A. 挑戰一看就會的美食簡筆畫,你能畫出幾種
多元輸入法(多元漢字與圖形符號輸入法)可以像打字一樣打出國際標准萬國碼表情符號中的各種食品。例如:漢堡包【🍔】;比薩【🍕】;肉骨【🍖】;禽腿【🍗】;米餅【🍘】;飯團【🍙】;飯【🍚】;咖喱飯【🍛】;蒸碗【🍜】;義大利面【🍝】;麵包【🍞】;炸薯條【🍟】;烤紅薯【🍠】;壽司【🍣】;炒蝦仁【🍤】;冰淇淋【🍦、🍨】;甜甜圈【🍩】;……。
B. 壽司一共有幾種要圖和做法。
http://blog.163.com/rita_ou@yeah/blog/static/7911025720093501752803/
這里有各種壽司的做法和圖片
C. 壽司的做法,最好有圖片
首先,介紹一下[壽司]的種類:
1握り壽司-----小飯團蓋上一小塊生魚,用手捏出來的
2巻き壽司-----紫菜包住米飯和魚
<1>通常用小竹簾卷出來的,更具卷得粗細又分成,粗卷,細卷,中卷;米飯卷在紫菜外面的叫里卷。
<2>用手卷出來的叫[手卷]
<3>用紫菜圍住小販團,再在飯團上加上魚子等,做出來的叫[軍艦卷]
3稲荷壽司-----用有韌性的甜豆腐皮包米飯做出來的。
4散壽司-----將生魚肉,煎雞蛋絲,熟藕片,綠色芥末,魚子等灑在米飯上。
5押し壽司-----將米飯放在一個木框里,在將1整條去骨刺的生魚片放在米飯上,用木蓋將魚肉和米飯壓緊,之後,再切成小塊。
《用於壽司的米飯的處理方法〉:
1。用料比例
大米3杯
清水或者干海帶煮的水3杯
醋1/3杯
砂糖1大勺
鹽1小勺
2。做法:
<1>大米淘好後煮之前要放置1小時空去水分,
<2>煮飯的水的量和大米的量同等
<3>粗,砂糖,鹽兌在一起調好待用
<4>准備一個木質的容器方米飯用,事先要在木盆內側撒一層水,米飯到入時就不會粘在盆上了。
<5>將煮熟的熱米飯倒入木製的盆內,連同調好的醋汁一起攪拌,此時注意交辦的方式不要拍打,不要擠壓,要象切割一樣,用木鏟反動米飯。糖和醋會令米飯的色澤更加亮麗,米飯拌後會蓬鬆,一粒粒的很飽滿。
《補充》
紫菜卷的壽司可能更被大眾所熟悉和接受。
其實,在日本根據地域又有很多[地方特色的壽司],品種很多。做壽司也有[培訓學校],材料的處理方法,捏壽司的手法等等都很有講究,在這里只能簡單介紹。
最後,中國人喜歡趁熱吃飯,而日本的壽司也是現做現吃才好吃,放久的壽司會變硬,鮮度也會降低的。
D. 各種壽司的名稱帶圖片
各種壽司的名稱帶圖片
各種壽司的名稱帶圖片,生活中還是很多人喜歡吃壽司的,如今壽司已經成為了一種極為普遍的「進口」食物,不管是最普通的海苔卷米飯,還是飯團疊海鮮,下面看看各種壽司的名稱帶圖片。
各種壽司的名稱帶圖片1
1、卷壽司(maki-zushi):在小竹簾上面鋪一層海苔(紫菜),再鋪一層米飯,中間放上配料,捲起來成一長卷,然後切成小段,是最常見的一種壽司種類。
