❶ 海螺有哪些種類
1、鸚鵡螺
海洋軟體動物，僅存於印度洋和太平洋海區，北至日本南方，南至大堡礁，西至安達曼海，東至斐濟等地區均有發現。位於鸚鵡螺主要產地的法屬新喀里多尼亞，還以鸚鵡螺做為國徽的主要圖案。
鸚鵡螺已經在地球上經歷了數億年的演變，但外形、習性等變化很小，被稱作海洋中的「活化石」，在研究生物進化和古生物學等方面有很高的價值。
2、大枇杷螺
大枇杷螺（學名：Ficus gracilis），是異足目枇杷螺科枇杷螺屬的一種。主要分布於馬來西亞、印度尼西亞、中國大陸、台灣，常棲息在潮下帶。
3、織紋螺
英文名Nassariidae，俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺，有些地方還稱作割香螺、小黃螺、甲錐螺。屬軟體動物門，腹足綱，織紋螺科。織紋螺的外形特徵表現為尾部較尖，細長，長度為1厘米左右、寬度約為0.5厘米
盛產於廣東、浙江、福建沿海。其外形特徵表現為尾部較尖，螺體細長，長度約1厘米，寬度約0.5厘米。
4、鳳凰螺
分布很廣、從日本奄美島以南、澳洲以北、東非以東的印度太平洋海域皆有其蹤跡。海南、西沙、南韓、印尼、馬來西亞、新加坡、台灣。
5、龍宮翁戎螺
俗名蛇皮螺。拉丁學名；Entemnotrochus rumphii、plerurotomaria rumphii 。命名者；Schepman, 1879。英文名稱；Rumphius's slit Shell 。科屬分類；貝類動物，軟體動物門，腹足綱，原始腹足目、翁戎螺科。
❷ 海螺的種類有多少
單是腹足綱(gastropod,就是我們俗稱的海螺)一綱就有十萬種以上
❸ 海螺哪裡不能吃圖解
海螺屬軟體動物腹足類軟體動物門，全世界有7萬多種海螺，海螺富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品，山東遼寧特別盛產海螺，每次到海鮮季節，周末都要買一盆海螺大快朵頤，注意吃海螺必須是活的，海螺是東北人最喜歡的海貨之一，海鮮季節的海螺價格也不貴。一般十幾元，最多二十幾元，東北常見的海螺分香螺、紅里螺、大海螺等等，遼寧以香螺為最受歡迎，紅螺次之；還有大海螺、花螺、泥螺、 肚臍螺 、古氏灘棲螺、小月螺等等等。
海螺厴不能吃：海螺前面有一個蓋子，黑色的這個蓋子叫厴（yan，音同「演」），遇到危險時，海螺可以把自己頭和足縮入硬殼內，縮入之後，厴將螺海螺封閉，這樣可以起到保護的作用，這片厴不能直接吃的，它是一味葯材，海螺煮的時候火候不能太大，厴掉下來就說明火大了。海螺足是黑色的柱形物體，海螺足當然是用來在海底行走的，口感有點硬，不吃也罷。
海螺腦不能吃：海螺的腦部蘊含著一種毒素，吃多了海螺腦會頭昏腦漲，海螺的頂部有一坨白白的東西，這個部位是海螺的腦部，海螺肉的腦非常的小，用手輕輕的在乳白色地方一擠，海螺腦就出來了。圖片遼沈美食實拍原創。
海螺膽不能吃：海螺肉身上有一個綠綠的線條，這是海螺的膽道和膽囊，這部分不能吃，要把海螺綠線去掉，海螺肉會更加鮮美。別看海螺小，身體裡面相當復雜，海螺肉包裹著內臟，硬硬部位主要是肝和腸等內臟，如果有遇到繁殖期間的海螺，最後部分里是卵子。
這張是我們把海螺拆解開的全景圖片，很多人說海螺底部內臟是不能吃的，有些人說都能吃掉，各有所愛吧。據說海螺有十種以上的吃法，海螺雖然美味，但是也不能多吃哦。
❹ 什麼海螺品種，能吃嗎
這個海螺品種也能吃，但是過程中必須要把它煮的so熟的
❺ 海螺的那個部分不能吃求圖片
在海螺的頭部，通常有兩種東西叫做海螺腦，兩小球狀的東西，在海螺肉里。如果吃得太多，就會頭暈、惡心。海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒。潛伏期（1-2小時）有惡心、嘔吐、頭暈等症狀，所以在烹飪時應將海螺的頭去掉。而海螺的尾巴，不能多吃，不要只是吃海螺的尾巴，那部分食物對身體健康無益。
