⑴ 可樂雞翅的製作方法及步驟圖片
可樂雞翅的做法步驟
1、雞翅洗凈，反面劃兩刀，方便入味
2、鍋中冷水，雞翅入鍋焯水，加薑片3片，花椒一小撮，料酒一勺。蓋鍋蓋，開大火燒開後，再煮2分鍾倒出。 【花椒和姜以及料酒都是為了去腥，有就都放，沒有就放其中一種兩種都行。】
3、焯好水的雞翅撈出後，用熱水洗凈，再用廚房紙吸干水分。 【焯水後的肉類如果需清洗後再煮，記得用熱水，別用冷水，以免遇冷收緊使得口感變硬】 【因為後面要下油鍋煎，所以這里最好用廚房紙吸干水分，否則後續下油鍋煎的時候容易爆油濺油】
4、鍋中燒熱，略放一些些底油，油溫5成熱時，將雞翅平放入鍋，煎至底面金黃。
5、一面煎黃後，翻面，煎另一面，至兩面金黃。
6、兩面煎黃後，下入薑片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。
7、加入一聽可樂，淹沒雞翅，開大火煮開2分鍾，再轉至中火煮15分鍾。
8、約15分鍾後即已煮熟，此時湯大概還剩一半，嘗一下鹹淡，以自己的口味評估是否需要加鹽。然後加雞精，轉大火收汁，收到自己喜歡的濃度。 【大火收汁時，一定要拿鍋鏟不停地撩湯翻動，否則容易收糊了或者粘鍋】
出鍋裝盤，灑蔥花+白芝麻，即可開吃～
⑵ 可樂雞翅的家常製作方法及步驟圖片
可樂雞翅的家常製作方法及步驟圖片：
用料：雞翅十隻、可樂300ml、姜一小塊、鹽3克、醬油5ml、八角2個。
步驟：
1、准備食材。
⑶ 可樂雞翅怎麼做好吃家常做法
食材明細
主料
雞翅中適量
- 輔料
可樂一聽
- 配料
八角適量
姜適量
蔥段適量
料酒適量
甜味口味
炸工藝
半小時耗時
普通難度
7
燉至湯汁濃稠即可。
可樂雞翅的做法步驟
來自 美食天下kiss戰女的作品
使用的廚具：燜燒鍋
所屬分類：熱菜家常菜兒童秋季食譜冬季食譜農家菜晚餐酒席
⑷ 可樂雞翅怎麼做呢
雞翅雖然看起來肉不多，而且沒多大價值，但是在軟骨或骨頭中，可攝取動物膠的結合組織，是含有大量的成膠原及彈性蛋白的，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。下面就為大家詳細的分享一下，這道家常版可樂雞翅的詳細做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。1.首先我們准備一下食材，為了雞翅更入味，在雞翅反面劃上幾刀，正面不要劃刀，免得影響美觀。 大蔥切成圈，生薑切成片放入盆中，倒入料酒給雞翅去腥，放入食鹽，上一下底味，把料酒，食鹽抓勻，腌制10分鍾以上。
技術總結：1.如果時間充足的話，想雞翅更入味，最好腌40分鍾左右。2.雞翅涼水下鍋焯水1分鍾，去除血沫子，仔細洗凈表皮的粘液，煎的時候不易粘鍋。3.不要用老抽上色，生抽放一點就可以了，白糖的量不要太多，也可以不放。
⑸ 可樂雞翅的製作方法步驟
家常可樂雞翅簡單步驟如下：
主料：雞翅8個、可樂1碗、姜1塊。
輔料：蔥1段、十三香1／4茶匙、紅燒醬油1／2湯匙、鹽1茶匙、雞精1／2茶匙。
1、原料圖。
⑹ 家常可樂雞翅的做法步驟圖怎樣
用料：雞翅（翅中最佳）8個；可樂易拉罐一罐；鹽適量；料酒；老抽7ml；生抽10ml；生薑片5片；桂皮半支或一支
可樂雞翅的做法
1、在生雞翅上劃刀，或者用牙簽給每個雞翅正反面共戳6個小洞。用一勺老抽5ml，兩勺料酒10ml腌至少兩小時