太卷(futo-maki),是直徑比較長的一種卷壽司,通常有數種配料。
細卷(hoso-maki),顧名思義,就是比較幼細的,通常只含一種配料。
手卷(te-maki),把壽司捲成圓錐體狀(類似冰淇淋甜筒),比較難用筷子挾,所以通常用手吃。
里卷(ura-maki),反過來用海苔裹著最中心的配料,再裹米飯。最外面灑一層或有芝麻、魚籽、蟹籽等。
軍艦卷(gunkan-maki),米飯用海苔裹成橢圓形狀,配料放上面。
2、
押壽司(oshi-zushi),又稱做木條壽司或一夜壽司,主要流行於日本關西,是用長型小木箱(押箱)輔助製作壽司。製作者先把配料鋪在押箱的最底層,再放上米飯,然後用力把箱的蓋子壓下去。作成的壽司會變成四方形,最後切成一口塊。
3、
握壽司(nigiri-zushi),(日本江戶時代興起)製作者用手把米飯握成一口塊,塗上一層山葵(日本芥末),最後鋪上配料。視配料種類之不同,有時會用一塊海苔把兩者縛在一起。在日本,若不加說明的話「壽司」一詞多是指握壽司。
4、
稻荷壽司(inari-zushi),用配料裝著米飯。常見配料是油炸豆腐皮、煎雞蛋、高麗菜(椰菜)等。
5、
江戶前散壽司(Edomaechirashi-zushi),常見於關東地區,配料灑在盛在碗里的米飯上。
各種壽司的名稱帶圖片2
1、握壽司:將米飯握成一口大小的長條飯團,再覆上其他鮮美食材。握壽司中,醋飯被稱作舍利,上覆食材被稱作種。握壽司可以用手吃又或者可以用筷子,正確吃法:翻轉用魚片或其他食材蘸醬油,而米飯絕不能沾到醬油。
2、炙壽司:顧名思義即炙烤壽司,用噴槍在食材表面微微炙烤。烤後的海鮮脂肪散發出誘人的香味,適合不喜歡食生魚的人。
3、軍艦卷:用 2厘米高的飯團配上3厘米高的海苔,繞上一圈,在凹陷處填入食材而成。
4、押壽司:又稱箱壽司或箱押壽司,主流於日本關西,顧名思義是用押箱製作,押出來的壽司呈方形,外表規整。
軍艦卷有兩種吃法:一是將醬油滴在軍艦卷上;一種是請廚師用刷子將醬油塗抹在壽司上,切忌直接蘸醬油,也不能用醋姜替代刷子塗抹醬油,會被視作失禮。
至於為什麼叫壽司,是因為漢字傳入日本初期,日本加進自己對漢字的理解,將日本的一些食物用與之意義相近或相異的漢字來替代,於是日本的「絲烏西」就變成了「鮓」,「薩西咪」就變成了「鮨」。音同壽,為了吉祥和易於書寫就叫壽司了。
後漢時代日本也出現了用米飯生魚和醬汁做成的一口就可以吃掉的小型食品,比中國的鮓要小得多。這便是後來日本壽司的祖宗。而同時期的中國的鮓(米拌魚條)可以看作是壽司的兄弟或鄰居。只是現今沒有廣泛流傳和普及。
各種壽司的名稱帶圖片3
一、十三種壽司,數數你吃過幾種?
