Ⅰ 蝦有幾種類型
蝦的種類包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦按出產來源不同,分為海水蝦和淡水蝦兩種,海蝦又叫紅蝦,包括龍蝦、對蝦等;海蝦有南極紅蝦、褐蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等;淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦等;還有半鹹水蝦如白蝦等。
Ⅱ 蝦的種類有多少我要詳細的,最好要有圖片。
1、青蝦
由於是一種純淡水蝦,幾乎在全國各地都有分布,其中以河北白洋淀地區、江蘇太湖一帶所產的最為有名。在國外,只有日本有這種蝦,所以學名也叫日本沼蝦。青蝦棲息場所不限於淡水水域,在沿海的低鹽度水域中也能生存。現在該蝦已經成為我國的著名淡水養殖蝦。
龍蝦(學名:Palinuridae)是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大,外殼堅硬,色彩斑斕,腹部短小,體長一般在20~40厘米之間,重0.5公斤上下,部分無螯,腹肢可後天演變成螯。
Ⅲ 蝦有幾個品種
蝦,是一種生活在水中的長身動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。
蝦具有超高的食療價值,並用做於中葯材。
Ⅳ 蝦子的所有種類
淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦,白蝦,對蝦等
海蝦有對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等,基尾蝦屬於海蝦
Ⅳ 蝦有幾種種類
種類很多,包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍 蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦 等,這些一般都是食用蝦,還有很多觀賞 蝦:在中國以水晶蝦,虎紋蝦,櫻花蝦, 黃金蝦,蘇蝦的知名度最較高,其他的觀 賞蝦還有:馬拉瓦蝦 馬來亞蝦. 墨綠色蝦 Dark Green Shrimp Caridina sp. 藍 色新米蝦 雪球新米蝦 Snowball Shri mp Neocaridina sp. 野生雪球蝦 "Wil d Snowball Shrimp" Neocaridina sp. 櫻花蝦 Red Cherry Shrimp Neocaridina denticulata sinensis "red" 紅水晶蝦 Crystal Red Shrimp Caridina sp. "Crystal Red" 大黃蜂蝦 Bumblebee Shrimp C aridina sp. "Bumblebee" 蜜蜂蝦 Bee Shrimp Caridina sp. "Bee" 虎紋蝦 Ti ger Shrimp Caridina sp. "Tiger" 綠晶 蝦 Green Shrimp Caridina sp. 中國 斑馬蝦 Chinese Zebra Shrimp Caridina s p. "Chinese Zebra"等等
Ⅵ 蝦的種類有哪些
蝦的品種有中國對蝦、皮皮蝦、小龍蝦、斑節對蝦、中國毛蝦、羅氏沼蝦、澳洲龍蝦等。其中中國對蝦又叫東方對蝦、大蝦、黃蝦等,是我國水產品的出口的主要產品;皮皮蝦又叫蝦爬子、琵琶蝦、喇蛄蝦等,價格低廉、味道鮮美,深受沿海一帶人民的喜愛,我國沿海地區均有生產。
蝦游泳和魚大不相同,魚擺動尾鰭就可以向前游動了。蝦是游泳的能手,能用腿做長距離游泳。它游泳時那些游泳足像木槳一樣頻頻整齊地向後劃水,身體就徐徐向前驅動了。受驚嚇時,它的腹部敏捷地屈伸,尾部向下前方劃水,能連續向後躍動,速度十分快捷。
