❶ 中學生早餐一周食譜大全及做法
中學生早餐食譜大全及做法
一、簡易的一周早餐營養食譜
星期一：經過周六、日的休息和假日伙食的改善，一般周一早晨孩子需要清談一些的食物，最佳一杯熱豆漿 幾片麵包片(可以夾奶油或果醬)。配少 許水果或蔬菜。
星期二：玉大米和面粥，小籠包或者小饅 頭(可蘸煉乳、果醬) ，配些許清淡的小菜、火腿腸片、花生或腰果。
星期三：牛奶加麥片、麵包(或糕點、小 點飢)。
星期四：煲粥。：白米粥、八寶粥、 廣東粥：生滾魚片粥、瘦肉粥、蔬菜粥、雞肉香菇粥等等。可 任選一種，配一些精緻的小點飢、小麵包、 小饅頭等。注重：盡量清淡而富於營養。
二、復雜的一些營養早餐食譜以及做法
(一) 肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐乾
肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜。將新鮮瘦肉洗凈，剁成碎末，新鮮的青菜或胡蘿卜洗凈切碎，用少量的油煸炒肉末，然後加入碎菜一起炒熟，快熟時加少量鹽或醬油。也可將肉末、青菜內加少許鹽，上屜蒸熟，然後用小勺攪散，備用。將做好的肉末碎菜放入煮好的稠粥內，調勻即可食用。
豆沙包：麵粉、赤豆沙、果脯、豬油。豆沙包要考慮媽媽們的廚房技能了，和面最重要，面的好壞關繫到豆沙包的口味。所以重點講一下和面。
將面團放入盆中，放入酵母、泡打粉拌勻;邊倒入牛奶和水邊用筷子將麵粉攪拌成絮狀，麵粉不同和所放的環境不同吸水量也會不同，總之面團要稍微硬一些，不要軟塌塌的;將麵粉揉成基本成團後先蓋上揉成光滑的面團，揉得越光滑成品出來表面越光滑，有麵包機的可以將面絮倒入麵包機揉10分鍾，更方便省力。
芹菜豆腐乾：芹菜、豆腐乾絲、茭白絲、香菇。
1、豆腐乾切條，芹菜切段，入沸水鍋中焯一下撈出;
2、花椒泡熱水製成花椒水，鍋內加花生油燒熱，放入姜絲熗鍋，入豆腐乾炒透;
3、再下入芹菜段及其他調料，旺火炒至嫩熟;
4、加味精，勾薄芡，淋明油，出鍋裝盤。
(二) 燕麥粥，什錦泡菜
燕麥粥：燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜。燕麥片50克，水500毫升，精鹽適量，加熱煮沸成粥，加入火腿絲、燕麥片即可出鍋。
什錦泡菜：大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。將泡菜壇消毒洗凈，用凈布擦乾水分。把2公斤涼開水注入壇內，放食鹽干辣椒、花椒、老薑、紅糖、白酒製成泡菜水。把要泡的各種菜全部擇洗干凈晾乾放入壇中，蓋好蓋，添足壇沿水，要經常檢查壇沿不能缺水，如此泡製7-10天即可。
(三) 黑棗粥，，苣筍豆乾
黑棗粥：粳米、糯米、馬芽棗、核桃。
1.粳米、糯米洗凈，浸泡6小時;馬牙棗洗凈備用;核桃砸開洗凈、瀝干備用。
2.鍋置火上，將粳米、糯米、馬牙棗放入鍋中，加水1000克，大火煮沸後換小火煮1小時;加入核桃，繼續煮30分鍾。
3.看個人口味可以再加入桂花、冰糖，拌勻，煮3分鍾即可。
萵筍豆乾：苣筍、豆腐乾、胡蘿卜、香菇。
1.萵筍洗凈入沸水鍋中焯燙斷生。
2.瀝干水分切碎。
3.豆乾洗凈,入沸水鍋中焯燙斷生,撈出瀝干水分切小丁。
4.萵筍和豆乾混合,放適量白鬍椒粉,麻油,醬油拌勻即可。
5.撒上胡蘿卜丁裝飾下顏色明艷更有食慾。
上面的早餐營養菜譜都是很具有參考價值的。准媽媽在學習的時候也可以加入自己的意見比如孩子的口味之類的。畢竟中學生早餐食譜大全及做法是一個很大的內容，小小的篇幅肯定是說不完的。後面也會陸續豐富這方面的內容。媽媽們先可以去為自己的上了中學的孩子試一下。