1、卷壽司
屬於壽司屆里的最普通成員,在市面上最為常見。不過,根據米飯、餡料的多寡,也分為大卷、中卷和細卷。大卷一般卷一張半海苔,中卷為一張海苔,細卷就只有半張海苔了。此外,卷壽司的形狀也可以充分發揮創意,諸如圓形、方形、三角形、心形……應有盡有,可以說是最親民的一類壽司啦。
2、手卷壽司
形狀類似於甜筒冰淇淋,一般使用半張海苔。如果是在家庭中自己製作,就可以徒手將海苔捲成圓錐形狀,然後自己添加各類食材,非常有發揮潛力。而作為一種商品,手卷壽司的特點就是便於直接用手拿著吃。
3、里卷壽司
這種壽司剛好與卷壽司是一對冤家,它的特點就是海苔被卷在了米飯裡面。而最外層的米飯上,一般會撒上芝麻、魚子醬或者蟹子。從外觀上來看,白白胖胖的很惹人喜歡,但是如果米飯不夠黏的話,吃的時候會比較容易散架。
4、 軍艦壽司:
軍艦壽司,顧名思義,整體的結構就像一艘軍艦。整體以海苔壁包裹,最下層是捏好的米飯方體,充當甲板,而在米飯上方,會平整地鋪上某種餡料,比如魚子醬、玉米、海草等等。軍艦壽司的特點就是一般只用一種食材作為餡料,而且個頭相對比切成片的卷壽司大很多。
5、 握壽司
握壽司也就是我們看到的一些日本壽司師傅在食客們面前「表演」的海鮮壽司啦。握壽司的歷史最長,可以追溯到日本江戶時代。師傅們把米飯徒手捏成適合一口吃掉的大小,然後在上面鋪上新鮮又美味的生魚片或者別的材料。米飯與食材在口中咀嚼讓美味得到了最極致的爆發,這便是小小壽司帶給人們最簡單而純粹的味覺享受。
另外說一下,在日本如果只說「壽司」,一般都是指握壽司。由此也可見握壽司在日本國民中的尊貴地位啦。如果說卷壽司是壽司界里的平民百姓,那麼握壽司就是統治者的存在。
6、 押(箱)壽司
這種壽司主要流行於日本的關西,所謂的「押箱」實際上是製作這種壽司的一種模具,這種模具是一種長形的小木箱。製作壽司的人會先把所有的配料鋪好在押箱的最下面,然後在鋪上米飯,最後用力擠壓成塊,再一個個切開,並在表面上裝飾鰻魚、基圍蝦或者生魚片、各種醬料等材料。
7、 稻荷壽司
稻荷壽司與其他壽司明顯的不同便是用豆腐泡代替了海苔的角色。在豆腐泡中填入與米飯一起拌好的小飯團,最後在上面撒上一些海苔粉。「稻荷」在日本是一個主管穀物和食物的神明,會以狐仙的形態現身,而之所以這種壽司被取名為「稻荷壽司」,正是因為狐仙十分喜歡這種壽司(別問我他們怎麼知道狐仙喜歡這個壽司的)。
8、 散壽司
顧名思義,這種壽司基本上是不成型的。一般是將壽司飯與各種配料直接攪拌,然後盛入碗或者盤子里。要硬說的話,有些像不用油炒的蛋炒飯。但是散壽司實際上非常講究色香味的一些獨特性與多變,有興趣的朋友們可以一試。
9、 杯裝壽司
杯裝壽司更像是一種裝飾性食品,把各種顏色豐富的食材以一些花樣的拼盤法放入小杯子中,外表來看更像是一種甜品,深受女性的喜歡。
10、飯團壽司
飯團壽司,顧名思義與其說是壽司不如說就是各式各樣的飯團。將壽司飯利用模具,或者純手工捏握,可以在飯團上面用各式各樣的食材做出造型,或者配料,與杯裝壽司相同也屬於一種裝飾性壽司,常見的有心形、小熊造型、櫻花造型等等。
11、披薩壽司
所謂的披薩壽司,實際上是仿照披薩的外形,用壽司飯代替披薩面餅,在壽司飯上面擺放各種自己喜愛的食材,再在最上層淋上厚厚的芝士,之後放入微波爐加熱六分鍾即可。與普通披薩不同的是,由於米飯的特殊性,披薩壽司不建議用烤箱烤制,因為米飯會變得又干又硬,影響食用的口感。
12、姿壽司
所謂的「姿」,實際上就是指一種形態的意思。這種壽司會把壽司飯捏好填入處理過的'魚蝦、烏賊、魷魚等海鮮的腹中或者腦中,保持了海鮮原有的形態,所以被稱作「姿壽司」。
13、創新壽司
眾所周知,最被廣泛接受的壽司外皮就是海苔了,海苔與米飯的結合,讓人有一種說不出的奇妙體驗,這也是壽司長盛不衰的秘訣之一。而現在,也出現了各式各樣新奇的外皮食材,比如菜葉、樹葉、椒皮、豆腐皮甚至水果等等;
同時,壽司飯也被創新者改造為其他主食,比如面條、米粉等。諸如此類的創新,讓「壽司」的定義也在不斷擴大,但是我們無法說這些創新全都可以借鑒,畢竟如果把米飯、海苔同時去掉,我們實在無法斷定這種新食品到底是壽司,還是別的什麼了。
二、食用壽司時的最佳伴侶,你都試過嗎?
