1. 當歸生薑羊肉湯當歸放多少
當歸生薑羊肉湯，當歸10克、生薑30克、羊肉250克。水煎取汁，羊肉燉爛，湯內同服。功效：溫肝補血、散寒暖腎。
2. 怎麼處理當歸，煮的時候要怎麼煮
1、當歸黃芪燉雞湯
材料：本小母雞1隻（約1200g左右），黃芪50g，當歸10g，精鹽5g，紅棗幾個，枸杞子適量，生薑一塊。
做法：
（1）當歸黃芪洗干凈，紅棗枸杞子洗凈，生薑一塊拍松。
（2）雞洗干凈，滾水中焯下去掉血水。
（3）把所有材料放進煲里，加水蓋滿雞身，大火煮滾，撇去浮末，轉小火慢燉一個小時。
（4）加鹽再燉5分鍾，就OK了。
功效：當歸有補血活血作用，在雞中加黃芪，以增強補氣之效。
2、當歸紅棗雞蛋湯
材料：當歸，紅棗，雞蛋，紅糖。
做法：
（1）當歸、紅棗、雞蛋洗凈，將當歸與紅棗浸泡十分鍾後與雞蛋一起放入砂鍋內，加入5碗水。
（2）中火煮開後轉小火煮3分鍾左右，將雞蛋撈出剝去殼，再放入砂鍋內繼續煮三十分鍾左右。
（3）當砂鍋內的水煲至一碗的量時將當歸夾出不要，加入適量的紅糖即可。
功效：益氣補血，對於改善女人貧血很有幫助。
3、當歸羊肉湯
材料：羊肉片200克，當歸5克，清水1000ml，醪糟4湯匙，姜1塊，醬油1湯匙，鹽1茶匙，冰糖5克。
做法：
（1）姜去皮切絲備用。鍋中倒入清水大火燒開，將當歸用水沖洗一下，放入鍋中，用中火煮20分鍾。
（2）將羊肉片倒入鍋中，水開後撇去浮沫。放入醪糟，姜絲，調入醬油，鹽和冰糖即可。
功效：放了當歸的羊肉湯，還可以活血暖身，使面色紅潤有光澤。
4、當歸烏雞湯
材料：烏骨雞1000克，女貞子25克，當歸50克，桂圓15克，鹽5克。
做法：
（1）烏骨雞剖後洗凈，放入滾開水中，高火3分鍾，取起洗凈。
（2）女貞子、當歸（切片）、桂圓肉、烏骨雞放入器皿內，加入滾開水1000克，中火40分鍾，食用時放精鹽即可。
3. 桑椹15克，當歸片15克，制川6克，何首烏15克，熟地黃15克，茯苓，白芍15克 這些葯
病情分析：你好，中葯湯劑一般分兩次煎，確保其中的有效成分能充分的溶解，以利於吸收。
意見建議：一般為了效果更好，煎葯前通常要泡半小時到一小時，第一次煎30-40分鍾，第二次煎15-20分鍾即可。將兩次煎好的葯液混合後分兩次服用。
4. 隔水燉雞的方法
隔水蒸雞是廣東清遠、茂名一道傳統名菜，是雞隔著水靠蒸氣蒸熟的一道菜。製作也比較簡單，挖空雞內臟後，整雞裝在盤里，然後把它放進裝有一定量開水的鍋里，用火加熱慢蒸，利用沸水蒸汽把雞蒸熟，雞肉原汁原味，有滋補保健功效。
要點：
選正宗深山放養的清遠走地雞，不能冷凍過的（馬雲家裡有售搜索「綠餚」），雞齡在180-220天的雞肉最為嫩、滑
清遠雞內臟尤其是肺一定要清干凈，里外都抹上鹽，靜置半小時，保留食材原味
熟不熟辨別方法：用一根筷子輕易戳穿過雞身基本就熟了；斬斷雞腿骨里鮮紅色為不熟、黑色為過熟、深紅色最佳熟度
材料：清遠雞，薑片、食鹽、枸杞、參片、蟲草花
做法：
1.喜歡淡口的將雞沖洗一下沖掉表面的鹽，往雞肚子里塞進參片、蟲草花、一半的枸杞
2.水煮開後，將雞塞進蒸盅里，加小半碗水，放入薑片，表面撒上剩餘的枸杞
3.取出整隻熟雞斬件，整齊的擺放在碟子里，雞蒸熟後蒸盤里會有約100毫升的雞湯，將雞湯全部淋在斬好的雞上即可