❷ 2歲兒童早餐食譜家常做法
2歲寶寶已經開始獨立吃飯了，這個時候的寶寶和幾乎可以和大人一起做到桌子旁邊吃飯了；而且寶寶開始學習自己實用餐具了，媽媽們看到這一幕是不是很開心啊，因為寶寶進步了，長大了；當然，這個時候寶寶吃飯會很慢，但是寶寶會覺得特別有成就感，媽媽們盡量給寶寶自己發揮的空間，讓寶寶自己慢慢吃，這樣雖然費時間一些，但是對於寶寶以後的獨立和發育是後好處的。
2歲寶寶食譜已經可以和大人的一樣了，不過還是不要讓寶寶吃特別辣、甜、酸的食物，防止寶寶接受不了刺激，對吃飯產生抵觸感。2歲寶寶食譜可以是塊狀等固體了，也可以是半固體，不過要看寶寶個人的意思吧，即使寶寶願意，吃一些豆類也是沒有關系的。下面給介紹一些適合2歲寶寶的四季菜譜。
工具/原料
火腿土豆泥 春季食譜 夏季食譜
冬季食譜 秋季食譜
2歲寶寶食譜--火腿土豆泥
材料：土豆2隻、熟火腿100克、黃油2湯匙、鹽1/2湯匙。
做法：
1、土豆切成滾刀塊，放入加鹽的沸水中，加蓋中火煮20分鍾至軟爛，撈起過冷。
2、土豆置入大碗內，灑入半湯匙鹽攪拌均勻，用勺子將土豆做成泥狀。
3、火腿切成片，再切成條，最後切成小丁待用。
4、燒熱2湯匙黃油，倒入火腿丁，以小火拌炒至香氣四溢。
5、倒入土豆泥，與火腿丁一同拌炒均勻，即可上碟。
2歲寶寶的食譜可以多樣性，盡量不要讓寶寶對一些飯食產生抵觸和厭倦的感覺。
方法/步驟
注意事項
❸ 一周營養早餐搭配食譜
一周營養早餐搭配食譜推薦如下：
1、豆奶+火腿麵包=增長精力
豆奶：250毫升
火腿麵包：1個
營養含量分析：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質25克，脂肪10克，碳水化合物27克，還特別含有植物雌激素。
綜合評價：如果上午時段將面臨腦力的和體力的雙重負荷，不妨在早餐中添加蛋白質粉，它會讓人精力特別充沛。
2、燒牛肉+牛奶+蘇打餅干=早餐不求人
牛肉：2小塊
牛奶：250毫升
蘇打餅干：50克
營養含量分析：這款早餐的能量為350千卡，約為一名成年女性全天所需的1/4。蛋白質15克，脂肪15克，碳水化合物35克，還含有生理所需的無機鹽和鈣質。
綜合評價：這組搭配的突出特點是便捷，幾乎不需要任何額外加工，非常適合忙碌的上班族。雖然全都是即食品，但營養配比非常合適。
當然，對牛奶敏感的人士要當心了，別讓迅速發生的胃腸道反應使你難堪，不妨換作溫酸奶或是豆奶。
3、番茄蛋湯+燒麵包片+煎香腸=振奮精神
番茄蛋湯：1碗
燒麵包片：2片
煎香腸：1根
營養含量分析：這款早餐的能量為450千卡，蛋白質15克，脂肪15克，碳水化合物50克，還特別含有抗衰老的番茄紅素。
綜合評價：許多人在上午時段的工作效率偏低，總好像還沒睡醒，所以他們需要振奮精神的早餐，番茄蛋湯有濃郁的酸味，而燒麵包和煎泥腸的焦香絕對能把五官全部喚醒。
4、蔬菜豆腐湯+蒸紅薯+小醬菜=補水潤腸
這三樣東西的製作非常家常，並不繁雜。醬菜可以購買現成的，每次不要吃太多以防攝取了過多的鹽份。
營養含量分析：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質150克，脂肪5克，碳水化合物50克，還含有適量的鈉鹽和維生素。
綜合評價：這是低脂肪熱量的早餐，清淡的豆腐蔬菜湯能補充夜晚身體丟失的水份，蒸紅薯是主要的能量來源，還可以促進腸道的正常蠕動，小醬菜是用來扼制紅薯食後返酸的。
5、芝麻湯圓+紅糖發糕+熗拌瓜條=糧谷魅力