1、 壽司醋——讓美味加倍
「吃醋」是食用壽司時的最佳選擇之一,當米飯與壽司醋相遇,產生的味蕾效應可以產生「1+1>2」的效果!除了可以保持壽司的新鮮度,還可以提升海鮮本身的鮮美。實際上,不是每種醋都適合與壽司搭配食用,在日本的許多壽司店中,店家往往會提供秘制的壽司醋汁,在提升風味的同時,也讓食客們能體會到不同餐廳的獨特味道。
2、 芥末醬——讓味蕾起飛
芥末作為一種非常辛辣的調味品,並不能被所有人接受。但是在壽司伴侶的領域,芥末卻佔有了非常重要的地位。由於壽司主要由米飯與生海鮮構成,米飯比較寡淡而海鮮則自身帶有一部分魚生味。
配上一點芥末醬食用,不僅可以中和海鮮的魚生味,還可以增加食用的刺激感和獵奇感。另外,由於米飯的存在,可以緩沖一部分芥末帶來的辛辣氣,就我來說是非常喜歡壽司配芥末的,如果沒有嘗試過的小夥伴一定要嘗試一下!
3、 醬油——絕不會犯錯的食用法
醬油既沒有醋的酸澀感,也沒有芥末的刺激性,是一種比較溫和的調味料。在搭配壽司的時候,沾一點醬油可以增加一些咸鮮的味道,是一種比較溫和的吃法。還有的人喜歡同時沾醬油和芥末醬,同時體會兩種不同的味覺感受。
4、 綠茶——完美的和風飲食體驗
壽司配綠茶是日本最為傳統的吃法,鮮美的壽司配上清新的綠茶,清淡而健康,讓人如沐春風,幾乎可以感受到春日的微風拂面的感動了。但是對於一些比較喜歡重口味的小夥伴們來說,這樣吃顯然太過於「寡淡」,所以想怎麼吃還是要看自己的喜好啦。
5、沙拉醬或蛋黃醬——超滿足體驗
其實在壽司上淋沙拉醬是目前國內壽司店的一種比較普遍的做法,由於沙拉醬自帶一種咸甜而溫潤的口感,配上米飯與還帶簡直就可以直接出道啦!
6、 紅酒——高端飲食的倡導者
就現在來說,高級日料顯然已經成為一種輕奢的飲食。三文魚握壽司配上一杯乾紅葡萄酒,在視覺上就是一種享受。壽司的鮮與紅酒的澀相中和,完美展現了一種「和諧之美」,再配上一首鋼琴曲,彷彿自己就是貴族豪門中的千金小姐與貴公子少爺了。
E. 做壽司步驟圖片
家常DIY壽司是一道非常常見的家常菜,忙碌的工作結束後,回家坐上一道這樣的菜,還能放鬆放鬆自己。這道菜的營養價值頗高,健康而營養,適合不同年齡段的人食用。而且,這道菜的顏色讓人看起來就很有食慾。
1、成品圖。
2、雞胸脯肉洗干凈對半剖開,用刀背拍幾下使肉質鬆散。
3、放入碗中,加入少許奧爾良腌料抓勻腌制1個小時。
4、珍珠米洗干凈倒入電飯煲加水煮成比平時稍軟的米飯。
5、紫薯放鍋里隔水蒸熟。(其實可以放電飯煲里和米飯一起蒸,比較方便)
6、壽司醋按照鹽:白糖:白醋=1:5:10的比例攪勻,小火煮開關火。(也可以買現成的壽司醋)
7、做好的壽司醋倒出晾涼備用。
8、煮好的米飯盛出,趁熱倒入壽司醋拌勻,壽司飯就做好了,後放置一旁待晾涼。
9、平底鍋倒少許油燒熱,下腌好的雞肉中火煎炸。
10、煎至雙面煎金黃後可以加少許清水和料酒燜一會兒裡面易熟。
11、紫薯切條,火腿腸對半切開,雞肉切條,黃瓜切條。