4.鍋里下油，加入生薑蓉，爆炒，裝起，加入適量的鹽、醬油，拌勻，用於蘸汁
5.開吃吧，聞著香，喝一口肉，濃郁，鮮香，實在是好到爆
小貼
①往蒸盅里加的水：喜歡雞汁拌飯的可以多加一點點，但一定不要浸泡到雞肉，不然就是燉雞湯而不是蒸雞了
②電飯鍋、燉湯鍋、紫砂鍋什麼的都可以拿來蒸，但時間不同，自己掌控
③最後油比較多的話可以瓢出來炒青菜很香的
④參片不要放太多，會掩蓋雞肉的清香
5. 10克當歸是多少量幾片當歸煮蛋量怎麼放的啊
對，很好的組合，當歸活血，黑豆滋腎，雞蛋營養豐富，但是，當歸總歸是葯物，葯物就不能長期服用。建議服用一段時間，停一段時間，給身體一個代謝葯物的時間。很好的。
6. 十克當歸大概有多少
十克當歸一般就是10-15片左右。
當歸主產甘肅東南部，以岷縣產量多，質量好，其次為雲南、四川、陝西、湖北等省，均為栽培。具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效。
常用於血虛萎黃，眩暈心悸，月經不調，經閉痛經，虛寒腹痛，風濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍，腸燥便秘。酒當歸活血通經。用於經閉痛經，風濕痹痛，跌撲損傷。
(6)十克當歸片有多少圖片擴展閱讀：
當歸用量6-12克，秋末採挖，除去須根和泥沙，待水分稍蒸發後，捆成小把，上棚，用煙火慢慢熏干。
炮製方法：除去雜質，洗凈，潤透，切薄片，曬干或低溫乾燥。
入葯部位是乾燥根。當歸味甘、辛，性溫。歸肝、心、脾經。
功效
補血活血，調經止痛，潤腸通便。
7. 當歸是什麼樣子
略呈圓柱形，下部有支根3～5條或更多，長15～25cm。表面黃棕色至棕褐色，具縱皺紋及橫長皮孔。根頭（歸頭）直徑1.5～4cm,具環紋，上端圓鈍，有紫色或黃綠色的莖及葉鞘的殘基；主根（歸身）表面凹凸不平；支根（歸尾）直徑0.3-1cm,上粗下細，多扭曲，有少數須根痕。質柔韌，斷面黃白色或淡黃棕色，皮部厚，有裂隙及多數棕色點狀分泌腔，木部色較淡，形成層環黃棕色。有濃郁的香氣。
8. 當歸片該如何食用
你好;
當歸生薑羊肉湯：當歸20克，生薑15克，羊肉250克，山葯30克。將羊肉洗凈切片，當歸用紗布包好，同山葯、薑片放砂鍋內加水適量共燉湯，爛熟後放調味品，飲湯食肉
龜羊湯
發布時間:2005-02-15
【原料】
凈羊肉500克、凈龜肉500克、黨參10克、枸杞子10克、附片10克、當歸10克、冰糖15克、紹酒50克、蔥結15克、薑片10克、胡椒粉0、5克、味精1克、精鹽4克、熟豬油75克。
【製作過程】
1、將凈龜肉用沸水燙一下，撕去表面黑膜，剔去腳爪，清洗干凈。羊肉先烙毛，再浸泡在冷水中刮洗干凈。龜、羊肉隨冷水下鍋，煮開兩分鍾，去掉血腥味，撈出，再用清水洗兩次，然後，均切成約2、6厘米見方的塊。黨參、枸杞子，附片，當歸用清水洗凈。
2、炒鍋置旺火上，放入熟豬油，燒至八成熱時，下龜、羊肉煸炒，接著烹入紹酒，繼續煸炒，收干水。3、取大砂罐一隻，先放入煸炒過的龜肉，羊肉，再放冰糖、黨參、附片，當歸、蔥結、薑片，加清水1250克，蓋好，先用旺火燒開，再移在小火上燉到九成爛時，再放入枸杞子，繼續燉十分鍾左右，離火，去掉蔥、姜，放入味精、胡椒粉，盛入大湯碗肉即成。
