『壹』 蘑菇類都有哪些品種
蘑菇類都有平菇、香菇、金針菇、白蘑菇、草菇、滑菇等品種。
1、平菇：平菇又叫側耳、凍菌，其菌蓋似貝殼或者舌狀，又被人叫做耗菌，屬於木腐菌類，有較強的分解有機物能力。
2、香菇：香菇在生活中比較常見，人們又把它叫做冬菇、暗菇，是一種木腐菌類，一般生長在失去生命力的木段上。
3、金針菇：金針菇是一種木腐菌，又被人叫做朴菇、金菇，而且其分布比較廣泛。
4、白蘑菇：白蘑菇又叫雙孢蘑菇、大肥菇，是一種草腐生菌，起源於法國，而且培育比較廣泛，味道鮮美。
5、草菇：草菇又叫麻姑、苞腳菇，是一種腐生菌類。
6、滑菇：又叫滑子菇、珍珠菇，屬木腐菌，滑菇主要分布在中國和日本，味道鮮美，是煲湯的佳品。
『貳』 蘑菇一共有幾種啊
截止2019年1月，世界上的蘑菇共約36000種。
蘑菇屬於真菌，又可以分為大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。蘑菇具有多達36000個種類，由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。
菌絲體腐生後，濃褐色的培養料變成淡褐色。蘑菇的子實體在成熟時很像一把撐開的小傘。由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等部分組成。毒蘑菇會對人健康造成危害，嚴重者危及生命。蘑菇分為大約1域、2界、5門、12綱、14亞綱、800目、1400科和8500屬左右，共計約36000種。
(2)平菇有多少個品種圖片擴展閱讀：
蘑菇菌蓋表面有皮層。在皮層菌絲里含有不同的色素，因而使菌蓋呈現各種不同色澤。皮層下面便是菌肉，一般由長型的絲狀菌絲組成，有的則由膨大的泡囊狀菌絲組成。菌肉顏色以及受傷後顏色的變化，常因種類不同而不同。一般菌肉多呈白色或污白色，有的呈淡黃色或紅色等。
有些蘑菇菌柄處會有囊狀體，稱為柄生囊狀體。，特別是一些牛肝菌的菌管處還可能有管緣囊狀體，這些囊狀體都是細胞組成的，通過顯微鏡可以看到，它們一般生長在菌髓里。
許多蘑菇還會有鱗片，大部分存在於菌蓋上或者菌柄上，它們一種是紙質，由大量纖維細胞和少量膨大細胞組成；而有的蘑菇鱗片是容易破碎的膜質，它們由少量纖維細胞和大量膨大細胞組成。膨大細胞相當於水泥，纖維細胞相當於鋼筋，因此很多蘑菇我們可以通過它們的鱗片軟硬、脫落程度、顏色、形狀來分辨蘑菇種類。
『叄』 蘑菇都有哪些品種蘑菇生長在什麼環境中
一：蘑菇的品種
蘑菇的品種有：平菇、金針菇、蟹味菇、杏鮑菇、白玉菇、秀珍菇、茶樹菇、雙孢蘑菇、香菇、香菇、口蘑、猴頭菇、白靈菇、石門菇、花菇、草菇、雞腿香菇等。食用菌廣泛分布於地球各處，以落葉林區較多。山林中生長的木真菌種類和數量很多，如香菇、木耳、銀耳、猴頭菇、松茸、紅菇、牛肝菌等。
蘑菇子實體孢子形成的適宜溫度為18-22℃。當溫度超過25°C時，即使其他條件合適，也不會散落孢子。一般培養2天左右即可滴下孢子，待培養血呈深褐色時即可分離孢子。孢子萌發的適宜溫度為23-25℃。溫度過高或過低都會導致發芽時間延長，甚至不發芽。
『肆』 蘑菇種類大全及圖片
蘑菇種類：
1、糙皮側耳，俗稱「平菇」，最常見、最普通的蘑菇，菌蓋扇形，菌柄側生，灰色或灰白色。
『伍』 常吃的20種蘑菇的種類有哪些
1、金針菇：
金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世，特別是涼拌菜和火鍋的上好食材，其營養豐富、清香撲鼻而且味道鮮美，深受大眾的喜愛。金針菇還含有獨特功效的功能成分，如有多種葯理作用的蛋白，有抗癌作用的多糖等。
『陸』 菇類品種有哪些
蘑菇是真菌類的植物，全世界的食用蘑菇估計有2000種，其中有醫療價值的蘑菇大約為700種。品種有平菇、金針菇、蟹味菇、杏鮑菇、白玉菇、秀珍菇、茶樹菇、雙孢菇、香菇、滑子菇、猴頭菇、白靈菇、草菇、雞腿菇等等。
蘑菇別稱食用菌、食用蕈菌、食用真菌等，指具有食用價值的子實體的大型真菌的統稱，廣泛分布於地球各處，在森林落葉地帶最為豐富，為理想的天然食品或多功能食品。
(6)平菇有多少個品種圖片擴展閱讀：
菇類的一些品種介紹如下：
雙孢蘑菇別稱白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇等，歐美各國生產經營者常稱之為普通栽培蘑菇或紐扣蘑菇，為世界性栽培和消費的菇類，有「世界菇」之稱，可鮮銷、罐藏、鹽漬，菌絲還作為制葯的原料。
