㈠ 薯條的做法大全,薯條怎麼做好吃
食材用料:土豆 、油、鹽、番茄醬
步驟:
准備好大土豆一個,削皮洗凈備用。
將土豆切成方條,浸泡到水裡去澱粉。
火上熱水,水開後放入土豆條焯水至7分熟。
撈出涼至表面無水分。
火上熱適量油。
油熱後放入土豆條炸至表面黃色,撈出復炸一遍,裝盤,撒上細鹽(家裡正好沒椒鹽了,用細鹽來代替,放孜然也可以。)
㈡ 薯條簡單做法
准備食材:
土豆一個(中等大小),番茄醬適量、植物油
具體做法:
1.首先准備一個中等大小的土豆,去皮用清水洗干凈,然後都切成粗細相同的長條,不能切的太薄,筷子粗細就可以。
2.切好的土豆條沖沖水,把表面的澱粉去掉,然後再加入水,裡面加點白醋或者一小勺鹽浸泡10分鍾左右,這樣在炸的過程中薯條不容易斷。
3.鍋里水燒開以後,把土豆條倒進去煮2分鍾左右,煮的時候可以在鍋里加入一小勺鹽,用筷子攪拌均勻,這樣的話薯條更加入味。
4.土豆條撈出來後過下涼水然後瀝干水分,不能把一碗薯條一起冰凍,否則就會都凍到一塊去了,而不是一根一根的。要像凍餃子那樣凍,取個大盤子,鋪上保鮮膜或保鮮袋,再把薯條一根一根的鋪在上面,每根之間不能接觸,這個過程要細心哦,然後放在冰箱里冰凍3個小時左右,土豆條冷凍後炸起來更脆而且還不容易散,圖片是我正在瀝干土豆條水分。
5.現在冷凍好了,土豆條上面不需要裹麵粉或者澱粉,土豆條凍得這種似凍非凍的程度就行了,圖片是我冷凍後取出放保鮮盒的樣子。
6.鍋里油溫燒至五成熱的時候直接放入,油可以多點,用筷子攪拌,要把薯條都浸在油里,受熱才均勻,注意用猛火炸,如果用慢火炸,油分會被薯條吸收,到時就不脆了。把薯條炸的顏色泛黃的時候撈出來,稍微晾涼一下。等鍋里油溫稍熱一點後,把第一次炸過的薯條再次倒進去復炸下,炸兩次是為了炸出酥脆的感覺,所以炸第二次很關鍵,炸至顏色變成金黃色後迅速撈出瀝油。
7.今天這道炸薯條就做好了,這樣炸出來的薯條色澤金黃誘人,口感酥脆,又香又好吃!
㈢ 薯條怎麼製作好吃
薯條應該是我們很多人都愛吃的吧,特別是小孩,我們平時都會去肯德基,麥當勞,還有其他的一些快餐店去吃薯條,那裡的薯條的味道都是很好的,薯條也就是用馬鈴薯做成的,很多人都會認為薯條是垃圾食品,因此在平時不讓孩子吃多了,其實偶爾的吃一次薯條是沒有什麼事的,下面我們就來看看薯條製作方法。
對於薯條製作方法很多人都想了解,在平時應該都是去外面吃薯條感覺總在外面吃,不如自己在家做了,其實做薯條的方法也是很簡單的今天我們介紹的就是薯條的做法。
炸薯條
炸出來的薯條跟麥當勞,肯德基沒什麼區別。在家裡做不會重復用油,外酥里嫩,健康又好吃。
材料
馬鈴薯(土豆)
做法
1、土豆切成粗細適中的條狀,放入冷鹽水中浸泡10-15分鍾。
2、將泡過的土豆條放入沸水中煮至8-9分熟,撈出瀝干。
3、將食用油燒熱至7-8成熟,放入土豆條炸至金黃色。
4、瀝干油後撒上細鹽粒,擠好番茄醬即食。
小訣竅
步驟(2)後可以凍進冰箱里,等想吃的時候再拿出來。
自製炸薯條
材料
土豆,2個玉米,油,精鹽,番茄醬
做法
1、將土豆去皮,洗凈。
2、將土豆切成比手指細的條。
3、將土豆放入水中泡一會,防氧化。
4、放入鍋中煮熟。
5、稍熟後,不要熟透,放在蓋簾上晾涼。然後放入冰箱冷凍,以後可以隨吃隨取。
6、要吃的時候,取出土豆條,放入6成熱的油鍋炸。
7、炸至金黃,可用手指掐斷即可,然後撈出控抽。
美味薯條
材料
主料:土豆2個
配料:白芝麻少許(熟的)、干澱粉適量
調料:食鹽2茶勺、辣椒粉少許、孜然粉少許
做法
1、原料土豆2個。
2、土豆洗凈,削去外皮。
3、切成手指粗細的土豆條。
4、鍋中加適量水,調入2茶勺的食鹽燒開,倒入土豆條煮2分鍾。
5、煮好的土豆條撈出,放入冷水中浸泡。
6、然後撈出充分控干水份。可散鋪在曬乾菜用的那種竹筐中晾乾水份。
7、土豆條放入容器中,撒上2大湯勺的干澱粉,翻抖均勻。
8、鍋中熱油,油7成熱時,下入土豆條。
9、炸至薯條干硬、表面金黃,撈出控油。