超市有各種糧谷製品可以用作早餐食材，順便還可以再購買一些生拌小菜。早晨需要做的就只是燒開水，煮幾只湯圓，熱一熱發糕。
營養含量分析：能量350千卡，脂肪5克，蛋白質10克，碳水化合物65克(其中單糖10克)還含有人體所需維生素和礦物質。
綜合評價：一頓能吃到芝麻、糯米、玉米面等多種谷糧的早餐，無疑是很有營養的，雖然脂肪的比例稍低，但卻無須擔心會很快產生餓感，因為糯性的東西和粗糧能延緩腸胃吸收，令這頓早餐的飽腹感更持久。
6、紅茶+小麵包=晚起的道理
一杯熱熱的、淡淡的紅茶，幾只迷你小麵包，雖然簡單，但特別方便。
營養含量分析：這款早餐的能量為150千卡，蛋白質5克，脂肪5克，碳水化合物20克(其中單糖5克)。
綜合評價：習慣晚起的人也需要在起身後少量進食，一杯紅茶的作用是溫潤腸胃，幾只小麵包所提供的少許能量不會影響到稍後午餐的胃口，又可以補充空空的感覺，帶給午餐更大的從容。
(3)家常早餐食譜大全圖片擴展閱讀
一、合理早餐搭配原則
1、補充蛋白質和鈣質
奶類除了提供蛋白質，還是很重要的鈣質的主要來源。一天當中別的餐次較不容易攝取奶類，所以把牛奶當做每天早餐的飲品，比喝其他含糖飲料要營養得多。
如果不喜歡喝牛奶或有乳糖吸收障礙，可以嘗試多喝下自製的豆漿，對於東方女性來說，豆漿其實比牛奶更易吸收。
2、早餐食物搭配不單一
早餐的食物組合很多，但不要單吃一種營養素，至少要包含碳水化合物（如土司，饅頭，稀飯），蛋白質（如蛋類，三文魚，豆腐等），早餐奶，當然，如果能再加上些蔬菜，水果就更均衡了。
3、早餐盡量清淡
早餐過於油膩會造成胃腸的負擔，而且還會導致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養全面的飲食，盡量少攝入油炸類食品。
有的人早餐喜歡吃油條，其實未必不可，但一次不要吃太多，並盡量一周只食用一次。
4、早餐多樣化
很少有人受得了每天都吃一樣的早餐。其實只要多花些心思，做些不同的搭配，早餐可以有很多變化。
雞蛋可以水煮，油煎，或是清蒸……牛奶可以泡麥片，也可以泡餅干，甚至可以兌入米酒中……這樣的安排可以攝取到不同食物，不同營養素，更易達到營養的均衡。
二、早餐的合理配搭注意事項
1、早上第一樣食物，應該吃熱食。
如熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆漿、芝麻糊、山葯粥或廣東粥等等，然後再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。
2、早點品種豐富才好。
現代人飲食過於精細，所以麵包可多選擇能看見大麥粒的全麥麵包，以攝取更多的粗纖維；吃了麵包或餅干再喝熱牛奶或熱豆漿，有利於鈣的吸收。
俗話說得好，「早晨吃蘋果是金，中午是銀，晚上是銅。」早上吃水果補充維生素的效果最好。蔬菜不必太多，但不可省 略。如果早晨起來來不及做小菜，可在頭天晚上做好，用保鮮膜包好放在冰箱里第二天食用。
如將芹菜用水焯好，吃時拌點鹽即可。榨菜只能起調味的作用，並無太 大的營養價值，含鹽過高不宜經常食用。而健康人每天吃2個水煮蛋，不會使膽固醇異常。
3、早餐應補充維生素。
有些人盡管也吃了早餐，但是往往有量無質，感覺吃得很飽，但只是生理上的一種假象，其實處於營養飢餓或失調狀態。
比如糖分及油膩過多的早餐，反 而會使人無法增強精力，昏昏欲睡；一些人則胡亂對付，食用不衛生甚至含有致病致癌的早餐，如化學原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作調料的豆奶等。