營養成分
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛、腹瀉等症狀。
海鮮與這些水果同吃,至少應間隔2小時。蝦皮中含有豐富的鈣,還含有一種被稱為甲殼質的動物性纖維,它是多糖的一種,不能被人體消化吸收,經過化學處理後將其溶解在水中可製成健康食品殼聚糖。
以上內容參考網路-蝦
Ⅶ 蝦有哪些品種
蝦的種類較多,以下部分舉例說明:
1、對蝦。形態特徵:體長大而側扁。甲殼薄,光滑透明,雌體青藍色,雄體呈棕黃色。通常雌蝦個體大於雄蝦。產地及產季:主要分布於我國黃渤海和朝鮮西部沿海。我國的遼寧、河北、山東省及天津市沿海是對蝦的重要產地。捕撈季節每年有春、秋兩季。
2、日本對蝦。形態特徵:體被藍褐色橫斑花紋,尾尖為鮮艷的藍色。額角微呈正彎弓形。產地及產季:日本對蝦分布極廣,日本北海道以南、中國沿海、東南亞、澳大利亞北部、非洲東部及紅海等均有擺息。我國沿海1到3月份及9到10月份均可捕到日本對蝦。
3、斑節對蝦。形態特徵:體被黑褐色、土黃色相間的橫斑花紋。額角側溝相當深,伸至目上刺後方,但額角側脊較低且鈍,額角後脊中央溝明顯。有明顯的肝脊,無額胃脊。產地及產季:分布區域甚廣,在日本南部、南朝鮮、我國沿海均有分布。我國沿海每年有2到4月份和8到11月份兩個產卵期。
Ⅷ 蝦有多少種
蝦(Shrimp),是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、琵琶蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值,並可以用做於中葯材。
蝦是甲殼亞門十足目游泳亞目動物,有近2000個品種,大都生活在江湖中。都有胡須鉤鼻,背弓呈節狀,尾部有硬鱗腳多善於跳躍。許多種為重要食物。大小從數米到幾毫米,平均4~8厘米。體型大者稱為大蝦。藉腹部和尾的彎曲可迅速倒游。吃微小生物,有的吃腐肉。雌蝦可產卵1,500~14,000粒,附在游泳肢上。在成體前要經過5個發育期。它的子在腹外,味很鮮,人們喜食。蝦體長而扁,外骨骼有石灰質,分頭胸和腹兩部分。頭胸由甲殼覆蓋。腹部由7 節體節組成。頭胸甲前端有一尖長呈鋸齒狀的額劍及1對能轉動帶有柄的復眼。蝦以鰓呼吸,鰓位於頭胸部兩側,為甲殼所覆蓋。蝦的口在頭胸部的底部。頭胸部有2 對觸角,負責嗅覺、觸覺及平衡,亦有由大小顎組成的咀嚼器。頭胸部還有3對顎足,幫助把持食物,有5對步足,主要用來捕食及爬行。腹部有5對游泳肢及一對粗短的尾肢。尾肢與腹部最後一節合為尾扇,能控制蝦的游泳方向。
蝦按出產來源不同,分為海水蝦和淡水蝦兩種。海蝦又叫紅蝦,包括龍蝦、對蝦等,其中以對蝦的味道最美,為食中上味、海產名品。北大西洋的普通歐洲蝦,亦稱普通褐蝦)約8公分(3吋)長,灰或暗褐色,有褐色或淡紅斑點。剛毛對蝦分布於北卡羅來納至墨西哥一帶沿海;長18公分(7吋);幼體生活於淺灣,後入深海,食小型動植物。以上兩種與褐溝蝦和粉紅溝蝦均有重要經濟價值。Crangon franciscorum是太平洋的大蝦。淡水蝦如匙蝦科(Atyidae),主要在溫暖地區,有的在半鹹水中;有的長達20公分(8吋)。Ataephyra desmarestii長1.6~2.7公分(0.6~1.1吋),分布於歐洲、北非及近東的淡水水域,成群生活於水生植物中。加利福尼亞的Syncaris屬(長2~5公分〔1~2吋〕)及Palaemonias ganteri(長度為前者之半,僅見於肯塔基州馬默斯洞穴〔Mammoth Cave〕)為北美著名的淡水大蝦。Xiphocaris屬分布於西印度群島的淡水。沼蝦屬(Macrobrachium或Palaemon)可食,主要分布於熱帶。鼓蝦屬(Alpheus)可長到3.5公分(1.4吋),用大螯把獵物夾昏。紅海的鼓蝦與鰕虎魚生活在同一穴內,魚藉身體運動給蝦發危險的信號。熱帶的蝟蝦(Stenopus hispis)長3.5公分(1.4吋),珊瑚魚從它的螯倒游過去,蝦為之清除鱗片上的污物。神仙蝦體形似蝦,但屬無甲目(Anostraca)。透明的是剛剛長大小蝦。
