㈠ 酒吧里小吃都有什麼
酒吧特色小吃分為兩種，一種是外購食品，一種是自製食品。
1、外購食品：瓜子、花生、開心果、魷魚片、薯片、楊梅、話梅、巧克力、牛肉乾、魚片、鴨脖、雞腳、香蕉片等。大眾化食品。
2、自製食品：一般有西點、簡餐、果盤等特色食品。果盤主要有西瓜，哈密瓜，葡萄，黑布林，獼猴桃，小番茄。好的酒吧大小果盤就是分量的多少了。
其中，手撕魷魚、芥辣青瓜、美極鴨下巴、薯條、黃金雞中翅，香辣牛肉乾、香辣豬肉乾、香辣豆腐乾、開心果、銀魚絲、無核話梅）為什要用這些的產品，因為這些產品是有80%的酒吧中所沒有的，但是這又是整個零食的行業最受歡迎的產品，特別是女孩子們，所以這個一是滿足女孩子的需求。
酒吧的食物
傳統的酒吧食物通常是慢燉的燉菜或是肉和蔬菜餡餅。手指受污染的工人可能會點康沃爾餡餅，一種肉燉肉包在一個黏糊糊的外皮里，有一個厚的，基本上不能食用的邊緣，以便安全處理。
其他顧客可以點一個牧羊人派，用兩次煮熟的土豆泥包起來的肉盤。一份牛排和腰果派或一份簡單的農夫午餐也可以算是典型的酒吧食物。
一家全方位服務的酒吧的菜單也可能包括香腸和土豆泥，這是一道將油炸香腸、一床土豆泥和一份美味肉汁結合在一起的菜餚，除了香腸和約克郡布丁菜，人們親切地稱之為"洞里的蟾蜍"。
㈡ 酒吧後廚小吃簡單的有什麼
酒吧後廚小吃簡單的有烤雞翅、開心果、爆米花、花生米、魷魚絲、薯條居多。果盤主要有西瓜、哈密瓜、葡萄、黑布林、獼猴桃、小番茄。
一般來說酒吧還是不會有很多吃的，因為太多會影響酒的銷售，畢竟酒吧的酒才是利潤點最高的產品。
要經營好一家酒吧首先要注意三個元素
1、場合選地契合運營中的地勢優勢
場合的選地與場合層次的定位有著相當大的關系酒吧定位於哪個群體，就應開在所定位群體寓居群較近的位置.如許對客人來講是要便利一點。
2、場合的裝修作風契合運營者的運營道路以及主抓的消費群體,裝修作風次要分三大塊,格式,內飾,設備
場合的定位上下將決議著裝備層次的好差，搖頭燈的安排，能否應用LED屏，能否需求走演義風格，場合需求主打什麼樣的音樂來置辦什麼樣的音響裝備在內飾方面定位群體在什麼年紀段的主人應置辦什麼樣的裝潢品，應契合此年紀段主人的檔次最為主要的格式。
散台與卡座之間的間隔方位，中間吧台的偏向方位，DJ台的偏向領舞台的偏向及數目，座數目和散台數目的比例和方位分派都需求依照運營形式來制訂，比方結交酒吧和音樂酒吧的格式就有很大差別，以及卡座好卡座之間的裝備散台與散台之間的裝備，都將影響到主人與主人的互動，能否需求設立高級次玻璃卡座等等。
3、酒吧的定名與場合的定位也相當主要
酒吧的名字是直接表現和通知主人酒吧類型的方法，然則如今現在已有許多的酒吧類型的方法，然則現現在有許多酒吧沒有多大差別多是酒吧某某BAR，某某CLUB。
假設我們明名為某某熱舞會所我們將直不雅的覺得到這是一個中層次消費有著年老人居多的地而我們定名為XX國際慢搖音樂會所的時分我們將直不雅的覺得到這是一個很有層次的中央來這里消費的主人是呀必定條理的人多是有必定觀賞程度的人，假如我們只是以單調的根本定名的話能否有點太呆板了，假如能更好的定名.將直接引導顧客入場。