早餐是一天三餐中最重要的一頓。原因非常簡單：每天夜晚，身體都要消耗能量，這時人體不得不動用它的儲備能量。
而且， 人在一天的開始最需要攝入足夠熱量，健康的成年人一天需要1500卡路里的熱量，工作量大者需要2000卡路里來滿足一天的體力消耗。因此，早上起床之後，自然要靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充。
❹ 簡單營養早餐食譜
早餐： （1） 星期一 早餐：二米粥（大米、小米）、牛肉包子、芹菜葉拌花生米 星期二 早餐：紅棗大米粥、燒餅、肉鬆、豆腐乾拌黃瓜丁 星期三 早餐：核桃仁玉米粥、饅頭、蒸魚、蝦皮炒圓白菜 星期四 早餐：燕麥粥、發糕、香椿炒雞蛋、涼拌海米海帶絲 星期五 早餐：小米桂圓粥、豆沙包、瘦肉絲炒干豆腐、辣白菜 星期六 早餐：大米綠豆粥、麻醬花捲、煮雞蛋、海米拌豇豆 星期日 早餐：麥片粥、玉米餅、苦瓜炒雞肉、洋蔥拌蝦皮、果汁 （2） 星期一 早餐：麵包、蒸銀魚蛋羹、黃瓜豆乾拌海米、牛奶 星期二 早餐：蛋糕、醬牛肉、胡蘿卜炒青豆、生西紅柿一個、牛奶 星期三 早餐：發糕、煮雞蛋、黑芝麻拌海帶絲、豆奶 星期四 早餐：燒餅夾肉、炒綠豆芽蝦皮、牛奶 星期五 早餐：核桃酥、香腸、糖拌西紅柿、牛奶 星期六 早餐：肉丁包、蒸芋頭、小蔥蝦皮拌豆腐、涼拌糖醋水蘿卜、牛奶 星期日 早餐：麵包、果醬、火腿腸、牛奶 （3） 星期一 早餐：肉絲湯面、發糕、黃豆芽炒雪裡紅 星期二 早餐：饅頭、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉蝦皮湯 星期三 早餐：海鮮面條（牡蠣肉、蚶肉）、肝泥花捲、蝦皮豆腐乾拌黃瓜丁 星期四 早餐：花捲、蒸魚、煮花生米、白菜豆腐牡蠣湯、蘋果 星期五 早餐：饅頭、荷包蛋、香乾炒芹菜、紫菜蝦皮湯 星期六 早餐：麻醬花捲、蝦皮餛飩、蒸蛋羹、肉末炒芹菜 星期日 早餐：烤餅、紫菜蜆肉疙瘩湯、醬豬肝、橘子 （4） 星期一 早餐：椒鹽花捲：麵粉400克 芝麻菠菜：菠菜300克 芝麻醬15克 牛奶：750克 梨：500克 星期二 早餐：雞蛋燒餅：燒餅450克 雞蛋180克 色拉油5克 扁豆絲：扁豆200克 色拉油5克 橘子：500克 星期三 早餐：蛋糕：400克 牛奶：750克 芹菜花生：芹菜200克 花生15克 香蕉：500克 星期四 早餐：素包子：雞蛋180克 韭菜350克 標准粉350克 豆漿：900克 雪裡蕻黃豆：雪裡蕻：200克 干黃豆8克 色拉油2克 蘋果：500克 星期五 早餐：三明治：切片麵包400克 火腿75克 黃瓜100克 生菜150克 牛奶：750克 波蘿：500克 星期六 早餐：疙瘩湯：標准粉50克 雞蛋180克 菠菜100克 西紅柿100克 色拉油3克 芹菜拌胡蘿卜：芹菜150克 胡蘿卜50克 色拉油2克 饅頭：250克 酸奶：750克 橙：500克 星期日 早餐：豆沙包：麵粉400克 豆沙100克 雞蛋：180克 牛奶：750克 蘋果：500克 健康早餐小貼士 1.起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分鍾後再吃為佳。 2.有早起習慣的人，早餐可安排在7點以後吃較好。 3.不要因為趕時間就吃得太快，以免損傷消化系統。 4.早餐也要定時定點，否則會影響消化、吸收。 5.早餐以後吃的食物並不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科學。 