香菇是一種生長在木材上的真菌，別稱花菇、香蕈、香菌等，為側耳科植物香蕈的子實體，世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)等。
平菇是種相當常見的灰色食用菇，別稱側耳、糙皮側耳、蚝菇等，為擔子菌門下傘菌目側耳科一種類，含豐富的營養物質，每百克於品含蛋白質20～23克，而且氨基酸成分種類齊全，礦物質含量十分豐富，具有驅風散寒、舒筋活絡的功效。
金針菇學名毛柄金錢菌，別稱毛柄小火菇、構菌、智力菇等，因其菌柄細長似金針菜而得名，屬傘菌目白蘑科針金菇屬，具有很高的葯用食療作用。在自然界廣為分布，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有分布。
雞腿菇是近年來人工開發的具有商業潛力的珍稀菌品，被譽為「菌中新秀」，別稱毛頭鬼傘、雞腿蘑、刺毛菇等，因其形如雞腿，肉質似雞絲而得名，並無雞肉味，營養豐富，味道鮮美，口感極好，具有很高的營養價值，經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力。
『柒』 菌菇種類大全名字
菌菇種類大全名字：平菇、香菇、金針菇、白蘑菇、草菇等。
1、平菇
5、草菇
草菇又叫麻姑、苞腳菇，是一種腐生菌類，草菇雖然種類多，一般無毒可食用的只有7種。
『捌』 32種菇類品種
蘑菇在全球各地均有分布，目前全世界可食用的蘑菇大概有200多種，具有比較高醫療價值的就有700多種，各種蘑菇類品種主要生長於山林中，
32種菇類有竹蓀、杏鮑菇、草菇、牛肝菌、滑子菇、姬松茸、靈芝、口蘑、茶樹菇、白靈菇、黑木耳、香菇、猴頭菇、榆黃蘑、銀耳、雞腿菇、筍茸、真姬菇、榛蘑、鮑魚菇、灰樹花、羊肚菌、雞棕、松茸、虎掌菌、老人頭菇、雞油菌、花菇、元蘑、金針菇、蘑菇、平菇。
菇類食物的口感都比較好，且對人體有很多益處，目前的飲食店都比較喜歡用菇類食物做菜或做湯，或者是與肉類搭配翻炒成菜品。家庭自製菇類菜品時，需要注意食用前要用開水燙，因為菇類生長過程中會帶有部分有害物質。
不同的菇類有不同的功效，例如竹蓀對於高血壓、高膽固醇等症狀有一定療效，草菇在預防高血壓、冠心病，抵抗壞血病方面有一定功效。金針菇再一定程度上可抑制血脂增高、降低膽固醇，預防心腦血管類疾病。而平菇含有多種抗腫瘤細胞的物質。
下面列舉幾種蘑菇:
一、竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀有點像網狀的干白蛇皮，有深綠色的菌帽，雪白色且呈圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，因為在菌柄頂端有細致潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，所以也被稱為雪裙仙子。
二、杏鮑菇是一種典型的亞熱帶草原-乾旱沙漠地區的野生食用菌，在國際市場上，杏鮑菇是人工栽培的所有食用菌中數量極稀少、價格極高的菇類。
『玖』 蘑菇種類有哪些
蘑菇的種類有香菇、草菇、姬菇、口蘑、猴頭菇等。
蘑菇稱為雙孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隸屬於傘菌目，傘菌科，蘑菇屬，是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費量較大的食用菌品種，很多國家都有栽培，其中我國總產量佔世界第二位。近年來，隨著食用菌產業的快速發展，雙孢蘑菇的產量也在逐年增加，成為許多地區農民增收的支柱產業。
生長環境
蘑菇是一種室內種植的食用菌，從菌絲體逐漸生長成子實體，最終成為食用菌，在適合的環境中才能更好更快地生長。蘑菇屬於腐生真菌中的一種，其體內並沒有葉綠素的存在，因此不能直接在光照下進行光合作用。蘑菇生長過程中，主要是將培養料中的各類營養物質作為營養來源，從而實現生長發育。培養料一般由豬糞、牛糞以及磷肥、等各類物質組成。
『拾』 蘑菇的種類有哪些
蘑菇的種類：平菇、金針菇、蟹味菇、杏鮑菇、白玉菇、秀珍菇、茶樹菇、雙孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴頭菇、白靈菇、姬菇、花菇、草菇、雞腿菇