『壹』 100克糍粑有多大
一般情況下，做一塊紅糖糍粑的重量大約是30克左右，具體形狀如下圖所示。一個糍粑也相當於網上賣的1個散裝小袋麻薯零食的重量，一塊麻薯的個頭是30克左右的長方體狀。
糍粑屬於南方常見的小吃，流行於中國南方地區。其實是用糯米蒸熟搗爛後，所製成的一種食物。通常都會先把熟糯米飯放到石槽里，接著用石錘或者蘆竹搗成泥狀，然後用手揉成需要的形狀。糍粑本身就包含一定的水分，沒成型之前是黏稠狀的小面團一樣。一般按這種製作方式弄出來的食物都可以叫作糍粑。
『貳』 兩斤糍粑有多少
6-8個。
一個糍粑的重量約為160克左右，1斤糍粑也就是3-4個，那麼兩斤糍粑也就是6-8個。
糍粑溫和滋補，對於氣虛、貧血腸胃不好，經常流汗的人群而言，糍粑是一道可以養身又美味的食物，糍粑可以補血，益氣補血，強胃健脾、止汗的作用。
『叄』 糍粑是怎麼做的
「糍粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品，是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹（因地方差異，有的也用竹來代替）搗成泥狀製作而成，一般此類型的食物都可以叫做糍粑。
突然想起來網購的兩袋湖南的糍粑放在冰箱里，於是拆開一袋用油煎熟之後澆上了紅糖汁，撒上熟的黃豆粉。哈哈，就是這么簡單，一道外酥里糯，香甜可口的下午茶就有了。」
用料
主料
烹飪技巧
1、炸糍粑的時候要小火，不然容易把糍粑炸爆。也可以用少量的油煎至，這樣更省油。
2、熬紅糖水的時候紅糖和水的比例是1：1