之一,一斤是500克,十分之一是50克,一枚一塊錢硬幣有6克左右,所以一兩肉相當於8到10個硬幣的重量。
計量單位具有根據約定賦予的名稱和符號。各種物理量都有它們的量度單位，並以選定的物質在規定條件顯示的數量作為基本量度單位的標准，在不同時期和不同的學科中，基本量的選擇可以不同。
吃肉注意事項
食用豬肉後不宜大量飲茶，因為茶葉的鞣酸會與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，延長糞便在腸道中的滯留時間，不但易造成便秘，而且還增加了有毒物質和致癌物質的吸收，影響健康。
在肉鋪中往往有上肉、中肉分別標示，此時只要看肉的顏色，即可看出其柔軟度。同樣的豬肉，其肉色較紅者，表示肉較老，此種肉質既粗又硬，最好不要購買，而顏色呈淡紅色者，肉質較柔軟，品質也較優良。