1. 怎樣挑桂圓肉乾大概多少錢一斤
不用那麼貴吧，我是肇慶的，平時也慣買來吃，我們這里叫龍眼乾，龍眼有很多種，當然龍眼乾也會有很多種咯，以我個人經驗最好挑選那種外殼黃偏白的，而且比較簿的，這種肉比較厚而且味道比較清甜，大小不受限制。我們這里大概是12元/公斤，不會太貴，如果是用來煲燙的那種，即是在葯材店那裡買的就會貴很多。
2. 一個桂圓肉大約多重，15g需要剝多少個桂圓
一個均衡的干桂圓肉大約3g左右，15g干桂圓肉大約6個左右；15g需要剝6個左右桂圓曬干。
3. 請問內行，多少斤新鮮桂圓曬一斤桂圓干,多少斤新鮮桂圓曬一斤桂圓肉
差不多是三斤新鮮的桂圓曬一斤桂圓干，九斤新鮮的桂圓曬一斤桂圓肉。這只是大概的，有點出入的。
我家也有桂圓乾和桂圓肉賣哦，你在淘寶 搜索 如月乾果鋪 就是我的小店。裡面有很多美味，並且最近在做活動，全場九折哦！
桂圓干就是龍眼曬干製作成的。口味好吃，而且很有營養價值。很多人都喜歡把它當零食來吃，有的人還會用它來做菜，或者泡水喝。老人都很愛吃桂圓的。那麼，你知道桂圓有哪些的功效和作用嗎?能夠治療身體哪些問題?該如何挑選桂圓。桂圓有哪些好吃的吃法?桂圓吃多了會怎麼樣?讓我們一起來看看把。
桂圓吃多了會怎樣
話說干桂圓是不能吃多的喲，和荔枝一樣，干桂圓這種比較補的水果吃多之後容易上火，俗話說一個荔枝三把火，其實干桂圓也一樣，吃多了也容易上火。除了上火外，由於干桂圓的糖分較高，所以吃多了容易發胖。干桂圓每次吃10-20粒就可以了，偶爾吃多也沒問題，如果經常吃很多桂圓，就要小心各種問題找上你!
干桂圓吃多會上火
干桂圓屬於比較滋補的乾果，其實桂圓和荔枝一樣都是不能多吃的，有些人吃多了干桂圓可能在第二天臉上就長了好幾顆痘痘，還有可能出現喉嚨痛的問題。
干桂圓吃多會胖
干桂圓每100g的熱量為273大卡，每100克干桂圓的熱量大概佔到了一個成年人每天攝入總熱量的12%。所以貪吃干桂圓要小心墮落成折翼的天使。
干桂圓吃多會流鼻血
別小看這一顆顆看著干癟癟的干桂圓，吃多了會太補也是人性，會流鼻血喲，還是得悠著點吃。
總結：干桂圓的營養價值豐富，對人身體多多有益處。能夠治療失眠、對心情抑鬱，食慾不振也有著很好的效果。但是桂圓的營養雖然高，卻不能夠過多食用。桂圓的熱量也很高，吃多的話，很容易會發胖。並且會造成上火的現象。所以好吃也不要貪吃哦。
5. 干桂圓多少錢一斤
一、干桂圓的價位
事實上，根據大數據的調查結果顯示，目前國內干桂圓並沒有統一的銷售價格，有的地方賣12元1公斤，有的地方賣50元1公斤，甚至幾百一公斤的也有。
二、影響干桂圓價格的因素
產品的品質：我們知道，即便同樣是干桂圓，但是有的顆粒比較大，裡面的果肉比較多，品質比較高，那麼價格會比較貴;產地：不同產地的干桂圓在價格方面也會有很大的不同，如果在桂圓的原產地，許多農夫直接採摘曬干銷售，沒有太過復雜工藝參雜在其中，價格也會便宜許多;外包裝：同一家企業，不同包裝盒子的干桂圓價格也會有不同。
三、如何購買到價格更低品質更高的干桂圓
其實方法非常簡單，我們知道，之所以葯店內銷售的干桂圓價格會比街市的貴出許多，主要是因為人工成本，物業成本等投入比較高，在這樣的情況之下，推薦大家可以選擇網路方式購買，挑選盛產龍眼的城市作為發貨地，就能夠保證購買到更加高性價比的干桂圓。
專家表示，如果是優質的干桂圓，不但在外觀上大小十分之均勻，殼很硬很脆，而且沒有太多污漬，很潔凈，肉很厚同時又軟，核很小，吃起來味道有一絲絲的甜但是又不膩，煎煮之後的湯十分清澈，不會渾濁，推薦第一次接觸干桂圓的人士，前期可以買少一些，按照這樣的方式鑒別，確定品質之後再大量購買。
6. 一斤的桂圓肉需要多少干桂圓
干桂圓的核很大而且果肉又失水很多，核和外面的殼至少佔了整個桂圓的50%以上，如果把裡面的核以及外面的殼全去掉的話，大約能有3到5兩的樣子。