中國海域寬廣、江河湖泊眾多,盛產海蝦和淡水蝦。海蝦是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳餚的海味,有菜中之"甘草"的美稱。海蝦有對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等;淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦等;還有半鹹水蝦如白蝦等。
Ⅸ 蝦有幾種圖片及名稱
蝦有青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、龍蝦。
1,青蝦
青蝦屬純淡水產,生活於江河、湖沼、池塘和溝渠內,冬季棲息於水深處,春季水溫上升後,始向岸邊移動,夏季在沿岸水草叢生處索餌和繁殖。
Ⅹ 蝦都有哪些種類
清潔蝦
清潔蝦的顏色非常鮮艷,以魚類身上的死皮和寄生蟲為食。這對魚類的健康十分有利,因此它們能長時間地附在魚類身上而不會被主人趕跑。清潔蝦主要產自加勒比海。在熱帶地區我們也可以見到一些其他種類的清潔蝦。
螯蝦
螯蝦是生長在淡水中的甲殼類動物,外形與龍蝦極為相似,但體積較小,原產於美國,屬雜食性動物。由於它不挑食,且適應力較強,現已經分布在世界各地,大約750餘種。螯蝦有一對螯,其力量強大,眼睛突起,可看見各個方向的物體;有4對腹足,尾巴可用於滑水,並能朝後跳躍;1對觸角,可碰觸物體並分辨味道等。螯蝦以魚的屍體及水草等為食。
龍蝦
龍蝦生活在溫暖海洋的多岩礁淺水地帶,主要分布在印——西太平洋區。它體長一般20~40厘米,體重0.5公斤左右。我國有8種龍蝦,最大的錦綉龍蝦體重可達5公斤。龍蝦行動緩慢,白天潛伏在海底礁縫隙里,夜間出來覓食。
龍蝦包括龍蝦和螯龍兩類。龍蝦全部是海產的,而螯有海產的,也有淡水產的。龍蝦沒有螯足,螯龍是3對螯足,而且第1對螯足特別粗大,這是與龍蝦的主要區別,另外螯龍是和龍蝦還有一個很重要的區別,幼螯龍蝦體很像成體;幼體和成體差異很小,沒有經過葉狀幼體期。
龍蝦的眼睛是復眼,這對它在跳躍時開闊視野有很大的好處。龍蝦的頭裡面有腦和胃,其結構十分堅硬,並且還有很多突刺。它有腹足除了用來步行以外,其他時候都呈捲曲狀態。里側的多條小腹足,是雌蝦孵卵的地方。
螯龍蝦和龍蝦肉味鮮美,是上等的宴席佳餚。螯龍蝦外殼亮麗,可作工藝品。
對蝦
對蝦的種類不多,只有20多種,但分布卻很廣。幾乎在世界各處的深洋淺海都有它們的浩浩盪盪的洄遊大軍。
對蝦頭上長有3對細長的螯足,全身裹著一節節能薄而堅韌的甲殼,身材「魁梧」,比蝦類王國的其他成員更顯英氣。對蝦的名稱,聽起來似乎有點人情味。因此一些人望文生義,猜想它們一定雌雄蝦相伴為生、終日形影不離。其實恰恰相反,對蝦生性孤僻,雌雄之間很少往來,更談不上成雙成對共度一生了。只是在繁殖季節,對蝦才有一段短暫的浪漫插曲。有人曾親眼觀察到日本對蝦甜蜜的愛情生活,並生動細膩地做了描述:在一飼育池內放入幾尾成熟的雄蝦和體姿豐腴的雌蝦。開始的幾天,雌雄舉目有禮。但是一天夜裡,一尾雌蝦正在蛻皮,這時在它附近一尾雄蝦彷彿突然覺察到了異性的存在。它一反常態,緩慢地爬向雌蝦,柔和地圍著雌蝦繞圈子,同時用觸角和步足輕輕地撫摸對方,顯得溫順又體貼。如果雌蝦沒有任何錶示,雄蝦就進一步逼近。此時的雌蝦由於剛剛蛻皮,正疲倦不堪,側躺在池底。雄蝦乘機擁抱住纖弱的雌蝦進行交尾。交尾時,雌蝦靜靜地依偎在雄蝦的懷抱中。
磷蝦
這些小蝦一樣的動物是許多海洋動物的主要食物來源,磷蝦在南極海洋富含營養的水域里非常普遍,在這里它們形成很大的蝦群,每立方米的海水裡含成年蝦達6萬只。以磷蝦群為食的藍鯨一天要吃2500千克。