10、炸好以後的薯條放至容器內,加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻即可食用。
按照我們今天介紹的薯條製作方法,做出來的薯條一定是很好吃的,和肯德基的味道都是很相似的,其實炸薯條不需要特別的技術,我們都會做,只要大家在平時能夠多學習一下,就會做出很好吃的薯條,對今天的介紹大家趕緊去收藏起來吧。
㈣ 薯條的家庭做法
第一次做出來的薯條可能還沒有那麼的熟練,吃起來的口感沒有那麼好,熊孩子吃了兩口之後就不吃了,然後我就繼續研究,最後製作出來的薯條一點都不比外面買的差,下面我就給大家分享一下怎樣自己在家做薯條。
【炸薯條的製作方法】
第一步、首先將准備好的土豆清洗干凈,去掉表皮,先切成大小均勻的片狀,然後再切成條,接著用清水將土豆表面的澱粉清洗干凈,或者是放到水中,浸泡5分鍾的時間。
第二步、在鍋中加入適量的清水,再放一勺食鹽,用大火煮開,當鍋中的水燒至沸騰狀態時,就將土豆條放到鍋中煮至6成熟,然後就將其撈出來,控干水分,自然放涼後放置冰箱冷藏半個小時。
第三步、在鍋中加入適量的食用油燒熱,當油溫8成熱時,放入土豆條,用大火將土豆條炸至金黃色,然後就撈出來,控干油份,再搭配上番茄醬就可以食用了。
以上就是製作薯條的方法,製作過程還是非常簡單的,而且自己製作出來的薯條不僅干凈健康,吃起來的口感也非常的好,一點都不輸快餐店的薯條,所以家裡有熊孩子的,不妨自己炸點薯條來吃。
㈤ 薯條的正確做法
食材明細
主料
土豆1個
- 輔料
鹽適量
- 配料
油適量
咸鮮口味
炸工藝
廿分鍾耗時
普通難度
12
吃的時候撒少許鹽,沾番茄醬即可。
炸薯條的做法步驟
㈥ 麥當勞這是什麼薯條偷一根
麥當勞最近發布了一盒平平無奇的炸薯條圖片,標題是用一個捏手指的表情,告訴大家可以「偷」一根薯條吃。由於各大品牌的社交媒體賬號經常互動,Xbox也來「偷」了一根薯條麥當勞則用一個「偷」薯條按鍵的Xbox Series X手柄進行回應。Xbox也以定製的紅色Xbox Series X主機作為回應,麥當勞看到後回復Xbox:「你也想收購我嗎?」
㈦ 自己做薯條怎樣做才好吃
自製薯條
小貼士
tips:
①總體經驗:晶晶個人感覺薯條比肉抗炸,速凍薯條無需解凍,無需復炸。
②油炸細節:薯條從冰箱拿出直接放進熱油里,剛放進去冰一化薯條就會軟趴趴的在鍋底待著,正經要等個四五分鍾,需要有些耐心,時常用笊籬輕輕拌一拌防止粘連糊底,同時也可以通過笊籬接觸薯條的手感判別薯條軟硬程度,這個經驗顯示完全辦得到。等到五分鍾左右,薯條會上浮,這時基本就差不多了,用笊籬碰一碰,會發現有脆生生的感覺,這就是變硬了。再等幾十秒,薯條兩端出現顏色了,就可以關火淋油出鍋了。
㈧ 薯條簡筆畫怎麼畫
畫家最重要的特點之一就是觀察能力強,不管面對靜物、人物還是風景,都可以通過自己的觀察,找到這幅畫面中最美的部分,以下是我給大家整理的薯條 簡筆畫 怎麼畫,希望對大家有所幫助,歡迎閱讀!
薯條簡筆畫怎麼畫
第一步:首先畫出一個帶缺口倒著的梯形,在裡面畫出橢圓的標志,這樣薯條的盒子就畫出來了。
第二步:接著在缺口處畫出一些粗大、細的、長的等大小不一的薯條。
第三步:然後畫出 其它 的薯條把盒子裝滿,這樣一盒薯條的形狀就畫出來了。
第四步:最後給薯條塗上顏色,把薯條盒子塗上紅色,上面的標簽塗上黃色,薯條塗上黃色,簡單又漂亮的薯條就畫好了。
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㈨ 我想做薯條薯條怎麼做
用料
麥肯香脆冷凍薯條200克
蒜末2大匙
白芝麻1大匙
孜然粉1大匙
辣椒粉1小匙
花椒粉1/2小匙
黑胡椒碎1/2小匙
鹽1/2小匙
(1大匙=15ml) (1小匙=5ml)
調味僅供參考,請根據自己口味調整
蒜香孜然細薯條的做法
准備需要用到的食材:
今天的主角就是麥肯薯條啦~它們家的薯條是整顆馬鈴薯原切,還原真實的濃郁薯香,不含反式脂肪酸,不添加增味劑,非轉基因,給小孩吃安全放心!