值得注意的是，脈紅螺和海螺都是肉食性貝類，所以在食用時，要去除海螺肉中的綠色和紫色的青筋。要去除脈紅螺腦中的白色。去除部位是長期積累的毒素，如果食用時不去除，容易引起頭暈和惡心嘔吐的其他不適症狀。
海螺的內臟和性腺是不能吃的。如果吃得太多，會使人感到頭暈目眩。海螺殼、蛤、蛤的殼沒有特別的味道。雖然海鮮貝類很好吃，但它們的內臟降解有害物質的能力很低。原則上，貝類內臟不適合吃太多。
(5)常吃海螺有多少種圖片擴展閱讀
海螺肉質豐富、細膩、非常的鮮美，素有菜中明珠之美譽，富含大量的蛋白蛋、維生素、身體裡面所必須的氨基酸和微量元素。它是一種典型的高蛋白、低脂肪、高鈣的天然動物性食品，在秋季吃黨的補充一些海螺，可以強身健體，增強免疫力。
南黃海中西部的海螺資源比較豐寓，以香螺為最多，紅螺次之；香螺分布范圍較廣，較偏北，多分布於北緯 34。線以北的3O米等深線以外海區，喜棲息於軟硬適中的泥沙質海底；紅螺分布范圍較窄，較偏淺水區。多在禁漁線以外至4O米等深線之間的硬泥質海底被拖獲。
❻ 我們常吃的那種大海螺的學名是什麼
神奇海螺
❼ 吃海螺有什麼營養
田螺肉質豐腴細膩，味道鮮美，清淡爽口，既是宴席佐餚，又是街頭攤檔別有風味的小吃。，深受城鄉居民的喜愛。螺有「盤中明珠」的美譽，含有豐富的蛋白質，維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
功效
在廣東、廣西，月下吃田螺是中秋節特有的習俗。田螺含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，可治目疾。傳說八月十五吃田螺，可使眼睛「明如秋月」。螺類所含熱量較低，是減肥者的理想食品。螺肉具有清熱明目、利水通淋等功效，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。田螺對狐臭還有一定作用。
特別提示
為防止病菌和寄生蟲感染，在食用螺類時一定要煮透，一般煮10分鍾以上再食用為佳。死螺不能吃。因田螺性寒，凡消化功能弱和老人兒童，應當食有節制，以免多食引起消化不良。另外，胃寒者應忌食，以防危害身體。海螺的腦神經分泌的物質會引起食物中毒。海螺引起的食物中毒。海螺引起的食物中毒潛伏期短（1～2小時），症狀為惡心、嘔吐、頭暈，所以在烹制過程中要把海螺的頭部去掉。螺類也是發物，有過敏史及瘡瘍患者應忌食。不宜與中葯蛤蚧、西葯土黴素素同服
❽ 海螺部位詳解圖
如下圖：
海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10厘米左右，螺層6級。它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。
(8)常吃海螺有多少種圖片擴展閱讀
生活習性
海螺活動較慢，常以海藻及微小生物為食，它們一般棲息於淺海海域，嗜食棘皮動物。殼體的外唇部極度外展，且雌螺的體型明顯大於雄螺。
肉可食用，殼供觀賞，可用於雕刻。夜間活動。足位於身體的腹面，為塊狀，肌肉極發達，適於爬行。肉食性。主要以棘皮動物等為食。
這些軟體類成員通常生活在淺水或平坦的泥地，可見於深達600英尺（200米）的深水中。多數海螺使用誘捕箱或拖網捕撈，它們也可是其它產品的順帶捕撈品。
貝類
貝類的神經系統由腦、足、側、臟 4對神經節和與其聯絡的神經構成。腦神經節位於食道的背側，派出神經至頭部和體前部；足神經節位於足的前部，派出神經至足部；側神經節位於身體前部，派出神經至外套和鰓；臟神經節位於身體之後部，派出神經至內臟諸器官。
貝類原始的種類神經系統簡單，沒有顯著的神經節，較進化的種類形成神經節，更進化的種類則是各神經節集中在頭部形成「腦」。感覺器官主要有觸角、眼、平衡囊、嗅檢器等。
❾ 大連海螺都有哪些 分幾種都是哪裡產的