6.家長的榜樣很重要，只有家長帶頭吃營養健康的早餐，孩子才會養成良好的早餐習 第一套： 星期一 早餐：饅頭，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。 中餐：米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、絲瓜湯。 晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。 星期二 早餐：窩窩頭、牛奶（或豆奶）、鹵蛋1個、豆腐乳 中餐：米飯、肉末茄子、鴨子海帶湯。 晚餐：干煸豆角、稀飯、豆沙包、青椒肉絲。 星期三 早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鴨蛋（半個） 中餐：饅頭、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、雞蛋湯。 晚餐：炒麵、清炒菠菜、青椒土豆絲。 星期四 早餐：花捲、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個 中餐：米飯 、黑木耳肉片、紅燒平魚、白蘿卜海帶排骨湯。 晚餐：豆漿或稀飯、蔥花餅、青椒芹菜肉絲。 星期五 早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、 中餐：米飯、炒菜花、辣子雞丁，香菇青菜湯。 晚餐：芹菜肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末燒豆腐。 星期六 早餐：麵包、牛奶（或豆奶）、煎雞蛋1個 中餐：米飯、五香魚、黃豆芽炒胡蘿卜、香菇湯。 晚餐：饅頭，玉米粥、番茄炒蛋、魚香肉絲。 星期天 早餐：花捲、牛奶（或豆奶）、煮雞蛋1個 中餐：米飯 黑木耳炒雞丁、糖醋白菜、南瓜湯。 晚餐：韭菜豬肉餃子、豆豉油麥菜、肉末炒豇豆。 第二套： 周一： 早餐：牛奶，包子 中餐：饅頭，排骨花生米，芹菜炒香乾 晚餐：紫菜蛋湯，清蒸鯽魚，尖椒肉絲，米飯 周二： 早餐：小米粥+蒸餃 中餐：米飯，木耳炒肉，魚頭燉豆腐，涼拌黃瓜 晚餐：米飯，絲瓜湯，洋蔥炒肉，肉末炒豆腐 周三 早餐：牛奶，麵包（或花捲） 中餐：米飯，清炒四季豆， 涼拌三絲（紅、白蘿卜、萵筍） 晚餐：饅頭， 土豆燒牛肉，醬牛肉，香菇炒小白菜 周四： 早餐：牛奶，雞蛋餅 中餐： 饅頭，紅燒豆腐，醋溜土豆絲，肉末豆角 晚餐：米飯，排骨燉海帶，炸雞腿， 青椒炒雞蛋 周五 早餐：豆漿，小籠包 中餐：米飯，清炒空心菜，排骨燉東瓜湯，紅燒魚塊 晚餐：腰果炒菜花， 白菜炒豬肝，茄子燒肉 周六： 早餐：牛肉麵，豆漿 中餐：米飯，紅燒肉，火爆腰花，雞蛋湯 晚餐：饅頭，南瓜燉排骨，炒鱔絲， 周日 早餐：豆漿，饅頭 中：饅頭，苦瓜燉雞腿，蒸魚塊，豆芽炒粉絲 晚餐：米飯， 筍尖燜豆腐，燒茄子，炒蒜苗 第三套： 周一： 早餐：米粥，油條，豆漿，雞蛋 午餐：花捲，冬瓜紫菜湯，肉絲炒芹菜 晚餐：米飯，冬瓜紫菜湯，涼拌筍絲 周二： 早飯：油餅，雞蛋，牛奶，餅干 午餐：米飯，清炒蝦仁，蒜茸茄子，涼拌絲瓜 晚餐：米飯，豆腐湯，肉絲炒豆芽，黃瓜炒雞蛋。 周三： 早飯：稀飯，牛奶，煮蛋， 午餐：米飯，涼拌皮蛋，肉絲芹菜 晚餐： 饅頭，清蒸魚，冬瓜湯，香菇炒肉絲。 周四： 早飯：牛奶，雞蛋，粥， 午餐：饅頭，冬瓜湯，燒茄子，番茄炒雞蛋 晚餐：米飯，冬瓜紫菜湯，炸蝦，毛豆炒豆腐乾， 周五： 早餐：花捲，米粥，雞蛋 中餐： 饅頭，香菇炒豆腐，魚丸湯， 肉末炒豆角 晚餐：米飯。醋溜土豆絲，炒空心菜，冬瓜骨頭湯， 周六： 早飯：油條，雞蛋，豆漿 午餐： 饅頭，尖椒土豆絲，麻辣雞絲，韭菜炒魷魚 晚餐： 米飯，冬瓜紫菜湯，香酥雞腿，黃豆炒香乾 周日： 早餐： 油餅，雞蛋，豆腐腦 中餐： 米飯，燉牛肉，炒素什錦、菠菜炒雞蛋 晚餐： 饅頭，紅燒帶魚，糖醋圓白菜，燉海帶