具體要看品種來定，桂圓乾的品質對剝出的桂圓肉的分量有很大影響。有些肉厚核小的剝出來肉就多點。龍眼，（拉丁學名：Dimocarpus longan Lour.）又稱桂圓，益智，常綠大喬木，樹體高大。7～8月果實成熟呈黃褐色時採摘。為無患子科植物，果供生食或加工成干製品，肉、核、皮及根均可作葯用。原產於中國南部及西南部，世界上有多個國家和地區栽培龍眼，如：中國，泰國、印度尼西亞、澳大利亞的昆士蘭州、美國的夏威夷州和佛羅里達州等。
7. 桂圓干價格，桂圓干多少錢一斤
桂圓干是新鮮的龍眼經過晾曬烘乾而成的成品，它的滋補功效一級棒哦！不僅可以泡茶，還能煲湯，甚至是直接當做零食吃也是非常不錯的選擇呢！另外偶爾煲湯煮粥放點桂圓干，還能夠幫助愛美的MM美容養顏呢！果然是個好東西啊！那麼這樣好的桂圓干多少錢一斤呢？媽網網路馬上為大家普羅各方的報價，給大家購物一個明智的提示。
一般來說，像廣東福建這樣的地方，它們屬於盛產桂圓的地方，所以桂圓乾的價格一般不貴，幾塊錢一斤即可買到。在網上買的比較多的桂圓乾的價格會隨著產地的不同，有著一定的差異，在網上桂圓干價格幅度在20元/斤-50元/斤，大家可以根據網店的好評度還有信譽度進行選購。
另外，媽網網路提醒，不同季節，收成不一樣也會導致桂圓乾的價格有所變動，所以以上數據僅供參考，如果想要售賣，不妨上網查閱一下具體叫價情況，然後再做選擇。如果是在廣東福建地區的可以直接到桂圓乾的銷售點進行購買
8. 龍眼乾和新鮮龍眼的營養區別
桂圓即龍眼（只是叫法不同）,新鮮的桂圓可以當水果來吃,夏季成熟.但是吃多了會上火,有滋陰美容的功效；
干桂圓一般是用於煲湯、糖水等,可以使湯味鮮美,不過每次放3、4顆即可,否則會影響湯原本的味道；也用作中葯材,與紅棗泡茶喝有補血、美容作用；
干桂圓與新鮮桂圓的營養成分是一樣的，只不過，干桂圓是濃縮了的，新鮮桂圓是含有水分的。
多考慮是新鮮桂圓更有營養，裡面含的維生素沒有大量流失，所含的營養成分更為全面一些。但是不建議多吃，是容易導致上火的。
鮮桂圓和干桂圓的區別：
1、干桂圓和鮮桂圓的價格
桂圓主要分為干桂圓和鮮桂圓兩種。干桂圓其實是由鮮桂圓曬干加工製作而成的，是同一樣東西，也就是龍眼。新鮮桂圓大概4到6塊8塊一斤左右不等，干桂圓就12塊一斤左右（註：價格可能各地不等）。
在廣東人眼裡看來，干桂圓和鮮桂圓是完全不同的兩種東西。為什麼呢?因為干桂圓屬於葯材的一種，可以益氣補血，安神寧神，幫助人入睡，是一種滋補而又不膩的葯材。而鮮桂圓屬於水果的一種，雖然鮮甜可口，但是就容易上火，和荔枝一樣。
干桂圓的重量會比鮮桂圓輕，因為干桂圓的水分基本上已經蒸發掉了。新鮮桂圓的肉色是透白透白的，而且水嫩，干桂圓的肉色是暗褐色的。新鮮桂圓肉吃起來鮮甜有汁，干桂圓吃起來就好像紅糖味道一樣，口感有點像軟糖。干桂圓可以用來煲湯、做菜、泡茶，而鮮桂圓一般都是直接吃的。鮮桂圓會比干桂圓更容易上火，干桂圓會比較溫和一點。
2、干桂圓和鮮桂圓的功效
桂圓的功效有很多，補血、益氣，安神等等。桂圓可以直接吃，但是泡水也別有一番風味哦，紅棗桂圓茶就是其中一種吃法。
首先是將紅棗洗凈後，用小刀將其對半剖開，去掉棗核，桂圓也去殼去核，然後洗干凈兩種葯材。
接著將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開後，改小火，燜煮約30分鍾至水份收干。煮的時候保持小火，用勺子在鍋內攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收干。
最後將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻之後放入干凈的玻璃瓶中封存。想要喝的時候，就拿出來沖溫開水攪拌喝就可以了。
桂圓主要功效是補血益氣，雖然說桂圓水好處很多，但喝多了始終會容易上火，所以要注意了。
關於新鮮桂圓和干桂圓的營養價值及區別就介紹到這里了，看自己的喜好，都是比較有營養的。