大連地方特產〖對蝦〗 大連的對蝦是指產於中國渤海和黃海北部沿海的對蝦，每年均有大量出口。對蝦成熟後，每隻100-150克，體長約15厘米左右，味道非常鮮美。春季是吃蝦的最好時節，因這時母蝦有子，脊背發青，特別肥美。對蝦可作許多道菜：如「彩蝶蝦」、「爆全蝦」、「桔子大蝦」、「鹽水蝦」等等。〖海參〗 海參是一種棘皮動物，是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的名貴海味之一。它在海味中是最有滋補價值的，常食海參有延年益壽之特效。海參種類很多，可分為刺參、光參和禿參。刺參品質最佳。長海縣海洋島產的梅花參，比其它地方產的刺參多一行刺，因而更有名氣。吃海參沒有季節限制，在烹飪上要講時令，夏季吃清湯海參為宜，清淡爽口；冬季吃紅燒海參為佳，味道醇厚。〖鮑魚〗 屬「海八珍」這列，享有「海味之冠」美稱。軟體動物，與貝類、烏賊、巴蛸同族。鮑魚有十幾個種類，大連盛產的紫鮑，也稱皺紋盤鮑，是國宴的必備佳餚，身份最高。鮑魚既可生食又可熟吃，燒炒、氽均可。用鮑魚烹飪的佳餚有：「群鳥戲鮑」、「清蒸珍殼燈籠鮑魚」、「雞粥鮑魚」等。其中以食原殼鮑魚為最佳。因這樣吃，既可嘗到味美的鮑魚肉，又賞識鮑魚的原樣，還可帶回美麗的鮑魚殼留做紀念，真是一樣三得，何樂而不為呢？〖魚翅〗 由鯊魚鰭做成，魚翅種類很多，有青翅、明翅、翅絨和翅餅等。其中以翅餅為佳，營養價值最高。魚翅有極為豐富的營養，每百克魚翅中含有蛋白質83.5克、脂肪0.3克、鈣146毫克、磷194毫克、鐵15.2毫克。魚翅可做的名菜：「原燜魚翅」、「蟹黃魚翅」、「干燒魚翅」、「紅扒魚翅」、「奶扒通天魚翅」、「砂鍋魚翅」。〖海腸子〗 軟體動物，它身體呈半透明狀，頗像一截腸頭，為此得名。大連只有夏家河子海灘盛產。它營養價值高，味道最為鮮美，素有7個海腸子勝過1個雞蛋的營養之贊譽。海腸子吃法也不少，把它洗凈切成絲，用其炒雞蛋或炒韭黃均可。〖海螺〗 硬殼動物，歸貝類，它的種類不少，紅螺、辣螺、波螺等。海螺不但肉軟味鮮，膾炙人口，還有葯用價值。海螺呈螺旋狀，取海螺肉，要用竹簽插進其頭部，慢慢往外旋扭，否則會使其尾部斷留在海螺殼內。用海螺殼可做「螺號」或經過加工可製成煙缸及其它工藝品。碩大的海螺可有0.5千克重。海螺可作多種菜：「薑汁拌海螺」、「氽海螺」、「油爆海螺」、「白切海螺」等等。海螺肉蘸著薑汁食，別具風味。〖螃蟹〗 屬節肢動物，形狀有點像蜘蛛，橫著行走。螃蟹既能葯用，又可滋補強身。大螃蟹可長到0.5千克重。蟹肉雪白細膩，成絲狀，味道鮮美。一般煮、蒸蘸薑汁食，既簡便又保持原味。也可烹飪製作：「全蟹舞錘」、「薑汁海蟹」、「芙蓉蟹片」、「脆皮炸蟹鉗」等等。不要食隔潮蟹，放置時間長變味的蟹肉更要禁食，否則易中毒。要久存，可把螃蟹凍上或用鹽水淹漬起來。〖牡蠣〗 又稱海蠣子，既可熟食，又可鮮食。把鮮海蠣子經油炸後，可烹飪成炸蠣黃。把海蠣子與酸菜放在一起燉，可做成海蠣子火鍋。〖扇貝〗 它的外形象扇子，並由此而得名。鮮扇貝煮熟後即可直接鮮食，又可蘸作料而食。將扇貝丁取出曬干後，可製成著名的海珍品——干貝。〖黃桃〗古代傳說多把果肉果皮均為黃色的桃稱為『「金桃」和「仙果」。《海錄碎事》說它「大如鵝卵，其色如金」。大連黃桃是我國古老的黃桃品種「早生黃金桃」的自然雜交實生苗後代中之佼佼者。大連黃桃又是一個成員眾多的「大家庭」。其中經過科學鑒事實上並已廣為栽培的品種就有「黃露」、「豐黃」、「露香」、「橙香」、「橙艷」等等。「黃露」是大連黃桃家族中第一個被定為向全國推廣的罐桃品種。這個8月中下旬成熟的品種，橢圓形的果實色澤橙黃，單果重191克。內質韌細、多汁，甜酸適口。鮮食味美，加工成罐頭更為適宜。它曾與「豐黃」等品種連續多次榮膺全國一等罐桃稱號。豐產、耐寒、果大、形正、肉厚、味醇、耐貯、耐運，這16個字是專家們對大連黃桃綜合優良性狀的集中概括。大連地區常見的可食用類海鮮還有海螺、泥溜子、蟶子、小波螺等。