❺ 學生營養早餐一周食譜大全及做法
早餐一：蝦仁香蔥炒蛋、蒸南瓜、烤麵包片、牛奶酸奶、金蛋粽子。
純牛奶是家裡常備的飲品，瓶裝酸奶是預定的，每天早上會配送到家裡的奶箱，新鮮又好喝。奶製品也是孩子們飲食中不能缺少的一類，補鈣長高，讓身體更強壯。
麵包片是提前做好的，放到空氣炸鍋里加熱即可。用蒸鍋蒸熟南瓜和金蛋粽，4個金蛋粽是用鴨蛋裹了一層金色錫紙，鴨蛋蛋殼里裝的不是鴨蛋，而是糯米粽子，有3種口味，有鴨肉的、蛋黃的、小龍蝦的，形狀有趣，香糯好吃。
蝦仁香蔥炒蛋的做法：4個雞蛋打在一個碗里，加3根小香蔥切碎，放少許鹽攪拌均勻，炒鍋上火燒熱，放一小碗蝦仁翻炒至變色，再倒入拌好的蛋液，翻炒至熟，一盤營養美味的蝦仁香蔥炒蛋就做好了。
❻ 兒童營養早餐食譜
食譜大全：食譜1：
蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯
原料：蝦仁20g，雞蛋1個，菠菜25g，豆腐50g，豬瘦肉餡5g，蒜苗、澱粉、姜、蔥適量
製作方法(蝦仁蛋餃)：
兒童早餐食譜大全前夜將蝦仁焯熟，控干後剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥薑末、精鹽等攪拌均勻，煨好。
清晨，1個雞蛋打入適量干澱粉中，加清水調成糊狀。3平底鍋中加植物油，將雞蛋糊一大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅。4前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鍾即可。
以上就是兒童健康早餐食譜，又能做到好吃，又能營養均衡。很多的寶寶子啊早上是沒有食慾的，不妨就給他們吃一些比較清淡的，開胃的小菜，來引起他們的食慾，要是身體內缺水，還是要多吃水果的，也可以喝一些新榨的果汁。
❼ 家常早餐食譜
捲心菜早餐蛋糕
秋冬是吃白菜的好季節。這個季節的白菜甜脆嫩，水分十足，味道可以說是一年中最好的時候。它也很有營養，富含多種維生素和膳食纖維。
把白菜切成絲，拌上麵粉和雞蛋，做成麵糊烤餅，又軟又香。蘸上自己喜歡的醬料，一定還想吃。而且這種蛋糕不需要和面，也不需要弄臟手。非常非常適合做早餐。
特定製造方法
第一步:准備食材。白菜幾塊，雞蛋兩個，麵粉200克左右，韭菜一些。
第二步:將白菜清洗干凈，鋪在砧板上。大白菜梆子比較厚，為了烤蛋糕的時候更好的催熟，我們要提前切薄。如圖，菜刀平放，蔬菜梆子慢慢切成兩片。
第三步:然後將整片白菜葉切成細絲，如圖。
第四步:將白菜絲放入盆中，加入1勺鹽，拌勻，腌制10分鍾。
第五步:如圖，鹵制後會有一些湯。把這些湯倒掉。
第六步:將麵粉、雞蛋和香蔥放入碗中，然後加入少許白鬍椒調味。
第七步:如圖，攪拌均勻，靜置兩三分鍾。
第八步:開始煎餅。用小火加熱平底鍋，然後塗一點油。接下來，將麵糊倒入鍋中，攤開，如圖。
第九步:一面凝固金黃時翻面，兩面金黃成熟時取出。
第十步:切塊，上桌。
多說一句。
1.白菜絲一定要切細，這樣才容易煮，味道也不錯。
2.白菜絲腌制的湯要倒出來，這樣烤出來的餅才好吃。
鮮蝦蔬菜粥