【特點】
湯汁鮮香，龜肉、羊肉軟爛，配以各種葯料，具有滋補功效
十全滋補牛腩湯
原料：牛腩、白蘿卜
葯材：當歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽
調料：鹽、味精
做法：
1、牛腩洗凈切塊，用沸水焯一下。白蘿卜洗凈切片，待用。
2、鍋內放適量水，下入牛腩和十種葯材，小火煲3-4小時。
3、待牛腩將熟時，放入白蘿卜片，燉煮後即可食用。
貼心叮嚀：黃芪是男女都很適用的補葯，可以補血益氣、恢復性活力並增強身體耐力，促進全身健康；杜仲可以補腎安胎，強筋健骨，還有擴張血管的功能；天麻則具有祛風止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效；肉蓯蓉的突出特點是既能補陽又益精血、溫潤不燥、作用緩和，適於久服滋補，對人體極有好處。如果你最近總是感到血虧體弱、四肢冰冷，不妨試著煲一道十全滋補靚湯，經常飲用，一定可以「補」回你的精氣神，讓你在冬天也倍感暖意融融！
當歸生薑羊肉湯
當歸15克、生薑15克、羊肉200克。將生薑切片、羊肉切小塊、當歸切薄片，三味同放鍋內加清水適量煮湯，待羊肉熟爛後再放蔥花、胡椒粉、豬油、味精、食鹽調味，飲湯食肉。此方有補血調血、散寒開胃、益氣健脾、溫經止痛之功效，可用於治療產後血虛腹疼、頭暈目眩、寒凝氣滯所致的胸悶腹疼、月經不調、四肢不溫、倦怠少氣、食慾不振等一系列婦科疾病。
當歸黃湯
當歸15克、黃花20克、瘦肉150克。先將當歸切薄片、黃花切段、瘦肉切片，同放入鍋內加清水適量煮湯，食肉飲湯。當歸養血補血，黃花補虛療損和血脈，瘦肉益氣養血，此方適用於產後或病後血虛所致的經閉腹痛、身體虛弱、貧血、神經衰弱、氣虛乏力、頭暈目眩、記憶力下降和食慾不振、月經不調等症。
當歸首烏雞肉湯
當歸20克、何首烏20克、雞肉200克、枸杞子15克。將雞肉洗凈切塊與當歸、何首烏、枸札同放鍋內加清水適量煮至雞肉爛熟時放入生薑、蔥花、食鹽、味精調味，飲湯食肉。雞肉補氣血。首烏養肝腎補血、當歸養血和血，枸杞補肝腎、明目。幾味合用有補肝腎、益氣血之功能，適用於肝血不足所致的身體虛弱、頭暈目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食慾不佳等症的補養和治療。
歸芪鴿肉湯
當歸20克、黃芪50克、淮山葯20克、紅棗20克。將鴿去毛及內臟，洗凈切塊放砂鍋中加水及葯物、調料共煮至鴿肉爛熟，吃肉飲湯。本方有益氣血、補虛損之功效，適用於病後或產後身體虛弱、心悸氣短、倦怠乏力、失眠健忘、記憶力下降、食慾不佳以及貧血、神經官能症和更年期綜合症等症狀。
歸參豬心湯
豬心1個、當歸15克、黨參20克(或人參10克)。將黨參、當歸洗凈入水中煮30分鍾後，去葯渣再加入適量清水放入豬心和生薑、蔥、胡椒、食鹽，煮至豬心爛熟即可飲食。本方有益氣、養血、補血之功效、適用於心悸怔忡、氣短乏力、貧血及神經衰弱等症。
歸芍延壽酒