12、雞蛋磕碗里打散,調入少許鹽,用平底鍋攤成薄薄的雞蛋餅,2個雞蛋可以攤兩個雞蛋餅。
13、准備工作做好後,所有材料集合,開始做壽司。
14、壽司簾上放一張紫菜,用勺子舀米飯到上面並用勺子整理抹壓均勻。
15、在靠近自己的一邊放上紫薯條,黃瓜條,火腿腸和雞肉條。
16、藉助壽司簾捲起來,。卷的時候先包裹住食材卷一圈輕輕捏實後再慢慢捲起來。放置一旁待用。
17、卷好後雙手捏住捏緊定型片刻。
18、取開壽司簾,卷好的紫菜卷。
19、壽司簾上鋪一張保鮮膜,同樣用勺子舀飯並利用勺子整理鋪均勻壓實。
20、放上剛才卷好的紫菜卷,同樣先包裹一圈內部材料,再利用壽司簾帶動著。
21、先包裹紫菜卷裹起來,捏緊然後再卷完。
22、卷好的米飯外卷。
23、壽司簾上放一張蛋餅,揭開保鮮膜,放入卷好的紫菜卷,輕輕捲起來。
24、卷好的蛋餅外卷紫菜卷。
25、用刀切塊即可食用。切的時候要像鋸齒鋸樹般前後拉動慢慢切,這樣切除了的紫菜卷切面光滑平整不變形。
26、成品圖。
27、成品圖,也可以直接省去後面步驟,做最經典的紫菜卷。
28、成品圖。
飯店裡所提供的菜品雖然比較多,吃起來味道也不錯,但沒有自己做來得衛生,家常DIY壽司的做法簡單,可以一試。
F. 我想要所有的動物造型的壽司及飯團的圖片,謝謝
http://www.19lou.com/forum-136-thread-9385601-1-13.html這個網站有!!希望能幫到你!!
G. 求多種白底壽司圖片
H. 壽司怎麼畫 可愛
畫畫可以讓我們快樂,今天,就讓我來教教你怎麼畫壽司簡筆畫吧,無論你是板繪還是手繪,請拿起筆來跟我一起體驗畫畫的樂趣吧!
工具材料:
筆、紙、顏料
操作方法
01
首先先畫一個圓,再將其畫成矮圓柱形。讓其有立體感。
02
接著,畫出另外兩個,讓其有部分重疊,這樣使這幅畫看起來不會死板 。
03
接下來畫底下的盤子。如圖所示。
04
接著勾勒出壽司裡面餡料的輪廓,依次畫在三個壽司中間位置。
05
接下來就可以上色了,現將底盤上色,其立體部分顏色要深一點。
06
然後用黑色畫筆,將壽司外面的紫菜上色。
07
再將壽司裡面的餡料上色,色彩不能太過鮮艷,你也可以想想平時吃的壽司裡面餡料是什麼顏色的。
08
最後,再用黑色畫筆,按照【^】的形狀畫,這樣壽司里的米粒形狀就變得有立體感了。壽司的簡筆畫怎麼畫 壽司的簡筆畫步驟圖解教程
1、首先我們先把生魚片畫出來,接著畫米粒
2、再畫出可愛的小表情
3、用黃色把三文魚的底部塗滿就完成啦
以上是萬年歷小編整理的「壽司的簡筆畫怎麼畫 壽司的簡筆畫步驟
I. 美食有哪些都是簡筆畫
多元輸入法(多元漢字與圖形符號輸入法)可以打出國際標准萬國碼新增的表情符號中符合題意的簡筆畫:蒸碗【🍜】;義大利面【🍝】;關東煮【🍢】;壽司【🍣】;炒蝦仁【🍤】;盒飯【🍱】;一鍋食物【🍲】;……。
J. 吃的食物簡筆畫有哪些
步驟一:准備好畫紙畫筆,第一步畫出一個方方的菠蘿形狀。