吃早餐蛋糕配一碗粥，絕對舒服。煮大米粥的時候，放點蝦和白菜。煮出來的粥又香又好吃。早上的時間很寶貴。可以提前一個晚上把蝦放冰箱里。早上會更方便省時。
特定製造方法
第一步:准備食材。鮮蝦適量，羽衣甘藍適量，米飯適量。
第二步:將大米清洗干凈，然後放入鍋中，加入適量的水，選擇煮粥功能。
第三步:將白菜清洗干凈，切成段。將蝦清洗干凈，去頭、蝦線、蝦皮，蝦留著備用。
第四步:在鍋中倒入適量的水。水燒開後，把白菜和蝦在鍋里焯兩分鍾，然後撈出來。
第五步:粥快熟的時候，把蝦和白菜放在電飯鍋里，加一點鹽調味。
❽ 小學生快速早餐食譜大全及做法大全
(一)肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐乾
肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。
豆沙包：麵粉.赤豆沙.果脯.豬油。
芹菜豆腐乾：芹菜.豆腐乾絲.茭白絲.香菇。
(二)燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜燕麥粥：燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。
菜肉包：麵粉.肉末.腌小白菜.豆腐乾.香菇
什錦泡菜：大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。
(三)黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆乾
黑棗粥：粳米.糯米.馬芽棗.核桃。
鮮肉小籠：麵粉.肉末.冬筍.香菇。
苣筍豆乾：苣筍.豆腐乾.胡蘿卜.香菇。
(四)皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末
皮蛋粥：粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果醬包：麵粉.果醬.核桃.牛奶。
雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜。
(五)菜肉餛飩，白果糕.鵪鶉蛋
菜肉餛飩：麵粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄乾
鵪鶉蛋：鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。
(六)牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁
牛奶果羹：牛奶.蘋果.桔子。
鮮肉青團：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。
牛肉土豆丁：牛肉.土豆.胡蘿卜.圓椒。
孩子早餐食譜舉例?
星期一：牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條?
星期二：豆漿、燒餅、煮花生米、醬牛肉、米粥?
星期三：牛奶、麵包、炒豆腐絲、胡蘿卜絲、煮雞蛋?
星期四：豆漿、卷子、拌海帶白菜絲、咸鴨蛋、米粥?
星期五：牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳?
星期六：豆漿、蛋糕、拌豆芽粉絲?
星期日：牛奶、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、大米粥?