當歸30克、川芍30克、白芍30克、熟地黃30克、白術30克、茯苓30克、天冬30克、杜促30克、枸札30克、肉桂20克、大棗30克、何首烏30克、陳皮30克、乾薑30克。將上述葯物切成粗末入瓦壇中，加白酒2000毫升，浸泡15天即可飲用，每日1~2次，每次15~30毫升。此方具有益精血、補肝腎、理脾胃、祛風濕的作用；適用於肝腎不足、脾胃不和風濕痹陰經絡所致的身體虛弱、腰膝無力、食少腹脹、胸悶不舒、惡心哎吐、筋骨疼痛、婦女月經不調及痛經、陽痿、遺精、早泄及性功能低下等症。
當歸益母蛋
當歸20克、益母草30克、雞蛋2個，同放入鍋內加適量清水煮到蛋熟，取出去殼用針扎數個孔。再放放葯汁中煮3~5分鍾即可吃蛋飲湯，每日1次，連服30天為一個療程，此方有養血益腎、調經止痛、安胎之功效，適用於腎虛血虧、氣滯血瘀、寒凝阻引起的月經不調、行經腹疼、子宮內膜異位、不排卵或輸孵管阻塞等症。
當歸蟲草鴨
當歸20克、冬蟲夏草7克、老鴨一隻（約1000克）、生薑10克、蔥頭10克、精鹽6克、味精3克、料酒35毫克肉湯 1500毫克，先將鴨宰殺後去毛及內臟用清水洗凈，冬夏蟲草用漫水浸泡15分鍾，當歸切片，鍋內加清水適量煮沸後，將鴨放入鍋內氽3分鍾，撈出來用涼水洗凈，將蟲草、當歸、生薑、蔥頭和其它調爛一同納入鴨腹內，入蒸碗內加肉湯、料酒用碗蓋封嚴，大火上蘢蒸3小時即可食用，此方有益氣血、補虛之功效，適用於乏力、男子陽痿、遺精、女子月經不調、經行腹痛等症，也是慢性氣管炎及病後體弱者的常用食療方劑，四季皆可食用。健康人食用能精除疲勞、充沛精力；中老年人長期食用能抗衰防老、健康長壽。
苓歸烏雞盅
原料：烏雞1隻
葯材：茯苓、當歸
調料：鹽、味精、雞精
做法：
1、烏雞洗凈切塊，用沸水焯一下待用。
2、鍋內加適量水、鹽、味精、雞精，下入烏雞塊、茯苓、當歸，小火煲3小時左右即成。
貼心叮嚀：粗通中葯的人都知道，當歸是特別有益女性健康的一味補血良葯，不僅可以補血活血、調經止痛，對於眩暈心悸、月經不調、痛經閉經、虛寒腹痛等婦科疾病也有非常好的療效。至於茯苓，它能夠鎮靜、安神、降低血糖。烏雞長久以來始終被視作婦科聖葯，對於婦女的白帶症、不育症、月經不調、產後虛損都有奇效，而且烏雞不僅葯效突出，肉質也非常鮮美，是難得的營養又好吃的食材！
黨參圓肉燉裙邊
原料：裙邊
葯材：黨參、桂圓肉
調料：鹽、味精、上湯
做法：
1、選用上等裙邊洗凈待用。
2、沙鍋內加適量上湯、鹽、味精，放入裙邊，小火燉煮2-3小時即可。
貼心叮嚀：很多人喜歡吃桂圓，因為那份甜美甘香的滋味。但是人們卻未必知道，桂圓的營養成分非常多樣，每100克果肉中，含有豐富的糖類、酸類、維生素A和B以及蛋白質，此外還有30毫克鈣。因為含有大量有益人體健康的微量元素，水果桂圓早已成為一味良葯，用於養心安神、補氣血的治療。而黨參也是生活中相當常用的葯材，一般用於家庭中的滋補燉品，可以補中益氣，健脾益肺，還能有效的改善食慾不振、四肢無力、口乾舌燥，肺虛燥咳等不良狀況。
枸杞豬骨湯：生豬骨500克，枸杞子30克，黑豆50克，大棗20枚。加水適量一同煮至爛熟，調味後飲湯食枸杞子、紅棗、黑豆。
歸參鱔魚湯：當歸20克，黨參30克，鱔魚500克。先將鱔魚去頭尾、內臟，當歸、黨參用紗布包，共放鍋內加水適量，再加料酒、姜、蔥、鹽，一同燉煮至鱔魚熟。吃魚喝湯